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答案

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解析

牛磺酸（Taurine）是動(dòng)物體內(nèi)一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的含硫氨基酸,，又名牛黃酸,、牛膽酸、牛膽堿,、牛膽素,?；瘜W(xué)名稱(chēng)為 2-氨基乙磺酸，分子式為 C2H7NO3S,，分子量為 125.15,，無(wú)臭，味略酸,，其稀溶液呈中性,，對(duì)熱穩(wěn)定，在人和動(dòng)物膽汁中與膽酸結(jié)合,，以結(jié)合形式存在,。
牛磺酸廣泛分布于體內(nèi)各個(gè)組織和器官,，且主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細(xì)胞內(nèi)液中,，最先于公牛膽汁中發(fā)現(xiàn)而得名，但長(zhǎng)期以來(lái)一直被認(rèn)為是含硫氨基酸的無(wú)功能代謝產(chǎn)物,。?；撬崾莿?dòng)物體內(nèi)的一種含硫氨基酸，但并不是蛋白質(zhì)的組成成分,。而在腦,、卵巢、心臟,、肝,、乳汁、松果,、垂體,、視網(wǎng)膜、腎上腺等組織中,，以游離形式存在,，總量 12-18g，但不參與蛋白質(zhì)的合成,。
?；撬崾侨梭w的條件必需氨基酸，對(duì)胎兒,、嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要作用,。牛磺酸可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、食品添加劑,、熒光增白劑、有機(jī)合成等領(lǐng)域,，也可用作生化試劑,、濕潤(rùn)劑,、pH 緩沖劑等。
德國(guó)生物學(xué)家穆勒發(fā)現(xiàn),，?；撬峋褪秦堃挂暷芰Φ膩?lái)源，而這一物質(zhì)在貓的體內(nèi)是無(wú)法合成的,，如果長(zhǎng)期缺乏?；撬幔芸赡軙?huì)導(dǎo)致貓喪失夜視能力,。但是恰巧老鼠的體內(nèi)?；撬岬暮亢芨撸载埐艜?huì)抓老鼠吃,，就是用來(lái)補(bǔ)充這一物質(zhì)的缺失的,。而現(xiàn)在的很多貓?jiān)谪埣Z中就能獲取這一物質(zhì)，所以也不太想抓老鼠了,。據(jù)說(shuō)魚(yú)肉中也是因?yàn)楹羞@類(lèi)物質(zhì),，貓才喜歡吃的。

擴(kuò)展知識(shí)

并不是所有的病菌貓都能免疫,，其中的普通病菌并不算什么,，尤其是野貓和流浪貓更是鍛煉出了很強(qiáng)的免疫能力，但是就像人一樣,，貓咪要是吃了帶有鼠疫的老鼠,，還是可能會(huì)患病，但是大部分的老鼠雖然生活在陰暗潮濕的地方,，但是偷吃的糧食都是干凈的,，所以并不會(huì)傳染什么病菌。鼠疫也是需要病原體,，才能被傳染的,，就像我們?nèi)绻粤说茂偱２〉呐Ｈ猓蜁?huì)被感染,，而貓只有吃了患病的老鼠，才有可能被感染,，作為世界十大牙齒最特別的動(dòng)物之一,，老鼠一般都只會(huì)吃一些人類(lèi)的食物，所以大部分老鼠的普通細(xì)菌,，并不能對(duì)貓?jiān)斐蓚Α?/p>