欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

答案

角黍

解析

《本草綱目》上記載：“古人以菰葉裹黍米煮成尖角,，如棕櫚葉之形,，故曰粽。”粽子早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn),，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈,。在唐代，粽子的形狀有很多,，如角粽,、菱粽,、筒粽、秤砣粽,、錐粽等,。后來(lái)，粽子逐漸由節(jié)令食品向飲食市場(chǎng)擴(kuò)散,，進(jìn)入了人們的日常生活之中,。”

擴(kuò)展知識(shí)

關(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫(xiě)的《風(fēng)士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍,。”200年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說(shuō)：“屈原五月五日投汨羅而死,，楚人哀之，遂以竹筒貯米,，投水祭之,。”于是以訛傳訛，相沿成俗,?？梢?jiàn)人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。

粽子并非源自祭奠屈原之死,，它的起源說(shuō)法很多,。最讓人信服的是“包烹”之說(shuō)，就是50萬(wàn)年前發(fā)明用火熟食時(shí),，為了適口,，用樹(shù)葉包裹食物放在火中煨后剝?nèi)~而食，這雖不叫粽子,，卻已有粽子的雛形,。經(jīng)過(guò)40萬(wàn)年的春秋更疊，進(jìn)入石烹時(shí)代,，先人們已能在地上挖坑,，坑中墊獸皮，再注水其中,，投入燒燙的石子使水沸騰,，煨煮用植物葉子包裹的原料，直至成熟,，這就像粽子,。 粽子的出現(xiàn)如本文開(kāi)頭所說(shuō)，一說(shuō)用于祭祖,；又說(shuō)為了紀(jì)念屈原殉難,，兩說(shuō)都有道理。

歷史上關(guān)于粽子的記載,，最早見(jiàn)于漢代許慎的《說(shuō)文解字》,。“粽”字本作“粽子糉”,，《說(shuō)文新附·米部》謂“糉，蘆葉裹米也,。從米,，葼聲。”《說(shuō)文解字·冬部》：“葼,，斂足也,。”意為鳥(niǎo)飛時(shí)收 朱宣咸中國(guó)畫(huà)《端午佳節(jié)》斂腿爪,?！都?middot;送韻》：“糉，角黍也,?；蜃黥铡?rdquo;

粽子又名“角黍”,，最早記載見(jiàn)西晉周處的《風(fēng)土記》：“仲夏端五,，方伯協(xié)極。享用角黍,，龜鱗順德,。注云：端，始也,，謂五月初五也,。四仲為方伯。俗重五月五日,，與夏至同,。（同“鴨”），春孚雛,，到夏至月,，皆任啖也。先此二節(jié)一日,，又以菰葉裹黏米,，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟,，二節(jié)日所尚啖也,。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’,，蓋取陰陽(yáng)尚相苞裹未分散之象也,。”

明代李時(shí)珍《本草綱目》中，清楚幫助用菰葉裹黍米,，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物,，所以稱(chēng)“角黍”或“粽”,。明清以后，粽子多用糯米制作,，這時(shí)就不叫角黍,，而稱(chēng)粽子了。