關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的主題閱讀
【材料一】
轉(zhuǎn)基因作物的種植越來越廣泛,。1990年世界上還沒有人正式種植轉(zhuǎn)基因作物,。1999年種植面積達(dá)4000萬公頃,。2011年飚升至1.6億公頃，占全球耕地的10%,，相當(dāng)于中國可耕地面積的1.3倍,。
人們對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度存在很大差異。美國和加拿大民眾對基因改良食物的接受程度比較高,。市場上的一些加工食品如軟飲料,、啤酒和早餐麥片等都已含有基因改良作物的成分，并沒有遇到多少質(zhì)疑。歐洲的情況卻不一樣,。一項(xiàng)民意調(diào)查顯示,，79%的英國民眾反對試種基因改良作物。法國農(nóng)民甚至把牛糞傾倒到一些麥當(dāng)勞快餐店門前,，抗議他們出售的牛肉面包和土豆中含有轉(zhuǎn)基因食物,。
關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品，目前爭論主要集中在三個(gè)方面：
第一,，反對者認(rèn)為,，轉(zhuǎn)基因違反自然，因而是有害的,。支持者則反駁說,，現(xiàn)今的各種莊稼早已不是原始品種，否則人們吃的蔬菜就該跟動(dòng)物吃的草一樣,。
第二,，反對者質(zhì)疑，植物里引入具有抗除草劑或毒殺害蟲功能的基因后,，它們所提供的食物對人體是否依然安全,。支持者強(qiáng)調(diào)，迄今為止并無夠資格的研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品有危害人體健康的證據(jù),。
第三,，反對者認(rèn)為，過于勿忙地推廣轉(zhuǎn)基因植物可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境,。推廣抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物可能助長農(nóng)民過量使用除草劑,，從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕。美國漁類和野生動(dòng)物管理署已發(fā)現(xiàn)有74種植物品種受除草劑影響而瀕臨滅絕,。有特殊功能的基因有可能“流竄”到相近的野生植物品系中去,，使之具轉(zhuǎn)基因植物的能力而難以控制。有的生物技術(shù)公司為了保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán),，對銷售給農(nóng)民的轉(zhuǎn)基因種子作了“絕育”處理,。美國印地安那大學(xué)生物系副教授瑪莎?克勞奇的研究表明，這種絕育基因有可能在無意中使其他作物也變成不育,。支持者則指出,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身是一種有損環(huán)境的活動(dòng)，轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境的損害不會(huì)比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更大,。植物自身具備了抗蟲能力,，農(nóng)民可以減少噴灑殺蟲劑，對環(huán)境和生物保護(hù)是有利的,。
【材料二】
復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)院蒯本科教授說，轉(zhuǎn)基因食品是一個(gè)世界性的問題。其實(shí)任何東西都存在一個(gè)安全性的問題,。就像開發(fā)藥品一樣,，藥品從開發(fā)開始到最后成功，在某個(gè)環(huán)節(jié)上都可能被淘汰掉,。轉(zhuǎn)基因只是科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中,，把動(dòng)植物的基因加以改變，再制造出具備新特征的動(dòng)植物種類的一種手段,，它本身并不代表有害或是沒害,，好或是不好。轉(zhuǎn)基因食品是不是有利,，取決于轉(zhuǎn)什么基因,，或者基因轉(zhuǎn)到什么食品里。
【材料三】
我國《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》規(guī)定：在中華人民共和國境內(nèi)銷售列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識(shí);未標(biāo)識(shí)和不按規(guī)定標(biāo)識(shí)的,，不得進(jìn)口或銷售。
【小題1】根據(jù)相關(guān)材料回答,，什么叫轉(zhuǎn)基因生物?什么叫轉(zhuǎn)基因食品?(3分)
【小題2】反對者認(rèn)為“過于勿忙地推廣轉(zhuǎn)基因植物可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境”的理由是什么?(4分)
【小題3】在某超市食用油攤位,，一位老太太問旁邊的營業(yè)員轉(zhuǎn)基因油對健康有沒有副作用。假如你是這位營業(yè)員,，根據(jù)相關(guān)材料,，該如何向老太太解釋?(4分)
【小題4】你是否贊成國家的轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度?為什么?(3分)
