閱讀下面的文字,,完成下列小題。
材料一:
唐代飲茶之風(fēng)的盛行離不開(kāi)佛教的推動(dòng),。因茶有益思助禪之效,,寺院之中大有嗜茶之僧。唐開(kāi)元之后,,寺院普遍飲茶,,并設(shè)有專門掌管茶事的“茶頭”。至中晚唐時(shí),,福州長(zhǎng)樂(lè)百丈懷海禪師整頓和建立新的禪宗戒律,,鼓勵(lì)僧徒坐禪飲茶,詳細(xì)規(guī)定了禪門飲茶的制度,,把飲茶,、信仰、生活,、品位,、嗜好連成一個(gè)共生循環(huán)的生態(tài)模式,飲茶成為寺廟日常修行必不可少的部分,。
唐代文人雅士多喜游佛寺,,茶成為僧俗交往的媒介,,在煎茶品茗間玄談悟道成了一種常態(tài)。除了可煮作茶粥食用,,在茶水中增添鹽,、姜等調(diào)料在唐中期以前甚為流行。陸羽的《茶經(jīng)》中對(duì)此也有記載,,但陸羽對(duì)此種原始,、粗放的飲茶方式極為不滿,稱其為“溝渠間棄水”,。陸羽系統(tǒng)地改進(jìn)了烹茶之法,,使得烹茶更加精細(xì),更具文人雅興,,于是“茶道大行,,王公朝士無(wú)不飲者”。
唐代名茶盡出自長(zhǎng)江流域,,以春茶為貴,,每至出春茶時(shí)節(jié),長(zhǎng)江流域的文人墨客以當(dāng)?shù)匦虏璺饩}之后寄贈(zèng)親友,,或派專人或由驛遞送達(dá)對(duì)方,。對(duì)方收到新茶后,往往酬之茶詩(shī),。若交情特別深厚的朋友,,還會(huì)“乞茶”“索茶”。這種風(fēng)雅的饋茶分甘的交往方式,,體現(xiàn)了君子之交淡如水,、禮輕情意重的旨趣。
除了寄茶分甘,,名士往來(lái)常常舉辦茶宴,、茶會(huì)。除了賦詩(shī)聯(lián)句,,茶會(huì)上有時(shí)會(huì)通過(guò)擊鼓傳花方式營(yíng)造氛圍,,行“傳花飲”之法。安史之亂后,,士子文人紛紛渡江避難,,湖州、常州成為新的文化中心,,官方也開(kāi)始在這兩州舉辦茶會(huì),。茶會(huì)除了給兩州人才提供交流平臺(tái),更重要的是通過(guò)“斗新”提升了長(zhǎng)江下游茶葉的品質(zhì),。
(摘編自劉禮堂《唐代長(zhǎng)江流域飲茶習(xí)俗及其特點(diǎn)》,,有刪改》
材料二:
云南省社科院歷史文獻(xiàn)做研究所研究員蔣文中老師,,擔(dān)任中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事,多年來(lái)堅(jiān)持對(duì)中國(guó)茶文化研究,,曾榮獲“中國(guó)陸羽獎(jiǎng)首屆國(guó)際十大杰出貢獻(xiàn)茶人”稱號(hào),。《光明日?qǐng)?bào)》記者就“茶文化”對(duì)他進(jìn)行了專訪,。
記者:中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而源于自然的茶可謂大自然給人類的寶貴饋贈(zèng),。請(qǐng)問(wèn)您怎樣從“茶”字的歷史演繹來(lái)解釋其中蘊(yùn)涵的生態(tài)理念,?
蔣文中:從“茶”字演化形成看,歷史上稱謂和寫法較復(fù)雜,。在古代史料中,,茶的名稱有荼、槚,、橈,、蔎、茗,、荈,、葭等。至唐代及至陸羽撰寫《茶經(jīng)》之后,,“荼”字才被劃掉一橫成為“茶”字,。“茶”字是會(huì)意字,分三部分,。“木”表示草木,,“人”表示中國(guó)人,上面是樹(shù)葉,。也就是說(shuō)中國(guó)人發(fā)明了用樹(shù)葉作為飲料,。“茶”字拆開(kāi),就是“人在草木間”,,又有長(zhǎng)壽之意,,源于“廿”(草字頭)+“人”(中間的“人”字)+“八十”(“木”字)=一百零八,故一百零八歲的老人被稱為“茶壽老人”,,寓指愛(ài)茶飲茶,,遵循“人在草木間”生態(tài)自然簡(jiǎn)單的生活,人便能健康長(zhǎng)壽,,活到一百零八歲,。從一個(gè)茶字還可看出,只有建設(shè)生態(tài)文明,,走健康生態(tài)綠色有機(jī)環(huán)保的方向才有未來(lái)更大的發(fā)展,,才能讓綠水青山變成金山銀山,。
記者:從我國(guó)博大精深的茶文化里如何感受“天人和一”的宇宙觀和價(jià)值觀?
蔣文中:中華文明對(duì)人類世界的一大貢獻(xiàn),,就是生動(dòng)詮釋了什么是“道法自然”與“天人合一”,,這也是中華民族傳統(tǒng)文化中最樸素的生態(tài)文明思想。作為產(chǎn)生于中國(guó),、歷史悠久的茶文化,,充滿了中華各民族人與自然濃郁的生活氣息和浪漫藝術(shù)情調(diào),強(qiáng)調(diào)人與自然和諧相生的生命流動(dòng),,也由此形成在中國(guó)茶道精神上始終追求自然,、講究質(zhì)樸、向往真實(shí)的樸素價(jià)值觀,,在茶藝茶道中體現(xiàn)著上道法自然,,以簡(jiǎn)為德,在精行簡(jiǎn)德中實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一,,在怡然自得返璞歸真中,,修身養(yǎng)性,達(dá)到人與自然的和諧統(tǒng)一,。
記者:在今天,,弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化應(yīng)該著重倡導(dǎo)其中怎樣的精神?
蔣文中:中國(guó)茶文化中,,飲茶不只是一種生活行為,,也是一種禮儀之道,由茶禮上升的“茶道”,,便是最強(qiáng)調(diào)以禮相待,,互相尊重的明倫之道。中國(guó)各民族多姿多彩的茶禮,、茶俗甚至可以是人類文明史的活化石,。在世界三大飲料中,茶是最平和的飲料,。“和敬怡真”乃中國(guó)的茶道追求,。“和敬”既是孔子思想的核心,也是中國(guó)茶文化的核心價(jià)值觀,。“和”之意大處來(lái)說(shuō)是整個(gè)宇宙,、自然界呈現(xiàn)統(tǒng)一的狀態(tài),小處來(lái)說(shuō)是任何事情都要和諧,、協(xié)調(diào),。茶的質(zhì)樸、簡(jiǎn)約,、溫和,、淡定是“中和”“包容”的最佳內(nèi)涵體現(xiàn),。和為貴,內(nèi)和則眾志成城,,外和則良友諸多,,氣和能財(cái)源廣進(jìn),人和可所向披靡,。以茶和天下,,追求“和而不同”“和諧相生”之道,以中華茶文化之“和”詮釋人類文明的兼容,,充滿了東方智慧的人生哲學(xué)和世界觀,。在人與社會(huì)“和而不同”“求同存異”的交融影響下,在各民族人民都共同熱愛(ài)的溫和溫情的一杯茶中,,在“和諧相處”“和平與共”“共同發(fā)展”的認(rèn)同中,大家共同構(gòu)建人類命運(yùn)共同體,。茶是中國(guó)的,,也是世界的。中國(guó)茶文化是海納百川,,在茶的融通間,,豐富著自己的多元,包容踐行著“和而不同”的理念,。
(摘編自任維東,、李曾骙《茶文化,蘊(yùn)藏著哪些內(nèi)涵,?》,,有刪改)
【問(wèn)題】
1.下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,正確的一項(xiàng)是( )
A.唐代飲茶之風(fēng)的盛行淵于佛教的推動(dòng),,當(dāng)時(shí)的僧人大多喜愛(ài)飲茶,,茶也成為他們和文人雅士交往的媒介。
B.陸羽鄙棄原始,、粗放的飲茶方式,,他改進(jìn)了烹茶之法,使飲茶具有了文人雅興,,因此王公朝士無(wú)不喜歡,。
C.渴望健康長(zhǎng)壽的老人從“茶”字中獲得啟示,人要生活在草本間,,愛(ài)茶飲茶,,追尋自然簡(jiǎn)單的生活狀態(tài)。
D.構(gòu)建人類命運(yùn)共同體需要“和諧相處”“和平與共”“共同發(fā)展”的認(rèn)同思想,,這與茶文化中“和敬”的價(jià)值觀相通,。
2.根據(jù)材料內(nèi)容,,下列說(shuō)法不正確的一項(xiàng)是( )
A.文人墨客以茶贈(zèng)友,友人以詩(shī)酬報(bào),,這種饋茶分甘的交往方式,,體現(xiàn)了君子之交的風(fēng)雅,豐富了茶文化的內(nèi)涵,。
B.唐代名士舉辦茶會(huì),,以茶會(huì)友,茶會(huì)上文人賦詩(shī)聯(lián)句,,展示才華,,這吸引官府參與其中,茶會(huì)成為人才交流平臺(tái),。
C.“茶”中蘊(yùn)含著人與自然濃郁的生活氣息和浪漫的藝術(shù)情調(diào),,現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,飲茶有益于人們修身養(yǎng)性,。
D.中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),,體現(xiàn)著中國(guó)人民的生活智慧和生活情趣,是中國(guó)儒釋道文化的一個(gè)側(cè)面映照,。
3.下面的茶禮,、茶俗中,不能作為人類文明史“活化石”的一項(xiàng)是( )
A.白族以“一苦,、二甜,、三回味”的三道茶款待客人,各味俱全的茶,,蘊(yùn)含著世事感悟,。
B.寧夏回族將茶看作是愛(ài)情的信物,男女青年在定情時(shí),,男方要給女方送茶定禮,,稱“拿茶”。
C.我國(guó)南方濕熱之地的人們喜歡在炎熱的夏天喝杯涼茶,,因?yàn)樗星鍥?、止渴、生津之功效?/p>
D.現(xiàn)代婚禮上仍有新婚兒媳給公婆躬身奉茶的環(huán)節(jié),,以表示組成新家庭后對(duì)長(zhǎng)輩的敬奉,。
4.請(qǐng)結(jié)合材料一分析唐代茶文化的特點(diǎn)。
5.材料二中記者的訪談問(wèn)題是如何設(shè)計(jì)的,?請(qǐng)結(jié)合材料簡(jiǎn)要分析,。