糧食工程專業(yè)是干什么的，糧食工程專業(yè)培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理,、糧油產(chǎn)品加工,、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。下面就是小編為大家整理的關(guān)于糧食工程專業(yè)是干什么的內(nèi)容,。
1,、糧食工程專業(yè)簡(jiǎn)介
糧食工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德智體等全面發(fā)展的,，具備糧食工程方面知識(shí)和設(shè)計(jì)研究能力,，具有較強(qiáng)理論能力和實(shí)踐能力的高級(jí)工程技術(shù)人才;主要學(xué)習(xí)糧食化學(xué)、化工原理、糧食工程和油脂,、蛋白工程等方面的基本理論和基本知識(shí),，系統(tǒng)進(jìn)行有關(guān)糧食工程、淀粉和油脂,、蛋白工程等方面的實(shí)驗(yàn)技能,、工程實(shí)踐、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練,，具有對(duì)糧油產(chǎn)品的生產(chǎn),、管理、工程設(shè)計(jì),、科研與開發(fā)的基本能力,。
糧食工程專業(yè)學(xué)什么課程
糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù),、糧食產(chǎn)品加工,、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸,、糧食市場(chǎng)營(yíng)銷,、食品工程原理、食品微生物,、食品分析,、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝,、焙烤制品工藝,、食品機(jī)械與設(shè)備等。
2,、糧食工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在糧食生產(chǎn),、儲(chǔ)運(yùn)、加工,、銷售領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作,。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、農(nóng)業(yè),、機(jī)械等行業(yè)工作,，大致如下：
1 快速消費(fèi)品(食品、飲料,、化妝品)
2 農(nóng)/林/牧/漁
3 機(jī)械/設(shè)備/重工
4 其他行業(yè)
5 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
6 新能源
7 計(jì)算機(jī)服務(wù)(系統(tǒng),、數(shù)據(jù)服務(wù)、維修)
8 儀器儀表/工業(yè)自動(dòng)化
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事采購(gòu)代表,、糧食管理員等工作,，大致如下：
1 采購(gòu)代表
2 糧食管理員
工作城市：
畢業(yè)后，北京、無(wú)錫,、長(zhǎng)沙等城市就業(yè)機(jī)會(huì)比較多,，大致如下：
1 北京
2 無(wú)錫
3 長(zhǎng)沙
4 廣州
5 杭州
6 深圳
7 合肥
8 濟(jì)寧
3、糧食工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
糧食是人類的重要主食原料,，作為一個(gè)人口和農(nóng)業(yè)大國(guó),，中國(guó)的糧食加工是一個(gè)永不衰落的行業(yè)。隨著科技的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),，市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大,。黑龍江省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，國(guó)家后備商品糧戰(zhàn)略生產(chǎn)基地和貯備基地,，種植業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)是該省國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食總產(chǎn)量,、商品量和儲(chǔ)量均居全國(guó)前列，具有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
糧食工程專業(yè)是培養(yǎng)市場(chǎng)需要的緊缺人才的專業(yè),，且開設(shè)該專業(yè)的高校很少,，所以該專業(yè)就業(yè)一直呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，畢業(yè)生就業(yè)渠道暢通而又廣闊,，近幾年來(lái)看大中型輕工行業(yè)和獨(dú)資,、合資企業(yè)。近幾年有好多畢業(yè)生就業(yè)于江蘇,、廣東,、上海等城市食品行業(yè)和有關(guān)的機(jī)械、化工等行業(yè),，由于有較寬口徑的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),，學(xué)生的適用能力很好，完全能夠勝任有關(guān)的專業(yè)工作,。
糧食工程專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類中的輕工紡織食品類,，其中輕工紡織食品類共15個(gè)專業(yè)，糧食工程專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第9,，在整個(gè)工學(xué)大類中排名第103位,。
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