導(dǎo)讀：大連工業(yè)大學(xué)是一所省重點(diǎn)大學(xué)，學(xué)校辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)，校園環(huán)境優(yōu)美,，學(xué)校共開設(shè)11個(gè)學(xué)院，45個(gè)本科專業(yè)，那么大連工業(yè)大學(xué)王牌專業(yè)有哪些,？學(xué)什么專業(yè)好?
今天為考生家長(zhǎng)們盤點(diǎn)了大連工業(yè)大學(xué)專業(yè)排名，這些都是大連工業(yè)大學(xué)最好的專業(yè),，也是優(yōu)勢(shì)特色專業(yè),，志愿填報(bào)熱門選擇的專業(yè)，就業(yè)率高,，薪資待遇前景都不錯(cuò),！
一：大連工業(yè)大學(xué)王牌專業(yè)名單
2022年國(guó)家級(jí)特色專業(yè)5個(gè)：生物工程、食品科學(xué)與工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù),、服裝設(shè)計(jì)與工程,、服裝與服飾設(shè)計(jì)
2022年遼寧省級(jí)特色專業(yè)7個(gè)：生物工程、輕化工程,、紡織工程,、藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì),、材料科學(xué)與工程,、食品科學(xué)與工程
二：大連工業(yè)大學(xué)專業(yè)排行榜（國(guó)家級(jí)特色專業(yè)）
注：篇幅有限，以下為部分專業(yè)介紹,，更多請(qǐng)前往模擬志愿填報(bào)頻道查詢,！
1.生物工程
專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于1999年，培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化學(xué),、微生物學(xué),、發(fā)酵工程、酶工程,、基因工程和細(xì)胞工程等生物工程領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能,，了解現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展前沿，重點(diǎn)學(xué)習(xí)發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和分離提純過(guò)程,。學(xué)生畢業(yè)后可在發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè),、生物制藥、環(huán)境保護(hù)及產(chǎn)品檢驗(yàn)等與生物相關(guān)的企事業(yè)單位從事設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、管理、教學(xué)和新技術(shù)研究,、新產(chǎn)品開發(fā)等工作,。
主干課程 / 生物化學(xué)、微生物學(xué),、分子生物學(xué),、發(fā)酵工藝原理、分離工程,。
高端師資 / 國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者2人,、省級(jí)百千萬(wàn)人才工程計(jì)劃（百人層次）4人、省級(jí)優(yōu)秀專家1人,、省級(jí)特聘教授支持計(jì)劃1人,、省級(jí)教學(xué)名師1人、省級(jí)高校優(yōu)秀人才支持計(jì)劃4人,。
比較優(yōu)勢(shì) / 國(guó)家級(jí)特色專業(yè),、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè),、省級(jí)本科工程人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè)，省級(jí)專業(yè)帶頭人,，省級(jí)本科專業(yè)綜合評(píng)價(jià)排名第三,。國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心：華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）股份有限公司工程實(shí)踐教育中心。省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心：生物發(fā)酵技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心,。
2.食品科學(xué)與工程
專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于1958年,，培養(yǎng)學(xué)生掌握化學(xué)、生物化學(xué),、微生物學(xué),、食品工程和食品技術(shù)等理論知識(shí)和基本技能。學(xué)生畢業(yè)后可從事食品及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)技術(shù)管理,、品質(zhì)控制,、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究,、質(zhì)量檢驗(yàn)和工程設(shè)計(jì)等工作,。
主干課程 / 食品工藝學(xué)、食品微生物學(xué),、生物化學(xué)與分子生物學(xué),、食品工廠設(shè)計(jì)、食品機(jī)械與設(shè)備,。
高端師資 / 中國(guó)工程院院士1人,、國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者1人、國(guó)務(wù)院學(xué)科評(píng)議組成員1人,、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才計(jì)劃1人,、省級(jí)百千萬(wàn)人才工程計(jì)劃(百人層次)3人,、省級(jí)教學(xué)名師1人,、省級(jí)高校重點(diǎn)學(xué)科領(lǐng)軍人才海外引進(jìn)計(jì)劃1人、省級(jí)高校攀登學(xué)者支持計(jì)劃1人,、省級(jí)高校優(yōu)秀人才支持計(jì)劃1人,。
比較優(yōu)勢(shì) / 國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè),、教育部工程教育認(rèn)證專業(yè),、省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)、省級(jí)示范專業(yè),、省級(jí)本科重點(diǎn)支持專業(yè),、省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點(diǎn)專業(yè)，省級(jí)緊缺人才培養(yǎng)基地,，省級(jí)一流特色學(xué)科,，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),，省級(jí)專業(yè)帶頭人，省級(jí)本科專業(yè)綜合評(píng)價(jià)排名第一,。國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心：北京三元食品股份有限公司工程實(shí)踐教育中心,。
3.計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)
專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于1996年，培養(yǎng)具備計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域的基本理論和技能,，信息化社會(huì)發(fā)展所需的人格健全,、知識(shí)面寬、綜合素質(zhì)高,、適應(yīng)能力強(qiáng),、富有創(chuàng)新精神的高級(jí)應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后可在企事業(yè)單位,、政府機(jī)關(guān)從事與計(jì)算機(jī)相關(guān)的科研,、教學(xué)、管理等工作,。
主干課程 / 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),、數(shù)字電路與數(shù)字邏輯、計(jì)算機(jī)組成原理,、數(shù)據(jù)庫(kù)原理,、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)。
比較優(yōu)勢(shì) / 國(guó)家級(jí)特色專業(yè),。省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心：計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心,。國(guó)家級(jí)精品課程：計(jì)算方法，省級(jí)精品資源共享課：軟件工程,、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ),。省級(jí)精品教材：大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)。
4.服裝設(shè)計(jì)與工程
專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于1984年,，以工程技術(shù)與藝術(shù)設(shè)計(jì)交叉融合為特點(diǎn),，培養(yǎng)學(xué)生掌握服裝成衣設(shè)計(jì)、服裝制版與生產(chǎn)工藝管理,、服裝數(shù)字化生產(chǎn)技術(shù),、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷及品牌管理的理論和實(shí)踐能力。學(xué)生畢業(yè)后可在生產(chǎn)企業(yè),、品牌公司,、商業(yè)和教育機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服裝版型設(shè)計(jì)與工藝管理,、服裝數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用,、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝生產(chǎn)管理,、服裝品牌策劃等工作,。
主干課程 / 服裝結(jié)構(gòu)與工藝基礎(chǔ),、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝材料學(xué),、服裝CAD,、成衣設(shè)計(jì)與工藝流程。
高端師資 / 國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者1人,、教育部高校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人,。
比較優(yōu)勢(shì) / 國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)、省級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地,，國(guó)家級(jí)特色專業(yè),、教育部本科綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng),，國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),。省級(jí)精品課程：針織服裝設(shè)計(jì)學(xué)。國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,、省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心：服裝設(shè)計(jì)與工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,、服裝設(shè)計(jì)與工程虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。
5.服裝與服飾設(shè)計(jì)
屬于工藝美術(shù)范疇,，是實(shí)用性和藝術(shù)性相結(jié)合的一種藝術(shù)形式,。設(shè)計(jì)（Design）意指計(jì)劃、構(gòu)思,、設(shè)立方案,，也含有意象、作圖,、造型之意,，而服裝設(shè)計(jì)的定義就是解決人們穿著生活體系中諸問(wèn)題的富有創(chuàng)造性的計(jì)劃及創(chuàng)作行為。它是一門涉及領(lǐng)域極廣的邊緣學(xué)科,，和文學(xué),、藝術(shù)、歷史,、哲學(xué),、宗教,、美學(xué),、心理學(xué)、生理學(xué)以及人體工學(xué)等社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)密切相關(guān),。作為一門綜合性的藝術(shù),，服裝設(shè)計(jì)具有一般實(shí)用藝術(shù)的共性，但在內(nèi)容與形式以及表達(dá)手段上又具有自身的特性,。
培養(yǎng)目標(biāo)
服裝制版師對(duì)服裝的處理不僅要符合設(shè)計(jì)師唯美,、時(shí)尚,、個(gè)性化的要求，還要適合工廠可操作性,、工業(yè)化,，經(jīng)濟(jì)化的要求。
就業(yè)方向
在中國(guó)還處于設(shè)計(jì)師極度缺乏,，設(shè)計(jì)資源極度浪費(fèi),，整個(gè)服裝業(yè)還處于全球服裝產(chǎn)業(yè)鏈的中下游這樣一個(gè)階段里。未來(lái)人才需求量大,，發(fā)展前景良好,。可到各類服裝企業(yè)（公司）,、進(jìn)出口公司,、中等職業(yè)學(xué)校等單位，從事服裝產(chǎn)品開發(fā),、服裝生產(chǎn)技術(shù)管理,、服裝打板、服裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),、服裝業(yè)務(wù)跟單,、專賣店服裝銷售、賣場(chǎng)陳列設(shè)計(jì),、服裝營(yíng)銷策劃,、服裝貿(mào)易、服裝教學(xué)培訓(xùn)等方面的工作或自主創(chuàng)業(yè),。
三：大連工業(yè)大學(xué)專業(yè)排行榜（遼寧省級(jí)特色專業(yè)）
注：篇幅有限,，以下為部分專業(yè)介紹，更多請(qǐng)前往模擬志愿填報(bào)頻道查詢,！
1.生物工程
專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于1999年,，培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化學(xué)、微生物學(xué),、發(fā)酵工程,、酶工程、基因工程和細(xì)胞工程等生物工程領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能,，了解現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展前沿,，重點(diǎn)學(xué)習(xí)發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和分離提純過(guò)程。學(xué)生畢業(yè)后可在發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè),、生物制藥,、環(huán)境保護(hù)及產(chǎn)品檢驗(yàn)等與生物相關(guān)的企事業(yè)單位從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn),、管理,、教學(xué)和新技術(shù)研究,、新產(chǎn)品開發(fā)等工作。
主干課程 / 生物化學(xué),、微生物學(xué),、分子生物學(xué)、發(fā)酵工藝原理,、分離工程,。
高端師資 / 國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者2人、省級(jí)百千萬(wàn)人才工程計(jì)劃（百人層次）4人,、省級(jí)優(yōu)秀專家1人,、省級(jí)特聘教授支持計(jì)劃1人、省級(jí)教學(xué)名師1人,、省級(jí)高校優(yōu)秀人才支持計(jì)劃4人,。
比較優(yōu)勢(shì) / 國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè),、省級(jí)本科工程人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè),，省級(jí)專業(yè)帶頭人，省級(jí)本科專業(yè)綜合評(píng)價(jià)排名第三,。國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心：華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）股份有限公司工程實(shí)踐教育中心,。省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心：生物發(fā)酵技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。
2.輕化工程
輕化工程主要研究各類輕化工產(chǎn)品的生產(chǎn),、加工,、檢測(cè)等方面的基本知識(shí)和技能，涉及制漿造紙,、精細(xì)化工,、紡織染整、皮革工程等多個(gè)領(lǐng)域,，通過(guò)化學(xué),、物理和機(jī)械的方法加工紡織品、皮革,、紙張等,。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過(guò)化學(xué),、物理和機(jī)械方法加工紡織品,、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理,，獲得實(shí)驗(yàn)操作技能,、工藝設(shè)計(jì),、產(chǎn)品性能檢測(cè)分析,、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練,。
就業(yè)方向
本專業(yè)適合在制漿與造紙、外貿(mào)商檢,、環(huán)境檢保護(hù),、技術(shù)監(jiān)督、化工等有關(guān)部門從事生產(chǎn)技術(shù)管理,、品質(zhì)控制與分析檢測(cè)及廢水處理的研究開發(fā)工作,，也可在大、中專院校,、科研院所從事教學(xué),、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)與經(jīng)營(yíng),、科學(xué)研究等工作,。亦可在皮革、紡織機(jī)械設(shè)備公司從事紡織相關(guān)的機(jī)械設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、銷售等工作；皮革,、紡織品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或公司從事紡織品測(cè)試,、檢驗(yàn)與管理；紡織儀器,、設(shè)備,、CAD軟件公司從事安裝、調(diào)試與技術(shù)支持,；通過(guò)公務(wù)員考試進(jìn)入考取商檢局,、纖維檢驗(yàn)局、海關(guān)等機(jī)構(gòu)從事專業(yè)管理工作,；或考取碩士研究生繼續(xù)深造,。該專業(yè)適合升學(xué)考研。
3.紡織工程
紡織工程是為國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展創(chuàng)造物質(zhì)和精神財(cái)富,、為人類生活提供必備物質(zhì),、反映社會(huì)文明水準(zhǔn)的重要工程領(lǐng)域，應(yīng)用非常廣泛,。紡織工程領(lǐng)域涉及纖維與紡織制品的加工與制備以及有關(guān)性能的研究,，主要是紡織制品的紡織加工工藝、纖維及其制品的性能研究,、生產(chǎn)與產(chǎn)品的檢測(cè)和控制等,，并與材料工程、電子與信息工程、控制工程,、機(jī)械工程,、生物工程、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及化學(xué),、力學(xué)和物理等工程領(lǐng)域或?qū)W科密切相關(guān),。
培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)紡織工程方面的基本理論和基本知識(shí)，受到紡織品設(shè)計(jì),、紡織工藝設(shè)計(jì)等方面的基本訓(xùn)練,，具有紡織品生產(chǎn)管理方面的基本能力。
就業(yè)方向
紡織工程專業(yè)的畢業(yè)生一般可以在紡織企業(yè)的技術(shù)和業(yè)務(wù)管理部門從事工藝設(shè)計(jì),、生產(chǎn)管理,、產(chǎn)品開發(fā)等工作，到經(jīng)營(yíng)和外貿(mào)等部門從事經(jīng)營(yíng)管理和專業(yè)外貿(mào)等工作,，也可以在科研單位,、紡織學(xué)校從事科研、教學(xué)工作,。同時(shí),，由于專業(yè)調(diào)整，畢業(yè)生就業(yè)面更廣,，越來(lái)越多的畢業(yè)生進(jìn)入其他行業(yè)大型公司就業(yè),，不少畢業(yè)生被合資、獨(dú)資企業(yè)錄用,，部分畢業(yè)生被國(guó)外企業(yè)錄用,，直接到境外就業(yè)。該專業(yè)適合升學(xué)考研,。
4.藝術(shù)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)是中國(guó)大陸學(xué)科門類名稱,。此學(xué)科于1998年被國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)列為“藝術(shù)學(xué)”一級(jí)學(xué)科門類下的二級(jí)學(xué)科。該名稱對(duì)應(yīng)于英文的“Design”,，在大陸藝術(shù)學(xué)界常常被簡(jiǎn)稱為“設(shè)計(jì)”或“藝術(shù)設(shè)計(jì)”,。
培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)方面的基本理論和基本知識(shí)，使學(xué)生通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)理論思維能力,、造型藝術(shù)基礎(chǔ)及設(shè)計(jì)原理與力法的基本訓(xùn)練,，具備了解藝術(shù)設(shè)計(jì)的歷史、現(xiàn)狀和進(jìn)行理論研究的基本素質(zhì),。
就業(yè)方向
廣告策劃與設(shè)計(jì)企業(yè),、印刷包裝企業(yè)設(shè)計(jì)部門、出版社與媒體設(shè)計(jì)部門從事藝術(shù)設(shè)計(jì)或策劃工作,。
5.服裝設(shè)計(jì)
該專業(yè)主要用于培養(yǎng)服裝行業(yè)具有國(guó)際視野,、創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)的優(yōu)秀時(shí)裝設(shè)計(jì)人才,，內(nèi)容以設(shè)計(jì)為主，兼學(xué)制版立裁技術(shù),，內(nèi)容全面,，理論及實(shí)戰(zhàn)豐富，學(xué)員學(xué)成后能掌握時(shí)裝流行規(guī)律,，具備良好的服裝制版和工藝制作水平,，能夠獨(dú)立開發(fā)設(shè)計(jì)最新時(shí)裝,，在服裝品牌工作室或大,、中型服裝企業(yè)進(jìn)行時(shí)裝設(shè)計(jì)工作。
培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識(shí),，受到服裝設(shè)計(jì)方法和成衣結(jié)構(gòu)工藝方面的基本訓(xùn)練,，具有從事服裝開發(fā)、設(shè)計(jì),、生產(chǎn)管理和營(yíng)銷等方面工作的基本能力,。
就業(yè)方向
畢業(yè)生可在服裝生產(chǎn)與銷售企業(yè)、服裝研究單位,、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機(jī)構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)（服裝商品企劃,、開發(fā)板設(shè)計(jì)）、市場(chǎng)營(yíng)銷,、服裝外貿(mào),、服裝生產(chǎn)管理服裝理論研究及宣傳評(píng)論等方面的工作。服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率非常高,尤其是在南方地區(qū)的就業(yè)情況非常好,。但是缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)屆畢業(yè)生并不能滿足用人單位的要求,所以剛畢業(yè)的學(xué)生不要眼高手低,需要經(jīng)過(guò)工作經(jīng)驗(yàn)的積累從而擔(dān)當(dāng)起重任,。該專業(yè)適合升學(xué)考研。
6.材料科學(xué)與工程
材料科學(xué)與工程屬于工學(xué)里材料類之中的一個(gè)一級(jí)學(xué)科,，材料科學(xué)與工程專業(yè)是研究材料成分,、結(jié)構(gòu)、加工工藝與其性能和應(yīng)用的學(xué)科,。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)中,，材料科學(xué)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大支柱之一。主要專業(yè)方向有金屬材料,、無(wú)機(jī)非金屬材料,、高分子材料、耐磨材料,、表面強(qiáng)化,、材料加工工程等。
培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)生主要學(xué)習(xí)材料科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論,，學(xué)習(xí)與掌握材料的制備,、組成、組織結(jié)構(gòu)與性能之間關(guān)系的基本規(guī)律。掌握材料設(shè)計(jì)和制備工藝設(shè)計(jì),、提高材料的性能和產(chǎn)品的質(zhì)量,、開發(fā)分析與檢測(cè)技能的基本訓(xùn)練。掌握材料設(shè)計(jì)和制備工藝設(shè)計(jì),、提高材料的性能和產(chǎn)品的質(zhì)量,、開發(fā)研究新材料和新工藝方面的基本能力。
就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以到材料及高分子復(fù)合材料成型加工,、高分子合成,、化學(xué)纖維、新型建筑裝飾材料,、現(xiàn)代噴涂與包裝材料,、陶瓷、水泥,、家用電器,、電子電氣、汽車廠,、鋼鐵企業(yè),、石油化工、制造企業(yè),、航天航空等企業(yè)從事設(shè)計(jì),、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理,、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及貿(mào)易部門工作,，也可以到高等學(xué)校、科研單位從事科學(xué)研究與教學(xué)工作,，還可以到政府部門從事行政管理,、質(zhì)量監(jiān)督等工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研,。
7.食品科學(xué)與工程
專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于1958年,，培養(yǎng)學(xué)生掌握化學(xué)、生物化學(xué),、微生物學(xué),、食品工程和食品技術(shù)等理論知識(shí)和基本技能。學(xué)生畢業(yè)后可從事食品及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)技術(shù)管理,、品質(zhì)控制,、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究,、質(zhì)量檢驗(yàn)和工程設(shè)計(jì)等工作,。
主干課程 / 食品工藝學(xué),、食品微生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué),、食品工廠設(shè)計(jì),、食品機(jī)械與設(shè)備。
高端師資 / 中國(guó)工程院院士1人,、國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者1人,、國(guó)務(wù)院學(xué)科評(píng)議組成員1人、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才計(jì)劃1人,、省級(jí)百千萬(wàn)人才工程計(jì)劃(百人層次)3人,、省級(jí)教學(xué)名師1人、省級(jí)高校重點(diǎn)學(xué)科領(lǐng)軍人才海外引進(jìn)計(jì)劃1人,、省級(jí)高校攀登學(xué)者支持計(jì)劃1人,、省級(jí)高校優(yōu)秀人才支持計(jì)劃1人,。
比較優(yōu)勢(shì) / 國(guó)家級(jí)特色專業(yè),、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)、教育部工程教育認(rèn)證專業(yè),、省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色專業(yè),、省級(jí)示范專業(yè)、省級(jí)本科重點(diǎn)支持專業(yè),、省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點(diǎn)專業(yè),，省級(jí)緊缺人才培養(yǎng)基地，省級(jí)一流特色學(xué)科,，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),，省級(jí)專業(yè)帶頭人，省級(jí)本科專業(yè)綜合評(píng)價(jià)排名第一,。國(guó)家級(jí)工程實(shí)踐教育中心：北京三元食品股份有限公司工程實(shí)踐教育中心,。
四：大連工業(yè)大學(xué)簡(jiǎn)介
?大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1958年，是我國(guó)最早建立的4所輕工業(yè)院校之一,，原隸屬輕工業(yè)部,，1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制,。2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn),，學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。半個(gè)多世紀(jì)來(lái),，學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主,，工、理,、藝,、文,、管、經(jīng)六大學(xué)科門類協(xié)調(diào)發(fā)展,，以培養(yǎng)輕工,、紡織、食品,、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府,。