茶,，常綠灌木,，世界三大飲料之一，鮮葉需人工采摘,。“南茶北引”是我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家在上世紀(jì)50年代提出來的設(shè)想,，經(jīng)過50多年的不斷摸索，目前在在青島,、日照,、臨沂等地已經(jīng)形成規(guī)模．據(jù)此完成完成下列問題。
【1】影響“南茶北引”主要限制因素是（ ）
A. 土壤 B. 地形 C. 水源 D. 氣候
【2】與南方地區(qū)相比,，北方地區(qū)茶葉品質(zhì)較好的原因（ ）
①氣溫年較差大 ②緯度高,，生長(zhǎng)更為緩慢 ③晝夜溫差大 ④迎風(fēng)坡降水豐富
A. ①② B. ②③ C. ①③ D. ③④
【3】【3】近年來，茶葉生產(chǎn)成本不斷攀升的主要原因是（ ）
A. 勞動(dòng)力成本上升 B. 種植面積擴(kuò)大
C. 農(nóng)藥化肥成本增加 D. 土質(zhì)退化嚴(yán)重
答案
【1】D
【2】B
【3】A
解析
【1】茶樹喜溫,、喜濕,、耐蔭的生活習(xí)性，茶園地形條件主要有海拔,、坡地,、坡向等；故影響“南茶北引”主要限制因素是氣候,，D項(xiàng)正確,。
【2】北方地區(qū)，緯度較高,，茶樹生長(zhǎng)受溫度的影響,，生長(zhǎng)更為緩慢；北方地區(qū)白天溫度高,，晚上溫度低,，晝夜溫差大，有利于茶樹的生長(zhǎng)和有機(jī)質(zhì)的積累,；故②③正確,，B項(xiàng)正確；茶葉品質(zhì)與氣溫年較差關(guān)系不大,，故①錯(cuò)誤,；北方降水比南方地區(qū)少，故④錯(cuò)誤,。
【3】隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,，勞動(dòng)力工資的上漲,，茶葉生產(chǎn)成本不斷攀升，故A項(xiàng)正確,；種植面積擴(kuò)大與生產(chǎn)成本無關(guān)，故B項(xiàng)錯(cuò)誤,；農(nóng)藥化肥成本增加不是茶葉生產(chǎn)成本不斷攀升的主要原因,，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；土質(zhì)與茶樹生長(zhǎng)狀況有關(guān),，與生長(zhǎng)成本無關(guān),，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。
擴(kuò)展知識(shí)
茶樹生長(zhǎng)條件分析
1. 陽光,。光照是茶樹生存的首要條件,，不能太強(qiáng)也不能太弱，對(duì)紫外線有特殊嗜好,，因而高山出好茶。
2．溫度,。一年中茶樹的生長(zhǎng)期是由溫度條件支配的,，最適宜茶樹生長(zhǎng)的溫度是20—30~C，氣溫下降到一10~C以下時(shí),，就會(huì)受到嚴(yán)重的凍害,，但氣溫如持續(xù)保持35~C以上的高溫時(shí)，茶樹新梢就會(huì)出現(xiàn)枯萎和葉片脫落的現(xiàn)象
3．水分,。年降雨量在1 500毫米左右時(shí)最適宜茶樹生長(zhǎng),，一般在茶樹生長(zhǎng)期中，平均每月降雨量有100毫米亦可,。 在茶樹的生長(zhǎng)期中,，一般夏季需水量最多，春秋兩季次之,，冬季更次之,，如果不能滿足這一水量需求規(guī)律，不僅茶樹的生長(zhǎng)將受到限制,，而且還會(huì)影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì),。在空氣和土壤中水分不足的情況下，茶樹的芽葉和枝條的生長(zhǎng)停滯,，葉片易硬化粗老,。
4．土壤。土壤是茶樹賴以生存的基礎(chǔ),，茶樹為深根植物,，要求土壤的土層深厚,、土質(zhì)松疏、排水和通氣較好,。適宜茶樹生長(zhǎng)的土壤為pH值在4．5～6．5之間的酸性土壤,。云南土厚，酸性高山,，云霧易于遮蔭利于氨基酸積累,，形成嫩、鮮,、爽茶葉特點(diǎn),。
5. 地形。茶園地形條件主要有海拔,、坡地,、坡向等。在一定高度的山區(qū),，雨量充沛,，云霧多，空氣濕度大,，漫射光強(qiáng),，對(duì)茶樹的生育有利，但也不是越高越好,，在1000米以上,，會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好,，坡度不宜太大,，一般要求30度以下。
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