驚蟄吃什么,?
驚蟄吃什么,?
1,、梨子
驚蟄吃梨有兩種說法,,一說為“梨”同“離”,,吃梨可以遠離蟲害,,讓莊稼在新的一年獲得豐收,;另一說法則著眼于養(yǎng)生保健,,認為驚蟄時候天氣回暖,氣候干燥,,人容易口干舌燥,,而梨的水分充足,有助于潤肺止咳,。
2,、雞蛋
驚蟄民間還有驚蟄吃蛋的說法,,據(jù)說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,,只有以蛋喂食,,飽食后它就不會傷人了。而經(jīng)過演變,,當初喂給白虎的雞蛋,,如今變成了喂給人們自己了。
3,、炒豆
在陜西一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆,,人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲,。黃豆對于女人來說其含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,,能降低血液膽固醇、保護心臟,、預防乳癌骨質疏松的情況,。
4、煎餅
有說法稱,,山東一些地方有驚蟄吃煎餅的風俗,,以前烙煎餅需要生起火爐,有煙有火,,意為讓害蟲在煙火的熏烤中消失殆盡,。
5、驢打滾
驚蟄這天還有吃驢打滾的食俗,,驢打滾取“滾”字之妙用,,即翻滾、翻身之意,。驚蟄在春季,,一年之始,吃驢打滾寓意在新的一年可以“翻身”,,心想事成,。
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