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做好學(xué)校后勤工作的發(fā)言稿(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-06 08:47:51
做好學(xué)校后勤工作的發(fā)言稿(3篇)
時(shí)間:2023-02-06 08:47:51     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

做好學(xué)校后勤工作的發(fā)言稿篇一

各位同志:

今天,總務(wù)處組織全體服務(wù)人員在此召開會(huì)議,,我覺得很有必要,也很有意義,。開學(xué)以來,,總務(wù)各部門克服各種困難,主動(dòng)積極地開展各項(xiàng)工作,??傊谌w工作人員的共同努力下,,我們順利地完成了各項(xiàng)工作,,確保了教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。借此機(jī)會(huì),,我謹(jǐn)代表學(xué)校校長室對各位所付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心的感謝!

事實(shí)上,長期以來,,總務(wù)各部門在增強(qiáng)服務(wù)意識,,提升服務(wù)水平,改進(jìn)師生生活條件等方面做了許多具體,、瑣碎的工作,,為學(xué)校的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。

隨著社會(huì)聲譽(yù)的不斷提高,,社會(huì)影響力的進(jìn)一步加大,,我校接待服務(wù)工作、校園安全衛(wèi)生工作都上了新的水平,。從整治周邊環(huán)境,,到校園綠化、美化、亮化,,許多同志本著主人翁的精神,,主動(dòng)出擊,積極應(yīng)對,。隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,,為適應(yīng)教學(xué)現(xiàn)代化要求的需要,辦公用品,、教學(xué)設(shè)備的供應(yīng)和更新,,量大、面廣,、任務(wù)重,,許多同志都能不怕繁瑣,做好一人一事的工作,,確保隨叫隨到,,力爭在最短的時(shí)間內(nèi)做好各項(xiàng)工作??梢哉f,,學(xué)校這幾年迅猛的發(fā)展成績的取得,離不開我們總務(wù)處全體人員的努力!

我校良好的社會(huì)聲譽(yù),,給我們的工作帶來了巨大的壓力,,也對我們的工作提出了更高的要求。學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)市一級學(xué)校,,后勤服務(wù)也要能與時(shí)俱進(jìn),,順應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求。另外,,相當(dāng)一部分外地學(xué)生慕名而來,,在我校讀書教育的同時(shí),也在接受我們的服務(wù),。我們的工作能不能得到學(xué)生,、家長的認(rèn)可,某種意義上會(huì)影響學(xué)校的聲譽(yù),。無論是從學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展出發(fā),,還是從群體和個(gè)人的利益出發(fā),都需要我們進(jìn)一步弘揚(yáng)麗景人精神,,立足本職崗位,,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,群策群力把后勤服務(wù)工作做得更好,。

為了共同把今后的工作做得更好,,在此我對大家提幾下幾個(gè)方面的意見和建議:

1,、要進(jìn)一步端正態(tài)度,增強(qiáng)服務(wù)意識,。

學(xué)??倓?wù)部門存在的價(jià)值就是服務(wù)。我們要樹立起服務(wù)教育教學(xué),、服務(wù)師生的意識,,把為師生做好服務(wù)當(dāng)作自己的應(yīng)盡義務(wù),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,。把師生利益,、家長利益放在首位,把他們的要求作為我們開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,。我們要以學(xué)校需要為己任,,自尊、自愛,、自重,、自強(qiáng),不能認(rèn)為自己地位低而看輕自己,。但是工作中,,我們還有部分同志態(tài)度不夠端正,服務(wù)意識不強(qiáng),。安排工作時(shí),,推諉扯皮,敷衍了事;對待任務(wù),,挑肥揀瘦,,推卸責(zé)任。工作過程中,,不知滿足,,討價(jià)還價(jià)講報(bào)酬、講條件,。工作熱情不高,,主動(dòng)性不強(qiáng),少有創(chuàng)造性,,工作效率不高,。要改變這種狀況,,就要有正確的態(tài)度,,增強(qiáng)服務(wù)意識。

首先,,要熱愛自己的本職工作,。只有愛自己工作的人,,才會(huì)工作主動(dòng),才會(huì)熱心地服務(wù),。

其次,,我們要善于換位思考。工作中,,多站在服務(wù)的對象方面想一想,,了解他們的需要,才便于我們把工作做好,。

第三,,我們要增強(qiáng)主人公意識。作為一名麗景人,,無論在哪一個(gè)崗位上工作,都代表麗景的形象,我們的工作態(tài)度怎樣,,我們的服務(wù)怎樣,,關(guān)系到學(xué)校形象,也關(guān)系到個(gè)人的形象,。我們要增強(qiáng)主人翁意識,,主動(dòng)積極地把工作做好。

2,、要進(jìn)一步鉆研業(yè)務(wù),,提高服務(wù)水平。

不同的崗位有不同的專業(yè)技能,,有不同的要求,。我們要不滿足于現(xiàn)狀,從讓師生滿意,、讓客人滿意的角度出發(fā),,牢固樹立質(zhì)量就是生命的理念,善于思考,,不斷總結(jié),,挖掘潛力,精益求精,,工作上檔次,,上水平,服務(wù)質(zhì)量爭一流,。所有財(cái)務(wù)工作人員都要掌握必要的工作技能,,認(rèn)真履行會(huì)計(jì)職責(zé),執(zhí)行財(cái)務(wù)紀(jì)律,,保證財(cái)務(wù)工作規(guī)范有序;食堂工作人員要在提高烹飪水平上下功夫,,注意營養(yǎng)搭配,,菜的花色品種的變化,把飯菜做得更可口;文印中心要隨時(shí)滿足教育教學(xué)的需要,,節(jié)約成本,,如紙張的規(guī)格達(dá)標(biāo)、二次使用等,。水工,、電工要經(jīng)常巡視校園,及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障,,及時(shí)排除,,減少不必要的損失?;üひ?jiǎng)邮謩?dòng)腦為學(xué)校的綠化,、美化盡力盡責(zé)。

3,、進(jìn)一步加強(qiáng)修養(yǎng),,改善服務(wù)態(tài)度。

學(xué)校是育人的地方,,是反映社會(huì)主流文化的地方,,是文明的象征。我們總務(wù)部門工作人員要與此相適應(yīng),,工作中要與人為善,,態(tài)度和藹可親,要顧全大局,,接受學(xué)校安排,,工作第一。有意見逐級反映,,不鬧情緒,。

同事之間要相互尊重,相互謙讓,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,互相幫助。分工不分家,,出現(xiàn)矛盾,,協(xié)商解決。待教師要熱情,,服務(wù)要周到,。主動(dòng)服務(wù),體諒教師的辛苦,,處處方便老師,,要明白沒有學(xué)校的教育教學(xué)還需要總務(wù)人員干什么的道理。對待學(xué)生要視如己出,,視如弟妹,。學(xué)生是我們服務(wù)的主要對象,是祖國的未來,,也是我們的上帝,。要處處想著他們,關(guān)心他們,,讓他們享受到家的溫暖,、舒適,讓家長放心,??倓?wù)各部門要切實(shí)開展服務(wù)評比活動(dòng),并與考核掛鉤,。

4,、要進(jìn)一步狠抓安全生產(chǎn),嚴(yán)防責(zé)任事故發(fā)生,。

學(xué)校安全事故每每見諸報(bào)端,,應(yīng)該引起我們的重視。我們要層層落實(shí)安全責(zé)任,,繼續(xù)做好防水,、防盜、防火及飲食安全衛(wèi)生工作,??倓?wù)處各負(fù)責(zé)同志要積極配合學(xué)校加強(qiáng)校園責(zé)任區(qū)域巡視,加強(qiáng)校舍,、消防設(shè)施的檢查,,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)維修排除,。

抓好食堂衛(wèi)生工作,,確保食品安全。我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級各部門有關(guān)安全規(guī)定,,整治食堂,、小商店的安全衛(wèi)生。堅(jiān)決把好進(jìn)貨關(guān),,副食品,、蔬菜要保證新鮮可靠;把好保管關(guān),防止出倉變質(zhì)或污染食品,。下大力氣整治好食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生,,保持全天整潔,。食堂工作人員要認(rèn)真履行工作規(guī)范,健康上崗,,衛(wèi)生上崗,,做到衣帽齊全,佩戴好工號,,隨時(shí)接受監(jiān)督,。

注意操作安全,防火,,防盜,,防滑,要注意用電安全,,尤其是電工責(zé)任重大,,要時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦。各重點(diǎn)部門也要增強(qiáng)防范意識,,及時(shí)關(guān)鎖門窗,,防止人為破壞,發(fā)生意外,。

各位員工,,在本學(xué)期工作將結(jié)束了,在新的學(xué)期里,,我們所有總務(wù)工作人員在工作中要講奉獻(xiàn),,比成績,學(xué)知識,,提技能,,樹立良好的崗位形象,形成優(yōu)良的工作作風(fēng),,面對新形勢,、新任務(wù)、新困難,,同心同德,,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),增強(qiáng)服務(wù)意識,,拓寬服務(wù)渠道,,提高服務(wù)質(zhì)量,打造與名校相適應(yīng)的服務(wù)品牌,,以更優(yōu)異的成績推動(dòng)麗景學(xué)校教育事業(yè)和總務(wù)工作再上新臺階!

做好學(xué)校后勤工作的發(fā)言稿篇二

各位領(lǐng)導(dǎo),,各位同仁:

上午好!

今天,我就還**鎮(zhèn)**中學(xué)蔬菜基地建設(shè)工作向在座的各位作個(gè)匯報(bào),,不到之處懇請指正,。

**中學(xué)是一所普通的農(nóng)村中學(xué),地處還地橋鎮(zhèn)的東南部,,位置偏僻,、經(jīng)濟(jì)落后,但連續(xù)多年中考一中上線率居農(nóng)村中學(xué)之首,,綜合評估多次位居還地橋鎮(zhèn)榜首。在抓好教育質(zhì)量的同時(shí),,我們也強(qiáng)化了后勤管理,,特別是在抓好學(xué)校蔬菜基地建設(shè)上下了大功夫,開創(chuàng)了具有農(nóng)村特色的蔬菜基地,,具體做了如下方面工作:

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,基地初見成效

我校蔬菜基地始建于20xx年春,。開始,,在鎮(zhèn)中心學(xué)校的指導(dǎo)下,我們利用學(xué)校周圍閑置的山坡開墾出10畝菜地,,鎮(zhèn)中心學(xué)校和市勤辦的領(lǐng)導(dǎo)多次親臨我校,,對蔬菜基地建設(shè)工作提出許多具體的指導(dǎo)性意見,并要求我們要像抓

教學(xué)

一樣抓好蔬菜基地的建設(shè)工作,。學(xué)校還派人到**市有關(guān)學(xué)校進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),,市勤辦還給了一定的啟動(dòng)資金,同時(shí)也得到了鎮(zhèn)政府的大力支持,。鎮(zhèn)政府派來推土機(jī),,免費(fèi)為學(xué)校平整土地。就是這十來畝菜地,,當(dāng)年產(chǎn)蔬菜7000多斤,,創(chuàng)利潤5000多元??吹揭粋€(gè)個(gè)又大又結(jié)實(shí)的包菜,、一片片粗壯的紅菜薹、一廂廂的蘿卜,,南灣中學(xué)的全體教職工感到無比的欣慰,,一些到校的家長也發(fā)出了一聲聲的贊嘆。

二,、明確目標(biāo),,乘勢而上

良好的開端是成功的一半,嘗到甜頭的**中學(xué)師生在取得成績的基礎(chǔ)上,又準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,,將學(xué)校周圍的15畝閑置的梯地向政府部門申請,,鎮(zhèn)政府花錢將這些梯地收回,劃給學(xué)校作為蔬菜基地,,為了便于管理,,政府、學(xué)校共同投資15萬多元圍起了兩百多米長的石頭圍墻,,學(xué)校租來鏟車平整地面?,F(xiàn)在學(xué)校蔬菜基地規(guī)模達(dá)到二十五畝,看到一廂廂不同品種的蔬菜,,老師,、學(xué)生看上去無不感到舒暢。

三,、

加強(qiáng)管理,效益顯著

有了這二十幾畝平整,、肥沃的蔬菜基地,,抓好管理至關(guān)重要。我們采取了如下措施:

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),,學(xué)校食堂后勤人員全員參與管理,。

學(xué)校成立了后勤管理服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂了管理實(shí)施方案,,并選派一名責(zé)任心強(qiáng),、有一定種植經(jīng)驗(yàn)的老師負(fù)責(zé)管理,同時(shí)要求學(xué)校食堂后勤人員空余時(shí)間利用他們的種植經(jīng)驗(yàn),,投入到蔬菜基地上的播種育苗管理之中,。

2.發(fā)動(dòng)學(xué)生參與,對學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動(dòng)的教育,。

為了把蔬菜基地辦成學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐基地,,我們在每廂菜地上樹了一塊牌子,牌子上對蔬菜生長期,、生長特點(diǎn),、栽培技術(shù)、要求等進(jìn)行了介紹,,我們把這些菜地落實(shí)到年級和班級,,每周由老師帶領(lǐng)學(xué)生參加除草、澆水,、澆糞等不少于40分鐘的勞動(dòng),,學(xué)生不但學(xué)到了勞動(dòng)技術(shù),而且培養(yǎng)了學(xué)生熱愛勞動(dòng),吃苦耐勞的精神品質(zhì),。

3.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

我們在菜地中間修了兩口大化糞池,,并安裝了澆水的水管,、殺蟲燈,購置了60把鐵鍬和鋤頭,,10擔(dān)糞桶等,,蔬菜基地的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大后,吃不完的菜和一些老菜葉,、菜梆子拿去喂豬,,我校現(xiàn)有存欄肉豬30頭,,每頭都在兩百斤以上,,這幾年我校一年可出欄生豬60頭左右,,創(chuàng)利潤20000余元,,每月還殺兩頭豬,給學(xué)校食堂,,用來改善師生的生活,。豬欄的糞便我們挑到菜地的化糞池中腐爛,變成很好的有機(jī)肥,。目前,,我校蔬菜種植已實(shí)現(xiàn)無公害化生產(chǎn),嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用?,F(xiàn)在菜地上已種上一些夏令菜,。20xx年我校共產(chǎn)蔬菜15000斤,除了自留以外,,還將剩余的蔬菜賣給了兄弟學(xué)校,,實(shí)現(xiàn)利潤8000余元。我們還拿出一些利潤幫助貧困學(xué)生,,去年學(xué)校免費(fèi)就餐的有10多人,,享受過伙食補(bǔ)助的達(dá)50余人。學(xué)校的伙食成本降低了,,飯菜質(zhì)量提高了,,學(xué)生非常滿意,由此家長也對學(xué)校工作大力支持,。

我校后勤保障所取得的這些成績,,都離不開鎮(zhèn)中心學(xué)校和市勤辦的關(guān)心和支持,在此我代表**中學(xué)全體師生向各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝。雖然取得了一點(diǎn)成績,,但離上級要求還相差甚遠(yuǎn),,我們將在今后的工作中再接再厲,進(jìn)一步完善管理,,使我們走上健康的,、可持續(xù)的發(fā)展之路,為推進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)教育事業(yè)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

謝謝大家,!

做好學(xué)校后勤工作的發(fā)言稿篇三

古人云:“兵馬未動(dòng),糧草先行”可見后勤保障非常重要,,今天,,我們大家會(huì)聚一堂,就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理,,特召開這次會(huì)議,。

接下來,我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度,。

一是學(xué)校食堂管理制度;

二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度;

三是食堂安全操作制度,。

(一)、學(xué)校食堂管理制度

1,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營,食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退(健康證我們都是統(tǒng)一新辦的),。

2,、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購,,確保食品質(zhì)量(我按要求執(zhí)行),。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、食品安全專管員,、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),,保證學(xué)生就餐,。(兩灶廚師嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂),。

4,、餐后要全面清潔打掃,,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁,、灶頂,、臺、案板,、飯臺,、廚柜、餐具,、容器清潔,,用具擺放有序,防塵,、防蠅,、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠,、無蠅,,食堂周圍無垃圾,無污染,、無雜物,。

5、定時(shí)做好餐具消毒工作,,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,,食品實(shí)行“五隔離”,,即主食與副食,、生與熟、成品與半成品,,食品與雜食,,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,,不得混放;生,、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6,、學(xué)校每月要對食堂管理,、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,,

總結(jié)

經(jīng)驗(yàn),查找不足,,改進(jìn)工作,。(食堂管理,,廚師都應(yīng)創(chuàng)新,及時(shí)改進(jìn))

7,、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,,沒有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯,。

8,、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育,經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng),、衛(wèi)生,、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育,努力提高從業(yè)人員的政治,、業(yè)務(wù)水平,,樹立愛崗敬業(yè)精神。(本學(xué)期完成榆林市后勤集團(tuán)下達(dá)的培訓(xùn)通知,,認(rèn)真組織廚師觀看操作加工全過程視頻)

(二),、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收,、不用,、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品,。

2,、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈,。

3,、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,,不隨地亂放,,以免弄臟污染。

4,、原料的取用,、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,,以防止日久變質(zhì),。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,,要生熟分開,,有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6,、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,,保持清潔干凈,,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入,。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生,,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒,。

1,、菜盆、湯盆,、盆具,、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,,加洗潔精洗滌,,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,,用白布蓋好,以防灰塵,。

2,、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,,關(guān)緊柜門,。環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,,物品擺放整齊,,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,,廢物袋扎口,。(對餐廳周圍的有用物品擺放整齊,,其他無用垃圾(廢紙,、蔬菜葉、洋芋皮,、飯粒)全部清理干凈,。

2、積極貫徹除四害要求,,消滅蒼蠅,、蚊子、老鼠,、蟑螂等害蟲,。

3,、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,,窗明地凈,。

4、不亂倒垃圾,,不亂倒污水,。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng),。

個(gè)人衛(wèi)生

1、常洗澡,、理發(fā),、、剪指甲,。

2,、上班前應(yīng)整容,穿工作服,、戴工作帽,,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班,。

3,、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手,。(洗手要干凈徹底,,按照我們培訓(xùn)過的洗手方法進(jìn)行)

4、定期檢查身體狀況,,如患有傳染性疾病,,不應(yīng)接觸食品。(我每天負(fù)責(zé)晨檢)飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

1,、洗,、2、刷,、3,、沖、4,、消毒(蒸汽或開水)

(二)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1,、定人、2,、定物,、3,、定時(shí)間、4,、定質(zhì)量,,劃片分工,包干負(fù)責(zé),。(誰包干的工作出了問題按量化考核細(xì)則執(zhí)行)

(三)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”

1,、勤洗手、剪指甲;

2,、勤洗澡,、理發(fā);

3、勤洗衣服,、被褥;

4,、勤換工作服。

(三),、食堂安全操作制度

1,、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂,。

2,、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,,勤剪指甲,,勤洗手,不留長發(fā),。

3,、食堂管理工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,,勤于換洗,,保持工作服和口罩的干凈整潔。

4,、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰,、擠壓,、割、砸,、燙傷等事故發(fā)生。

5,、往開水里放東西必須緩慢,,不得沖擊;用油炸食物時(shí),,控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,,協(xié)同配合,。

6、采購蔬菜要新鮮,,食品要在保質(zhì)期內(nèi),,嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒,。

7,、生、熟菜要分開放置,,合理保管;8,、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺面要干凈,,無積水,。

按照制度,我就后勤管理,、食堂操作,、衛(wèi)生、安全作如下安排:

一,、人員分工:

馬繼斌負(fù)全責(zé),,全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作;

艾春文為食品安全專管員,要做好檢查與記錄工作;

賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理,,維修,、門衛(wèi)工作,做好門衛(wèi)登記工作,。李春霞教師灶廚師

袁懷英,、魯月娥學(xué)生灶廚師

方子利寢室管理員,燒茶水鍋爐,,打掃餐廳,。

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房:方子利

操作間責(zé)任人:李春霞,、袁懷英,、魯月娥

庫房:馬繼斌

餐廳:方子利

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