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健康喝茶七大建議 喝茶的原則篇一

同學(xué)們,，早上好！

今天你喝茶了嗎,？你對(duì)茶了解多少呢?

如今,，茶已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一,，全世界已有50余個(gè)國(guó)家,、地區(qū)種茶飲茶。不少人已經(jīng)把飲茶當(dāng)作了明目,、減肥,、利尿、降壓,、降脂的保健法,。

就讓我先來(lái)講講沏茶的要領(lǐng)吧；好茶,、好水,、好茶具,，還要掌握好的泡茶技術(shù)，才能真正得到一杯好茶,。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素：茶葉用量,、泡茶水溫和沖泡時(shí)間。泡茶時(shí)每次茶葉用多少,，并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),。茶葉種類繁多，茶類不同,，用量各異,。如沖泡一般紅、綠茶,，每杯放3克左右的干茶,，加入沸水150-200毫升；如飲用普洱茶,，每杯放5-10克,。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3,。對(duì)于高級(jí)綠茶,，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡,，一般以80度（指水燒開(kāi)后再冷卻）左右為宜,，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽,，茶葉維生素c也較少破壞,。泡飲各種花茶、紅茶和中,、低檔綠茶,，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低,，則滲透性差,，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄,。泡飲烏龍茶,、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多,，而且因茶葉較粗老,，必須用100度的滾開(kāi)水沖泡。有時(shí),，為了保持和提高水溫,，還要在沖泡前用開(kāi)水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開(kāi)水,。

那么,，一杯茶該泡幾次呢？茶葉的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外,，主要決定于茶葉加工的方法,。初制過(guò)程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來(lái),，粗,、老、完整的茶葉,，茶汁沖泡出來(lái)的速度就慢,。無(wú)論什么茶，第一次沖泡,，浸出的量占可溶物總量的50％～55％,；第二次沖泡一般約占30％；第三次為10％左右,；第四次只有1％3％了,。從其營(yíng)養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出,，第二次沖泡時(shí)約15％,，第三次沖泡后，基本全部浸出,。茶香氣和滋味,，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽,；二泡茶雖濃郁,，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏,；若再經(jīng)沖泡則無(wú)滋味,。一般的紅茶、綠茶和花茶,，沖泡以3次為宜,。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老,，可以多沖泡幾次,。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡,。一杯茶從早泡到晚的做法不可取,。茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡,，能使一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）逐漸浸出，對(duì)人體有害,。理想的泡飲方法是,，每天上午一杯茶，下午一杯茶,，既有新鮮感,，又有茶香味。

四季飲茶可有區(qū)別哦,！飲茶講究四季有別,，即：春飲花茶，夏飲綠茶,，秋飲青茶,，冬飲紅茶。其道理在于：春季,，人飲花茶,，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛,，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生,。夏季，以飲綠茶為佳,。綠茶性味苦寒,，可以清熱、消暑,、解毒,、止渴、強(qiáng)心,。秋季,，飲青茶為好。此茶不寒不熱,，能消除體內(nèi)的余熱,，恢復(fù)津液。冬季,，飲紅茶最為理想,。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì),，能助消化,，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。

每日應(yīng)飲茶多少,，這個(gè)問(wèn)題大家都很關(guān)注吧,！雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解膩,，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶,。一般來(lái)說(shuō)，每天1—2次,，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?，?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠,、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn),、結(jié)核病、心臟病,、胃病,、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶,。

下面我提幾點(diǎn)小建議：

1,、不飲用過(guò)濃的茶

2、臨睡前不飲茶

3,、進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶

4,、飲茶過(guò)多不利消化

5、綠茶和枸杞不可同飲

6,、酒后茶傷身

7,、品茶不是越新鮮越好

健康喝茶七大建議 喝茶的原則篇二

導(dǎo)語(yǔ)：有時(shí)候，莫名的心情不好,，不想和任何人說(shuō)話,，只想一個(gè)人靜靜的發(fā)呆。有時(shí)候,，夜深人靜,，突然覺(jué)得不是睡不著，而是固執(zhí)地不想睡,。下面由小編為您整理出的喝茶的心情說(shuō)說(shuō)內(nèi)容,，一起來(lái)看看吧。

1)飲茶勝飲酒,，聊以送將歸,。

2)茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙,。

3)從來(lái)佳茗似佳人,。

4)一壺好茶,，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說(shuō)珍惜世界,，先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里,，做一片茶葉！當(dāng)我們這樣想時(shí),，喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香,。

5)浮生不在，茶語(yǔ)清香,，注一灣水,，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜,。觀而賞其妙,，聞而悅其香。

6)佛能洗心,，茶能滌性,。苦中有甜,，甜中是苦,，先苦后甘，人生亦如是,，如飲黑茶,。生活禪，幸福茶,，禪洱茯茶,，一生幸福。

7)茶是草,，客是寶,，得罪茶商不得了。

8)在又苦又甜的茶里,，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理,。

9)此地千古茶國(guó)，滿城都是君子,。尋味君子知味來(lái),，伴香雅士攜香去。

10)吾年向世味薄,，所好未衰惟飲茶,。

11)休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。

12)食罷一覺(jué)睡,，起來(lái)兩碗茶,；舉頭看日影，已復(fù)西南斜,；樂(lè)人惜日促,，憂人厭年賒；無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,，長(zhǎng)短任生涯,。

13)中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法：“茶如隱逸，酒如豪士,；酒以結(jié)友,，茶當(dāng)靜品?！焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居?，而喝茶還真是一件清靜的事,。

14)年有四季,，天有四時(shí)，喝茶有益,，喝茶有異,。一年春喝綠茶，夏飲紅茶,，秋冬黑茶,；一天當(dāng)中上午綠茶，下午紅茶,，晚上黑茶,，健康相隨。茶者,，今年二十,，明年十八。

15)濃茶解烈酒,，淡茶養(yǎng)精神,，花茶和腸胃，清茶濾心塵,，茶之德也,；烏龍大紅袍，黃山素毛峰,，南生鐵觀音,，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林,，茶之生也,；茗品呈六色，甘味任千評(píng),，牛飲可解燥,，慢品能娛情，茶之趣也,。

16)白衣不至酒難賒,，兀坐晴窗獨(dú)飲茶。

17)松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng),，竹院浮煙蕩俗坐,。

18)一杯茶，品人生沉??；平常心，造萬(wàn)年世界,。

19)茶為萬(wàn)病之藥,。

20)在千千萬(wàn)萬(wàn)的人當(dāng)中遇見(jiàn)你所要遇見(jiàn)的禪者和茶者。在千千萬(wàn)萬(wàn)年當(dāng)中,，時(shí)間無(wú)涯的荒野里,，沒(méi)有早一步，也沒(méi)有晚一步,，剛好趕上了,，那也沒(méi)別的話可說(shuō)，惟有輕輕地問(wèn)一聲：噢，你吃茶了嗎？

21)茶爽添詩(shī)句,，天清瑩道心,。

22)竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。

23)井放轆轤閑浸酒，籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶。

24)一片茶葉丟到壺里就被遺忘了,，喝的人在喜歡一壺茶的時(shí)候并不會(huì)去單獨(dú)贊嘆一片茶葉。一片茶葉是不求世間名譽(yù)的,，這就是以清凈的心去施,，不求功德不求福報(bào)，只是盡心盡意地奉獻(xiàn)自己的芳香,。

25)薄酒終勝飲茶,，丑婦不是無(wú)家,。

26)冰冷酒，一點(diǎn)水,，兩點(diǎn)水,，三點(diǎn)水，丁香茶,，百人頭,，千人頭，萬(wàn)人頭,。

27)飲茶作別出蘿門,，相送猶懷握手溫。

28)輕濤松下烹溪月,，含露梅邊煮嶺云,。

29)一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病,?！孛勺逑矆?bào)捷音一壺春暖，暢談國(guó)事兩腋生風(fēng),。

30)酒闌更喜團(tuán)茶苦,，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。

31)身健卻緣餐飯少,，詩(shī)清都為飲茶多,。

32)舉杯互敬屠蘇酒,，散席分嘗勝利茶,。

33)如今堂上時(shí)相見(jiàn)，分付飲茶談笑中,。

34)鳥(niǎo)幽聲忽斷,，茶好味重回。

35)酒困路長(zhǎng)惟欲睡,，日高人渴漫思茶,。

36)或飲茶一盞，或吟詩(shī)一章,。

37)一局輸贏料不真,，香銷茶盡尚逡巡。

38)只好巖花苔石上,，煮茶供給趙州禪,。

39)丑妻終勝長(zhǎng)為客，薄酒能無(wú)更飲茶,。

40)飲茶粵海未能忘,，索句渝州葉正黃,。

41)茶道講究五境之美——茶葉，茶水,，火候,，茶具，環(huán)境,。

42)不應(yīng)辜負(fù)花枝去,，且嗅清香倍飲茶。

43)恰似飲茶甘苦雜,，不如食蜜中邊甜,。

44)日長(zhǎng)知道游車倦，自汲新泉喚飲茶,。

45)無(wú)由持一碗,，寄與愛(ài)茶人。

46)二兩茶葉一斤鹽,，斤半茶葉有衣穿,，改善生活在眼前；一斤茶葉十斤鋼,，四斤茶葉百斤糧,，建設(shè)祖國(guó)富雙強(qiáng)。

47)人生就像一杯茶,。第一口苦,，第二口澀，第三口甜,?；匚兑幌拢侍鹎逑?。平淡是它的本色,，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈(zèng),。

48)升堂飲茶禮未畢,，索紙為畫云山圖。

49)茶的滋味,，大抵在其或苦或甜,，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生,，一種不可釋懷的人生,，一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。

50)茶事,，人生事,。

51)牢系鹿兒防獵客,，滿添茶鼎候吟僧。

52)茶好客自來(lái),。

53)分將默坐更搜句,，肯以銜杯當(dāng)飲茶。

54)飲茶除假寐,，聞磬釋塵蒙,。

55)君子之交淡如水，茶人之交醇如茶,。

56)嘆息老來(lái)交舊盡,，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。

57)草堂荒產(chǎn)蛤,，茶井冷生魚(yú),。

58)寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅,。

59)石鼎火紅詩(shī)詠后,，竹爐湯沸客來(lái)時(shí)。

60)茶有茶道,，吃有吃道,。

61)喝茶：當(dāng)飲料解渴，生理需求,。品茶：注重茶的色香味形,，講究水質(zhì)茶具茶境，喝時(shí)能細(xì)細(xì)品味,，精神需求,。茶藝：講究環(huán)境氣氛音樂(lè)沖泡技巧及人際關(guān)系等，社交需求,。茶道：茶事活動(dòng)中融入哲理倫理道德,，以修身養(yǎng)性品味人生,，達(dá)到精神上的享受,，尊重及自我實(shí)現(xiàn)需求。

62)閑非閑是都休管,，渴飲清泉困飲茶,。

63)飲茶未勝薄酒傾，若人所辱伊人榮,。

64)把茶冷眼看紅塵,，借茶靜心度春秋。

65)矮紙斜行閑作草,，晴窗細(xì)乳戲分茶,。

66)大抵,，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味,！

67)煙酒是親家,，煙茶是冤家。

68)從“禪茶一味”角度而言,，結(jié)緣者結(jié)四緣：結(jié)人緣,，結(jié)善緣，結(jié)茶緣,，結(jié)佛緣,。以此心此緣創(chuàng)造善因善果，成就善因善果,；從茶人角度而言,，緣分本就是一杯茶，生命伊始,，茶在土壤里生根發(fā)芽開(kāi)花,。

69)細(xì)嚼花須味亦長(zhǎng)，新芽一粟葉間藏,。

70)日出日落,，春種秋收，該來(lái)則來(lái),，該去則取,，生活其實(shí)很簡(jiǎn)單。上善若水,，厚德載物,，如飲禪洱，隨心,，隨性,，平淡而醇厚，簡(jiǎn)單而真實(shí),。丑別寅來(lái),，虎年運(yùn)。

健康喝茶七大建議 喝茶的原則篇三

中秋節(jié),，吃月餅,、喝茶是很多地方的習(xí)俗，但是喝茶也是有講究的,，那中秋節(jié)喝茶有什么樣的禁忌呢?大家都清楚嗎?下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下吧,。

禁忌

一、千萬(wàn)不要空腹就喝茶

空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,，還會(huì)抑制胃液分泌,，妨礙消化,，甚至?xí)鹦募隆㈩^痛,、胃部不適,、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,，還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解,。

禁忌

二、中秋吃飯前后不要大量喝茶

中秋節(jié),，很多人都習(xí)慣吃飯后馬上就喝茶賞月,。但飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶,，會(huì)沖淡胃液,，影響食物消化，而且因?yàn)椴柚泻胁菟?，草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),，影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。

禁忌

三,、睡前不能飲茶

中秋節(jié)時(shí),，也要注意睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會(huì)使精神興奮,，影響睡眠,，甚至失眠，尤其是新采的綠茶,，飲用后,，神經(jīng)極易興奮，造成失眠,。

禁忌

四,、尿酸過(guò)高者限制飲用

尿酸過(guò)高如痛風(fēng)者，飲茶應(yīng)有所限制,，茶葉中所含的鞣酸競(jìng)爭(zhēng)性地從尿酸排出,，從而影響尿酸排泄，所以,，痛風(fēng)病特別不宜飲濃茶。

禁忌

五,、不要用茶水送藥

茶葉中的鞣酸能和許多藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),，會(huì)使藥效大大降低或完全失效,。許多中藥，如人參,、黃連,、黃柏、元胡等,，也是不能與茶水同服,，以免降低藥效。在搞不清什么藥不和茶葉成分發(fā)生反應(yīng)的情況下,，最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服,。

禁忌

六、不要喝不適合自己的茶

比如說(shuō),，喝茶的人有個(gè)人愛(ài)好,，但是如果有胃病的話，一般來(lái)說(shuō)最好不要喝綠茶,。因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來(lái)說(shuō),，喝綠茶容易產(chǎn)生寒氣，實(shí)際上也就是因?yàn)椴瓒喾記](méi)氧化,，它的刺激作用比較強(qiáng),。而紅茶在加工當(dāng)中有一部分茶多酚已經(jīng)氧化，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)胃刺激就小,，比較暖胃,。所以，有胃病的人最好是選用紅茶,。有的人喝茶時(shí)喜歡把茶泡得過(guò)濃,，當(dāng)然，他自己可以這樣喝,。但是,，我們一般的人還是盡量避免喝太濃的茶為好。

禁忌

七,、兒童要不喝濃茶

因?yàn)椴枞~濃度大時(shí),，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用,，不利于鐵的吸收,，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶,。

禁忌

八,、有孕在身不喝茶

中秋節(jié)雖然喝茶是習(xí)俗，但是要注意了，如果有身孕在身,，就要盡量避免喝茶,，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚,、咖啡堿等,，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶,。

健康喝茶七大建議 喝茶的原則篇四

喝茶養(yǎng)生方法

黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有 蛋白質(zhì),、氨基酸,、糖類物質(zhì)等。這么多豐富的物質(zhì),，都能幫助我們?cè)趺答B(yǎng)生呢,？

幫助消化解油膩

黑茶中的咖啡堿、維生素,、氨基酸,、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝,，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,，從而增進(jìn)食欲，幫助消化,。

另外,，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能,。中國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹,、痢疾、不消食的傳統(tǒng),。

降脂減肥

血脂含量高,，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓,。黑茶具有良好的降解脂肪,、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,，還能使血管壁松弛,，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成,。達(dá)到降壓,、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

抗氧化

黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類,、茶色素,、黃酮類,、維生素c,、維生素e、d一胡蘿卜素等,，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅,、錳、銅和硒等,。黑茶中的兒茶素,、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用,。

抗癌

癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一,。經(jīng)研究證明黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。降血糖

黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分,。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖,，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明,，黑茶的茶多糖含量最高,，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中,，由于糖苷酶,、蛋白酶、水解酶的作用,，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng),，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一,。

殺菌消炎

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌,、金黃色葡萄球菌,、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外,，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用,。

利尿解毒

黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,，又有助于醒酒，解除酒毒,。同時(shí),，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外,，而且還能清除煙氣中的自由基,，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。對(duì)于重金屬毒物,，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用,，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

健康喝茶七大建議 喝茶的原則篇五

喝茶建議書(shū)

在不斷進(jìn)步的時(shí)代,，用到建議書(shū)的地方越來(lái)越多,，建議書(shū)是個(gè)人或者單位有關(guān)方面為了開(kāi)展某項(xiàng)工作，完成某項(xiàng)任務(wù)或進(jìn)行某種活動(dòng)而倡議大家一起做什么事情,，或提出合理化的意見(jiàn),、建議時(shí)使用的一種文體。那么你有了解過(guò)建議書(shū)嗎,？以下是小編精心整理的喝茶建議書(shū),，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

同學(xué)們,，早上好！

今天你喝茶了嗎,？你對(duì)茶了解多少呢,？

如今，茶已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉,、咖啡和可可）之一,，全世界已有50余個(gè)國(guó)家、地區(qū)種茶飲茶,。不少人已經(jīng)把飲茶當(dāng)作了明目,、減肥、利尿,、降壓,、降脂的保健法,。

就讓我先來(lái)講講沏茶的要領(lǐng)吧；好茶,、好水,、好茶具，還要掌握好的泡茶技術(shù),，才能真正得到一杯好茶,。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間,。泡茶時(shí)每次茶葉用多少,，并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),。茶葉種類繁多,，茶類不同，用量各異,。如沖泡一般紅,、綠茶，每杯放3克左右的干茶,，加入沸水150—200毫升,；如飲用普洱茶，每杯放5—10克,。用茶量最多的是烏龍茶,，每次投入量為茶壺的1/2—2/3。對(duì)于高級(jí)綠茶,，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶,，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度（指水燒開(kāi)后再冷卻）左右為宜,，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞,。泡飲各種花茶,、紅茶和中、低檔綠茶,，則要用100度的沸水沖泡,，如水溫低，則滲透性差,，茶中有效成份浸出較少,，茶味淡薄。泡飲烏龍茶,、普洱茶和沱茶,，每次用茶量較多,，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開(kāi)水沖泡,。有時(shí),，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開(kāi)水燙熱茶具,，沖泡后在壺外淋開(kāi)水,。

那么，一杯茶該泡幾次呢,？茶葉的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外,，主要決定于茶葉加工的.方法。初制過(guò)程中把茶葉切碎,，茶汁就容易沖泡出來(lái),，粗、老,、完整的茶葉,，茶汁沖泡出來(lái)的速度就慢。無(wú)論什么茶,，第一次沖泡,，浸出的量占可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約占30％,；第三次為10％左右,；第四次只有1％3％了。從其營(yíng)養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看,，第一次沖泡就有80％的量被浸出,，第二次沖泡時(shí)約15％，第三次沖泡后,，基本全部浸出,。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁,，滋味鮮爽,；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前,；三泡茶香氣和滋味已淡乏,；若再經(jīng)沖泡則無(wú)滋味。一般的紅茶,、綠茶和花茶,，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大,，茶葉粗老,，可以多沖泡幾次,。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡,。一杯茶從早泡到晚的做法不可取,。茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）逐漸浸出,，對(duì)人體有害,。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶,，下午一杯茶,，既有新鮮感，又有茶香味,。

四季飲茶可有區(qū)別哦,！飲茶講究四季有別，即：春飲花茶,，夏飲綠茶,，秋飲青茶，冬飲紅茶,。其道理在于：春季，人飲花茶,，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生,。夏季,，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,，可以清熱,、消暑、解毒,、止渴,、強(qiáng)心。秋季,，飲青茶為好,。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱,，恢復(fù)津液,。冬季，飲紅茶最為理想,。紅茶味甘性溫,，含有豐富的蛋白質(zhì),，能助消化，補(bǔ)身體,，使人體強(qiáng)壯,。

每日應(yīng)飲茶多少，這個(gè)問(wèn)題大家都很關(guān)注吧,！雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,，飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,，但并不是喝得越多越好,，也不是所有的人都適合飲茶。一般來(lái)說(shuō),，每天1—2次,，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)模瑢?duì)于患有神經(jīng)衰弱,、失眠,、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病,、心臟病,、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶,。

下面我提幾點(diǎn)小建議：

1、不飲用過(guò)濃的茶

2,、臨睡前不飲茶

3,、進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶

4、飲茶過(guò)多不利消化

5,、綠茶和枸杞不可同飲

6,、酒后茶傷身

7、品茶不是越新鮮越好