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客房服務(wù)員的工作小結(jié)篇一
在平時(shí)的工作中,,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無(wú)怨言,,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),,能夠正確對(duì)待,,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,,按時(shí)上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),,做到細(xì)心,、熱心、耐心,,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),,需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),,講明理由,,讓客人滿意。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,關(guān)心愛(ài)護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),,以工作為重,做好溝通,,消除誤會(huì),,共同做好工作。在生活中,,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時(shí),,了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來(lái)增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,,工作中,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事,,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),,使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。
存在的不足和問(wèn)題:
1、有時(shí)工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,,時(shí)間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方,。查房時(shí),,用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,,給個(gè)人和單位造成了損失,。
2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語(yǔ)用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)_,。
在新的一年里,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽(tīng)話,,會(huì)服務(wù),,會(huì)學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績(jī)。
【范文四:客房服務(wù)員工作總結(jié)】
新年的鐘聲業(yè)已敲響,,20__年的帷幕已經(jīng)拉開(kāi),,在這辭舊迎新的日子里,回顧20__年所做的工作,,并對(duì)20__年工作經(jīng)行規(guī)劃顯得尤為重要,。
在20__年,我們延續(xù)了長(zhǎng)期以來(lái)一貫堅(jiān)持的工作方針?lè)椒?。在?lè)政龍副校長(zhǎng)“六個(gè)意識(shí)”的指引下,,堅(jiān)持“賓客至上,服務(wù)第一”的思想原則,,“主動(dòng),、熱情、禮貌、誠(chéng)懇,、周到”的企業(yè)精神,,致力于服務(wù)社會(huì)、服務(wù)教育科研事業(yè),、服務(wù)華師全校師生,、服務(wù)桂苑賓館的發(fā)展大局、服務(wù)住店賓客的宗旨,,我們順利的完成了各項(xiàng)工作,,取得了一定成績(jī)。并成功的接待了湖北省高考閱卷,、中南高等師資培訓(xùn),、全國(guó)教育碩士_學(xué)位《學(xué)科教學(xué)數(shù)學(xué)》教學(xué)研討會(huì)、外國(guó)文學(xué)教學(xué)改革與教材建設(shè)學(xué)術(shù)研討會(huì),、第三屆_水禽發(fā)展大會(huì),、20__屆高校畢業(yè)研究生雙向選擇大會(huì)、社會(huì)工作研究高級(jí)學(xué)術(shù)研討民盟武昌區(qū)工委七屆九次參政議政工作會(huì)議,、華碩經(jīng)銷商大會(huì),、全省英語(yǔ)口語(yǔ)考試考務(wù)會(huì)等一大批重要會(huì)議和以萬(wàn)計(jì)的客人。
此間我虛心學(xué)習(xí),、耐心做事,,認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)指定的任務(wù)。遵守各項(xiàng)賓館規(guī)章制度,、做好本職工作,、履行崗位職責(zé),工作上取得了一定成績(jī),。面對(duì)住店賓客做到主動(dòng),、熱情、禮貌,、周到,、耐心的服務(wù)。在做房方面我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查”:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈,。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度,保質(zhì)量的完成,。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次_低值易耗品,,兌在一起使用②要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,。③查退房后拔掉取電卡,房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,能為賓館節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。④每天下班前,將工作間的燈,、空調(diào),、熱水器關(guān)掉,做到“電不常明,、水不常流”
在工作中我深刻認(rèn)識(shí)到,,我們桂苑賓館就是一個(gè)大家庭,我們每個(gè)人都是這個(gè)大家庭中的一員,。我們應(yīng)該相互關(guān)愛(ài),、相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步,、共同發(fā)展,。同時(shí)客房是酒店的重要組成部分,是客人住宿的場(chǎng)所,,是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源部門之一,,其經(jīng)營(yíng)管理直接關(guān)系到酒店和員工的收益??头坎康墓ぷ髦苯佑绊懙娇腿说牡谝挥∠?,其服務(wù)水平成為客人評(píng)價(jià)酒店服務(wù)質(zhì)量的主要依據(jù)之一,關(guān)系到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象,。我們只有團(tuán)結(jié)起來(lái)共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業(yè)績(jī),,事業(yè)更加的輝煌。當(dāng)然,,經(jīng)過(guò)對(duì)過(guò)去一年工作的反思,,我也深刻認(rèn)識(shí)到個(gè)人在很多方面還存在不足,。特別是工作上業(yè)務(wù)水平還比較低;很多事情沒(méi)有形成條理化、規(guī)范化,、系統(tǒng)化;工作目的_不強(qiáng),,很多情況都是為工作而工作;思想認(rèn)識(shí)上也存在一定瑕疵,考慮不太完善;做事細(xì)心程度不夠等等,。
為此,,我個(gè)人認(rèn)為,在20__年應(yīng)該著力從以下幾個(gè)方面入手加強(qiáng)學(xué)習(xí),、提高技能,、實(shí)現(xiàn)突破,更好的做好服務(wù)工作,。
1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)。結(jié)合本職工作,,從點(diǎn)滴做起,,從身邊事情做起,從崗位服務(wù)做起,,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),,強(qiáng)化業(yè)務(wù)素養(yǎng)。注重每一個(gè)細(xì)節(jié),,力爭(zhēng)把每一件事做的更完善更完美,,并逐步形成條理感層次感。
2,、提高個(gè)人能力,。就個(gè)人方面以前一直沒(méi)有重視,很多情況下僅憑感覺(jué)做事,。特別是在語(yǔ)言,、舉止、儀容儀表,、_禮儀方面有一定欠缺,。今后這方面應(yīng)有所加強(qiáng)。
3,、思想上應(yīng)該更加科學(xué),。以前做事有很多考慮不周,往往顧頭不顧尾,,沒(méi)有一個(gè)全面認(rèn)識(shí),,甚至忽略很多細(xì)節(jié)。這方面以后應(yīng)該加強(qiáng),。
4,、注重工作上協(xié)調(diào),。我們都處在一個(gè)大家庭中,每個(gè)成員承擔(dān)著不同的工作,。每件事要及時(shí)和領(lǐng)導(dǎo)溝通,,團(tuán)結(jié)同事、相互支持,,力爭(zhēng)把工作做得更好,。
客房服務(wù)員的工作小結(jié)篇二
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔,、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的職責(zé),。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),,我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)掉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟,;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
3,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范,、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議,,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,透過(guò)考核,,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。
1。容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí),。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。
5.交接班時(shí)由于思考不周,,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后必須嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。
關(guān)于明年,,我的計(jì)劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。
3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5,。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額,。
8,、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自我,。
實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選取酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不一樣季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)持續(xù)較高水平。
在20xx年即將到來(lái)的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自我,,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。
最后,期望大家到下一年的這天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓,多謝,!
客房服務(wù)員的工作小結(jié)篇三
這半年里領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了半年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無(wú)請(qǐng)假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無(wú)客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在20x年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。
1、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問(wèn),。在這半年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),,改掉原來(lái)的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺(jué)中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評(píng),,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2,、端正態(tài)度,,愛(ài)崗敬業(yè),。通過(guò)這半年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),,半年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭(zhēng)吵少了,,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿信心,。對(duì)于賓館的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,在這半年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,,原來(lái)不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無(wú)外可跳。
3,、服從安排,,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,,參加了前臺(tái)接待的工作,,開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過(guò)去的半年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心,。這半年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工,。在新的半年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,高起點(diǎn),、高要求,,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧,、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,,只有走出去,方知天外天,,人外人,,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高賓館自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
客房服務(wù)員上半年工作主要是對(duì)這半年客房服務(wù)工作中的收獲,、感悟,、成就,總結(jié)做一個(gè)總結(jié),,這半年來(lái)你的能力發(fā)生了那些改變,,這半年了你的工作有沒(méi)有進(jìn)步,半年來(lái)你所取得的成就,。
客房服務(wù)員的工作小結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已半年多了,,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)酒店樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將工作情況作以下總結(jié),。
禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步,。班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊,、無(wú)傾斜。用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤,。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。
建立酒店案例收集制度,減少顧客投訴幾率,,收集酒店顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,酒店所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。
1、新員工作為酒店人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開(kāi)展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力,。
客房服務(wù)員的工作小結(jié)篇五
一年來(lái),,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,??偨Y(jié)起來(lái)收獲很多,。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等,。開(kāi)張初,,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即"三凈""三度""二查"制度,,"三"凈"衛(wèi)生制度",,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三"凈"等,,"三度"即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過(guò)程有速度,;"二查"制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房"一天一過(guò)"制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問(wèn)題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問(wèn)題,,引導(dǎo)顧客開(kāi)門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。
最后祝愿酒店來(lái)年生意更加紅火,領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康,,萬(wàn)事如意,!
客房服務(wù)員的工作小結(jié)篇六
作為一名客房部實(shí)習(xí)工作人員,時(shí)刻都代表著酒店,。無(wú)論是在工作崗位上,,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客,。
1,、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品,。
a,、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。
b,、根據(jù)樓層主管的指導(dǎo),,清掃空房,客人已離店房間及入住房間,。
c,、將無(wú)行李、少行李及外宿房間報(bào)告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班,。
d,、檢查房間,準(zhǔn)備“房間狀態(tài)匯報(bào)”,。
e、補(bǔ)充客房供應(yīng)品,,包括小酒吧用品,。
f、上報(bào)客房設(shè)施的丟失和損壞情況,,及時(shí)下單維修,。
2、為客人提供服務(wù):
a,、以愉快,、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù),。
b,、收集客人待洗衣物,注意特殊要求,,告之客房辦公室并通知洗衣房服務(wù)員去走,。
3、清潔用品使用及保養(yǎng):
a,、準(zhǔn)備服務(wù)車,、吸塵器及清潔用品并保管好。
b,、正確使用清潔用品及工具,,負(fù)責(zé)保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔,。
c,、負(fù)責(zé)清理垃圾并倒入垃圾房。
4,、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品
a,、上報(bào)客人遺失在房間的物品。
b,、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,,應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。
c,、注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人,。
d、上報(bào)客人房間丟失物品,。
5,、確保工作區(qū)域的安全。
a,、確??腿素?cái)產(chǎn)的安全。
b,、將客房鑰匙交還樓層主管,,并轉(zhuǎn)交前廳部。
1,、溝通能力提高,。
作為一名客房服務(wù)員,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,,是最直接的。往往客房服務(wù)員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,,是作為一名客房服務(wù)員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。
當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高,。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻头糠?wù)員,,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
3,、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,,有問(wèn)題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西,。
4,、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名客房服務(wù)員,,時(shí)刻都代表著酒店,。無(wú)論是在工作崗位上,,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,為了賓客的一切,,為了一切賓客,。
1、自身不足與缺點(diǎn),。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便,。另一方面,,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑,。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近一年的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。
2、就業(yè)前景,。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn),。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是,,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn),。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,。所以,,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,。
總的來(lái)說(shuō),,這次的實(shí)習(xí)然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。我會(huì)從這次實(shí)習(xí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,努力學(xué)習(xí),,不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過(guò)更加能如魚得水,輕松自在。