在現(xiàn)在社會,,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式,。報告對于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編為大家整理的報告范文,,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店財務總監(jiān)述職報告篇一
一,、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,,認真履行財務工作要求,,正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
總結各方面工作的特點,,制定財務工作計劃,,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃,、制度相結合,真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,,按時完成了憑證的裝訂工作,。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部,、部門之間及時對帳,,做到帳帳相符、帳實相符,。
二,、會計管理方面
1、資產(chǎn)管理:
酒店20xx年8月試開業(yè),,資產(chǎn)眾多,,價值極大。針對這種情況,,我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,,并將責任落實到個人,,堅持每月盤點制度,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回,。在人員辦理辭職手續(xù)時,,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失,。
2,、債權債務管理:
對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回,,做到清理及時,為公司減少損失,。
3,、監(jiān)督職能:
加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,,即從前臺收銀到日夜審,、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價,、肉價、干調(diào),、冰鮮),,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài),。
(3)加強客房部成本控制:
一,、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,,對未用的一次性用品及時回收,,建立二次回收臺帳;二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,,及時了解酒水進銷存情況,,從而控制成本并最終降低成本。
4,、貨幣資金管理:
財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯,。
三,、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1,、對內(nèi):
協(xié)助領導班子控制成本費用開支:
一,、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二,、合理制定經(jīng)營部門收入、成本,、毛利率各項經(jīng)營指標,,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù),。協(xié)助各部門建帳立卡,,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作,。
2,、對外:
及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題,。與稅務人員多了解,,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù),。
四,、其他工作:
1、在酒店籌備階段,,為使開業(yè)后部門工作順利進行,,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。
規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,,起草各種管理制度,,并監(jiān)督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統(tǒng)全面的理論知識及實際業(yè)務培訓,,同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟件的使用培訓,,為試營業(yè)的順利開展奠定了堅實的基礎。
2,、團隊建設:
熟悉和掌握員工的思想狀況,、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議,。每月評選優(yōu)秀員工,,組織員工參加各項活動。
3,、及時填制酒店的納稅申報表,,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決,。
4,、按時參加集團召開的財務例會,根據(jù)集團財務部召開的財務工作會議的工作布署,,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作,。
5、積極配合集團財務部及審計部聯(lián)合檢查工作,,做好各項解釋工作,。
6、按照集團貨幣資金管理辦法,,按時上報資金收支計劃,,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行,。
7,、及時按照集團的要求,審核工資表,,并及時發(fā)放,。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決,。
8,、對收據(jù)及發(fā)票的領、用,、存進行登記,,并認真復核管理。
9,、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓,,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),更好的為企業(yè)服務,。
10,、完成并運行部門的運行手冊,,按月對員工進行績效考核,,提高部門人員的素質(zhì),每月評比本部門形象大使1名,。
11,、做好20xx年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃,。
五,、工作心得及存在的不足
總結20xx年財務部所做的工作,基本完成了集團下達的各項工作目標,,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務,。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度,。
但是在很多方面有所欠缺,,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契,。
在明年的工作中,,財務部將更加堅持在20xx年實際工作中證明行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,,繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用,。加大業(yè)務學習力度,,加強對本部門人員的業(yè)務培訓,提高工作效率,,及時與各部門溝通,,做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查,、勤監(jiān)督,,及時核對,多配合,,相互協(xié)作,,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階,。
酒店財務總監(jiān)述職報告篇二
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,。
根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,,分類定期的回訪,,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份,。
xx年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,,xx年10份酒店正式掛牌三星,,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,,有利于酒店的銷售工作,。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。
同時在這一年里我們接待了xx多家摩托車公司,,xx等三十多個大中小型會議,,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,,圓滿完成會議的接待工作,,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持,。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,,并及時準確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
1.對外銷售需加強,,現(xiàn)在我們散客相對比較少,;
2.對會議信息得不到及時的了解;
3.在接待工作中有時不夠仔細,,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面,。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,,盡量避免,,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤,。
酒店財務總監(jiān)述職報告篇三
大家好,!
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,,我們在遵守財務制度的前提下,,認真履行財務工作要求,,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,,年初以來,,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,,真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,,認真登記各類賬簿及臺帳,,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,,做到帳帳相符,、帳實相符。
二,、會計管理方面
1,、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,,在人員辦理辭職手續(xù)時,,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失,。
2,、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項,。
3,、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,,即從前臺收銀到日夜審,、出納,,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價,、肉價、干調(diào),、冰鮮),,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài),。
(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳,。
4,、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯,。
三、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面
1,、對內(nèi):協(xié)助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,,為各部門確定費用使用上限,,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;合理制定經(jīng)營部門收入,、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,,為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作,。
2,、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題,。
3,、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決,。
4、按時參加集團召開的季度例會,,根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5,、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,,做好各項解釋工作。
6,、對收據(jù)及發(fā)票的領,、用、存進行登記,,并認真復核管理,。
7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓,,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),,更好的為企業(yè)服務。
1,、20年財務預算計劃工作,。根據(jù)集團酒店及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,,在反復研究歷史資料的基礎上,,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,,編制酒店20年財務預算。并且,,根據(jù)集團酒店下達的20年任務指標,,層層分解落實,下達到各部門,。同時,為了保證任務指標的順利完成,,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,,為酒店領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
2,、20年財務決算工作,。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標準,、嚴要求,、齊心協(xié)力,認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,,并對會計報表編寫詳細的報表說明,,認真完成會計決算工作任務。
3,、做好20年收入,、費用計劃及經(jīng)營計劃,。
4,、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則,,提高財會人員業(yè)務技術水平。
5,、進一步搞好財務部財會量化工作管理。
謝謝大家,!
述職人:
20xx年x月x日
酒店財務總監(jiān)述職報告篇四
本人王兆頂于20____年9月按照組織安排由燕京啤酒(山東無名)股份有限公司副董事長兼副總經(jīng)理調(diào)往山東兗礦輕合金有限公司擔任總會計師。進入輕合金公司以來,,在公司黨政的正確領導下,在班子成員和廣大干部員工的支持幫助下,,自己在最短時間內(nèi)完成了角色的轉換和職責到位,,學習熟悉了新的業(yè)務知識和管理理念,并按照分工的職責范圍,,兢兢業(yè)業(yè),,扎實工作,較好地完成了本職工作任務?,F(xiàn)將進入輕合金公司以來本人的思想,、工作,、作風情況向組織和廣大干部員工作以下簡要匯報,,懇請領導及員工同志們給予批評指正。
1 管理理念和企業(yè)文化,。
一是提升政治理論素質(zhì),。作為一名黨員干部,深知加強自身黨性修養(yǎng)和理論水平是干好本職工作的前提,。在工作中自覺遵守輕合金公司黨委中心組集體學習制度,,認真學習黨的十七四中全會精神及黨的方針政策。把科學發(fā)展觀作為自己學習和工作的指南,,積極參與科學發(fā)展觀的教育和實踐,,來到輕合金公司后,深深感受到了兗礦集團,、兗礦電鋁,、輕合金公司黨政運用科學發(fā)展觀、統(tǒng)攬全局,、銳意改革,、領引企業(yè)戰(zhàn)勝國際金融危機的正確領導以及科學決策。在熱火朝天的建設施工現(xiàn)場,,親歷了科學發(fā)展觀在輕合金公司的真正實踐,,廣大員工夜以繼日的工作熱情,加深了對科學發(fā)展觀的理解和把握,,增強了貫徹執(zhí)行黨的路線方針政策的自覺性和堅定性,,把企業(yè)的發(fā)展、經(jīng)濟效益作為第一要務,,工作千頭萬緒,,始終把企業(yè)的經(jīng)濟效益作為核心工作。在政治上,、思想上,、行動上與公司黨委保持了高度一致。
二是增強對形勢的把握能力,。面對金融危機和在危機中的艱難歷程,,認真學習和落實國家的宏觀經(jīng)濟政策及各級政府提出的應對危機的方法措施,堅信黨的正確領導,,堅定戰(zhàn)勝危機的信心和決心,。引導干部職工認清宏觀經(jīng)濟形勢,堅定信心,,強化措施,,迎難而上,在復雜嚴峻形勢下實現(xiàn)項目建設與生產(chǎn)平穩(wěn)較快發(fā)展。
三是加強業(yè)務知識學習,。面對復雜多變的宏觀經(jīng)濟形勢,,
2認真學習領會國家的宏觀經(jīng)濟政策、財務管理,、項目管理,、新會計準則、法律法規(guī),、資本運營,、市場營銷、現(xiàn)代企業(yè)管理等專業(yè)理論知識,,提高自己應對金融危機,、認識市場、駕馭市場的能力,。注重理論學習與研究解決實際問題相結合,,學以致用,用有所成,。在專業(yè)技術上,,從啤酒公司到輕合金公司跨越了兩個不同的行業(yè),差距較大,。從頭學起,,毫不懈怠,深入車間了解情況,,虛心請教,,查閱大量鋁合金方面的材料,在較短的時間內(nèi)了解了鋁合金加工行業(yè)的工藝技術流程和企業(yè)的內(nèi)部情況,,卓有成效地開展了工作,。
二、開拓進取,,認真履行崗位職責
輕合金公司是兗礦集團新興的高科技大型企業(yè),,起點高,隊伍新,,基本建設與生產(chǎn)經(jīng)營并舉,,員工創(chuàng)業(yè)熱情高漲,工作多頭并舉,,呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象,。但是,一個新建單位同時也存在著基礎差,、管理流程欠缺,、流程不暢,、人員對業(yè)務不熟悉的現(xiàn)狀。九月到任后,。及時發(fā)現(xiàn)了這類問題,,根據(jù)自己的崗位職責,下大力氣抓基礎管理工作,,抓流程再造工作,。
3 資管理流程,為年底erp上線打下了堅實基礎,。
二是加強成本管理,強化成本節(jié)約意識,。
針對投產(chǎn)初期部分車間管理粗放,、成本意識淡薄的現(xiàn)狀,加大成本管理力度,,開展成本月活動,,大張旗鼓的開展節(jié)支降耗、成本節(jié)約宣傳教育,,梳理生產(chǎn)過程,,對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、各項單耗進行測定,,結合六大流程考核對崗位工作的消耗成本,、效率進行定量考核,與員工的收入掛鉤,,確定了十九個成本控制點,,對190多項輔助材料、工器具消耗進行跟蹤控制,,起到了良好的效果,。
4輕合金公司的發(fā)展前景,積極培養(yǎng)儲備財務人才,,對于車間核算員,、材料員進行統(tǒng)一管理、培訓,,建立輕合金公司的核算員,、材料員網(wǎng)絡,形成一個有機整體,,為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展培養(yǎng)人才,。
四是深化流程再造,調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性,。按照電鋁公司深化流程再造的要求,,嚴格制定考核經(jīng)濟政策和經(jīng)濟指標,把管理工作的重點放在生產(chǎn)一線崗位,深化,、細化流程指標,,建立了崗位考核體系,對崗位員工班組進行百分制定量考核,,并與效益工資掛鉤,,實行多勞多得,對于機關部室實行與車間的對接,,雙向考核,,同時對車間開展了“五好一強”和紅旗車間、班組的競賽活動,,取得了明顯效果,,充分調(diào)動了員工的積極性和創(chuàng)造性。
五是推進財務信息化建設
按照集團公司及電鋁公司統(tǒng)一部署,,在集團公司erp項目組的大力支持下,,輕合金公司于20____年11月7日一次上線成功,提高了公司的整體財務管理及核算水平,。
5公司反腐倡廉建設的“十條禁令”,,做到“自重、自省,、自警,、自勵”。自覺抵制各種腐朽思想的侵蝕,,作風正派,,辦事公道,自覺接受組織和職工群眾的監(jiān)督,。擺正位置,,維護班子的團結,全力配合黨政主要領導的工作,,與班子成員團結共事,,深入基層,聯(lián)系廣大員工,,以一顆服務的心,,為公司為員工開展工作。
四,、用科學發(fā)展觀的理論指導具體工作
按照科學發(fā)展觀可持續(xù)發(fā)展和統(tǒng)籌兼顧的思想精髓,,處理好工作中遇到的幾種關系,促進公司又快又好發(fā)展,。
一是內(nèi)部管理與外部市場的關系,,在當前形式下,,一切以市場為導向,以銷售為龍頭,,以市場需求為目標,,內(nèi)部管理要有利于市場、服務于市場,。
二是質(zhì)量與產(chǎn)量的關系,,產(chǎn)品質(zhì)量以最大限度的滿足客戶的需求為標準,在確保質(zhì)量的前提下,,擴大生產(chǎn),,實現(xiàn)最佳的經(jīng)濟效益和社會效益,實現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,。
三是市場,、成本與效益的關系,堅持市場調(diào)節(jié),、倒逼成本、謀取效益,。
自20____年以來,,自己雖然做了一些工作,學習到了不少知識,,但離組織和職工群眾的要求還有很大差距,,輕合金公司方興未艾,任重而道遠,,今后我將更加謙虛謹慎,、刻苦學習,誠懇的為廣大員工服務,,為輕合金的發(fā)展做出更大的貢獻,。
6 以上報告,請組織及領導,、同志們給予評議,,提出寶貴意見,本人深表誠摯的謝意,。
酒店財務總監(jiān)述職報告篇五
日子如同白駒過隙,,不經(jīng)意間,我們的工作又將告一段落了,,回顧這段時間以來的工作,,收獲頗豐,不妨坐下來好好寫寫述職報告吧,!如何把述職報告做到重點突出呢,?以下是小編收集整理的酒店餐飲總監(jiān)述職報告,,歡迎閱讀與收藏。
尊敬的領導,、同事們:
大家好,!
xx年在所領導親切關懷下,在經(jīng)理的正確領導下,,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,,我認真履行崗位職責,協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,,端正態(tài)度,、克服困難、扎實工作,,順利完成了各項工作任務,,酒店餐飲部副經(jīng)理述職報告。作為餐飲部副經(jīng)理,,現(xiàn)就以下四個方面對本年度我任職工作情況,,給大家做匯報,請大家給予評議,。
1,、能夠認真學習招待所相關文件內(nèi)容、領會通知精神,,并及時向員工進行傳達,,涉及到具體工作的,能夠協(xié)助部門經(jīng)理認真組織實施(迎接三星復檢,,工作組檢查,,軍內(nèi)大型接待,春節(jié),、五一,、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,,嚴肅認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動,,在工作中能夠嚴格要求自己,、嚴格執(zhí)行工作標準,經(jīng)常對個人工作進行總結和自我批評,,不計較個人得失,;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,,做到了不說影響團結的話,,不辦影響團結的事,,在執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正,述職報告《酒店餐飲部副經(jīng)理述職報告》,。(員工例會上,、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,,給自己一個嚴重警告,,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽,、要利益,,在落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心,、談過話,,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力,、特點,、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2,、作為餐飲部副經(jīng)理,,我時刻提醒自己要加強學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,,以適應招待所和餐飲部的.發(fā)展需要,真正成為部門經(jīng)理的得力助手,,成為下屬員工的“貼心人主心骨”,。首先學習現(xiàn)有的制度標準,并從工作實際出發(fā),,積累管理服務中的好經(jīng)驗好做法,,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂,、易執(zhí)行”的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦),;其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓,了解行業(yè)新趨勢,、學習新理念,,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法),;再次是通過觀看報紙,、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題,、新情況,,吸取別人的慘痛教訓,,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記,、原味齋等酒店,,在安全衛(wèi)生方面存在的突出問題,向員工進行了通報),。過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習,,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高,。
在過去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責,,積極完成所領導和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經(jīng)營,、嚴抓培訓促質(zhì)量,、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定,,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色,。
狠抓安全促經(jīng)營。結合餐廳去年工作特點和實際情況,,吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓,,重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜,、防煤氣泄露,、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件,、防員工意外受傷,、防員工違法違紀。我采取的措施是:加強教育,,利用各種場合反復宣講安全知識,,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,,而出現(xiàn)的不安全事故,;加強管理,要求餐飲部所有員工,,都必須認真履行崗位職責,,嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程,避免因管理混亂,、人員失控,,而出現(xiàn)的不安全事故;加強檢查,,對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),,做為我管理檢查工作的重點,,積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時,而出現(xiàn)的不安全事故,。通過以上措施,,餐飲部在過去一年里,沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,,為部門順利完成全年任務,,為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設上,創(chuàng)造了一定條件,。