當我們備受啟迪時,，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會,，如此就可以提升我們寫作能力了,。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢,？下面我給大家整理了一些心得體會范文,，希望能夠幫助到大家,。

糧食食品安全心得體會篇一

首先,，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品,，不買校園周邊,、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物,；不到無證攤點購買油炸,、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，盡量選擇信譽度好的品牌,，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué),。

其次,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后,，用除菌香皂,、洗手液洗手；不吃霉變的食物,；不吃生,、冷、不清潔食物,；不吃變質(zhì)剩飯菜,；少吃或不吃冷飲、零食,；不要長期吃辛辣食品,；不隨便吃野果；吃水果后不要急于喝飲料特別是水,；劇烈運動后不要急于吃食品和喝水,；不喝生水；少吃或不吃腌制食品,。

最后,，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力,，抵御細菌的侵襲,。

只要從以上三個方面入手,，認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法,，提高我們的自己衛(wèi)生意識,，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，從而預(yù)防食物中毒,，保證我們的身體健康,。

糧食食品安全心得體會篇二

既然我學(xué)的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下,，什么是食品和食品安全,？

首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品,，不買校園周邊,、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，要盡量選擇信譽度較好的品牌,；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱,、配料表,、凈含量,、廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品,；食品是否適合自己食用,；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn),。

其次，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣,？ 白開水是最好的飲料,，一些飲料含有防腐劑、色素等,，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康,；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播,；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒,；選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜,，一定要徹底加熱,，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,，如生魚片,、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,；少吃油炸,、煙熏、燒烤的.食品,，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì),，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食,，那么吃甜食多多益善嗎,？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病,。在夏日過多攝取糖分,，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡,，使我們變成酸性體質(zhì)的人,。有醫(yī)學(xué)資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”,。

除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪,，喝得過多,，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良,，所以喝飲料每天最好不超過100毫升,。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚，蛋黃,，蝦皮,，紫菜，海帶,，瘦肉等,。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶,，多吃水果，少吃反季節(jié)水果,。

通過對食品安全的學(xué)習(xí),，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康,，如何食物搭配才更有營養(yǎng),，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全,？

例如：以前自己很愛吃米線,、土豆粉、涼皮,、麻辣燙,，可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒,，很不放心,。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì),，我不可能去吃它,，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了,，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的,，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全,。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了食品安全,，在實際生活中給了我很多的指導(dǎo),，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油,，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠,，準備拿走,，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗,，并不是發(fā)亮,，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉,。這也算是學(xué)以致用吧,，還有很多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應(yīng)用,，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全,、更健康,。

糧食食品安全心得體會篇三

我參加食品安全知識培訓(xùn),對食品安全有了新的認識，在食品安全這個問題上,，我們該怎么擦亮我們的眼睛呢?

一,、瘦肉精豬肉鑒別方法

一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買,。一般情況下,，瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄,，通常不足1厘米,；正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約為1cm—2cm,，太少就要小心了,。

二看豬肉的顏色。一般情況下,，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅,、光亮。因此,，瘦肉部分太紅的,，肉質(zhì)可能不正常。另外,，還可以將豬肉切成二三指寬,，如果豬肉比較軟，不能立于案上,，可能含有瘦肉精,。如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精,。

二,、染色饅頭鑒別方法

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大,，是無法做出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的,。如果顏色純黃，外表光滑,，那么購買時需慎重,。另外，玉米粉比面粉粗糙,，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑,，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻,，玉米味道過濃,。

三、假牛肉鑒別方法

對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,，消費者可從色澤,、氣味、粘度,、彈性等多個方面進行鑒別,。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色，具有光澤,，脂肪呈潔白色或乳黃色,。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤,，但脂肪無光澤,。變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色，無光澤,，脂肪發(fā)暗直至呈綠色,。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉：稍有氨味或酸味,。變質(zhì)肉：有腐臭味,。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時不粘手,。次鮮肉：表面干燥或粘手,，新的切面濕潤。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘,，新切面也粘手,。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢,，并且不能完全恢復(fù),。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡,。

四,、毒豆芽鑒別方法

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細,，芽腳不軟,、脆嫩、光澤白,，而用化肥浸泡過的豆芽菜,，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白,。

二看豆芽根：自然培育的豆芽菜,，根須發(fā)育良好,，無爛根、爛尖現(xiàn)象,，而用化肥浸泡過的豆芽菜,，根短、少根或無根,。

三看豆粒：自然培育的豆芽,，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍,。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出,，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽,。

當然,，這些方法也只是人們從吃虧上當?shù)倪^程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗。我們具體情況具體對待,，確保食品安全,。

糧食食品安全心得體會篇四

堅決守住耕地這個命根子。這是國家糧食安全的命脈所系,。耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,，既要保數(shù)量，也要提質(zhì)量,。雖然第二次全國土地調(diào)查顯示,，耕地的賬面數(shù)字有所增加，但耕地還是那么多,，產(chǎn)能也還是那么多,，實際并沒有增加。對此,，必須有清醒的“紅線意識”,，耕地紅線要嚴防死守，農(nóng)民可以非農(nóng)化,，耕地決不能非農(nóng)化,。要采取強有力的措施，保持耕地面積基本穩(wěn)定,，要劃定永久基本農(nóng)田,，確保“有地可種”,。集中新增千億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃,、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、土地整治等項目資金，大力開展旱澇保收高標準農(nóng)田建設(shè),。到20__年,，全國要新建8億畝旱澇保收高標準農(nóng)田。

緊緊依靠科技挖掘糧食增產(chǎn)潛力,。這是實現(xiàn)糧食持續(xù)增產(chǎn)的根本出路,。近10年，我國糧食畝產(chǎn)提高69.6公斤,，對糧食增產(chǎn)的貢獻率接近70%,。在高起點上繼續(xù)增產(chǎn)，更要發(fā)揮好科技增產(chǎn)的潛力,，著力抓好新品種,、新技術(shù)、新機具的推廣應(yīng)用,。要加快篩選應(yīng)用一批適宜本地特點,、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆性強的新品種。繼續(xù)大規(guī)模開展糧食高產(chǎn)創(chuàng)建,，抓好整鄉(xiāng)整縣整建制推進,，集成推廣先進實用技術(shù)，扎實開展糧食增產(chǎn)模式攻關(guān),，促進大面積均衡增產(chǎn),。加快糧食生產(chǎn)全程機械化進程，大力推進農(nóng)機深松整地作業(yè),，進一步發(fā)揮農(nóng)機在科技興糧中的載體作用,。

堅持不懈強化完善惠農(nóng)政策。這是促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵因素,。糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十連增”,，最主要的還是政策好，中央政策力度大,，各地也出臺了許多配套政策,。今后在完善強化政策的同時，要在狠抓政策落實上下功夫,。繼續(xù)落實好“四補貼”政策,，新增農(nóng)業(yè)補貼重點向種糧大戶、家庭農(nóng)場,、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營主體傾斜,，讓多生產(chǎn)糧食者多得補貼。加快完善主產(chǎn)區(qū)利益補償機制,，繼續(xù)加大對產(chǎn)糧大縣的獎勵力度,，調(diào)動主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)積極性,。落實好國家最低收購價和臨時收儲政策,，保持農(nóng)產(chǎn)品價格水平合理,，促進農(nóng)民種糧增收，讓農(nóng)民愛種糧種好糧,。

加快培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,。這是解決“誰來種糧”、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的應(yīng)對之策,，也是深化農(nóng)村改革的一個重點,。要在穩(wěn)定農(nóng)村土地承包關(guān)系并保持長久不變的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)土地有序流轉(zhuǎn),，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,，扶持發(fā)展種糧大戶、家庭農(nóng)場,、農(nóng)民合作社,、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和社會化服務(wù)組織，積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,。多渠道開展農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn),，加快培育一大批新型職業(yè)農(nóng)民，重點培訓(xùn)種田能手,、農(nóng)機作業(yè)能手,、科技帶頭人、農(nóng)業(yè)營銷人才,、農(nóng)業(yè)經(jīng)營人才,，完善農(nóng)業(yè)支持政策，吸引一部分青壯年留在農(nóng)村,、從事農(nóng)業(yè),。鼓勵和支持專業(yè)化經(jīng)營性服務(wù)組織開展供種育苗、農(nóng)機作業(yè),、農(nóng)資供應(yīng),、農(nóng)產(chǎn)品加工及營銷等服務(wù)，加快構(gòu)建以農(nóng)戶家庭經(jīng)營為基礎(chǔ),、合作與聯(lián)合為紐帶,、社會化服務(wù)為支撐的立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。

切實強化重農(nóng)抓糧的工作機制,。這是實施新形勢下糧食安全戰(zhàn)略的重要保障,。各地要把發(fā)展糧食生產(chǎn)放在經(jīng)濟工作的首位，充分發(fā)揮行政推動作用,，整合各方面力量和資源,，形成部門聯(lián)動,、上下配合、合力推進糧食生產(chǎn)的工作格局,。強化監(jiān)督檢查,，把糧食生產(chǎn)納入績效考核體系，對耕地保護,、政策落實,、技術(shù)推廣等方面列出硬指標，推動糧食生產(chǎn)各項政策措施落到實處,。保障國家糧食安全,，主要靠糧食主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)糧大縣，主產(chǎn)區(qū)增產(chǎn),，全國糧食就穩(wěn)定,。目前13個糧食主產(chǎn)省的產(chǎn)量占全國的75%、商品量占80%,、調(diào)出量占90%,，全國產(chǎn)量超10億斤的產(chǎn)糧大縣有400多個、產(chǎn)量占全國的50%以上,。產(chǎn)糧大省,、大縣在全國糧食生產(chǎn)全局中舉足輕重，中央將進一步加大扶持力度,，完善糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償機制,，使主產(chǎn)區(qū)種糧不吃虧，讓重農(nóng)抓糧的地方在政治上有榮譽,、財政上有實惠,、工作上有動力。

糧食食品安全心得體會篇五

學(xué)校的食品安全教育主要有以下幾個途徑：

一是健康教育,。原來的體育課現(xiàn)已改成體育與健康課,，并將營養(yǎng)、健康,、食品衛(wèi)生方面的知識納入其中,，通過體育與健康課對學(xué)生進行教育，讓他們懂得這方面的知識,，掌握相關(guān)的技能,。

二是通過宣傳教育活動，包括學(xué)校板報,、校園網(wǎng)絡(luò),、宣傳欄，甚至閉路電視,、廣播等途徑對學(xué)生進行食品安全的教育,。

三是開展主題活動,。

新的《食品安全法》10月1日正式實施，一方面要堅持食品安全法治建設(shè),，將食品安全治理納入法治軌道,；另一方面，要加強“尚德守法”教育,，真正做到“三心”,。

所謂“三心”即指：

一要有愛心,。學(xué)校管理者和食堂經(jīng)營者要像關(guān)心自己孩子健康和安全一樣關(guān)心校園食品安全,，保證校園食品安全。

二是要有良心,。學(xué)校相關(guān)人員必須要有起碼的良心,，要做到不糊弄人，不采購變質(zhì)食品,，時刻把孩子的健康和生命安全放在第一位,。

三是要有責任心。校園食品安全關(guān)系到校園的方方面面,，每一個環(huán)節(jié)都必須嚴格遵照規(guī)章制度執(zhí)行,、操作、把關(guān),，這要求從業(yè)人員必須以高度的責任心認真做好每一件事情,。