我們得到了一些心得體會(huì)以后,,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會(huì),,這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力,。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇一
作為一名服務(wù)中心的工作人員,雖然與客人的接觸是通過聲音,,但是卻是最直接的,。往往我們的一句話就可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服,,聽得開心,是作為一名服務(wù)中心工作人員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在服務(wù)中心工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻?wù)中心的工作人員,,每天都要接聽不同客人的電話,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)工作人員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
通過這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的才是最適合自己的東西,。
作為一名服務(wù)中心的工作人員,作為一名酒店的員工,,時(shí)刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好服務(wù)的意識(shí),。要時(shí)刻提醒自己的職責(zé)所在。
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇二
一路的歡歌笑語(yǔ),,一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,,迎來了充滿希望的一年,回首我來到酒店的這一年,,新奇與欣喜同在,,感動(dòng)與感謝并存,一年,,時(shí)間雖然短暫,,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),,感謝領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷,,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧。
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),!
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,!
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇三
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,,在過去的一年里,,我店在經(jīng)歷了,烏市*,、西藏*,、祖國(guó)大慶等多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,,依然完成了上級(jí)賦予的目標(biāo),,這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,,從市場(chǎng)來看這無異于僧多粥少,面對(duì)這樣的市場(chǎng)我們要想立足,,這其中的競(jìng)爭(zhēng)可想而知,,坐以只能待斃,,總結(jié)是為了揚(yáng)長(zhǎng)避短對(duì)自己有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,,成績(jī),,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,,在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。
一,、20xx年度任務(wù)完成情況,。(根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況自己做)
二、客人反映較多的問題:
對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來說,,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵,。
1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),,服務(wù)缺乏耐心,,缺少人情味,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí),。
2,、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,,比如舉手之勞,,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人,。
3,、營(yíng)業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4,、技術(shù)支持問題:維修范圍大,,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,,沒有應(yīng)急預(yù)案,。
5、各部門均各自為政,,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng),。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,,處理應(yīng)變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),,設(shè)備維修不及時(shí)等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
三,、銷售中的問題
經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),,上進(jìn)的隊(duì)伍,,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,,人員之間溝通順利,,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,,好的方面需要再接再勵(lì),,發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少,。
1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,,我們都應(yīng)本著賓客至上,,服務(wù)第一的原則真誠(chéng)待客回報(bào)酒店。
2,、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦,。
3,、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷售部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來了很大的阻力,。
4,、部門責(zé)任不清,,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé),、推脫責(zé)任,,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率,。
5,、市場(chǎng)調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新,。
6,、重外輕內(nèi)。即重視外部營(yíng)銷,,忽視內(nèi)部管理,。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),,職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,,工作效率低、物耗大,、效益低,。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營(yíng)銷,使外部營(yíng)銷失去了保證,。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),,酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力,酒店內(nèi)外受困,。
7,、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)時(shí),,重視一時(shí)承諾和宣傳,,而忽視長(zhǎng)期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等,。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,,但不加以重視,,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失,。
四、20xx年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況自己做)
五,、銷售策略
1,、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系,。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見,。
2、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,。開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源,,營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。
3、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴爭(zhēng)取較多的酒店回頭客,。
4,、全員營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)上崗。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止,。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證,。
5,、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁(yè)不吸引顧客,,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,,更新次數(shù)少,利用率低,,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷,。
6,、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的,,在執(zhí)行一定時(shí)間后,,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,,可以做階段性的調(diào)整,,為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程,、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇四
酒店前期wi-fi的整改已經(jīng)在今年3月份結(jié)束,,在正常使用的情況下確保了其故障的維護(hù)和保養(yǎng),。酒店每天日常的數(shù)據(jù)備份和服務(wù)器檢查都正常進(jìn)行著。還有負(fù)責(zé)各部門電腦和打印機(jī)的日常維護(hù),,給新員工設(shè)置新用戶和郵箱,。
今年年初準(zhǔn)備的阿里去啊上線銷售和微信平臺(tái)上線都已經(jīng)正式啟用,阿里的后臺(tái)管理和服務(wù)器連接都屬于正常工作范圍,,微信也在今年7月份正式的上線使用,,后臺(tái)程序也教管與各部門相關(guān)人員使用。
年中未出現(xiàn)重大停電事故,也未造成服務(wù)器宕機(jī)情況,,機(jī)房都能保證一切正常的運(yùn)作和使用,。因酒店開業(yè)也有三年有余,故會(huì)有一批打印設(shè)備和電腦使用壽命損耗嚴(yán)重的狀況,,故此已經(jīng)做出更換和維護(hù)的辦法來解決各部門的緊缺情況,。也未和其他公司簽訂任何合同,打印機(jī)的維護(hù)合同也都還在有效期內(nèi),。
半年來各項(xiàng)工作發(fā)展和運(yùn)行都進(jìn)行的有條有理,,有過棘手問題,也遇到過許多麻煩的事情,,但是在領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和幫助下也能順利的完成各項(xiàng)工作和任務(wù),。
在接下來的工作中已經(jīng)做好充足的準(zhǔn)備去迎接挑戰(zhàn)了,總結(jié)是為了去弊存精,,通過技術(shù)總結(jié),,在肯定自己工作的同時(shí)又可以看到自己的不足和缺點(diǎn),在以后的工作中加以改進(jìn)和提高,,精益求精,,不斷創(chuàng)造自身的技術(shù)能力和個(gè)人價(jià)值,從嚴(yán)要求自己,,不斷提升技術(shù)知識(shí)水平和待人處事能力,。
在今后的工作中,我將以飽滿的熱情投入到本職工作中去,,讓自己時(shí)刻都能自省時(shí)刻都能讓自己保持正能量,,讓自己健康的心態(tài)感染每一個(gè)人,發(fā)揮自己的技術(shù)專長(zhǎng)和能力,,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,。
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇五
一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 ,。
二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高k淙晃沂且桓雋彀嘁慘做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)r在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。
三存在問題t謖庖荒昀鏌泊嬖諞恍┪侍夂筒蛔闃饕是:
1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房i枋┥璞訃拔郎檢查不是十分到位 ,。
3. 自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計(jì)劃 :
1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過程中以和諧舒適之感,。
3. 對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
4. 加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5. 以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平,。
在接下來日子里n乙認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)=毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,,我會(huì)認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系,;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。
在這里,,我就下一年的工作計(jì)劃制定如下
一h險(xiǎn)嫜習(xí)、努力提高自身素質(zhì),。 作為酒店客房領(lǐng)班,,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),清醒地認(rèn)識(shí)自己,。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),,加強(qiáng)實(shí)際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功,。
二;極進(jìn)取,,使自己的工作水平有所提高,。我相信通過自己的努力,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
工作計(jì)劃,,我會(huì)嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績(jī)。
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇六
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開始對(duì)酒店銷售的一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開開酒店給我所帶來的栽培,,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑”,。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
我們銷售人員每個(gè)都是在直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
銷售部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì)出現(xiàn)一定的慌亂、錯(cuò)誤,,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助,。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧,!
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇七
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,??腿丝梢愿杏X到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),,要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和氣可親,在語(yǔ)速上保持勻速,,任何時(shí)候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常能夠緩和語(yǔ)氣,,如“您、請(qǐng),、抱歉,、如果、能夠”等等,。另外,,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),,常常忽略了語(yǔ)言的另外一具重要組成部分———軀體語(yǔ)言。依照相關(guān)學(xué)者的研究,,軀體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂密|體語(yǔ)言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì),、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氛圍,。
酒店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一具服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,同時(shí)會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感覺的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到別可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人說得特別明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點(diǎn)普通來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、別需客人提醒的服務(wù)。例如,,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí),,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),,帶著不少行李的客人一進(jìn)門,,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事,。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí),、穩(wěn)妥地送到,。
在服務(wù)過程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級(jí)檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢題,,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”,、“指南針”,使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息,,這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),,本身也是一種可以征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù),。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一具或長(zhǎng)或短的時(shí)刻差,,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時(shí)刻中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得別到滿腳的事情,,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不行的妨礙,。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時(shí),,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨,,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在普通事情下,,客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是別是在自己一方,。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,,向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),,主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。
盡管酒店各服務(wù)部門設(shè)有特意的人員進(jìn)行營(yíng)銷,但他們的要緊職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做,。惟獨(dú)全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷,處處感覺一種市場(chǎng)意識(shí),,才干抓住每一具時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作,。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施,,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一具通盤的了解,,并善于觀看,、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,,在客人感興趣的事情下,,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
酒店工作心得體會(huì)字酒店工作心得體會(huì)感悟篇八
20xx年12月,,我來到xx酒店工作,,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,,開始了如家的溫暖,,我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,,所以在西餐廳經(jīng)理,,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂,跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心,,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心,,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人,。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐,,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,,很多情況都是零點(diǎn)早餐,。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,,更容易達(dá)到滿足感,,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完,。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在xx工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了,,快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖,。
家是溫馨的港灣,,家能給人以快樂、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它,。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們xx酒店,。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí),、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好,、團(tuán)結(jié)的大家庭,。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng),。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家,。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌,、奮斗,、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,,論文寫作出門靠朋友”,,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,,夏天般的熱情來關(guān)愛,、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,,也懂了工作的樂趣,。我在這里學(xué)習(xí)、工作,,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,,成熟的自我,,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭,,工作中有歡笑,,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),,敬業(yè)、樂業(yè),、高效團(tuán)結(jié),、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了很多,,如開展職業(yè)培訓(xùn),、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,,樹立“xx是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,,成為酒店的主人,。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,,他如同襁褓中的嬰兒,,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),,才能茁壯成長(zhǎng),。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來生活的憧憬,。前途是光明的,、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢(mèng),。
讓我們“同身心,,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,,體現(xiàn)自身價(jià)值,,為xx酒店美好明天而不懈努力,使xx酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊,、明朗,,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好,。