無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

食品研發(fā)工程師篇一

1,、負責(zé)新產(chǎn)品(水果深加工)項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施,，主要包括研發(fā)項目立項,，配方及工藝設(shè)計、小試,、中試,、試產(chǎn)跟進等相關(guān)工作;

3、負責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試,，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);

4,、負責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標準文件，企業(yè)標準備案及保健食品批文申報等;

5,、及時完成上級交代的其它任務(wù),。

任職資格。

1,、大專及以上學(xué)歷,，食品、藥學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè);

2,、具有熟練的專業(yè)文獻及資料檢索能力;

3,、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉食品工藝技術(shù),，對提取濃縮技術(shù)較熟悉;

4,、能熟練應(yīng)用實驗室儀器及設(shè)備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;

5,、勤奮好學(xué),、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴謹且具備良好團隊精神,，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;

6,、能熟練運用office等辦公軟件;

食品研發(fā)工程師篇二

職責(zé)：

1.根據(jù)公司客戶要求及公司發(fā)展需求研發(fā)新的產(chǎn)品;

2.根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)品配方及工藝，通過實驗驗證改進工藝流程;

3. 編寫新品的工藝技術(shù)文件,，并組織審批;

4.對開發(fā)的新產(chǎn)品進行中試,，驗證新設(shè)計的車間可行性;

5.對上市的新產(chǎn)品進行質(zhì)量跟蹤,。

任職條件：

1、 本科及以上學(xué)歷,，食品科學(xué)相關(guān)專業(yè),，研究生優(yōu)先

2、 食品領(lǐng)域工作1-3年,，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可

3,、 思想活躍，有創(chuàng)新精神,，并愿意為新想法去嘗試的,。

4、 動手能力強,，有蛋品研發(fā),、質(zhì)量檢測及生產(chǎn)經(jīng)驗的優(yōu)先。

食品研發(fā)工程師篇三

職責(zé)：

1,、負責(zé)冰淇淋新產(chǎn)品開發(fā)計劃的制定與實施;

2,、指導(dǎo)新產(chǎn)品口味調(diào)配、測試,、制作工藝等工作;

3,、進行新品開發(fā)儲備的配方設(shè)計﹑新品成本核算;

4、在冰淇淋甜品研發(fā)方面能根據(jù)市場需要,，提供多樣的研發(fā)成品;

5,、提供冰淇淋技術(shù)支持,，面向市場形成專業(yè)和標準化的整體方案;

6,、根據(jù)公司飲品規(guī)劃，開發(fā)新品,，制定相關(guān)配方及標準,，進行技術(shù)移交;

7、進行原輔料的評估與篩選;

8,、產(chǎn)品問題的成分分析與解決辦法,，以及產(chǎn)品的精進工作;

9、能夠進行試驗設(shè)計及數(shù)據(jù)分析;

10,、熟悉相關(guān)的食品法規(guī);

11,、有較強的創(chuàng)新思維，對飲料口感鑒定及口味調(diào)整有一定經(jīng)驗;

12,、具有良好的溝通能力和團隊合作意識;

13,、新品的開發(fā)，老產(chǎn)品改良,，成本核算,。

任職要求：

1﹑本科或以上學(xué)歷,，食品以及其相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先(優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷);

2﹑有2-5年餐飲或是烘焙行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉冰淇淋生產(chǎn)工藝流程以及研發(fā)工作經(jīng)驗;

3﹑在各類甜品屋及食品研發(fā)工廠工作過,，對乳品及飲料的口感鑒定及口味調(diào)整有豐富的經(jīng)驗;

4,、有較強的數(shù)據(jù)整理、分析能力,，能熟悉運用各類辦公軟件;

5,、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理，熟悉配方研發(fā),，能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;

6,、熟悉食品安全配方及食品營養(yǎng)要求、以及相關(guān)規(guī)定;

7,、根據(jù)市場需求導(dǎo)向,，適時研發(fā)新產(chǎn)品;

8、調(diào)研飲品市場,，掌握飲品流行趨勢;

9,、能夠隨季節(jié)及市場需求變化開發(fā)新產(chǎn)品，擴大市場銷量;

10,、根據(jù)公司戰(zhàn)略方向,，進行產(chǎn)品開發(fā)，完美交付,。

食品研發(fā)工程師篇四

職責(zé)：

1,、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級改良;

2、參與科研項目研發(fā)攻關(guān)工作,，包括新技術(shù)研發(fā)項目;

3,、負責(zé)完成小試、中試及試產(chǎn),，并執(zhí)行相關(guān)的標準,，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測試(市場測試、貨架期穩(wěn)定性測試和防腐測試等);

4,、對國內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息具有較高的敏感度,，及時收集技術(shù)資料和動向，形成模塊未來發(fā)展規(guī)劃;

5,、及時了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場反饋,，分析產(chǎn)品存在的缺陷，確定解決措施,，通過新技術(shù),、新原料的開發(fā)利用，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷性;

6,、完成研究院項目性工作,，并形成技術(shù)文獻和專利編寫。

任職要求：

1,、研究生及以上學(xué)歷,，專業(yè)要求：食品工程、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè);

2,、有1-2年以上調(diào)味品或快速消費食品技術(shù)開發(fā)經(jīng)驗;

3,、對產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)感興趣，具備靈敏的嗅覺和味覺感知能力,，有創(chuàng)新思維,，市場洞察力強;

4、熟悉調(diào)味品產(chǎn)品或食品原料的應(yīng)用,、開發(fā)的應(yīng)用技術(shù),，對研發(fā)流程具有一定的認知和理解，有較強的學(xué)習(xí),、分析問題和解決問題的能力,。

食品研發(fā)工程師篇五

職責(zé)：

1、按計劃完成餅類產(chǎn)品的開發(fā);

2,、監(jiān)督原材料品質(zhì),，控制原材料質(zhì)量和成本;

3、負責(zé)餅類產(chǎn)品相關(guān)信息的收集,、分析,、匯總，編寫現(xiàn)有及新開發(fā)產(chǎn)品工藝流程sop文件等技術(shù)文件;

4,、為其它部門提供技術(shù)支持;

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

任職要求：

1,、大專以上學(xué)歷,，食品及相關(guān)專業(yè);

2,、具有2年以上相應(yīng)的研發(fā)工作經(jīng)驗,，懂烹飪，有中西式小吃類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(卷餅,、漢堡,、肉夾饃、手抓餅等);

3,、能夠熟練掌握面及面制品加工工藝流程,，技術(shù)操作要點，熟悉餐飲原材料，熟練應(yīng)用食材原料的特性和搭配;

4,、熟練掌握產(chǎn)品研發(fā)流程,，熟悉新品工藝標準的制定;

5、對成本控制管理,、食品營養(yǎng)學(xué),、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);;

6、有較強的溝通能力,、數(shù)據(jù)整理與分析能力,。

食品研發(fā)工程師篇六

1.負責(zé)公司新產(chǎn)品開發(fā)的全過程，包括新品論證,、配方設(shè)計,、配方研發(fā)、中試和試產(chǎn);

2.負責(zé)公司產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),，現(xiàn)有產(chǎn)品的維護,、改良;

3.收集市場競品相關(guān)資料、信息,，進行比較和市場分析;

4.負責(zé)產(chǎn)品工藝參數(shù)的制定和新品工藝的實施;

5.研發(fā)實驗儀器的日常管理;

6.建立完善公司相關(guān)研發(fā)制度和程序;

7.協(xié)助各部門處理產(chǎn)品法規(guī)相關(guān)事宜;

8,、熟悉食品成分，含量,。

9.負責(zé)休閑制品的生產(chǎn)工藝流程制定及工藝流程監(jiān)督實施及現(xiàn)場異常處理與糾正改善

食品研發(fā)工程師篇七

職責(zé)：

1,、依據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品，對產(chǎn)品開發(fā)有一定前瞻性,，具有對開發(fā)產(chǎn)品的提案與評估能力;

2,、熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟，能將新產(chǎn)品進行標準化量產(chǎn),，制定標準成本并對生產(chǎn)制程予以監(jiān)督;

3,、根據(jù)產(chǎn)品的經(jīng)營狀況，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方,、制程,、成本等進行改善;

4、能夠依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通,，組織在公司內(nèi)外進行品評與測試;

5,、熟悉食品法規(guī)，能形成合規(guī)的產(chǎn)品標準,，并指導(dǎo)產(chǎn)品標識,、包裝設(shè)計與宣傳推廣工作;

6、能對產(chǎn)品生產(chǎn)提供技術(shù)支持,，監(jiān)督車間產(chǎn)品配方與工藝按標準要求執(zhí)行.

任職條件：

1,、年齡35-50歲，熟悉企業(yè)的各項流程制度，;

2,、良好的溝通協(xié)調(diào),、計劃決策能力，高度的工作熱情和事業(yè)心;

3,、十年及以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗,，方便面行業(yè)大、中型企業(yè)十年以上調(diào)理(粉醬菜)或者制面產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗;熟練運用辦公軟件并了解erp系統(tǒng),。

食品研發(fā)工程師篇八

職責(zé)：

1,、負責(zé)樣品小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草,、修訂;

2,、負責(zé)產(chǎn)品小試并協(xié)助產(chǎn)品中試等工作;

3、參與研發(fā)項目,，完成公司研發(fā)計劃中新品開發(fā)或工藝改良的項目任務(wù),。

任職要求：

1、大?；蛞陨蠈W(xué)歷,，有1年以上代餐棒、代餐餅干,、口服液等研發(fā)方面工作經(jīng)驗;

2,、對代餐棒、代餐餅干,、口服液等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝熟悉者尤佳;

3,、五官端正，人品正直,。

食品研發(fā)工程師篇九

職責(zé)：

1,、掌握最新的原料應(yīng)用及流行趨勢，有效把握市場及行業(yè)資訊,。

2,、參與公司新產(chǎn)品研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的升級改良及工藝改善相關(guān)的項目工作，并提供相關(guān)的技術(shù)支持,。對新進原料做生產(chǎn)前的確認實驗,。

3、協(xié)助公司品牌產(chǎn)品推廣及產(chǎn)品現(xiàn)場演繹工作,。做好工廠客戶的開發(fā)及維護工作及客戶要求的新產(chǎn)品的開發(fā)工作,。

4、協(xié)助研發(fā)工程師完成日常研發(fā)工作,。

5、其他研發(fā)相關(guān)工作。

任職要求：

1,、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè),，有相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)一年以上工作經(jīng)驗;

2、熟練復(fù)合調(diào)味粉,、醬產(chǎn)品的開發(fā)及應(yīng)用;

3,、思維敏捷具有較強責(zé)任心、工作態(tài)度認真,、細致;有較強的組織能力及團隊協(xié)調(diào)能力,。喜愛美食

4、能熟練操作辦公軟件;

食品研發(fā)工程師篇十

職責(zé)：

1,、負責(zé)新產(chǎn)品(酵素)項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2,、根據(jù)公司要求，能獨立研發(fā)新品,，調(diào)研同類型產(chǎn)品后能開發(fā)更優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品,，并能開發(fā)出更具獨特性、創(chuàng)新性產(chǎn)品;

3,、收集市場信息和行業(yè)內(nèi)新產(chǎn)品發(fā)展動態(tài),，利用公司現(xiàn)有資源確定開發(fā)對象和需求，確定并實施具體的研發(fā)方案;

4,、根據(jù)產(chǎn)品投放后的市場實際情況進行分析并針對性地實施改進活動;持續(xù)優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方,、口味及生產(chǎn)工藝;

任職要求：

1. 本科及以上學(xué)歷，化妝品專業(yè),、食品專業(yè),、生物工程、精細化工等先關(guān)專業(yè); 發(fā)酵專業(yè)優(yōu)先;

2. 相關(guān)行業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗,，酵素行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;

3,、 熟悉食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，具備配方研發(fā)設(shè)計思維;

4,、了解食品行業(yè),，熟悉保健食品或普通食品的研發(fā)及生產(chǎn)工藝流程，熟悉國家食品相關(guān)法律法規(guī),、標準要求;

5,、具備獨立分析和解決問題的能力，有良好的溝通能力和團隊合作精神;

食品研發(fā)工程師篇十一

職責(zé)：

1,、參與公司原料,、半成品、成品等檢測工作;

2,、制定公司的產(chǎn)品研發(fā)計劃,，實施新產(chǎn)品研發(fā)工作;

3,、負責(zé)編寫產(chǎn)品sop工藝文件;

4、新產(chǎn)品進行小樣測試,，在生產(chǎn)線上的中試全程工作;

5,、進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析,、完成研發(fā)報告

6,、配合品控部、化驗室的相關(guān)工作;

7,、參與食品安全及管理(iso9000,、iso220xx、haccp等)體系認證工作;

8,、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他日常工作,。

崗位要求：

1、食品類專業(yè)本科以上學(xué)歷;

2,、對食品研發(fā)有興趣,，做事嚴謹、溝通能力,、表達能力強,、有責(zé)任心;

3、具有從事植脂末/飲料/乳制品/乳化劑的研發(fā)經(jīng)歷優(yōu)先;

4,、熟悉食品原料,、食品添加劑的屬性;

5、熟悉國家食品相關(guān)的法律法規(guī),。

食品研發(fā)工程師篇十二

職責(zé)：

1,、負責(zé)按食品廠客戶及市場需求進行新產(chǎn)品的開發(fā)(調(diào)味品，速凍肉制品,，休閑食品,，餐飲產(chǎn)品)

2、新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā),，并完成程序文件的填報;

3,、對本項目所需的技術(shù)需求提供協(xié)助及相應(yīng)的技術(shù)解決方案;

4、負責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程;

5,、整理市場同類產(chǎn)品相關(guān)信息,，針對性的進行試驗研究

任職要求：

1、食品相關(guān)專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷(食品科學(xué),，食品加工，農(nóng)產(chǎn)品加工,，生物技術(shù),，生物科學(xué)等學(xué)科)有休閑餐飲研發(fā)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;年齡20-35歲

2,、熟悉食品全部生產(chǎn)工藝、關(guān)鍵控制點及調(diào)味技術(shù),，如調(diào)味料,、膨化食品,、肉制品,、麻辣食品等。

3,、1年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗

食品研發(fā)工程師篇十三

職責(zé)

1,、負責(zé)新產(chǎn)品(冷凍食品及調(diào)理肉制品，調(diào)理蔬菜)項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2,、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施;

3,、負責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);

4,、負責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標準文件,，企業(yè)標準備案及保健食品批文申報等;

5、及時完成上級交代的其它任務(wù),。

6. 有五年以上廚師經(jīng)驗也可考慮!

任職資格,。

1、本科及以上學(xué)歷,，食品,、藥學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè);

2、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗,，熟悉食品,，冷凍食品，酒店餐飲食品的優(yōu)先

3,、能熟練應(yīng)用實驗室儀器及設(shè)備,，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;

4、勤奮好學(xué),、創(chuàng)新思維活躍,、做事風(fēng)格嚴謹且具備良好團隊精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;

5,、能熟練運用office等辦公軟件;

食品研發(fā)工程師篇十四

職責(zé)

1.收集研究市場信息,，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品,、指導(dǎo)樣的制作;

2.改良生產(chǎn)工藝,、研制樣品，試樣并推廣;

3.對性能指標進行驗證,，制定完善各種食品的標準;

4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品,，研發(fā)新產(chǎn)品;

5.研究提高食品質(zhì)量的方法,。

崗位要求

1.熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī);

2.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗,，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);

3.具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能;

4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;

5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;

6.了解食品市場,，熟悉食品加工用原輔材料性能。

食品研發(fā)工程師篇十五

職責(zé)

1,、負責(zé)新產(chǎn)品項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2,、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項,，配方及工藝設(shè)計,、小試、中試,、試產(chǎn)跟進等相關(guān)工作;

3,、負責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);

4,、負責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標準文件,，企業(yè)標準備案及食品批文申報等;

5、及時完成上級交代的其它任務(wù),。

任職資格,。

1、本科及以上學(xué)歷,，食品,、化學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè);

2、具有熟練的專業(yè)文獻及資料檢索能力;

3,、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗,，熟悉食品、保健品,、粉劑,，對發(fā)酵和提取濃縮技術(shù)較熟悉;

4、能熟練應(yīng)用實驗室儀器及設(shè)備,，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;

5,、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍,、做事風(fēng)格嚴謹且具備良好團隊精神,，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;

6、良好的英語讀寫能力,，能熟練運用office等辦公軟件;

7,、研究生能力較強的應(yīng)屆生可考慮。

食品研發(fā)工程師篇十六

職責(zé)：

1,、掌握市場動態(tài)和產(chǎn)品趨勢,，對公司產(chǎn)品改進,、提升、創(chuàng)新,，開發(fā)新產(chǎn)品(調(diào)味品,、速凍肉制品、餐飲產(chǎn)品);

2,、新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā),，并完成程序文件的填報;

3、對項目所需的技術(shù)需求提供相應(yīng)的技術(shù)解決方案;

4,、負責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程;

5,、整理市場同類產(chǎn)品相關(guān)信息,，針對性的進行試驗研究;

6,、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。

崗位要求：

1,、大專及以上學(xué)歷,，調(diào)味品、速凍肉制品,、餐飲產(chǎn)品5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗;

2,、了解肉類食品國家標準、行業(yè)標準,，及生產(chǎn)的工藝流程;

3,、了解食品添加劑的使用標準;

4、有食品研發(fā)工作經(jīng)驗,，對產(chǎn)品加工過程變化熟悉;

5,、工作積極主動、熱愛制作與傳播美食工作,。

食品研發(fā)工程師篇十七

職責(zé)：

1,、收集研究市場信息，客戶信息,，不斷改善產(chǎn)品,、指導(dǎo)樣的制作;

2、改良生產(chǎn)工藝,、研制樣品;

3,、改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品;

4,、研究提高食品質(zhì)量的方法;

5,、對性能指標進行驗證，制定完善的各種食品的標準,。

任職要求：

1,、了解食品市場,，熟悉食品加工用的原輔材料性能，以及相應(yīng)的法律法規(guī);

2,、具有食品研發(fā)工作經(jīng)驗,，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);

3、具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能;

4,、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求,，以及食品添加劑的使用。

食品研發(fā)工程師篇十八

職責(zé)：

1,、利用藥食同源資源開展食品,、保健品研發(fā)。

2,、負責(zé)收集相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品信息和研發(fā)趨勢,，為公司產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)資料。

3,、根據(jù)研發(fā)工作進程,，及時記錄各種技術(shù)信息，編制相關(guān)技術(shù)資料,。

4,、參與公司新產(chǎn)品的試制和樣品的生產(chǎn)，并及時收集和整理相關(guān)技術(shù)資料,。

任職資格：

1,、食品工程等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷，有兩年以上食品保健食品研發(fā)經(jīng)驗,。

2,、熟悉食品及保健食品相關(guān)法律法規(guī)和研發(fā)流程的優(yōu)先

3、對產(chǎn)品研發(fā),、材料匯編等有良好的操作經(jīng)驗,。

4、為人正直,、責(zé)任心強,、作風(fēng)嚴謹、工作仔細認真,。

5,、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，有良好的紀律性,、團隊合作以及開拓創(chuàng)新精神,。

食品研發(fā)工程師篇十九

職責(zé)：

1、及時了解豆制品為主的休閑食品的研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新信息和方向;

2,、根據(jù)市場需求,、銷售部門及客戶反饋，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行改良;

3,、根據(jù)市場需求制定新產(chǎn)品開發(fā)計劃,，并確保開發(fā)項目順利完成;

3、對客戶提供的樣品進行分析,，根據(jù)客戶要求開發(fā)新產(chǎn)品;

4,、配合生產(chǎn)部門對現(xiàn)有工藝、品質(zhì)進行改進;

5,、收集最新的食品相關(guān)法律法規(guī)和市場動態(tài),，規(guī)避研發(fā)風(fēng)險;任職要求：

1、男女不限,，25-38歲,，大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);

2,、3年以上休閑食品研發(fā)經(jīng)驗,，具有較強的休閑食品研發(fā)、配方,、項目管理能力，有成功研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先;

3,、熟悉豆制品等休閑食品的生產(chǎn)工藝,、配方、消費者需求等

4,、熟悉國家食品安全法規(guī),、國家標準要求等，有食品生產(chǎn)檢測,、質(zhì)量控制經(jīng)驗優(yōu)先;

5,、工作細心，溝通能力,、學(xué)習(xí)能力,、抗壓能力和責(zé)任心強

食品研發(fā)工程師篇二十

職責(zé)：

1、負責(zé)按食品廠客戶及市場需求進行新產(chǎn)品的開發(fā)(調(diào)味品,，速凍肉制品,，休閑食品，餐飲產(chǎn)品)

2,、新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā),，并完成程序文件的填報;

3、對本項目所需的技術(shù)需求提供協(xié)助及相應(yīng)的技術(shù)解決方案;

4、負責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程;

5,、整理市場同類產(chǎn)品相關(guān)信息,，針對性的進行試驗研究

任職要求：

1、食品相關(guān)專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷(食品科學(xué),，食品加工，農(nóng)產(chǎn)品加工,，生物技術(shù),，生物科學(xué)等學(xué)科)有休閑餐飲研發(fā)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;年齡20-35歲

2、熟悉食品全部生產(chǎn)工藝,、關(guān)鍵控制點及調(diào)味技術(shù),，如調(diào)味料、膨化食品,、肉制品,、麻辣食品等。

3,、1年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗

食品研發(fā)工程師篇二十一

職責(zé)：

1,、研究市場，了解用戶需求痛點,、競品發(fā)展,、跟蹤新產(chǎn)品新技術(shù) 、分析生活趨勢,，捕捉市場生意機會,，提出產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃意見;

2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及市場發(fā)展趨勢,，負責(zé)公司產(chǎn)品,、新產(chǎn)品的規(guī)劃和開發(fā)，負責(zé)產(chǎn)品信息搜集,、產(chǎn)品概念,、產(chǎn)品原料評估、配方設(shè)計,、品評測試,、成本、樣品,、中試,、量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過程;

3、對產(chǎn)品概念,、市場定位,、產(chǎn)品推廣提出建設(shè)性方案,，為完善提升品牌形象提出參考意見。

4,、分析和調(diào)研目標市場,、消費者需求和競爭對手情況，為產(chǎn)品改進和新產(chǎn)品開發(fā)提供依據(jù),。改善現(xiàn)有產(chǎn)品配方,、工藝以及產(chǎn)品品質(zhì);

5、關(guān)注設(shè)計新產(chǎn)品的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),，及時與相關(guān)部門溝通,，督促新產(chǎn)品的上市;

6、協(xié)助有關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)合作項目以及專利申請工作,。

任職要求：

1,、全日制碩士研究生及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2,、具有2年以上營養(yǎng)品或飲料開發(fā)經(jīng)驗,，熟悉研發(fā)流程與工藝配方，有新品從無到有開發(fā)經(jīng)驗,。有營養(yǎng)食品開發(fā),、oem廠商管理經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、主導(dǎo)新產(chǎn)品規(guī)劃,，并跟進產(chǎn)品實施落地投放市場,，包括產(chǎn)品企劃、定位,、跟蹤開發(fā)立項以及關(guān)鍵節(jié)點的評審,，推動產(chǎn)品按期上市。

4,、具有較強的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場策劃能力,。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維,，對國內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。責(zé)任心強,，有創(chuàng)新意識,，有較強的項目推進能力、溝通能力,。

5,、具有較強的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場策劃能力,。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維,，對國內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。

6、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標準,。

食品研發(fā)工程師篇二十二

職責(zé)：

1.新品小樣制作,、評價、記錄,。

2.制度方案編寫,，科研資料及檔案管理。

3.負責(zé)對樣品登記保管報廢處理,。

4.新品中試結(jié)果的登記和跟蹤,。

5.市場調(diào)研，分析項目及立項前期準備,。

6.負責(zé)體系,、專利及成果的資料整理及申報。

7.國內(nèi)外專利檢索,、分析,、挖掘。

8.商標檢索,、分析及注冊,。

9.課題項目的申報評估、立項,、規(guī)劃以及實施,。

任職資格：

1.吃苦耐勞、原則性強,、抗壓能力強,。

2.專業(yè)能力強，對食品科學(xué)有深度認識,，創(chuàng)新能力強,。

3.優(yōu)良的學(xué)習(xí)、語言表達以及文章撰寫能力,。