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酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-08 11:35:09
酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思(5篇)
時(shí)間:2023-03-08 11:35:09     小編:zdfb

總結(jié)是寫(xiě)給人看的,,條理不清,,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思篇一

一,、銷售方面

在銷售客房方面,,七月的客房可以說(shuō)是爆滿的狀態(tài),每日的訂房量,,從網(wǎng)上的預(yù)定情況來(lái)看,,就房位不怎么多了,基本每天還沒(méi)到下午六點(diǎn),,房間就已經(jīng)徹底的推出去了,,所以每次晚上,有客人想來(lái)入住,,前臺(tái)都只能說(shuō)抱歉,。除了正常的預(yù)定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的'會(huì)議,,所以很多來(lái)參加的商業(yè)人士都來(lái)到我們酒店預(yù)定房間,。雖然說(shuō)房間爆滿,但是我還是要求前臺(tái)的工作人員對(duì)待沒(méi)有能訂到房的客人熱情接待,,并提供名片給到他們,,讓他們下次可以提前預(yù)定,避免臨時(shí)來(lái)住而沒(méi)有房間的情況發(fā)生,。

二,、前廳服務(wù)

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說(shuō)是酒店的門(mén)面和形象,,要做好前廳的工作,,認(rèn)真的為客人服務(wù),讓他們有賓至如歸的感覺(jué),這方面我也是積極的要求前臺(tái)做好接待的工作,,并不時(shí)的巡查和監(jiān)督接待方面的工作,。無(wú)論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,或者客人有什么事情到前廳來(lái)詢問(wèn)和咨詢,。每日的服務(wù)情況我都會(huì)認(rèn)真做好記錄,,并報(bào)告給領(lǐng)導(dǎo),在一些沒(méi)做好的事情上,,我也會(huì)及時(shí)的跟進(jìn),,處理好,并召開(kāi)每日的會(huì)議,,確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo),,反復(fù)講服務(wù)的事宜,明確要求,,前廳的工作,,服務(wù)是必須要做好的。

三,、投訴問(wèn)題

雖然前廳的服務(wù)做得不錯(cuò),,但是還是會(huì)有客戶不滿意我們的客房,七月份的時(shí)候就有兩例事情,,客戶到前臺(tái)來(lái)找我們投訴,,一件事情是房間里面的洗漱用品沒(méi)有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒(méi)有打掃衛(wèi)生,,但后來(lái)我們咨詢過(guò),,是打掃過(guò)的,只是擺放的時(shí)候匆忙了,。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任,,但是找到我們,我們也是要及時(shí)的解決的,,給客戶重新打掃一次房間衛(wèi)生,,重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺(tái)同事的微笑耐心面對(duì)中,,圓滿解決了,,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,,但是去找卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn),,說(shuō)是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,,最后前臺(tái)的同事也有些招架不住,讓我出面,,我先安撫客戶的情緒,,并說(shuō),,我們已經(jīng)安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,,我就建議他找找他的行李,,是不是放某個(gè)角落,而自己忘了,。最后客戶在自己的包里找到了,,他也覺(jué)得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺(tái)的同事道歉,。

雖然這些事情并不是我們的錯(cuò),,但是我還是在會(huì)議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心,,耐心的 做好,,并且遇到問(wèn)題的時(shí)候不要慌,穩(wěn)定客戶的情緒,,然后想辦法解決問(wèn)題,。

酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思篇二

經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到__快捷酒店工作,,帶著對(duì)第一份工作的熱情,,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,__快捷酒店共145間房,,相對(duì)__來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,,是整個(gè)酒店的信息中心,,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:

1、禮貌,、禮儀,。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等,。

2,、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益,,

3,、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,大致分為三方面,即位客人辦-理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,,問(wèn)詢,,最后是為客人辦-理核對(duì)信息并與客人交流。

4,、語(yǔ)言方面,。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?1,、是對(duì)客人不尊重,。2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求,。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握,。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的,,這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提,。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很,。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),,你所說(shuō)的每一句話,,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你,。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn),。

酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思篇三

回顧這一月的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,,通過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將一月來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

一、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,,但__對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),,下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一月來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。

三,、存在的問(wèn)題

一月來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,,但也存在一些問(wèn)題和不足,,主要表現(xiàn)在:

第一、我畢竟到__工作才一月多,,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高,。

第二,、有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位。

第三,、自己的理論水平還不太高,。

四、下個(gè)月的工作計(jì)劃

1,、積極認(rèn)真配合主管,,搞好樓層的日常管理工作。

2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3,、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過(guò)程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5,、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),,合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6,、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思篇四

20__年5月份,這是一個(gè)“大病初愈”的月份,。雖然國(guó)外的疫情還未平復(fù),,但我國(guó)的疫情基本上已經(jīng)塵埃落定了。不過(guò)我們畢竟是酒店,,人來(lái)人往是再正常不過(guò)的事情,,對(duì)于輸入性病例的控制,在這個(gè)月也依然是重點(diǎn)工作,,為了保證酒店的正常運(yùn)營(yíng),,本月本人做了以下方面的工作:

一、聽(tīng)從經(jīng)理安排進(jìn)行入店人員檢查

這個(gè)月和前幾個(gè)月一樣,,依舊嚴(yán)格按照經(jīng)理安排的,,對(duì)所有入店人員進(jìn)行檢查,不放過(guò)任何一個(gè)有可能帶進(jìn)病菌的漏洞,,以確保酒店內(nèi)所有人員的安全,。在整個(gè)檢查的過(guò)程中,本人認(rèn)真嚴(yán)肅對(duì)待這項(xiàng)工作,,過(guò)去幾個(gè)月是,,這個(gè)月依舊是,本人秉承寧可付出更多的時(shí)間精力,,也不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽而造成不堪設(shè)想后果的原則,,嚴(yán)格對(duì)待這項(xiàng)檢查工作,。

二、進(jìn)行酒店每層樓每間房深度清潔

這個(gè)月從五一勞動(dòng)節(jié)開(kāi)始,,我們所有酒店員工都積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,一起進(jìn)行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房,,我們都盡可能地認(rèn)真對(duì)待,,消滅所有可能會(huì)引起來(lái)店住宿人員產(chǎn)生任何疾病的細(xì)菌和病菌,用這樣的方式確保我們酒店是一間來(lái)店人員都大可放心入住或用餐的酒店,。這項(xiàng)工作聽(tīng)起來(lái)容易,,做起來(lái)難,僅僅這一項(xiàng)工作,,本人和其他同事就進(jìn)行了差不多十來(lái)天的整理與打掃,,不過(guò)收獲了一個(gè)干凈整潔的酒店環(huán)境,我們這些酒店員工也就都為自己的勞動(dòng)感到欣慰了,。

三,、積極參加酒店新一輪的禮儀培訓(xùn)

5月是上半年的倒數(shù)第二個(gè)月,按照酒店的慣例,,酒店依舊組織開(kāi)展了酒店禮儀相關(guān)的培訓(xùn),。本人沒(méi)有覺(jué)得自己禮儀已經(jīng)好到可以不需要再培訓(xùn),于是積極報(bào)名參加了酒店新一輪的禮儀培訓(xùn),。在這一輪的酒店禮儀培訓(xùn)中,,本人意識(shí)到許多過(guò)去學(xué)會(huì)的禮儀,因?yàn)橐咔榈脑?,久未使用,,現(xiàn)在差不多都忘記了,如果沒(méi)有這新一輪的酒店禮儀培訓(xùn),,或許本人還真不能算是一個(gè)合格的酒店工作人員了,。這樣的培訓(xùn)可以常開(kāi),既有利于酒店員工的素質(zhì)增加,,也有利于酒店的整體素質(zhì)得到提高,。

以上就是本人這個(gè)5月在酒店里進(jìn)行的重點(diǎn)工作,雖然不見(jiàn)得是什么了不起的工作,,但本人作為酒店里的一顆螺絲釘,,能夠維持酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),能夠給酒店帶來(lái)利益,,本人的工作也就值得了,。

酒店月度工作內(nèi)容的總結(jié)與反思篇五

在本月中的工作完成情況如下:

1,、本月的培訓(xùn)工作主要為企業(yè)文化知識(shí),,并在每日班前班后組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí);19日參加酒店全體員工企業(yè)文化知識(shí)搶答賽,客房部經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力,,獲得了第一名;

2、每日核查布草當(dāng)日送洗情況,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明并解決;

3,、完成部門(mén)5月份的排班表、員工的4月份計(jì)件考勤表及其它各項(xiàng)報(bào)表;

4,、因樓層布草使用無(wú)法銜接,,現(xiàn)從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用100條方巾,20條浴巾,,目前23f以方巾代替毛巾使用,,4、5,、6f使用的是毛巾,,6樓小床房全部改用zz之星的花布草;

5、本月完成計(jì)劃衛(wèi)生:空調(diào)過(guò)濾網(wǎng),、地腳線;電視機(jī)底座,、打蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生間墻面;

6,、11日參加酒店本月全員大會(huì),主要了解上月酒店經(jīng)營(yíng)情況,、企業(yè)文化知識(shí)搶答賽的活動(dòng)安排時(shí)間,、技能比武的宣傳貫徹,員工積極響應(yīng),、停電應(yīng)急方案等等;

7,、因發(fā)生數(shù)起客投訴房間內(nèi)有老鼠的現(xiàn)象,因而要求“滅四害”公司對(duì)酒店周邊區(qū)域投放鼠藥,,積極滅鼠,,動(dòng)力人員對(duì)房間的空調(diào)洞口進(jìn)行堵塞,防止老鼠,,目前關(guān)于這項(xiàng)投訴現(xiàn)象有明顯的減少;

8,、因春天氣候多變、病毒活躍,,交待部門(mén)員工注意日常飲食衛(wèi)生,,睡眠時(shí)間恰當(dāng),保障身體健康;

9,、因樓層布草使用數(shù)量較少,,洗滌公司洗滌質(zhì)量下降,導(dǎo)致發(fā)生多起布草臟,,投訴事項(xiàng),,要求日常操作中發(fā)現(xiàn)未洗干凈的布草務(wù)必反洗退回,,不得強(qiáng)行鋪上床,引起投訴,,并與洗滌公司聯(lián)系,,要求提高洗滌質(zhì)量;

10、徹底完善布草送洗情況的記錄工作,,每樓層均配備布草當(dāng)日送洗情況的登記表并當(dāng)事人簽名確認(rèn),,方便核對(duì);

11、為節(jié)約成本,,酸,、中性清潔劑暫不購(gòu)買(mǎi),已從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用ab消毒水代替使用;

12,、房間內(nèi)部分缺口的茶杯已進(jìn)行更換;

13,、酒店正在辦理兩名員工的上崗證,已將資料交勞動(dòng)局,,事件待跟進(jìn);

待解決事項(xiàng):

1,、樓層口杯缺少,備貨無(wú);

2,、樓層布草大部分已呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象;

3,、因樓層員工缺少,需招聘客房員工;

4,、便簽筆早已下采購(gòu)訂單,,但一直缺貨,樓層目前已無(wú)貨;

本月發(fā)生的亮點(diǎn):

1,、本月zz衛(wèi)生狀況保持良好,,特提出表?yè)P(yáng);

2、zz在門(mén)店進(jìn)行的企業(yè)文化搶答賽中展露風(fēng)采,,特提出表?yè)P(yáng);

3,、zz在4月15日查217房,發(fā)現(xiàn)客人遺留手機(jī)一個(gè)及時(shí)上交,,特提出表?yè)P(yáng);

4,、部門(mén)全體員工積極配合總部安排的季度活動(dòng),踴躍參與企業(yè)文化知識(shí)的搶答賽,,工作積極性強(qiáng),,特此提出表?yè)P(yáng);

下周工作計(jì)劃:

1、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn)工作,,鞏固到位,,并進(jìn)行客房專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),為后期的技能比武做準(zhǔn)備工作;

2、因近期房間預(yù)訂較多,,計(jì)劃衛(wèi)生工作分班次進(jìn)行,,在不增加員工負(fù)擔(dān)的前提下,合理安排,,并記錄在案;

3,、做好月底的各項(xiàng)工作;

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