心中有不少心得體會時,,不如來好好地做個總結(jié),,寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢,?那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。
飯店服務(wù)員工作心得 飯店服務(wù)員工作心得體會篇一
為了使我更好的了解社會,,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,,體驗一下工作的樂趣,,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個月的時間,,但我覺得受益匪淺,,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,,同時讓我感到工作的無比快樂,,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的 "愉悅"。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,,雖然很累,,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們"混"的很熟,,心中的束縛好像就沒有了,,我開始有點飄了,開始學(xué)會了偷懶,,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,,語重心長的說"你跟我們的一些同事不一樣,,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實,,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好,。"從那天起,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實,,對事對物要對得起良心,,對得起自己。確實,,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向,。
由于飯店是剛開張,,客人非常多,,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是"人家坐著我站著,,人家吃著我看著",,而且還得隨叫隨到,,隨時聽從客人的使喚,。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,,不管客人說話怎么樣,,說話有多難聽,,我們都必須微笑對待,,哪怕是受到天大的委屈,,也不能把它發(fā)泄出來,。因為我們就是干這一行的,,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,。
飯店服務(wù)員工作心得 飯店服務(wù)員工作心得體會篇二
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,,愛一行的思想,,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,,立志要么不做,,要做就做一個有理想、有道德,、有知識,、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜,、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地,、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,,以提高工作效率,。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,,多做一些與不會累壞,。所以我們要做到腿勤、眼勤,、手勤,、心勤。主動地工作,,主動地尋找工作,。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心:與金錢、勢力,、出身背景相比,自信是最重要的東西,,自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的,。
要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè),、感恩、樂于助人,、講職業(yè)道德的人,,真誠做人、認(rèn)真做事,,事業(yè)將會更成功
責(zé)任:就是以公司利益為重,,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,,即使沒有人監(jiān)督你,,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn),。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的,。沒有一定的挫折承受能力,,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊:發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,,非常需要團(tuán)隊成員的配合,。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點點:積沙成塔,、積少成多,,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,,是在走向豐收;每天進(jìn)步一點點是在走向成功。
飯店服務(wù)員工作心得 飯店服務(wù)員工作心得體會篇三
在即將過去的20__年里,,過去的一年也許有失落的,、傷心的,有成功的,、開心的,,不過那不重要了,是過去的了,,我們再努力,,明天會更好。
有好多人說我變了,,我相信,。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,,我的生活,,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,,我在想,我沒了我,,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,,我從中學(xué)到了好多,,我現(xiàn)在很好,有工作,、有勇氣,、有你們大家,我很在乎你們,,我身邊的每一個人,,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,,講出來讓我們分享,,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,,未來屬于我們。
關(guān)于明年,,我的是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,,努力考試晉升。
3,、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn),。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己,。
最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承"客人永遠(yuǎn)是對的"宗旨,,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方,。