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食品質(zhì)量與安全工資 食品質(zhì)量與安全招聘崗位篇一

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的目標(biāo)：一是確保不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件,；二是堅(jiān)決遏制一般性食品事件；三是確保取證產(chǎn)品和企業(yè)不出問(wèn)題,，努力實(shí)現(xiàn)不死人,、不中毒,，讓廣大人民群眾吃上放心食品,。

一是根據(jù)市局抽查計(jì)劃對(duì)食品的抽查的力度；二是對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查力度,。

一是全縣茶葉小企業(yè)小作坊轉(zhuǎn)化模式工作要有新的突破?，F(xiàn)在縣委,、縣政府對(duì)此項(xiàng)工作特別重視，并特別安排了調(diào)研工作,，到,，該項(xiàng)工作要有一個(gè)實(shí)實(shí)在在看得見(jiàn)摸得著的一個(gè)成效。

二是食品質(zhì)量信用體系試點(diǎn)特色工作要有一個(gè)新的突破,。對(duì)此項(xiàng)工作的打算是將此項(xiàng)工作著重向縣委,、縣政府進(jìn)行專項(xiàng)匯報(bào)，并向全縣推廣,，有示范,、有影響地工作。

三是基礎(chǔ)性工作要有新的突破,，進(jìn)行一步完善食品企業(yè)檔案,，根據(jù)abcd分級(jí)管理的要求，加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的巡查,，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員的作用,。

一是從監(jiān)督中創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益；二是從服務(wù)中創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,；三是從監(jiān)督和服務(wù)中創(chuàng)造一定的社會(huì)效益,。

一是加強(qiáng)宣傳工作，每人寫(xiě)出一篇有實(shí)際內(nèi)容,、有參考價(jià)值的調(diào)研文章或在《江西日?qǐng)?bào)》,、《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》等報(bào)刊登載的稿件。解決埋頭工作,，不注重宣傳的不良習(xí)慣,；

二是每人掛靠一個(gè)企業(yè)進(jìn)行幫助指導(dǎo)，確保生產(chǎn)條件的具備并獲得生產(chǎn)許可證,，解決幫扶企業(yè)空對(duì)空的不良現(xiàn)象,；

三是要?jiǎng)?chuàng)一項(xiàng)特色工作。這個(gè)特色工作要在全省、全市有影響,、有示范,、有推廣價(jià)值，解決食品安全工作無(wú)特色,、無(wú)典型的被動(dòng)局面,；

四是在巡查回訪中要向市局稽查支隊(duì)或縣局稽查大隊(duì)提供一個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)制假造假大案線索進(jìn)行查處，遏制和震懾食品企業(yè)制假行為,，解決食品生產(chǎn)企業(yè)回訪巡查走過(guò)場(chǎng)的工作態(tài)度,。

食品質(zhì)量與安全工資 食品質(zhì)量與安全招聘崗位篇二

食品質(zhì)量安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。作為質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，更應(yīng)把食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）管住,、管好,。

全面履行生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，在前階段工作的基礎(chǔ)上,，認(rèn)真分析研究我區(qū)食品質(zhì)量安全狀況,，采取有利措施，科學(xué),、依法監(jiān)管,。要通過(guò)持續(xù)開(kāi)展清理整頓和規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，使我區(qū)食品質(zhì)量安全狀況明顯好轉(zhuǎn),，食品生產(chǎn)加工企業(yè)和社會(huì)各界的食品安全意識(shí)明顯增強(qiáng),，生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為得到有效遏制,，食品安全形勢(shì)得到根本好轉(zhuǎn),，食品產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)健康發(fā)展，人民群眾日益增長(zhǎng)的食品安全和健康需求不斷得到滿足,。

（一）明確職責(zé),，落實(shí)責(zé)任

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作任務(wù)艱巨。針對(duì)我區(qū)食品企業(yè)多而散,，特別是小作坊,、無(wú)證照窩點(diǎn)生產(chǎn)地點(diǎn)比較隱蔽的特點(diǎn)，要舉全局之力,，實(shí)行分片監(jiān)管,、責(zé)任到人，層層簽訂責(zé)任狀,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)管,，確保監(jiān)管到位。

（二）建立健全食品安全監(jiān)管制度

建立健全工作責(zé)任制及過(guò)錯(cuò)責(zé)任追究制，責(zé)任層層落實(shí),。即區(qū)域食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管責(zé)任制度,；加嚴(yán)監(jiān)管措施；食品添加劑生產(chǎn),、使用備案制度,；食品安全事故應(yīng)急措施；過(guò)錯(cuò)責(zé)任追究制度,。

（一）普查建檔,，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案，是開(kāi)展食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作的依據(jù),，建立健全食品企業(yè)檔案尤為重要,。按照國(guó)家、省,、市質(zhì)監(jiān)局的工作布暑,，食品企業(yè)（小作坊）建檔應(yīng)不漏一家，徹底摸清家底,，以備更好的開(kāi)展工作,。食品企業(yè)除應(yīng)建立以每戶企業(yè)為單位的紙質(zhì)檔案外，還應(yīng)建立動(dòng)態(tài)管理的電子檔案,，并設(shè)置專人專管將日常巡查,、回訪情況記錄存入紙質(zhì)檔案，不斷更新電子檔案,，對(duì)于新發(fā)現(xiàn)的食品企業(yè)要及時(shí)建檔,，保證質(zhì)量檔案的`準(zhǔn)確性。

（二）加大監(jiān)管力度,，提高監(jiān)管的有效性

1,、制定巡查計(jì)劃，實(shí)施巡查制度

根據(jù)食品企業(yè)質(zhì)量檔案,，按照地域分布,、產(chǎn)品種類特點(diǎn)等，在每月底合理的制定出下一個(gè)月巡查計(jì)劃,。巡查時(shí)應(yīng)按計(jì)劃要求認(rèn)真進(jìn)行檢查,，如實(shí)記錄企業(yè)生產(chǎn)情況，對(duì)企業(yè)存在的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)指出,，并以書(shū)面形式告之企業(yè),，限期整改。企業(yè)在整改時(shí)要跟蹤服務(wù)和指導(dǎo),，確保在期限內(nèi)整改到位,。對(duì)存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題和嚴(yán)重食品安全隱患的企業(yè)要實(shí)施加嚴(yán)監(jiān)管。

獲證企業(yè)后監(jiān)管：企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，雖然是在保證生產(chǎn)條件上具備了一定的能力,，但是持續(xù)保持獲證審查的要求來(lái)生產(chǎn)企業(yè)不多,，這是獲證企業(yè)的通病也是巡查的重點(diǎn)。

小作坊監(jiān)管：小作坊是食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn),。對(duì)證照不齊全的,、產(chǎn)品檢測(cè)情況連續(xù)不合格的、生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的,、用非食品原料加工食品的,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要立即停產(chǎn)整頓或提請(qǐng)政府取締。對(duì)愿意誠(chéng)實(shí)守信合法生產(chǎn)的,，要簽訂承諾書(shū),，承諾不違法生產(chǎn)食品，產(chǎn)品只在本區(qū)域內(nèi)銷售等,，并幫助其建立健全相關(guān)工作制度和生產(chǎn)銷售記錄,。確保小作坊食品質(zhì)量安全。

2,、實(shí)施分類監(jiān)管，區(qū)別管理

按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)后續(xù)監(jiān)管工作的意見(jiàn)》的要求和分類原則,，對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行分類管理,。對(duì)“a級(jí)”企業(yè)不能僅限于獲證企業(yè)，對(duì)于管理嚴(yán)格,、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu),、信譽(yù)度好的企業(yè)都可劃為“a級(jí)”企業(yè)。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量滑波,，存在安全隱患的企業(yè)應(yīng)降級(jí)管理,，重點(diǎn)巡查。對(duì)“不合格企業(yè)”要采取停產(chǎn)整頓和取締的措施,。

3,、落實(shí)食品添加劑生產(chǎn)、使用企業(yè)的備案

要制定食品添加劑（助劑）生產(chǎn),、使用企業(yè)備案制度,。對(duì)于需辦理工業(yè)產(chǎn)品許可證的食品添加劑（助劑）生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)積極幫助其申辦生產(chǎn)許可證,，并建立企業(yè)檔案,；對(duì)于食品添加劑（助劑）使用企業(yè)，要嚴(yán)格備案制度,，特別是對(duì)單件產(chǎn)品使用量的控制,，強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)在使用食品添加劑前備案，未經(jīng)備案的食品添加劑不得使用。

4,、加大食品安全專項(xiàng)整治力度

在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí),，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)清理整頓方案》的要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際,，突出抓好幾個(gè)重點(diǎn)：一是重點(diǎn)產(chǎn)品,，大米、肉制品,、乳制品,、飲料、醬油,、酒（白酒,、果酒、米燒酒）兒童食品,、保健食品等,；二是重點(diǎn)區(qū)域，農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部及長(zhǎng)期存在制售假冒偽劣食品行為的區(qū)域,；三是重點(diǎn)單位，小作坊,、非法生產(chǎn)加工窩點(diǎn),、有過(guò)生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為的企業(yè)。

要充分利用廣播,、電視,、報(bào)紙等新聞媒體，大力宣傳國(guó)家,、省,、市質(zhì)監(jiān)局和政府有關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)，使食品行業(yè)從業(yè)人員充分了解政府對(duì)食品安全工作的政策要求,，認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全的形勢(shì),，提高廣大人民群眾對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)督程度，促使全區(qū)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)一步法制化,、規(guī)范化,。

食品質(zhì)量與安全工資 食品質(zhì)量與安全招聘崗位篇三

建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條,；建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系；建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),；把我區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個(gè)新的水平,。全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治的總體目標(biāo)是建立健全從產(chǎn)品設(shè)計(jì),、原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工,、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過(guò)程監(jiān)管鏈條,。

具體工作目標(biāo)是 年底。

蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)整體合格率達(dá)到90%以上,；杜絕違規(guī)生產(chǎn),、銷售和使用甲胺磷、對(duì)硫磷,、甲基對(duì)硫磷,、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥,。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全部納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍,；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場(chǎng),、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場(chǎng)）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問(wèn)題基本解決,；蔬菜、畜禽,、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率及檢出率進(jìn)一步下降,。

實(shí)施食品招回。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100％取得食品生產(chǎn)許可證,；并在產(chǎn)品上加貼qs標(biāo)志,；小作坊100％簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)；基本消除使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品違法行為,；基本遏止濫用防腐劑、色素等食品添加劑違法行為,；徹底解決城鄉(xiāng)結(jié)合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無(wú)證照生產(chǎn)加工問(wèn)題,；建立不合格食品招回制度。

各綜合市場(chǎng),、超市100％建立進(jìn)貨索證索票制度,；徹底解決小食雜店、小攤點(diǎn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,；鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道、社區(qū)食雜店100％建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度,。

出廠肉品合格率達(dá)到100%確?！皟勺C、兩章”出證率達(dá)到100%區(qū)生豬屠宰企業(yè)達(dá)到國(guó)家ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上,。市場(chǎng)（超市）冷庫(kù),、肉類制品加工企業(yè)等經(jīng)營(yíng)的動(dòng)物產(chǎn)品附證率100％,；有效遏制運(yùn)輸、加工,、貯藏,、銷售、使用病死,、病害動(dòng)物及產(chǎn)品行為,；動(dòng)物產(chǎn)品獸藥、飼料添加劑殘留超標(biāo)率和檢出率進(jìn)一步下降,；確保不發(fā)生經(jīng)營(yíng),、使用違禁獸藥、飼料添加劑行為,；獸藥,、飼料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品合格率達(dá)到90%以上。城市進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100％,；所有市場(chǎng),、超市、集體食堂,、餐飲單位銷售和使用的豬肉100％來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè),；入廠檢出的病害豬無(wú)害化處理率達(dá)到100%確保對(duì)注水豬、病害豬不屠宰,。

其中大型企業(yè)達(dá)到95%以上,；重點(diǎn)區(qū)域的制假售假重大違法活動(dòng)基本得到杜絕。勞動(dòng)防護(hù)用品等10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100％建立質(zhì)量檔案,；基本解決無(wú)證生產(chǎn)的問(wèn)題,；獲證企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的抽查合格率提高到90%以上。

全市專項(xiàng)整治的重點(diǎn)產(chǎn)品是:食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品,、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品以及進(jìn)出口商品；重點(diǎn)單位是:蔬菜生產(chǎn)基地,、規(guī)模畜禽和水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng),、屠宰（廠）場(chǎng)、飼料加工廠,、食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊,、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生鮮產(chǎn)品超市,、小食雜店,、小型餐館以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等；重點(diǎn)區(qū)域是:農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,、食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域,、無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題突出的區(qū)域以及制假售假屢打不絕,、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域。主要任務(wù)是開(kāi)展以下八個(gè)專項(xiàng)整治：

（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,。對(duì)農(nóng)業(yè)投入品使用,、生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行整治；加強(qiáng)對(duì)種植養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和“瘦肉精”孔雀石綠”硝基呋喃”氯霉素”等禁用,、限用藥物殘留的監(jiān)測(cè),；查處生產(chǎn)、銷售,、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥違法行為,；依法查處重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)市場(chǎng)生產(chǎn)銷售不符合法定要求的農(nóng)產(chǎn)品的行為。

（二）重點(diǎn)查處無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工嬰幼兒配方乳粉,、小麥粉,、大米、醬油,、醋,、滅菌乳、巴氏殺菌乳,、碳酸飲料,、礦泉水、純凈水,、方便面,、餅干、冷凍飲品,、白酒,、葡萄酒和啤酒等16類食品的違法行為；加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為的查處,。針對(duì)家用電器,、兒童玩具、勞動(dòng)防護(hù)用品,、汽車配件、低壓電器,、建筑鋼材,、人造板、扣件,、電線電纜,、燃?xì)馄骶叩?0類涉及人身健康和安全的產(chǎn)品不按國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)行為，生產(chǎn)加工食品和涉及人身健康安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為,；堅(jiān)決取締無(wú)食品生產(chǎn)許可證等違法生產(chǎn)加工企業(yè)。大力開(kāi)展治理整頓,。全面普查生產(chǎn)企業(yè)情況,，建立質(zhì)量檔案，推進(jìn)10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)加入產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng),。嚴(yán)厲打擊偷工減料,、使用不合格原料生產(chǎn)及以假充真、以次充好,、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的違法行為,；堅(jiān)決查處未取得生產(chǎn)許可證或3c認(rèn)證進(jìn)行生產(chǎn)、銷售以及在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用無(wú)證產(chǎn)品的違法行為,。

（三）落實(shí)食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入,、交易和退市的各項(xiàng)制度。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理,，流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治,。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入。落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任,；加大市場(chǎng)監(jiān)管力度,，嚴(yán)厲查處農(nóng)副產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng),、超市、小商店,、小食雜店無(wú)照經(jīng)營(yíng),、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害,、假冒偽劣食品等違法行為,，嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為；重點(diǎn)整治農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,、食品經(jīng)營(yíng)比較集中的區(qū)域,，以及無(wú)照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題突出和制售假屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域,。

（四）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村,、學(xué)校、建筑工地,、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管,；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，餐飲消費(fèi)安全整治,。全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作,。餐飲單位衛(wèi)生管理實(shí)現(xiàn)“五統(tǒng)一”管理，即檔案統(tǒng)一,、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一,、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、制度統(tǒng)一,、培訓(xùn)統(tǒng)一,；嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油,、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為,。

（五）加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,。對(duì)病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理，豬肉質(zhì)量安全整治,。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理,。做到不屠宰、不食用,、不出售,、不轉(zhuǎn)運(yùn)。推進(jìn)動(dòng)物疫病標(biāo)識(shí)追溯體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè),，無(wú)耳標(biāo)的生豬不許調(diào)運(yùn),，沒(méi)有檢疫（驗(yàn)）證明的豬肉不準(zhǔn)銷售；加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)和生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管,，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)加工,、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為,，嚴(yán)防病死,、注水、未經(jīng)檢疫（驗(yàn)）或檢疫（驗(yàn)）不合格豬肉進(jìn)入加工和流通環(huán)節(jié),。

主要分為以下三個(gè)階段：全區(qū)專項(xiàng)整治行動(dòng)從 年 月下旬開(kāi)始至 結(jié)束,。

第一。動(dòng)員發(fā)動(dòng)階段制訂具體方案,，分解工作目標(biāo),，落實(shí)整治任務(wù)，做好發(fā)動(dòng)部署,。

第二。集中整治階段圍繞確定的工作目標(biāo)和重點(diǎn),，全面開(kāi)展檢查,，集中進(jìn)行整治,。

第三。鞏固提高階段（總結(jié)整治工作經(jīng)驗(yàn),，組織督查驗(yàn)收,，完善相關(guān)制度，鞏固整治成果,。

負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào),、指導(dǎo)、督促和檢查專項(xiàng)整治的具體工作,。具體分工是全區(qū)專項(xiàng)整治行動(dòng)在市區(qū)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行,。區(qū)政府成立 區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)六個(gè)工作組和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,。

（一）區(qū)相關(guān)部門(mén)組成,，農(nóng)產(chǎn)品整治組。由區(qū)農(nóng)業(yè)局牽頭,。負(fù)責(zé)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作,。

（二）區(qū)相關(guān)部門(mén)組成，生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費(fèi)品整治組,。由質(zhì)監(jiān) 分局牽頭,。負(fù)責(zé)落實(shí)生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費(fèi)品的質(zhì)量安全整治工作。

（三）區(qū)相關(guān)部門(mén)組成,，流通領(lǐng)域食品整治組,。由工商 分局牽頭。負(fù)責(zé)落實(shí)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治工作,。

（四）區(qū)相關(guān)部門(mén)組成,，餐飲消費(fèi)整治組。區(qū)衛(wèi)生局牽頭,。負(fù)責(zé)落實(shí)餐飲消費(fèi)安全整治工作,。

（五）市相關(guān)部門(mén)組成，豬肉整治組,。由區(qū)農(nóng)業(yè)局牽頭,。負(fù)責(zé)落實(shí)豬肉質(zhì)量安全整治工作。

（六）區(qū)相關(guān)部門(mén)配合,，新聞信息組,。由區(qū)政府辦牽頭。負(fù)責(zé)組織專項(xiàng)整治宣傳和新聞發(fā)布會(huì)等工作,。 區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行例會(huì)制度,，聽(tīng)取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各工作組專項(xiàng)整治工作情況的匯報(bào)，組織對(duì)各地,、各有關(guān)部門(mén)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督促檢查和驗(yàn)收,。

負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室與各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道,、各工作組實(shí)行聯(lián)絡(luò)員聯(lián)系制度， 區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在質(zhì)監(jiān) 分局,。定期通報(bào)專項(xiàng)整治有關(guān)工作安排和進(jìn)展情況,。

（一）精心組織。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道和各有關(guān)部門(mén)要成立領(lǐng)導(dǎo)小組和相應(yīng)工作機(jī)構(gòu),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。指定專人負(fù)責(zé),，要結(jié)合各自實(shí)際,，制訂本區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)整治實(shí)施細(xì)則；各牽頭部門(mén)要按照有關(guān)要求,，制定本部門(mén),、本行業(yè)的工作方案。方案中要明確具體的整治目標(biāo),、任務(wù)和措施,，并認(rèn)真組織實(shí)施。對(duì)專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作,，要有部署,、有檢查、有考核,。要為專項(xiàng)整治提供必要的人力,、資金和技術(shù)裝備保障，加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè),。

（二）落實(shí)責(zé)任,。全區(qū)專項(xiàng)整治實(shí)行工作目標(biāo)責(zé)任制，分解目標(biāo),。按照屬地管理和“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，真正形成“地方政府對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全負(fù)總責(zé),、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé),、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人”責(zé)任體系。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道要將專項(xiàng)整治的工作目標(biāo),、任務(wù)和責(zé)任逐級(jí)落實(shí)到村,、社區(qū)；各有關(guān)部門(mén)要按照《全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作目標(biāo)部門(mén)分解表》見(jiàn)附件）將專項(xiàng)整治的工作目標(biāo),、任務(wù)和責(zé)任落實(shí)到具體單位和個(gè)人,。要嚴(yán)格責(zé)任追究制。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全突出問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決或因此發(fā)生事件的地方,，要依紀(jì)依法追究主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任；對(duì)在專項(xiàng)整治中失職瀆職,、包庇縱容制假售假活動(dòng)的地方,、部門(mén)負(fù)責(zé)人和有關(guān)責(zé)任人，要嚴(yán)肅查處,。

（三）密切配合,。全區(qū)專項(xiàng)整治工作量大面廣、涉及部門(mén)多,，加強(qiáng)協(xié)作,。一項(xiàng)系統(tǒng)工程。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道和各有關(guān)部門(mén)要樹(shù)立大局觀念,，圍繞方案確定的目標(biāo)和重點(diǎn)，做到令行禁止,，協(xié)同配合,，相互支持，搞好銜接,，建立上下聯(lián)動(dòng),、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制,。對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，集中時(shí)間,，集中力量,，聯(lián)合打擊查處。專項(xiàng)整治中,，要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,，對(duì)涉嫌構(gòu)成犯罪的按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

（四）標(biāo)本兼治,。各有關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》履行監(jiān)管職責(zé),，注重實(shí)效。做到公開(kāi),、公平,、公正、高效。整治工作不能走形式,，要花力氣,，切實(shí)解決產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在突出問(wèn)題，取得實(shí)際效果,。整治工作要標(biāo)本兼治,，治本上要下真功夫。要加快相關(guān)信息化建設(shè),，充分發(fā)揮有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織的作用,。要認(rèn)真實(shí)施食品等產(chǎn)品的質(zhì)量追溯和召回制度，實(shí)行質(zhì)量信用等級(jí)分類監(jiān)管,，逐步形成失信懲戒機(jī)制和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,。

（五）營(yíng)造氛圍。要充分發(fā)揮報(bào)刊,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用,，積極宣傳,。大力宣傳專項(xiàng)整治成果，及時(shí)揭露并曝光制售假冒偽劣產(chǎn)品的行為,。要普及食品安全知識(shí),，大力宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),，正確引導(dǎo)消費(fèi),。要完善舉報(bào)投訴制度，廣泛發(fā)動(dòng)和正確引導(dǎo)公眾參與,，形成生產(chǎn)安全產(chǎn)品,、銷售安全產(chǎn)品、使用安全產(chǎn)品的良好社會(huì)氛圍,。專項(xiàng)整治期間,，有關(guān)部門(mén)每月至少聯(lián)合召開(kāi)一次會(huì)議，發(fā)布權(quán)威信息,，通報(bào)工作進(jìn)展,。