范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

黎族竹筒飯介紹篇一

那天,，我在鄉(xiāng)下舅婆家做完作業(yè)正閑得無聊時，小姨(舅婆的女兒)回來了,，她說：“侄女,，你作業(yè)寫完沒?如果寫完了就跟我來做,、竹筒飯，沒寫完就算了,。”我一聽,，馬上從沙發(fā)上跳下來，興奮地說：“好啊,，我正愁沒事做呢!”小姨聽了我的話，笑著說：“那你知道什么是竹筒飯嗎?”我得意地說：“哎,，我吃過竹筒飯的，我們城里也有竹筒飯賣的,?！薄拔覀兘裉熳龅闹裢诧?，絕對不是你們城市那種樣子的,，不信我們就自己做來看看,，你就明白了?！毙∫陶f。說干就干,，我?guī)е闷嫘母∫桃黄鸨持澈t、帶著鐮刀,，向山上走去了……

到了山上,，我和小姨在山上挑了一根又長又細(xì)的竹子,，把它砍了下來，剃了竹子上的枝丫,，只留下主干(做竹筒飯的主要材料)。然后在竹林里撿來了一些筍殼,，還把剃下來的枝丫放在背簍里,，用來燒火,。我們拖著竹子，背著柴下山了,。

回到家里,，我們用鐮刀把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的，這是有技巧的：第一刀砍在節(jié)頭的上面,，第二刀砍在節(jié)頭的下面一點。這就成了一節(jié)一節(jié)可盛水的“竹水杯”,，這樣做主要是為了盛裝飯,、菜和作料，不會漏出來,。小姨說用新鮮的竹子做的竹筒飯更有清香味，更顯竹筒飯的原生態(tài),，做出來的竹筒飯更香，更有味,。

然后我們?nèi)N房煮糯米,，切肉、蔥,、蒜,、菜,、紅薯等自己喜歡的食物，將這些食物放入鹽,、味精,、花椒粉等作料混合在盤子里,，接下來就將這些混合食物裝入剛才砍好的一節(jié)節(jié)“竹水杯”里，用切好的紅薯堵住“竹水杯”口,。這樣竹筒飯的前期準(zhǔn)備工作就做好了,。

接著我們用磚來砌灶,，再把剛剛撿來筍殼和竹丫枝放在里面。再把裝好飯菜的竹筒放在灶上烤,，隔一段時間就要翻一次，等十幾分鐘以后,，竹筒飯熟了,。我們就用刀切開烤熟的竹筒，把飯從竹筒里挑出來放在碗里,，這樣大家就可以吃了。

做好后我迫不及待端起自己親自做的竹筒飯,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞到它的清香,，吃過后覺得和我在城里吃的竹筒飯就是不一樣,。城里的竹筒飯是把飯裝在竹筒里放在鍋里煮的，我自己做的竹筒飯是放在火上烤的,，并且竹子是新鮮的,，做出來的飯是清香的,，它的清香香在我心里，美滋滋的,。

黎族竹筒飯介紹篇二

今年暑假,，在南昆山夏令營,，我第一次學(xué)做竹筒飯,。

開始先分組，我被分到第三組,，有十幾個人。老師讓我們搬一根碗口粗細(xì)的毛竹,，到河對岸的小亭去,。

我們把毛竹扛了起來,，好重，竹子也臟,，泥土都黏在上面。到了小亭,，老師給每人發(fā)了一副手套，并在竹筒的兩旁刻了印記,，讓我們根據(jù)印記，把毛竹鋸成一段一段的竹筒,。我們一刻不停地鋸，手又酸又痛,，可是費了好大的勁才鋸了個口子，“磨刀不誤砍柴工”,，于是我停下來磨鋸子，雖然花了十幾分鐘,，可是鋸起來快多了，我是第一個鋸好的,。

我的竹筒被老師砍掉了個蓋子，這就可以盛東西了,，洗了洗,，它飄出竹子的清香。接著,，我跟隊友去搬食材，不遠(yuǎn)的地方有個紙箱,，里面裝著刀具,、雞,、南瓜、油,、鹽等，好重?。∥业耐染拖窆嗔算U一樣,，艱難地移動著。

做飯的材料終于齊全了,，我們把大米裝進(jìn)竹筒里，上鍋開蒸,，然后分工做菜,。我削完南瓜皮,，把它大卸八塊,，切成小片,，又如法炮制地切了土豆,、白菜，打了三十四個雞蛋,。接著，我把雞肉倒進(jìn)鍋里,，用油煎了兩分鐘,，加上醬油又開始蒸,。土豆絲做得不太好,，油放太多了，煎成了薯條,。

我的任務(wù)完成后，就幫其他隊員添柴燒火,，可是煙大火小,，嗆的人直流眼淚,，我就找了毛竹筒朝里吹氣，加速燃燒,，火勢很快就大了起來。

終于要開飯了,，燉排骨,、蒸雞,、煎土豆條、手抓羊肉,、蛋卷,、燒豆腐……擺了滿滿一桌。竹筒蒸出來的米飯,，飄著竹子的清香，果然好吃,。品嘗著自己的勞動成果,，?。≌嫦?。

竹筒飯美味，也不難做,，你也可以做做看。

黎族竹筒飯介紹篇三

自從在新安江廣場舉辦的青島啤酒節(jié)上吃過竹筒飯后,，我就天天惦記著吃竹筒飯。媽媽說：“這不難,，到外婆家去，讓外公幫你做吧,。”于是我天天催促媽媽快點去外婆家,。

暑期培訓(xùn)班結(jié)束后，我來到外婆家,。我開心的不得了，這下我有口福了!

媽媽說,，要想竹筒飯有竹子的清香，必須使用新鮮的竹子,。于是，第二天早上,，我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的竹子,。外公把竹子背回家,，鋸成竹筒，在竹筒節(jié)上打好洞,。外婆早已經(jīng)割了一塊咸肉，切成肉丁,，和醬油,、鹽拌在米里，灌入竹筒內(nèi),，封好口。用磚塊搭好前低后高的烤臺,，點起火,，不停地翻動竹筒,，以免受熱不均,，以致飯燒糊。外公估計快熟了,，減為小火，慢慢烤,。

竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲，老是問外公好了沒有,，外公老是回答“快了、快了”,，饞得我口水都流下來了。

竹筒飯終于熟了,，我迫不及待用斧子劈開竹筒,，啊,，真香!我夸張的用鼻子使勁地聞了聞。瞧,，焦焦黃的、油光光的,，光看看就食欲大增了。

這頓竹筒飯吃得真香,，比啤酒節(jié)上的竹筒飯還香!

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黎族竹筒飯介紹篇四

自從在新安江廣場舉辦的青島啤酒節(jié)上吃過竹筒飯后,，我就天天惦記著吃竹筒飯,。媽媽說：“這不難，到外婆家去,，讓外公幫你做吧,?！庇谑俏姨焯齑叽賸寢尶禳c去外婆家。

暑期培訓(xùn)班結(jié)束后,，我來到外婆家,。我開心的不得了，這下我有口福了!

媽媽說,，要想竹筒飯有竹子的清香，必須使用新鮮的竹子,。于是,，第二天早上,，我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的竹子。外公把竹子背回家,，鋸成竹筒,，在竹筒節(jié)上打好洞,。外婆早已經(jīng)割了一塊咸肉,，切成肉丁，和醬油,、鹽拌在米里，灌入竹筒內(nèi),，封好口,。用磚塊搭好前低后高的烤臺，點起火,，不停地翻動竹筒，以免受熱不均,，以致飯燒糊。外公估計快熟了,，減為小火，慢慢烤,。

竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲，老是問外公好了沒有,，外公老是回答“快了、快了”,，饞得我口水都流下來了。

竹筒飯終于熟了,，我迫不及待用斧子劈開竹筒，啊,，真香!我夸張的用鼻子使勁地聞了聞。瞧,，焦焦黃的、油光光的,，光看看就食欲大增了,。

這頓竹筒飯吃得真香,，比啤酒節(jié)上的竹筒飯還香!

黎族竹筒飯介紹篇五

竹筒飯,，是什么味道的,？哦……那是一種絕對的美味,，香香的，美美的,，淡淡的竹香包裹著繽紛的米飯，太棒了,！

每年正月初一就是我們一起做竹筒飯的日子,，一大早，村子里的半數(shù)人家都活動了起來,。

年輕力壯的男丁前去尋找竹子，劈竹子,。女子負(fù)責(zé)切菜，準(zhǔn)備飯,。小孩子負(fù)責(zé)拾些干草和柴火，我則負(fù)責(zé)切蘿卜丁,。

胡蘿卜可難切了，硬硬的,，而且又正值寒冬，天氣很冷,，才切了一會兒，我的手便已凍得一片慘白,，失了力氣。唉呀，我可總算知道那些“家庭主婦”的累與辛苦了,。

切了差不多一個世紀(jì),，我的胡蘿卜總算切完了,，剛好，也只剩我還沒切完了,，看看其他人的作品,，工工整整,，再看看自己的，零零碎碎,，我真是心中無力……果然，還是沒人家“專業(yè)”的強?。≡倏纯创蠡飪阂黄鹋Φ慕Y(jié)果,，紅的是肉，橙的是胡蘿卜,，棕的是香菇,，青的是芥菜,，白的，是米和筍……

大家將所有的食物全都拌在一起,，組成“拼盤”，老爹將鹽均勻的地撒到“拼盤”上,，與伯伯一起抬出了那已準(zhǔn)備許久的竹筒，拉開竹筒“小屜鍋”,，爸爸將那些“彩米”滿滿地塞了一鍋，陳叔叔將竹筒用鐵絲綁好,，送到了燃的得正旺的火堆前，這個過程周而復(fù)始,。

我在火堆前蹲著,，盯著那些竹筒,，10分鐘過去了,，15分鐘過去了,，30分鐘過去了,，竹筒的顏色慢慢變得更青了,。40分鐘,、50分鐘,，竹筒又逐漸變黑變灰,，表皮也烤焦了，開始一點點脫離皮層,。這時,，竹筒的“鍋口“開始冒出一縷一縷的輕煙,，火紅的火苗、焦黑的竹筒,、乳白的清煙，倒極是美麗,。

煙漸漸散去，大家都覺得飯熟了,，便打開了一個竹筒,，孩子們爭相抓起已準(zhǔn)備許久的碗勺,，爭先恐后地湊到竹筒前，排好隊,，眼巴巴地盯著分飯的大人，一個,、兩個,、三個過去了……可不久后,，我們才驚訝地發(fā)現(xiàn)，飯還只是半生不熟而已。結(jié)果,，悲劇了……所以，把飯燒熟也很重要哦,！

竹筒飯還在燒著，一個小時過去了,，兩個小時過去了……終于,，有幾節(jié)竹筒飯熟了,，輕輕一打開，哇,！香氣滿滿！竹香,、飯香,，真是光聞聞就令人食欲大增?。≡倏纯达垺娌艘呀?jīng)變成深綠色了,，肉也泛著淡淡的焦香，米因為沾到了油,，也變成了淡黃色……而又不知何時，我的口水已悄然落下……

當(dāng)我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒飯時,，我才明白,，原來最讓我享受的,，不止只是吃竹筒飯，還有大家一起做竹筒飯的開心與興奮,。

黎族竹筒飯介紹篇六

今天天氣很不錯。

早上起來,，爸爸說給我們做竹筒飯吃,。我十分高興,。

我跟著爸爸來到竹林里,，這里的竹子又高又粗,。“爸爸,，砍哪棵?”“爸爸，這棵好嗎?”我興奮地這棵抱抱,，哪棵搖搖。最后,，我和爸爸在這竹林里面挑了一根最高最直最粗的竹子,，費力地砍了下來,，拖著往家走?？粗谖覀兩砗蟮闹褡樱胫魰@竹子里全是香香的糯米飯,，我又好奇又激動,。

到家之后,，爸爸把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的，竹子中間再敲一個洞,，然后把一節(jié)一節(jié)的竹筒洗干凈。

我和媽媽把淘洗干凈的糯米一勺一勺地往竹筒里裝,。根據(jù)我們老家的口味，糯米里放一些豌豆和一些臘肉,，最后加少許的水,，用小火慢慢地?zé)饋?。一個小時過去了,，竹筒飯散發(fā)出了一陣陣香味,，爸爸說聞到香味了飯就燒熟了,。爸爸打開竹筒，果然,，香噴噴的竹筒飯真的燒熟了。

這是我第一次和爸爸做竹筒飯,，真是開心極了,。

黎族竹筒飯介紹篇七

竹筒飯是桂林的風(fēng)味小吃之一,，吃一口就讓我終生難忘。

竹筒飯的做法很特別：先砍下一節(jié)竹筒,，掏空中間部分，一頭劈成兩半,，一頭連著,，然后放入糯米、大米,、胡蘿卜丁,、香腸丁等食材，再把盛滿食材的竹筒放在架子上,，下面點火烤,，期間不停地來回翻動,，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。

一根竹筒飯端上來,，迎面撲來一陣竹子的清香味，晶瑩剔透的糯米如同羊脂白玉一般,，潔白無瑕。一粒粒橙色的胡蘿卜丁伴著火紅的香腸,、金黃的玉米散落其間，真是色香俱全，令人垂涎三尺,！

竹筒飯不僅看相好,，味兒也好。

一顆顆糯米像親兄弟似的,，緊緊粘在一起，嚼勁十足,。由于添加了大米，又不粘牙,。夾一筷子放進(jìn)嘴里,，一股香味頓時充滿口腔,。糯米的粘糯,、香腸的微咸、玉米的香甜,，加上胡蘿卜的爽口融合在一起，香甜可口,，老少皆宜,。你若細(xì)細(xì)品味,，會發(fā)現(xiàn)唇齒間還有一絲絲竹子的清香,，沁人心脾,。讓我不禁贊嘆：“此飯只應(yīng)天人有，人間哪得幾回嘗,！”

每當(dāng)我在街上看到特色小吃，便會想起竹筒飯,，想起竹筒飯那特別的味道。

黎族竹筒飯介紹篇八

竹筒飯,，用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”并配肉類喂原料，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成竹筒中,，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán),，炭火中綠竹被烤焦,，這時,，飯就熟了。

劈開竹筒,，米飯被竹膜所包，香軟可口,，有香竹之清香和米飯之芬芳。

竹筒飯有四種：野味飯,、肉香飯、黑豆飯,、黃肉飯,。其中最佳的要數(shù)野味飯了,。適合做野味飯的幾種野味是鷓鴣肉、鹿肉,、山雞肉,、山豬肉、蛇肉,、黃肉等。以黃肉做出的飯味道最鮮美,。其特點：米香，豆肉,，肉香或野味香,，滿口清香,，充滿海南黎家風(fēng)味。海南黎族傳統(tǒng)美食,，是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,。黎族民同，多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制?，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高，使之?dāng)[上宴席餐桌,，聲譽甚高,，成為海南著名風(fēng)味美食,。

現(xiàn)烤竹筒飯已成為一種具有特殊風(fēng)味的旅游野餐食品，吸引著不少中外游客,。

飯粒松軟，既有米香,，又有竹香，清爽可口,。這就是竹筒飯的特點,。

這就是美味的竹筒飯,！

黎族竹筒飯介紹篇九

我媽媽做得一手好菜,，我最愛媽媽做的竹筒飯了，差不多天天盼著媽媽做竹筒飯呢!這不,，我偷偷的學(xué)了幾手，露給你們瞧瞧!

第一手：砍,、挖竹子

要能吃上竹筒飯吶!第一步那就得砍,、挖竹子,。可竹子毛茸茸的,，很癢,。弄得我這一手癢了,，去撓別的地方，兩個小時后,，我全身都癢癢的,，那可真難受啊,，我再把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的，,，把里頭挖空,。用清水反復(fù)沖洗,，這樣，我們就有幾個空竹筒了,。

第二手：洗糯米

我們把奶奶家剛種的糯米收來,，因為那帶著農(nóng)村的氣息,，也會有一些清香。我先把糯米裝進(jìn)盆里,，裝滿水,，用手一點一點的沖洗，再把糯米放入鍋中蒸一會兒,，但不要蒸熟，半成熟就可以了,，我聞一聞,，不錯,，是有農(nóng)村的氣息，我仿佛看見了農(nóng)民伯伯在農(nóng)田里收麥子呢!

第三手：剁餡

第三手就是剁餡了,，我們事先要準(zhǔn)備半塊牛肉半個土豆還有一個雞蛋,。我們把牛肉洗干凈,，土豆也要洗干凈，我先把牛肉切成一小塊一小塊的,，再剁成餡,，因為這樣會比較省時嘛!土豆也要做相同的處理,，那個雞蛋就留到最后再用吧，因為現(xiàn)在也用不著,。

第四手：灌餡

而這一步則是灌餡了，肯定會有人說：那還不容易,？哼!別以為就那么簡單，我們必須要有耐心,，必須是這樣灌的：先放一小層糯米,，再放一小層土豆餡，先放一小層糯米,，再放一小層牛肉餡……因為這樣才會好看，像彩虹一樣,，不是嗎？灌完餡之后,，雞蛋派上用場了,，把雞蛋打入碗中,，但不需要攪拌，加入一些鹽,，一些醬油再把雞蛋倒入糯米中，記住不要把雞蛋倒在外邊

第五手：綁繩子

第五步那可就簡單了,，我先拿一根繩子,，包住竹子的竹蓋,，用手一綁，一拉,，自然ok了!那不就如此嗎？

第六手：煮竹筒飯

終于熬到了第六手了,，我嘴饞了，我看著媽媽在鍋中放上一些油和鹽,，輕輕地蓋上蓋子,，過了幾分鐘,，水沸騰了，我?guī)蛬寢尠阎裢诧堃粋€一個的放下鍋,，我看著鍋里的竹筒，酷似幾個穿著綠衣服的小孩子在游泳,，好可愛哦!十幾分鐘過后，我掀開蓋子一看,，哇!變化好大喲!原本深綠色的竹子搖身一變,，立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看,。

最后一手：……

咦？怎么還有最后一手呢,？呵呵，就是開吃了，快向竹筒飯進(jìn)攻哦!