當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),，需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績(jī),，找出問(wèn)題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提高認(rèn)識(shí),，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來(lái),，就叫做總結(jié)?？偨Y(jié)書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧,。
部隊(duì)炊事員年度工作總結(jié) 部隊(duì)炊事員個(gè)人年終總結(jié)篇一
(一)完善各類制度
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》,，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》,，由老師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。
2,、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜,、付款,、驗(yàn)貨、過(guò)秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促、互相監(jiān)督,，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批,。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,，做到有崗就有人,，有人就有責(zé)。
4,、進(jìn)行成本核算,，積極施展伙委會(huì)的作用,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。
(二)提高職工素質(zhì)
1,、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí),，提高規(guī)范操作的能力,。
2,、明確崗位職責(zé),。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí),。
3、及時(shí)反饋情況,。每月由老師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià),，在評(píng)價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換,，督促整改,，在整改中不斷提高和完善。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作
1,、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品,，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任，簽定協(xié)議,。把好采購(gòu),、驗(yàn)收、取樣,、浸泡,、清洗、操作,、消毒關(guān),。
2、一絲不茍地做好消毒工作,。餐具做到"一用一消毒",，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒。
3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4,、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全,。
5,、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí),，各人領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn),，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,。
部隊(duì)炊事員年度工作總結(jié) 部隊(duì)炊事員個(gè)人年終總結(jié)篇二
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作,，在__的關(guān)心和愛(ài)護(hù)下,、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅(jiān)持以“”重要為指導(dǎo),，服從命令,、聽(tīng)從指揮，立足本職,，愛(ài)崗敬業(yè),，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度,，較好的完成了上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),。下面我就一年的來(lái)的工作、學(xué)習(xí),、生活向__和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào),。
一、政治方面：
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度,，堅(jiān)定理想信念,，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令,、聽(tīng)從指揮,，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育,，認(rèn)真做好筆記,，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會(huì),，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì),。學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新,，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦,，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。
二,、工作作風(fēng)方面：
雖然身在炊事員的崗位上,，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí),。在操作當(dāng)中,，我以結(jié)合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量,。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(zhǎng),、班長(zhǎng)請(qǐng)教,。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作,。
三,、遵規(guī)守紀(jì)方面：
一年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度,。時(shí)刻保持清醒的頭腦,，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做,。一日生活正規(guī)有序,，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度。
回顧這一年的工作,，雖然取得了一些成績(jī),，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高,，今年以來(lái),，雖然對(duì)學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒(méi)有把學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來(lái),，帶著問(wèn)題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng),，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁,。
2,、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心,，工作上缺少總結(jié),。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單,，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降,，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬,。工作上發(fā)揮傳,、幫、帶作用不夠明顯,。
一年來(lái),，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng),，不足之處加以改正,。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
一,、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情,，不斷加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二,、落實(shí)好一日生活制度,，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成,，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng),。
三、克服平時(shí)的麻痹大意,，要做到時(shí)時(shí)處處想安全,，始終把安全工作放在首要位置。
四,、樹立正確的人生觀,、世界觀、價(jià)值觀,，并安心工作,，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識(shí),，做到干一行、愛(ài)一行,、專一行,。
五、打牢以連為家的,，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮,、連衰我恥”，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策,。
部隊(duì)炊事員年度工作總結(jié) 部隊(duì)炊事員個(gè)人年終總結(jié)篇三
時(shí)光荏苒,，轉(zhuǎn)眼間，又是一年,。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,，較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處,，只是干了應(yīng)該干的事,，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來(lái)的工作,、生活,、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、工作方面
加強(qiáng)責(zé)任心,，做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用,。作為炊事班的班長(zhǎng)，每天重復(fù)同樣的工作,，買菜,、配菜,、做菜,，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等,。任何事情,，做的時(shí)間長(zhǎng)了，總會(huì)厭煩,。但是,，作為班長(zhǎng)，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好,。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒(méi)有放松,，飯菜衛(wèi)生,、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽,、吃得好,。
二、生活方面
作為一名軍人的黨員,，時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng),。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊,，勤儉節(jié)約,，不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,，遇到矛盾從他人角度出發(fā),，考慮他人感受，不斷反思自己不足,，努力保持寬容大度,。注重加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠,。
三,、學(xué)習(xí)方面
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書,，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng),。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí),，保持黨員先進(jìn)性,。
這一年來(lái)工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問(wèn)題,，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1,、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn),、熟悉套路辦事工作,。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在懶惰現(xiàn)象,，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少,，加大了其他戰(zhàn)友的工作量,，炊事班的工作效率也因此下降,。
2、生活上仍存在缺陷,，自己性格比較要強(qiáng),，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠,。
3,、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍,、黨的知識(shí)積極性不強(qiáng),。
部隊(duì)炊事員年度工作總結(jié) 部隊(duì)炊事員個(gè)人年終總結(jié)篇四
一學(xué)期已接近尾聲，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平,，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康,，維護(hù)師幼的權(quán)益,，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
(一)完善各類制度
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》,，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》,，由老師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。
2,、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜,、付款,、驗(yàn)貨,、過(guò)秤,、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促,、互相監(jiān)督,，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批,。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,，做到有崗就有人,，有人就有責(zé)。
4,、進(jìn)行成本核算,，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。
(二)提高職工素質(zhì)
1、增強(qiáng)培訓(xùn),。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力,。
2,、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí),。
3、及時(shí)反饋情況,。每月由老師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià),，在評(píng)價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換,，督促整改,，在整改中不斷提高和完善。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作
1,、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品,，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任，簽定協(xié)議,。把好采購(gòu),、驗(yàn)收,、取樣、浸泡,、清洗,、操作、消毒關(guān),。
2,、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒。
3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4,、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全,。
5,、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí),，各人領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn),，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,。
部隊(duì)炊事員年度工作總結(jié) 部隊(duì)炊事員個(gè)人年終總結(jié)篇五
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作,，在__的關(guān)心和愛(ài)護(hù)下,、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅(jiān)持以“”重要為指導(dǎo),，服從命令,、聽(tīng)從指揮，立足本職,，愛(ài)崗敬業(yè),，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，較好的完成了上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),。下面我就一年的來(lái)的工作,、學(xué)習(xí),、生活向__和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào),。
一、政治方面：
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度,，堅(jiān)定理想信念,，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示,，服從命令,、聽(tīng)從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù),。能夠積極參加政治教育,，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中,。而且課后能寫好心得體會(huì),，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新,，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役,。
二,、工作作風(fēng)方面：
雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多,。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí),。在操作當(dāng)中，我以結(jié)合實(shí)際,，有效的提高了伙食質(zhì)量,。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(zhǎng)、班長(zhǎng)請(qǐng)教,。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作,。
三,、遵規(guī)守紀(jì)方面：
一年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度,。時(shí)刻保持清醒的頭腦,，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做,。一日生活正規(guī)有序,，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度,。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績(jī),，但還是有存在的不足：
1,、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來(lái),，雖然對(duì)學(xué)習(xí)抓的比較緊,，但沒(méi)有把學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來(lái),，帶著問(wèn)題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng),，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁,。
2,、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心,，工作上缺少總結(jié),。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單,，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降,，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬,。工作上發(fā)揮傳,、幫、帶作用不夠明顯,。
一年來(lái),，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng),，不足之處加以改正,。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
一,、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情,，不斷加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二,、落實(shí)好一日生活制度,，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成,，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng),。
三、克服平時(shí)的麻痹大意，要做到時(shí)時(shí)處處想安全,，始終把安全工作放在首要位置,。
四、樹立正確的人生觀,、世界觀,、價(jià)值觀，并安心工作,，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識(shí),，做到干一行,、愛(ài)一行,、專一行。
五,、打牢以連為家的,，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”,，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策,。
