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餐飲店宣傳片腳本 怎么做餐飲連鎖模式篇一

20xx年5月26日—— 6月10日

釣魚(yú)城四季靚湯

粽葉飄香,，四季靚湯舞端陽(yáng)

1、讓顧客了解釣魚(yú)城四季靚湯,，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮,。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,，刺激親情消費(fèi);

3,、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

4,、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè),。

端午節(jié)期間的散客,、家庭、親朋好友,。

“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”“粽葉飄香,，四季靚湯舞端陽(yáng)”在合川餐飲消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,，活動(dòng)標(biāo)新立異,，令人耳目一新,，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

端午節(jié)俗稱端陽(yáng)節(jié),、端五節(jié),、天中節(jié)，我國(guó)人民都知道端午要吃粽子,。據(jù)記載,，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,，稱xxx角黍xxx;用竹筒裝米密封烤熟,，稱xxx筒粽xxx。一直到今天,，每年五月初,，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉,、包粽子,，其花色品種更為繁多。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙,、鮮肉、火腿,、蛋黃等多種餡料,。

在公司周總的創(chuàng)意下，我釣魚(yú)城四季靚湯以粽子做為開(kāi)發(fā)飲食文化的深層含義,。在合川首家推出——粽子宴!此創(chuàng)意引領(lǐng)了合川飲食文化時(shí)尚的前沿!“綿綿粽子緣,，溢滿人間情?！毙⌒◆兆?，品其色香味，也品個(gè)中文化韻味,。多姿多彩的粽子,，蘊(yùn)涵著深厚的民族底蘊(yùn)，粽子文化成為一種意義雋永,、斑斕璀璨的美學(xué)文化的重要組成部分,。而且，吃粽子這一中華民族影響最大,，覆蓋面最廣的飲食習(xí)俗,。粽子宴的創(chuàng)意，發(fā)展了中國(guó)的粽子文化,，賦予和創(chuàng)新了禮“粽”情更重的文化內(nèi)涵,，寄托了人們對(duì)傳統(tǒng)的回歸和對(duì)未來(lái)的憧憬,。

1、隆重推出粽子宴套餐：

①58元/桌,、88元/桌,、148元/桌在涼菜里換一份粽子

②198元/桌在涼菜里換一份粽子熱菜里做一份粽子

③推出粽子宴席：

a.在主菜里加上粽子或棕葉作為輔料;

b.在桌席的配菜里以熱2，冷2,，湯1的方案加入粽子相關(guān)元素;

c.在桌席菜型和菜名上下工夫,，做出與粽子或者端午有關(guān)的菜型和菜名。

2,、凡在活動(dòng)時(shí)間在本店用餐,，每桌都贈(zèng)送粽子一盤(pán);

1.宣傳單

制作10000份宣傳單，讓服務(wù)員在鬧市的相關(guān)地方發(fā)布;

2.短消息

以短消息的形式向機(jī)關(guān)單位發(fā)布粽子宴的廣告;

3.展板

把門(mén)口的展板換上相關(guān)活動(dòng)的內(nèi)容;

4.店堂布置

店堂xxx上端午節(jié)相關(guān)飾品營(yíng)造喜慶氣氛,。

1、 dm單10000×

2,、噴繪×× ××

3,、短信息費(fèi)用500

餐飲店宣傳片腳本 怎么做餐飲連鎖模式篇二

花好月圓——購(gòu)物賺翻天

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

借助中秋團(tuán)圓的概念,，拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,，以增加銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷(xiāo)售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,，到某公司任意一家門(mén)店購(gòu)物均可參加“購(gòu)物賺翻天”活動(dòng)?；ㄒ淮五X(qián),，享受兩次購(gòu)物樂(lè)趣，讓您體驗(yàn)快速賺錢(qián)的超級(jí)快感,！

9月15日——9月23日期間,，凡在某公司購(gòu)買(mǎi)帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品，結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額,。于購(gòu)物當(dāng)日到指定地點(diǎn),，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,，憑現(xiàn)金回饋券購(gòu)物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額,。（團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)）

（一）活動(dòng)要求：

1、選擇參加此活動(dòng)的商品,。要求：盡量保證大分類齊全,，每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。

2,、對(duì)參與活動(dòng)的商品，其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,，能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān)；如若有問(wèn)題,，供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分,。

3、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架,、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí),。

4、現(xiàn)金回饋券上需寫(xiě)明購(gòu)買(mǎi)日期,、收銀條號(hào)碼,、回饋金額（大寫(xiě)和小寫(xiě)）以及本卡的使用注意事項(xiàng)。

（二）注意事項(xiàng)：

1,、本券不找零,、不兌換現(xiàn)金。

2,、本券使用期9月15日——9月22日,，過(guò)期作廢。

3,、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā),。

4、香煙,、團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng),。

5、本券蓋章有效,。

6,、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。

7,、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,，各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,，必須有店內(nèi)編碼,。

8、門(mén)店客服安排好購(gòu)物券的派發(fā)及使用（建議指定款臺(tái)使用）,，并作好記錄,。

1、“捷足先登超值送”,。

9月15日——9月23日期間,，在本超市購(gòu)物滿28元即可到門(mén)店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得,，送完為止,。（每天限量500份）

活動(dòng)目的：提升早間銷(xiāo)售和早間客群的客單,。

2、“商品任你拼”,。

由采購(gòu)對(duì)月餅類,、酒類、沖調(diào)禮盒類,、保健品類選擇出若干種商品,，消費(fèi)者可從中任意選擇三種（每類只能選一個(gè)商品）商品，不論您選擇的商品如何,，價(jià)格均為258（此為模擬價(jià)格,，根據(jù)采購(gòu)談判最終確定）。

活動(dòng)目的：此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷(xiāo)售,，同時(shí)刺激一定的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售,。

商品要求：商品進(jìn)行整體捆綁式銷(xiāo)售時(shí)，要比單件購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低5——10元,。

中秋?？?6k8p簡(jiǎn)要介紹和宣傳中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期,。

?？瘍?nèi)頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

p1（封面）：宣傳主題,、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期,。

p8（封底）：詳細(xì)介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等。

p2—3：參與主題活動(dòng)的商品,。

p4—5：月餅禮盒

p6—7：酒及沖調(diào)禮盒,，保健品等禮盒類商品。

平面媒體,。

餐飲店宣傳片腳本 怎么做餐飲連鎖模式篇三

這一部分要介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè),，產(chǎn)品和服務(wù)，公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間,，所處階段等基本情況,。

這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)，公司的發(fā)展規(guī)劃和策略,。

介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù),，描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn)，有關(guān)的專利,，著作權(quán),，政府批文等。

介紹公司的收入來(lái)源,，預(yù)測(cè)收入的增長(zhǎng),。

分析現(xiàn)有和將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方法,。對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)作出營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,。

對(duì)公司的重要人物進(jìn)行介紹，包括他們的職務(wù),，工作經(jīng)驗(yàn),，受教育程度等。公司的全職員工,，兼職員工人數(shù),，哪些職務(wù)空缺。

公司目前的財(cái)務(wù)報(bào)表,，五年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè),。投資的退出方式(公開(kāi)上市，股票回購(gòu),、出售,、兼并或合并)。

公司目前及未來(lái)資金籌集和使用情況,，公司融資方式,，融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。

1,、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展以和諧社會(huì)為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌,，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司,。

2,、市場(chǎng)分析

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主,，西式正餐逐漸興起,，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基,、麥當(dāng)勞,、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力,，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,，但當(dāng)前尚無(wú)法與洋快餐相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化,、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式,。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),，是我們需要解決的問(wèn)題,。

隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸,、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后,。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題 如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題,?？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康,、安全理念,，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,，是一個(gè)新的餐飲文化理念,。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,，國(guó)際化進(jìn)程將加快,，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī),。

餐飲店宣傳片腳本 怎么做餐飲連鎖模式篇四

新的一年,，新動(dòng)態(tài)，在二__x年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),，從菜式出品,，服務(wù)質(zhì)量,，成本控制,，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造“情滿__，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面,，具體工作作工作計(jì)劃如下：

一、以出品為“龍頭”,，增加餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，打造“__美食，美食__”這一品牌,，營(yíng)造食在__這一良好口碑,。

一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種,，適時(shí)推出一些各地的特色小吃,，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn),，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,，,，首先將現(xiàn)有顧客很受的菜式保留，不斷精益求精,，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單,。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在20__年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié),。

6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔,、營(yíng)養(yǎng),、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中,、高檔消費(fèi)客戶的口味,。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度,，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究,，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食,，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會(huì)形象,，從而爭(zhēng)取更多的客源,。

二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段,，以基層管理人員為核心,，著力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來(lái)應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),。

服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,，我們將緊緊圍繞酒店“情滿__，舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn),。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí),。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果,。

一樓的服務(wù)仍然以“快”,、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針,，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情,。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法,，添置臺(tái)心布,，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶,，可以考慮制做椅套,，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌,。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”,，用真誠(chéng),、熱情、友情留住顧客,，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組,，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間，走出去拜訪客戶,，聽(tīng)取客人意見(jiàn),，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源,，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客,，制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī),，通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售,，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶,。

三,、降低開(kāi)支，節(jié)約成本,，爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)空間,。

成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距,。今年,，我們將從原頭開(kāi)始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,，簽單，代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況,，從而從原材料成本上加以控制,，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理,，杜絕浪費(fèi),。

不斷完善部門(mén)的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳,，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù)，將各類物品分類碼放,，避免以前亂堆放的情況,，延長(zhǎng)物品的使用壽命，在不損害客人利益,，不降低服務(wù)水準(zhǔn),，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)部門(mén)更多的利潤(rùn),。

新的一年,，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的工作熱情,，全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)。