欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 作文 >> 2023年服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字四篇(通用)

2023年服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字四篇(通用)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 06:30:59
2023年服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字四篇(通用)
時(shí)間:2023-04-05 06:30:59     小編:zdfb

“報(bào)告”使用范圍很廣,,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,,每完成一項(xiàng)任務(wù),,一般都要向上級(jí)寫(xiě)報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo)。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字篇一

1.1 實(shí)習(xí)崗位總體描述

健康中心服務(wù)員,,隸屬于廣州珀麗酒店管家部,,是健康中心的工

作人員之一。健康中心服務(wù)員的主要工作是接待來(lái)訪客人,。其中包括按要求登記需要健身,、游泳或桑拿的客人的資料,為客人提供咨詢服務(wù),,滿足客人的合理要求,,接聽(tīng)服務(wù)臺(tái)電話,為客人提供導(dǎo)向服務(wù),,協(xié)助經(jīng)理,、健身教練處理日常事宜,為客人講解健身器材的正確使用方法,,處理各種突發(fā)情況,,把健康中心每天的收入做好記錄并上交到前臺(tái)收銀處。此外,,服務(wù)員還需每天更換報(bào)紙夾上的報(bào)紙,,記錄當(dāng)天所發(fā)生的情況,,做好交更,并打掃健身房,、游泳池,、更衣室、桑拿房,、工作間,、布草間、樓梯的清潔衛(wèi)生,,補(bǔ)充客人所需用品,,補(bǔ)充布草,記錄酒水?dāng)?shù)量,、記錄泳池和浸腳池下藥、注水情況,,記錄泳池水溫,,擺放與收起沙灘椅墊等等。

作為一名健康中心服務(wù)員,,必須熟練掌握健身房設(shè)施設(shè)備的使用

性能,,認(rèn)真合理指導(dǎo)客人使用,時(shí)刻注意客人的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)是否安全;必須遵守酒店規(guī)章制度,,遵循健身房管理規(guī)定,,服從上級(jí)命令;必須

負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,堅(jiān)守崗位,,盡量滿足客人的合理要求,。

健康中心服務(wù)員,儀容整潔,,儀態(tài)大方,,待人有禮,遵守紀(jì)律,,

不遲到早退,,無(wú)脫崗現(xiàn)象,具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,,勤學(xué)好問(wèn),,能妥善解決新問(wèn)題,積極工作,,認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù),,具有較強(qiáng)的中英文會(huì)話能力,具有良好的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)態(tài)度,,服從上級(jí)命令,,具有強(qiáng)烈的責(zé)任感,熟悉健康中心的運(yùn)作流程,確??腿诉\(yùn)動(dòng)安全,,特殊情況向上

級(jí)匯報(bào),隨時(shí)接受上司委派的任何工作,。

1.2 實(shí)習(xí)崗位的要求

服務(wù)員應(yīng)該熟練掌握健身房的工作內(nèi)容,、工作程序、熟悉各種健身設(shè)備的性能,、作用與使用方法,,能夠指導(dǎo)顧客使用健身設(shè)備。在為顧客提供服務(wù)時(shí)精神飽滿,、態(tài)度熱情,、服務(wù)周到。服務(wù)員能夠準(zhǔn)確使用禮貌服務(wù)用語(yǔ),,對(duì)顧客來(lái)有迎聲,、走有送語(yǔ)。對(duì)??图皶?huì)員,服務(wù)員能夠禮貌地稱呼其姓名或職銜,。

顧客預(yù)訂或打進(jìn)來(lái)時(shí),應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng),。接聽(tīng)預(yù)訂電話時(shí),,應(yīng)將預(yù)訂顧客姓名、預(yù)訂內(nèi)容,、預(yù)訂時(shí)間記錄準(zhǔn)確,。顧客來(lái)健身房消費(fèi)時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)接待,,盡快為顧客登記房號(hào),、健身房會(huì)員卡號(hào)以及姓名、車牌號(hào)碼,、停車卡號(hào)碼等相關(guān)信息,,及時(shí)、準(zhǔn)確地為顧客提供更衣柜鑰匙,、毛巾,、拖鞋等用品。

顧客在進(jìn)行健身鍛煉時(shí),,服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)注意顧客的安全,,當(dāng)顧客臥推杠鈴時(shí),注意適當(dāng)提供保護(hù)服務(wù),。健身房備有急救藥箱和急救藥品,,如果顧客出現(xiàn)不適現(xiàn)象,,應(yīng)及時(shí)采取有效措施。顧客在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中如果發(fā)生碰傷或其他傷害事故,,應(yīng)及時(shí)提供急救藥品并周到地照顧,。

2.1 實(shí)習(xí)的整體情況

進(jìn)入酒店工作,和進(jìn)入其它公司一樣,,新進(jìn)員工都會(huì)經(jīng)歷人事部的培訓(xùn),,我們實(shí)習(xí)生也一樣。除了公司的培訓(xùn),,還有部門(mén)的崗位培訓(xùn),。這兩次培訓(xùn)的內(nèi)容無(wú)論是在工作上,還是在生活上,,都讓我受益良多,。

培訓(xùn)過(guò)后,真正的挑戰(zhàn)來(lái)臨了,,說(shuō)得再多,,不實(shí)踐,也是紙上談兵,。實(shí)踐了,才知道,,哪些方面自己存在不足,,哪些方面還有待提高。

珀麗酒店的多數(shù)部門(mén)都是兩班制,,健康中心也一樣,,主要是早班和中班,兩個(gè)不同的班次,,兩種截然不同的生活規(guī)律,。在兩者間轉(zhuǎn)換,意味著我們要適時(shí)調(diào)整自己的生活節(jié)奏,,以適應(yīng)不同的工作時(shí)間,。早班的客人相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)少一些,一般在八個(gè)左右,。也許有人會(huì)覺(jué)得健康中心客人挺少的,,那健康中心的服務(wù)員也沒(méi)什么事情做。這種想法是可以理解的,,但是卻不能認(rèn)同,。畢竟在過(guò)去的一個(gè)月里,我自己過(guò)得很充實(shí),。

在客人沒(méi)來(lái)之前,,早上七點(diǎn)十五分,,我們要到管家部進(jìn)行相關(guān)資料登記,領(lǐng)取健康中心鑰匙和報(bào)紙,,清點(diǎn)并記錄會(huì)員卡張數(shù)以及健康中心消費(fèi)收據(jù)張數(shù),,查看交更簿。七點(diǎn)二十分,,到健康中心做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,,包括管理健康中心的燈制開(kāi)關(guān)、空調(diào),、電視機(jī),、音響,檢查健身器械是否正常運(yùn)行,,檢查更衣室是否整潔,、干凈,掛好浴簾,,檢查桑拿房是否正常工作,,補(bǔ)充一切客人所需用品,打開(kāi)通往泳池的門(mén),,把消毒好的拖鞋擺放好晾干,,檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,更換當(dāng)天報(bào)紙,,查看班期是否變更,。七點(diǎn)三十分,健康中心開(kāi)始營(yíng)業(yè),。下午三點(diǎn)四十五分,,早班結(jié)束。在此期間,,我們需要打掃區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,,如健身房、游泳池,、更衣室,、桑拿房、工作間,、布草間,、樓梯的清潔衛(wèi)生,并負(fù)責(zé)有關(guān)布草的送洗,、點(diǎn)數(shù)與記數(shù)領(lǐng)取工作,,給浸腳池注水下藥,并按要求做好相關(guān)記錄,,時(shí)常查看泳池水溫,,方便客人咨詢,。不錯(cuò)過(guò)任何來(lái)電,在三聲以內(nèi)接聽(tīng)電話,,完成上級(jí)交代的任務(wù),。做好客人的資料

登記。 上班期間,,我們嚴(yán)格執(zhí)行健康中心規(guī)定,,注意客人的健身動(dòng)態(tài),隨時(shí)給予正確指導(dǎo),,確??腿税踩\(yùn)動(dòng),禮貌勸止一切違反規(guī)定的行為,。中班時(shí)間段是客人最多的時(shí)候,,服務(wù)員特別要注意每一位客人的健身安全以及財(cái)產(chǎn)安全??腿穗x開(kāi)時(shí),,檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,看是否有遺留物品,,并對(duì)健身器材進(jìn)行復(fù)位,。發(fā)現(xiàn)遺留物品時(shí),要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定程序處理,。遇特殊情況,,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào),例如:天氣惡劣,,需要關(guān)閉泳池。

中班需要負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)晚上的清潔衛(wèi)生,,包括清洗更衣室,、洗手間,補(bǔ)充所需用品,,更換布草袋,、垃圾袋,擦拭淋浴間,,對(duì)拖鞋進(jìn)行集體消毒,,按時(shí)關(guān)閉泳池,關(guān)閉浸腳池,,整理當(dāng)天所登記的資料,,按要求輸入電腦,檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,,對(duì)健身器材進(jìn)行復(fù)位,。當(dāng)有客人消費(fèi)時(shí),,做好資料登記,辦好手續(xù),,及時(shí)把費(fèi)用上交到前臺(tái)收銀處并做好交更記錄,。下班前,確保所有電器已關(guān)閉,,服務(wù)臺(tái)抽屜已上鎖,,泳池門(mén)、布草間,、工作間,、正面、側(cè)門(mén)已鎖好,。晚上十一點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)下班,,到管家部做好相關(guān)記錄。

2.2 實(shí)習(xí)中遇到的困難

一開(kāi)始不適應(yīng)主動(dòng)向他人口頭問(wèn)好,,不管是同事也好,,客人也罷。職稱記不住,,覺(jué)得稱呼錯(cuò)別人會(huì)很不好,,所以都是點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。后來(lái)慢慢習(xí)慣了,,有所進(jìn)步,,能夠主動(dòng)熱情大方招呼客人,也能夠主動(dòng)問(wèn)候酒店的其它同事,,不管是認(rèn)識(shí)的,,還是不認(rèn)識(shí)的。

另一個(gè)困難是,,初始用英語(yǔ)和客人交流不是很流利,,斷斷續(xù)續(xù)。

服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字篇二

200*年的暑假我在保定“新世紀(jì)汽車集團(tuán)”進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,,在新世紀(jì)短短一個(gè)月的維修使我對(duì)維修站的整車銷售,、備件供應(yīng)、售后服務(wù),、維修技術(shù)以及信息反饋等有了一定的了解認(rèn)識(shí)和深刻體會(huì)?,F(xiàn)在我以一個(gè)實(shí)踐生的了解和認(rèn)識(shí)來(lái)介紹一下汽車“4s”店的優(yōu)勢(shì)與弊端。

在新世紀(jì)汽貿(mào)我做汽車維修工作,。維修的車輛基本為哈飛路寶,、哈飛賽馬、昌河北斗星、秦川福萊爾以及起亞千里馬等車型,。維修項(xiàng)目基本為更換機(jī)油等一些保養(yǎng)項(xiàng)目以及一些小型的維修項(xiàng)目,。八小時(shí)的工作雖然是三點(diǎn)一線的機(jī)械工作,可是我卻學(xué)會(huì)了很多,,至少是在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)實(shí)在在的“實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”,,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了其中的利與弊。雖然汽車售后服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展迅速,,但仍存在許多問(wèn)題,,我認(rèn)為其中弊端主要為以下幾點(diǎn):

1.服務(wù)觀點(diǎn)淡薄是比較普遍的問(wèn)題。各種類型的專賣(mài)店,,大部分建立不久,,考慮汽車銷售多,為用戶服務(wù)少,,隊(duì)伍還沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練和教育,素質(zhì)較差,,缺乏全心全意為用戶服務(wù)的思想,尚未建立起規(guī)范的服務(wù)制度和辦法,。對(duì)汽車故障的排除和維護(hù)保養(yǎng)質(zhì)量重視不夠,,新加入汽車服務(wù)市場(chǎng)的廣大后來(lái)者,他們參加服務(wù)貿(mào)易大多是以營(yíng)利為目的,,更缺乏服務(wù)意識(shí),。

2.進(jìn)入維修市場(chǎng)的維修配件商,多數(shù)是看中這個(gè)行業(yè)旺盛的前景,,抱著賺錢(qián)的目的來(lái)的重在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模和銷售數(shù)量,,而不重視售后服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量。在價(jià)格方面低進(jìn),、高出,,導(dǎo)致假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)重。

3.汽車維修零部件的制造出現(xiàn)一哄而上的情況,。在工業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)發(fā)展了大量汽車維修配件制造廠,。生產(chǎn)能力發(fā)展很快,產(chǎn)品質(zhì)量很差,,成了許多假冒產(chǎn)品的來(lái)源,雖然緩解了維修配件短缺的矛盾,,但卻影響了汽車維修的質(zhì)量,。

4.各種各樣的保養(yǎng)廠、快修店很不規(guī)范,,其中不少是配件銷售的兼營(yíng)者,不僅高價(jià)出售配件,,在維修保養(yǎng)方面也敲竹杠。

5.維修成本較高,,用戶負(fù)擔(dān)較重,。由于逐漸采取換件修理和修理費(fèi)用隨意提高,,增加了用戶的負(fù)擔(dān),甚至有些專賣(mài)店更換的零件由易損件發(fā)展到一些總成件,,如有些著名品牌的汽車居然更換轉(zhuǎn)向橫直拉桿以類的總成件,更增加了用戶的負(fù)擔(dān),,這在實(shí)行品牌戰(zhàn)略的今天是不應(yīng)該的.汽車保險(xiǎn)和購(gòu)車信貸等金融方面也存在著一些問(wèn)題。主要是制度不健全,做法不規(guī)范造成的,,有待進(jìn)一步改善,。

6.作為汽車下游的售后服務(wù)業(yè),在中國(guó)加入wto以后因所特有的“本土化”性質(zhì),,使經(jīng)營(yíng)者們獲得了優(yōu)勢(shì),。但從目前看,這些先天優(yōu)勢(shì)還不足以成為參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,,更無(wú)法以此與外國(guó)經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行抗衡,。

下面以我淺薄的認(rèn)識(shí)具體分析一下國(guó)內(nèi)、外的售后狀況,。

從世界經(jīng)濟(jì)多年來(lái)的發(fā)展看,,連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演的角色越來(lái)越受到關(guān)注,同時(shí)也無(wú)處不影響人們的生活。連鎖經(jīng)營(yíng)在服務(wù)業(yè),、零售業(yè)和餐飲業(yè)的行業(yè)取得的成功有目共睹,,應(yīng)該說(shuō)加盟連鎖是歷史上非常成功的經(jīng)營(yíng)概念。汽車售后的服務(wù)領(lǐng)域是一個(gè)大市場(chǎng),,今后一定將是各方競(jìng)爭(zhēng)的重要陣地.特別是國(guó)外服務(wù)業(yè)的進(jìn)入,,由于其強(qiáng)大的資金支持和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)概念,會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)的售后服務(wù)市場(chǎng)形成相當(dāng)大的沖擊,。比如,,汽車租賃業(yè),最終將走上連鎖店的經(jīng)營(yíng)方式,。國(guó)外的知名汽車租賃公司都有上千家連鎖店,,極具競(jìng)爭(zhēng)力和知名度,國(guó)內(nèi)公司要想發(fā)展壯大,,這種聚沙成塔的過(guò)程必不可少,。

在國(guó)外,汽車售后市場(chǎng)大多是以連鎖經(jīng)營(yíng)方式經(jīng)營(yíng)的,,他所帶來(lái)的利潤(rùn)回報(bào)率也要比賣(mài)整車高,。不管以國(guó)外經(jīng)驗(yàn)還是國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀看,連鎖經(jīng)營(yíng)都是國(guó)內(nèi)汽車服務(wù)經(jīng)營(yíng)者日后發(fā)展的必經(jīng)之路國(guó)外服務(wù)行業(yè)的連鎖店每個(gè)品牌都會(huì)有上幾個(gè)站點(diǎn),,像沃爾瑪連鎖店網(wǎng)站多達(dá)幾千家,。而我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)店和他們比起來(lái)規(guī)模太小,而且沒(méi)有自己過(guò)硬的知名品牌,這樣的結(jié)果就造成了競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng),,消費(fèi)者認(rèn)識(shí)程度差,。

就國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)者看,商務(wù)用車和企業(yè)租賃會(huì)逐步增加,。國(guó)內(nèi)的汽車租賃業(yè)有一個(gè)怪現(xiàn)象,,那就是節(jié)假日租不到車而平常時(shí)間租車的人很少。這種現(xiàn)狀正好與歐美等國(guó)的租賃業(yè)正好相反,。隨著我國(guó)私人轎車擁有量的增加,,周末開(kāi)私家車外出的人會(huì)越來(lái)越多,這種公,、私“倒掛”的現(xiàn)象也會(huì)得到改變,。

國(guó)外汽車售后服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)表明,售后服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)在于可以加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)者在不需要大量資金的情況下很快拓展自己的業(yè)務(wù)體系,,同時(shí)可以使盟加商在缺少行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的情況下,,降低風(fēng)險(xiǎn)投資,順利解決商業(yè)過(guò)程中的多問(wèn)題,,能在創(chuàng)業(yè)之初就順利的以成熟的面貌開(kāi)始經(jīng)營(yíng),。

其實(shí),在國(guó)內(nèi)汽車服務(wù)業(yè)當(dāng)中已經(jīng)有了一些初具規(guī)模的連鎖經(jīng)的企業(yè),,這些企業(yè)在管理上具備了一定的經(jīng)驗(yàn),,在網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)拓上也有一定的客戶資源。這些前期做的基礎(chǔ)工作都會(huì)成為日后與國(guó)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)合作的前提,。

服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字篇三

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),,讓我感受很深,,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,,實(shí)習(xí)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,,努力的學(xué),積極的做,,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí),。使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重,。

當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,,金錢(qián)觀,,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校,。

本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),,更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。

我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,,做的是比較基本的waitress工作,。開(kāi)檔,為客人倒茶,,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,,收拾桌子,,擺位,清理垃圾,,抹銀器和水杯,,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容,。

1,起初的適應(yīng)階段,。

由于剛?cè)ゾ频?,?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,,態(tài)度和藹,,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。根據(jù)工作的需要,,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,,到鍛煉托盤(pán)的托法,,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開(kāi)檔,,收檔,,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),,一滴滴,,一天天的反復(fù)記憶,,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,,運(yùn)作流程我也都了如指掌,,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,,兩個(gè)月過(guò)去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),,但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。

2,之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí),。

部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),,進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén),,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,,剛進(jìn)服務(wù)部,,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,,盡管很辛苦,,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),,看了很有成就感,,由衷的'感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,,進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,,進(jìn)步很快,,耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,,因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容,。

一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,,工作越來(lái)越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,,對(duì)于飛臺(tái),,加臺(tái),擺臺(tái),,看臺(tái),,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解,慢慢的懂得,。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,,向客人推銷什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要,。日常的基本的茶市,,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧,。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,,消費(fèi)觀念等。

3,,最后的態(tài)度消極,,低調(diào)工作

前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落,,各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí),,對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,,日久見(jiàn)人心,。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí),相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑,,因此之間的感情就回摩擦,,友誼就會(huì)淡薄,,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來(lái)很后悔,,但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的,。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,,為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸,,我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上可以說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任,。

這些整天壓抑下的工作,,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘,。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,,他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益,,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對(duì)他們的壓力很難接受,,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò),,和同事?tīng)?zhēng)論過(guò),對(duì)酒店還罷工過(guò),,這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目,,還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體,,我們還是相對(duì)自由的,。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益,。

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:

1,,更新管理理念,樹(shù)立員工滿意的公司用人制度,。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維,。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞,。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

2,,創(chuàng)新管理模式,,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性,。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn),。

3,健全管理體制,,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,,注重公平,。

4,增強(qiáng)大局意識(shí),樹(shù)立良好的管理者的良好形象,,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),,靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,堅(jiān)持教育為本,,處罰為輔,,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),,服務(wù)是形象之本,、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源,。

對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō),,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,,確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高,。多站在客人的角度,為客人的利益著想,,是最基本的要求,,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見(jiàn)精神,,于善小處見(jiàn)人情,,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),,耐心傾聽(tīng)客人的要求,,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流,,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問(wèn)候,,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛(ài)面子的人。所以,,其往往以自我為中心,,思維和行為大都具有情緒化的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,,即以自己的感覺(jué)加以判斷,。

在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”,。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他,。事實(shí)上,,人非圣賢,孰能無(wú)過(guò),,客人并不一定總是對(duì)的,,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺(jué),、熱情地為客人做好服務(wù)工作,,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,,客人也能得到滿意,。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,,拉近同事間的距離。

為客人提供個(gè)性化的服務(wù),,關(guān)注每一位客人需要,,盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到:看到客人中有小孩子,,馬上拿來(lái)bb凳和bb碗,,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,,這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,,總能時(shí)客人非常滿意,,露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺(jué)到自己受重視,從而提高滿意度,??Х葟d有很多常客,,其中有一位香港的李先生,,每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐,剛開(kāi)始我不知道,,幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J(rèn)識(shí)他,,我才知道他不大高興的原因,。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼:“李先生,早上好!”他會(huì)顯得比較高興,。不僅要記住客人的名字,,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,,e區(qū)就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼?ài)好后,,每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,,他們會(huì)很驚訝和高興,也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”,。很多東西以前在書(shū)上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,,真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,,這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷,。

實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑,。在實(shí)習(xí)中,,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系,、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,,的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,,經(jīng)歷了,,心境也就開(kāi)闊許多,看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際,。

實(shí)習(xí)也告一段落了,,這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí),,學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的東西,,同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

服務(wù)的實(shí)踐報(bào)告 服務(wù)實(shí)踐報(bào)告1500字篇四

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,,絕知此事要躬行”,,社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)。學(xué)有所用,,在實(shí)踐中成才,,為社會(huì)服務(wù),是社會(huì)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的要求,。在實(shí)踐和貢獻(xiàn)中體現(xiàn)自身價(jià)值,,不斷拓展社會(huì)活動(dòng)范圍,挖掘自身潛力,,明確目標(biāo)和歷史使命,,是我們對(duì)自己的要求,。

20xx年8月1日~8月10日,,我參加了由遵義醫(yī)學(xué)院團(tuán)委組織的“春暉”行動(dòng)。短短十天留下了的是烈日下的厚重記憶以及社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的啟迪和成長(zhǎng),。有些感悟和學(xué)習(xí)到的知識(shí)我將終生受用,。理論聯(lián)系實(shí)際,磨礪自己的品性,,成長(zhǎng)才干,,聯(lián)系群眾,感受收獲的喜悅,,塑造人生價(jià)值觀,,社會(huì)觀,從而體現(xiàn)自己的生存價(jià)值。

此次活動(dòng)我被分配到了長(zhǎng)征社區(qū),。長(zhǎng)征社區(qū)位于上海路中段,。上起自荷花池,下抵于山水龍華家園,。和11個(gè)社區(qū)一起受管轄于上海路街道辦事處,。社區(qū)內(nèi)有上海路實(shí)驗(yàn)幼兒園。工商銀行,,上海路社區(qū)醫(yī)院,,水果批發(fā)市場(chǎng)等便民設(shè)施。附近有幾所學(xué)校,,分別是:遵義航天中學(xué),,遵義師范學(xué)院,遵義高等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校以及航天職業(yè)學(xué)校等,。這里是遵義市重要的交通樞紐和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心,。

統(tǒng)一著綠色衣服,白色鴨舌帽,。我們的行動(dòng)不僅代表著自己,,同時(shí)也代表了遵義義學(xué)員的風(fēng)采。我很慶幸自己能夠爭(zhēng)取到次此鍛煉的機(jī)會(huì),,和師兄師姐門(mén)一起度過(guò)這個(gè)充實(shí)的暑假,。在社區(qū)朱主任的帶領(lǐng)下,我們一行五人拉到長(zhǎng)征社區(qū),,開(kāi)展了為期十天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。我們受到了社區(qū)居委會(huì)十多名辦事人員的歡迎。在接下來(lái)的工作中,,在各位叔叔阿姨的指導(dǎo)和支持下,,我們不僅順利的完成了工作任務(wù),也得到了小區(qū)居民的認(rèn)可和喜歡,。

這十天里,,我們五名成員或分散或集中工作,負(fù)責(zé)不同的項(xiàng)目,。每天早上9點(diǎn)不到就守侯在居委會(huì)樓下等待主任安排工作或是自己主動(dòng)提出要求工作的內(nèi)容,。大家嚴(yán)格恪守工作紀(jì)律,不遲到,,早退,,認(rèn)真完成好自己的工作。積極參與,,主動(dòng)爭(zhēng)取,。本著服務(wù)的態(tài)度和自我鍛煉的目標(biāo),,結(jié)下了深厚的友誼。我們克服了重重的困難,,整理和完善了各類質(zhì)料,,并且以板報(bào)的方式,普及了醫(yī)療保健知識(shí),,倡導(dǎo)了健康文明的生活方式,。

我的工作豐富多彩。在社區(qū)主任的聯(lián)系和幫助下,,我得到了兩天到社區(qū)醫(yī)院見(jiàn)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì),。在這繁忙的兩天中,我連續(xù)兩天中午沒(méi)有吃午飯,,以飽滿的的熱情和求知的精神,,從陌生到熟悉,與這里的醫(yī)患和護(hù)理人員,,醫(yī)生之間建立了良好的關(guān)系,,受到了他們的關(guān)心和幫助。在與他們的交流中開(kāi)拓了視野,,也學(xué)習(xí)到了很多實(shí)際運(yùn)用,。比如我學(xué)會(huì)了如何疊手套,如何打針配藥,。其中最難忘的應(yīng)當(dāng)是自己給自己第一次扎針的經(jīng)歷,。當(dāng)我身捉白衣忙碌與病患中時(shí),“天使的職責(zé)告訴餓要以嚴(yán)肅的態(tài)度對(duì)待醫(yī)學(xué)事業(yè),,這是我們作為一名醫(yī)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的品質(zhì),。我們必須確保自己的醫(yī)術(shù)不會(huì)給病及其家屬帶來(lái)傷害。

以后的幾天,,我做過(guò)文秘,,做過(guò)電腦打字員。還承擔(dān)了我們社區(qū)和茅草鋪社區(qū)的部分板報(bào)工作,。我們學(xué)以致用,,受到了小區(qū)居民的尊重和喜愛(ài)。原來(lái)每一個(gè)人的付出總會(huì)有收獲,,不能忘記的是幼年求學(xué)繪畫(huà)的經(jīng)歷,,現(xiàn)在的我能夠有一技之長(zhǎng),,得到更多與他人交流的機(jī)會(huì),,完成好自己的工作任務(wù),這難道不是自的我的一種價(jià)值嗎,?這也是本次實(shí)踐活動(dòng)中的收獲,!

全文閱讀已結(jié)束,,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔
你可能感興趣的文章
a.付費(fèi)復(fù)制
付費(fèi)獲得該文章復(fù)制權(quán)限
特價(jià):5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里
b.包月復(fù)制
付費(fèi)后30天內(nèi)不限量復(fù)制
特價(jià):9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里 聯(lián)系客服