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2023年客房年度工作總結(jié) 個人 客房年度工作總結(jié) 個人九篇(通用)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-08 16:11:52
2023年客房年度工作總結(jié) 個人 客房年度工作總結(jié) 個人九篇(通用)
時間:2023-04-08 16:11:52     小編:zdfb

總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧,、分析,,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的,、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認識上來,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇一

一、加強學習講奉獻

工作要干好,,首先要有一個好的工作態(tài)度,,要樹立正確的人生觀、價值觀,。因此,,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風,有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念,。同時,,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓,。通過培訓、學習,,來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,,提高辦事效率。

二,、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,。所以,,總辦要搞好20_年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,,部門負責人要帶頭,,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

三,、創(chuàng)新管理求實效

1、美化酒店環(huán)境,,營造“溫馨家園”,。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,,決不走過場,,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,,并制定獎罰制度,,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,,調(diào)動員工的積極性,,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,,我們要加大治理力度,,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店,、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,,要求花草公司定期來店修剪培植,,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,,力求使酒店的花草常青常綠,,常見常新,給賓客以溫馨,、舒適之感,。

2、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”,。為此,,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個寢室設(shè)立寢室長,,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報,。

第二要加強寢室的安全管理,,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,,實行對外來人員的詢問與登記制度,,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,,初出家門的年青人,,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,,因此,,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,,關(guān)心他們的生活,,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,,使他們感受到家庭般的溫暖,。

四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強宿舍水,、電,、氣的管理

要加強宣傳、教育,,將“提倡節(jié)約,、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,,增強員工的節(jié)約意識,。同時更要加強這方面的管理。在水,、電及空調(diào)的使用方面,,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,,杜絕“長流水,、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,,并加強員工澡堂的管理,,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,,重新梳理,制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實相符,日清月結(jié),,并對倉庫物品進行妥善保管,,防止變質(zhì)受損。

3,、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,,并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,,防止私用,。

六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率

總辦是酒店對外的接待窗口,,是酒店與社會各職能部門,、各單位進行聯(lián)系、銜接,、協(xié)調(diào)的重要部室,。今年,我們將利用已有的外交資源,,繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。

同時,,根據(jù)部門職能,,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,,使酒店各部門的工作月月有安排,,日日有行動。

六,、宣傳,、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,,及時完成酒店各種文件,、材料的起草、打印及發(fā)送工作,,要加強檔案管理,,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管,,不得損壞、丟失,。

2,、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,,極力推介酒店,,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度,。

總之,,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,,新的形象,,新的工作作風,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,與各部門緊密配合,,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇二

1,、試營業(yè),、初營業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,,吸引了大批量客源,,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高,。

2,、進入3月份客源、營業(yè)額明顯下降,,主要原因是受大氣候影響,,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失,。

3,、為搶占有利時機開業(yè),人員籌備時間緊張,,沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓,。前廳、后廚基本都是理論化操作,。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺,。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能,,尤其是用心性和主動性,超前的服務(wù)意識更談不上,,這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一,。

4、營業(yè)額下滑后,,為控制成本,,迅速裁員節(jié)流,,力度較大,加之xx年大氣候的影響,,外來務(wù)工人員流動性比往年大,,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競爭比較激烈,。故而員工流失多,,補充少,始終處于被動服務(wù)狀態(tài),。惡性循環(huán),,造成了招人難、用人難,、留人更難的問題,,出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進展。由于上述諸多因素,,客人的滿意度很低,。

5、特殊狀況:約大半年,,男女共用一個衛(wèi)生間,,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了必須的影響以至流失,。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首,。

6、本店所在地區(qū)固定客源多,,流動客源少,,顧客多樣性低,地理位置略偏,,構(gòu)成了固定客源逐漸減少,,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,,營業(yè)額久不浮升,。

7、硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位,,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失,。

二,、xx年度工作重點:

(一)后廚:

1、爭取保證員工整體變動不大,。

2,、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3,、實行員工補位,,一人多崗制,。冷菜,、刨肉,、燒烤、面點做到2/3人員均能操作,。

4、嚴把出品質(zhì)量,、份量關(guān),。

5、開源節(jié)流,,充分利用好邊角廢料。

6,、提高員工素質(zhì),,定期培訓。

7,、加大衛(wèi)生管理力度,。

8,、爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳:

1,、加大培訓力度,提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能,,提高工的從業(yè)潛力和超前的服務(wù)意識。

2,、給工灌輸“開源節(jié)流,,增收節(jié)支”意識,,控制好成本。前廳用品工具定位定人,,職責到人,。住宿的員工督促節(jié)約用水、電,??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,,每一支筆,。

3、加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作,,飯店是一支團隊,,各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,,它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,應(yīng)主動和各部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,。

4、時刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護,,檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,,如自己不能解決的,,應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換。

5,、加強營銷和宣傳,,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機信息促銷活動,。

好員工不是管出來的,,是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,,工作中要言以律己,,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,,值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關(guān)心他們,,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,,多傾聽他們的聲音,,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態(tài),,員工有問題和困難時及時幫他們解決,,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍,,提高全體員工的凝聚力,,同心同德,把門店經(jīng)營好!

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇三

20__年,,是酒店穩(wěn)步成長的一年,,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成績輝煌的一年,。在這個即將過去的年度里,,財務(wù)部緊緊圍繞"強化經(jīng)營能力、拓展營銷渠道,、完善制度流程,、控制成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路,,遵照_總關(guān)于"嚴格制度,、完善流程、加強監(jiān)督,、提高質(zhì)量"的要求,,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點,、重點,,不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,克服種.種困難,,完成了各項工作任務(wù),,取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。

一,、經(jīng)營管理方面

1,、制度建設(shè)和流程管理

一年來,我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進行了重新修訂,,明確了各自崗位職責,,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據(jù)崗位需求設(shè)計,、制作,、印刷各類經(jīng)營用表單,使部門內(nèi)部,、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,,為經(jīng)營決策提供了準確,、詳實的依據(jù)。

2,、補充完善酒店薪酬制度:

通過服務(wù)銷售獎的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,,體現(xiàn)同崗不同酬,,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革,。

3,、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理

借助中支內(nèi)審查賬的時機,財務(wù)部首先進行了問題自查,,后又針對內(nèi)審查出的問題及時認真地進行處理和改正,,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目,,逐月進行賬務(wù)規(guī)范,,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。

4,、經(jīng)營報表的分析和變動

根據(jù)經(jīng)營需要,,合理改變報表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經(jīng)營情況進行總結(jié)和分析,,了解處理存在的問題,,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。

5,、加快往來資金運轉(zhuǎn)

制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,防止死賬,、呆賬發(fā)生,,加快資金回籠;加強與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應(yīng),,提供后備經(jīng)營需求,。

6、加強賬務(wù)審核監(jiān)督

嚴格監(jiān)督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行情況,對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,,切實保證酒店利益不受損害,。

7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序

合理節(jié)能降耗,,管理各種材料物資,,有效控制成本,合理核算各種收入成本,,監(jiān)督各種材料物資的購進,、發(fā)出和保管,建立起各種相關(guān)流程和明細臺賬及記錄,,加強倉庫物資清理整頓和管理,,加強出入庫手續(xù)管理,建立物品存放,、使用等程序,。

二、今后努力的方向

其一要發(fā)揚團隊精神,,公司經(jīng)營不是個人行為,,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍,。

其二要學會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,,財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面,,日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,,及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,,充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,,變被動為主動。

其三還要不斷學習業(yè)務(wù),,多方學習會計新涉及的金融,、稅務(wù)、計算機應(yīng)用,、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,,才能更利于今后的工作,。

總的來說,我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作,。雖然我們進行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進行適時調(diào)整,,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,,促進企業(yè)民主管理,,但我們還有許多地方做得不到位,。

所以在以后新的年度里,,我們會繼續(xù)加強學習,,努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,,加大監(jiān)管力度,,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,,增強管理參與力度,,提高我們的管理水平,,制定崗位量化考核標準,體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài),,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,,讓我們緊密團結(jié)起來,共同努力,,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,,永遠立于不敗之地。

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇四

我們酒店開業(yè)一年了,,以經(jīng)過了一年的艱苦工作后,,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報,回顧一年以來我們的工作,,可以說:我們一直都做的很好,,那么--已成為歷史,我們已經(jīng)迎來嶄新的一年--.我們對--年有了更多的期許,,希望一年勝似一年,。

20xx年我們客房部的總結(jié):服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量在我進酒店x個月里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的為x月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高,,人員流失比較嚴重,新近員工進入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,,也有的做幾天看到老員工做房的效率,,同時也欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),導(dǎo)之離開,,基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,。首先是培訓每位員工的基本服務(wù)意識及服務(wù)用語,多和員工溝通,,多做思想工作,,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度,。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中,。在部門員工服務(wù)過程和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案,。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務(wù)員微笑服務(wù)用語,工作技能,,工作中應(yīng)注意的問題,。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,,在尹經(jīng)理和上級領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下及領(lǐng)班,、服務(wù)員的共同努力下,得到了不斷的提高,,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高,。在近x個月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個個崗位人員都緊缺,,即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的樓層是流動層改為固定層,。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定x個人,,頂替樓層的服務(wù)員,,由領(lǐng)班靈活安排,在領(lǐng)班查房忙不過來時,,樓層的樓主會主動協(xié)助,。這樣就更高提高了團結(jié)協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,,相互幫忙,,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線,。

為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設(shè)施設(shè)備也嚴查,,發(fā)現(xiàn)有問題都及時告知工程部及上級領(lǐng)導(dǎo),。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處,。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,,造成了許多物料沒有地方存放。

人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,,很累。因這里上班家里還有家務(wù),,所以部門人員從壓力上說是很累的,。為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調(diào)解員工心聲,、心態(tài),。讓員工感到我部門的溫暖,。

加強目前客房存在的問題做以下工作計劃:

一、加強與前臺,、工程,、保安溝通協(xié)調(diào),做好計劃性的維護保養(yǎng)和清潔工作,。確??头砍鲎獾募皶r性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗,,對部門進行有效整改,。配合酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和下達的各項指示。

二,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率,盡量減少客投訴,,讓我們的微笑服務(wù)打動客人滿意的笑臉,。

三、有計劃的培訓服務(wù)員的急事應(yīng)變能力,。加強服務(wù)員的綜合素質(zhì)。

只要努力就不會有遺憾,。--年我們做的很好,所以在--年我相信我們還是會做的更好,,全體客房人員有沒有信心,。相信我們-會越來越好!

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇五

我們將迎來嶄新的一年,,雖過去但卻不能忘記,,在過去的一年里,,我們究竟做過哪些具體有益的工作,?又有哪些工作我們做的還不完善,?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等,?為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗,吸取教訓,,推動下一年的工作開展,。

1、前臺是酒店對外的窗口,,為加強對前臺的規(guī)范化管理,,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務(wù)意識,、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查,;對客史情況進行了收集整理,,建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,,每走一客進行布草更換,杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒,;在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,,保持地面的光亮,;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

3,、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,,即員工自查,、領(lǐng)班普查、主管抽查,,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計,我部在08年客房質(zhì)量達標率為98%,。

4,、開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項目,,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,中班六點后再開啟,;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標,,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,,且客用品領(lǐng)用責任到人,。

5、堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),,各部門堅持每月評出1名優(yōu)秀員工,,進行物質(zhì)上的獎勵并貼照片以公示,并在《內(nèi)部資訊》上公布,,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,,從而形成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣,。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨,。

6,、確保查退房及時、準確,。保證查房及時性,、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失,。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會議團,、旅游團為主的特點,,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間,,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大,、且較集中時的通知,,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當日的工作,,工作非常辛苦,,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,,員工豪無怨言,,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時,、準確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力5,、設(shè)施設(shè)備維保計劃落實到位。按照工作計劃,,今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實,,雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,,如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等,,客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設(shè)施設(shè)備種類繁多,,但是我們切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,都認真定期完成了全年的“三材”維護和保養(yǎng)。

2,、在人員方面,,部門員工來自市內(nèi)各地方,其中2/3的員工都是已婚轉(zhuǎn)臺,年齡普遍偏大,,為了增強部門員工的凝聚力,,避免員工因家庭生活等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,,讓員工體會到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖,。

4、在管理方面,,對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度,。

5,、在客房部維修和維護方面,加強與工程部門之間進行溝通和協(xié)調(diào),,針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。

6、在個人方面,,不斷充實自己,,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

二零零八年任重而道遠,機遇與困難并存,,目標與現(xiàn)實之差距,,都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn),。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,我家賓館的成績上升了一個新的臺階。在此我們?nèi)匀淮嬖谠S多不足之處,缺乏與前廳,、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,,沒能確??头砍鲎獾募皶r性,并且應(yīng)當多走訪鄂州市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗,,對部門進行有效整改。本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號召部門全員團結(jié)拼搏,、努力工作,將客房工作更上一層樓,。在努力的同時,,我也希望我家賓館和上級領(lǐng)導(dǎo)能夠相信和支持我們給予我們員工更多的配合和一個提升自己能力的平臺從而能更好的為賓館服務(wù)和工作。

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇六

轉(zhuǎn)眼間,,我來到工作已經(jīng)快三年了,。在xx大藥房xx店店長和同事們的關(guān)心幫助下,我學習到了更多的知識,。為了更好地完成工作,,總結(jié)經(jīng)驗,揚長避短,,提高自己的業(yè)務(wù)技能,,現(xiàn)將近三年來的工作總結(jié)如下。

一,、工作回顧

進入以后,,在藥店領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁的關(guān)懷幫助下,首先,,我的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)都有較大的提高,。剛進入新的工作崗位時,被分在了中藥區(qū),,雖說本人過去從事西藥銷售,,接觸中藥知識不多,但是也了解中藥的活是又臟又累,,可正是這樣的分工,,使我對中西藥知識有了全面的了解,掌握了更多地知識,,因此,,做起來也比別人得心應(yīng)手得多,,獲得了很多這方面的知識和經(jīng)驗。

其次,,工作這幾年來,,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣,,深刻認識到藥品是用于防病治病、康復(fù)療養(yǎng)的,,做一個合格的藥品把關(guān)者,,是最重要的職責,。因此,,我時刻不忘自己的責任,熱情接待顧客并作詳細的解答,,同時向患者講解藥物的性能,、功效、用途,、用法用量及注意事項和副作用,既為患者提供安全、有效、廉價的藥物,,又讓患者能夠放心地使用,。

在認真做好藥品銷售及藥店領(lǐng)導(dǎo)所分配工作的同時,業(yè)余時間本人能夠一貫堅持學習《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營管理制度》、《商品質(zhì)量養(yǎng)護》等相關(guān)法規(guī),,認真參加gsp認證,、藥品養(yǎng)護的有關(guān)工作,,為藥店獲得gsp認證,、做好藥品養(yǎng)護的有關(guān)工作,,起到了重要的作用,。積極參加市人事局組織的信息化素質(zhì)、知識產(chǎn)權(quán)保護與管理實務(wù)等公需科目培訓考核,,提高了自己的綜合素質(zhì),。

二、工作目標

在今后的工作中,,我在全面學習的同時,,重點學習專業(yè)知識,掌握更多的業(yè)務(wù)技能,,進一步深化對藥理學的理解,,更好地勝任本職工作。在工作作風上,,遵守公司的規(guī)章制度,、團結(jié)同事、務(wù)真務(wù)實、樂觀上進,,始終保持認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,,時刻牢記自己的責任和義務(wù),,嚴格要求自己,,不折不扣地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。最后,,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中,,努力學習,,熟練業(yè)務(wù),,提高工作效率,積極響應(yīng)公司加強管理的措施,,干好本職工作,為藥業(yè)的發(fā)展做出貢獻,。

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇七

一、加強與前廳,、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,,確保客房出租的及時性,,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門進行有效整改,,將客房出租率保持在9%左右,,月收入提高到12萬以上,,完成酒店下達的經(jīng)營指標,。

二、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化,、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽度,。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負責人主持,,部門全員參加,讓員工多交流,,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

四,、針對部門工作方針,,不斷健全、更新部門的管理體系,,能夠達到責任明確到人,、獎罰到位,做到清晰,、明了,、合理、嚴謹,、可操作性,,使全員主動自覺遵守,。

五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目,、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六、布草報廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,,減少報廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象,。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時進行相應(yīng)整改,,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見、同行建議,,提出合理方案,,報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品,。如:防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁,,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度,。

十一,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,,加強維護力度,,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓,,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使,。

十三、制定周期性,、計劃性物品采購制度,,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質(zhì)量,。實行班組負責管理制,,遵循“誰當班,誰負責”,、“誰管理,,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,,防止各種方式的浪費,,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作,。

十四,、不斷充實自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

十五,、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,,提高房間的美觀度,。

十六、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,,許多地板死角無法處理,,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng),。

十七、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過臺風,、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠,,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號召部門全員團拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇八

我從事藥店收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,。但我能夠克服困難,,努力學習,,端正工作態(tài)度,經(jīng)常寫藥店收銀員工作總結(jié),,積極的向其他同志請教和學習,,能踏實、認真地做好本職工作,,為藥店的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,并寫了藥店收銀員工作總結(jié),,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧,。下面就是我藥店收銀員工作總結(jié)。

(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,,我認為必須遵守藥店的作業(yè)紀律,。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象,。收銀員在進行收銀作業(yè)時,,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨,。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,,以低于原價的收款登錄至收銀機,,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象,。

在收銀臺上,,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的藥品,,或臨時決定不購買的藥品,,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,,引起誤會,。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑,。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將藥品帶出藥店,。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,,要隨時注意收銀臺前和視線所見的藥店內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生,。收銀員要熟悉賣場上的藥品,,尤其是特價藥品品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,,以便顧客提問時隨時作出正確的解答,。

(2)認真做好藥品裝袋工作。將結(jié)算好的藥品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),,不要以為該頂工作是最容易不過的,,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸,。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的藥品墊底裝袋;正方形或長方形的藥品裝入包裝袋的兩例,,作為支架;瓶裝或罐裝的藥品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的藥品放置在袋中的上方;提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品,,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生,。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,,不可立即離開,,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

上面就是我在實際工作中的藥店收銀員工作總結(jié),,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正,。

客房年度工作總結(jié)個人客房年度工作總結(jié)個人篇九

洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,,很大程度節(jié)約了大量的能源,,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成,。客房樓層在保證對客服務(wù)增加客房收入的同時,,努力控制成本,,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。

部門采取的幾項措施:

1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水,、護發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,,降低了成本,。

2:客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),,只有在客人提出需要時在給客人補充,,節(jié)約了水能源。

3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,,一些客用品(如:牙膏,、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,,采用了再生紙包裝,,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,,可謂是一舉兩得,。

4:廢物利用,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5:嚴格控制布草的投放和報損率,,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。

6:關(guān)閉了七個樓層的熱水七器,,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處,。

今年客房還有一項重要的工作,,十三、十四層的改造工作,,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,,為飯店增加收入做出了我們的貢獻,。在員工隊伍的建設(shè)上,,部門積極響應(yīng)大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,,做好第二梯隊的建設(shè)工作,。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,,他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評,,同時,,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務(wù)知識還是管理水平都有了長足的進步,,他們表示通過這次外派活動受益匪淺,,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設(shè)工作,,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的管理人員隊伍,,才能帶領(lǐng)好這個部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會議,,在會上就部門工作中存在的問題,,大家一起討論,暢所欲言群策群力,,做到事事落實到人,,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實一抓到底,。在員工的管理上,,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),,員工在工作中出現(xiàn)問題,,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,,找出解決問題的方法,,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調(diào)整,,這是一項很棘手,很復(fù)雜的工作,,因為他牽扯到每個員工的切身利益,,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,,我們做了深入細致的工作,,采取一對一的方式,反復(fù)強調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、意義,、實施方案,讓員工徹底領(lǐng)會,,工夫不負苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,,我們也深刻的體會到了,,只要我們的工作做到位、做深,、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

7:對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗,。重新進行徹底的清洗,。

8:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌,、拔河等項活動,。

今年部門工作存在的不足:

1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

2:各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強,。

3:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。

明年工作的展望:

部門的工作有以下的設(shè)想:

1:重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)規(guī)范,強化員工的服務(wù)意識,。 2:每位員工建立部門內(nèi)部個人檔案,,將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,以年終考評是有據(jù)可查,,避免人為因素,。

3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預(yù)算之下。

4:加強管理人員隊伍的建設(shè)工作,,對領(lǐng)班以上管理人員實行季度考評,、年中評比、歲末評估制度,,優(yōu)勝劣汰,。

4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。

7.開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我部號召全體員工本著從自我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,。

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