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有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇一
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,,以祭祀屈原,,為恐魚吃掉,,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒,。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間,。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,,寬4—5厘米,長30厘米以上,,放在鍋里,水要超過葉面,。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘,。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,,起早了葉子脆,,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股,。
包時(shí)取3-4片葦葉,,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,,使之嚴(yán)密,不漏米,。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉,、葡萄干等)后右手中指,、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,,使其緊、平,。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,,再將余下的尾把順拐角貼折,。再取線捆扎,,松緊要適度,太緊,,粽子硬,口感差,,甚至?xí)A生;太松,,沒口勁,甚至?xí)?。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了,。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上,。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋??煽诘聂兆泳统晒α恕?/p>
可能有人要說:這是娘們的事情,,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒辦法,。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,,已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了,,這就是所謂的成就感,,最后一句算抒情吧,。
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇二
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,,我欣然答應(yīng)了,。
我和媽媽早早地就起床了,,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,,買了十斤糯米,。我嚷著說要吃肉粽,,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆,。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋:“這樣葉子不會(huì)發(fā)黃,,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?!?/p>
粽葉準(zhǔn)備好了,,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,,倒上若干醬油、雞精,、鹽拌勻,腌制半小時(shí),,讓它入味,。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米,、紅棗、赤豆分別洗干凈,,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中,。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,,好漂亮呀,,像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子,。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子,。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,,可是粽葉好像不聽使喚,,我用力過猛,葉子碎了,,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線,。這哪里是粽子呀!簡直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來,。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來順眼的小粽子,。我一次一次地包,我一次一次地學(xué),。最終,我和媽媽一起包完了所有的米,??粗业慕茏?,我滿意地笑了。
晚上,,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的,。
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇三
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,,卻從未自己動(dòng)手包過,。直到這天,,我才算是大開眼界了,。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,,我必須會(huì)不學(xué)自通,。誰知,當(dāng)我真正去包時(shí),,才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)十分不容易。
開始動(dòng)手,,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣貌折出一角,,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,,放上幾顆紅棗,,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了,,沒想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),,糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來,。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,,我才舒了一口氣。
哈哈,,經(jīng)過小挫折,,總算到了最后的,,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思,,看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃,。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,,還認(rèn)為奶奶包的粽子樣貌特老土,,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),,只要不隨便碰到繩子,,也是比較結(jié)實(shí)的,。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,,但是不留意拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,,可我連一只都包不好,,不行,我不能退縮,,不能氣餒,。有了失敗,,我留意了許多,,也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一齊,,嘗著自己親手做的粽子時(shí),覺得這天的粽子個(gè)性甜,。因?yàn)椋@是我勞動(dòng)的收獲!
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇四
我愛吃香噴噴的粽子,,也看過別人包粽子,,卻從未自己動(dòng)手包過,。直到今天,,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會(huì)不學(xué)自通,。誰知,當(dāng)我真正去包時(shí),,才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易,。
開始動(dòng)手,,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,放上幾顆紅棗,,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了,,沒想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),,糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚,,接二連三地跳出來,。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩,。小意思,看我大顯身手,。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土,,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),,只要不隨便碰到繩子,,也是比較結(jié)實(shí)的,。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上,。
我不甘心,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,,可我連一只都包不好,不行,我不能退縮,,不能氣餒。有了失敗,我小心了許多,,也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起,,嘗著自己親手做的粽子時(shí),,覺得今天的粽子特別甜,。因?yàn)椋@是我勞動(dòng)的收獲!
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇五
一看見大院樓下坐滿了提著一只桶的阿姨和奶奶,,我就明白端午節(jié)沒幾天就要到了。因?yàn)橹挥羞@個(gè)時(shí)候,,常年甩著手在樓下散步的她們會(huì)變成忙活得不得了的“織女”,給我們整個(gè)大院里的人們包端午節(jié)必吃的一種食物——粽子,。
每年的端午節(jié),,我們家鄉(xiāng)是一定會(huì)吃粽子的,。然而,粽子不是每家每戶都有人會(huì)包的,。我們大院里的阿姨和奶奶們,平日里是喜歡多管閑事的“八婆”,,在這個(gè)日子里,,卻變成了喜歡樂于助人的好人,,她們會(huì)笑盈盈地接過你交給她們的裝有粽葉和糯米的桶,,一字排開坐在大院樓下進(jìn)行“編織”,一個(gè)不會(huì)包粽子也許要包上好幾天的粽子,,在她們的巧手下,一兩個(gè)小時(shí)全部搞定,。
還有的熱心阿姨,她們會(huì)邀請你提著她們?yōu)槟惆玫聂兆樱ニ齻兗矣脤iT的鍋,,把握時(shí)間將粽子煮成一咬下去就滿口留香的粽子。這一環(huán)節(jié)如果是不懂粽子如何煮的人,,也許就會(huì)將粽子煮成半生不熟的狀態(tài),將一桶包好的粽子給浪費(fèi)掉了,。
每年到了端午節(jié)的這個(gè)時(shí)候,,往日里對(duì)那些喜歡議論是是非非的阿姨奶奶們的積怨也一并在她們的熱情下融化散開了。她們雖然喜歡八卦,,但她們包的粽子是真的好吃。如果我不是腸胃不怎么好的話,,我一次就能吃兩三個(gè)。
端午節(jié)來我家的客人也愛吃這些粽子,,每次吃了之后會(huì)問我媽媽是怎么做的,,媽媽告訴她們是大院里的阿姨奶奶們幫忙做的后,,她們也會(huì)想要那些阿姨奶奶們幫忙包粽子,,而每一次媽媽不好意思說明白的請求,,那些阿姨奶奶們都笑盈盈地接過,,一會(huì)兒就包好了,從不覺得麻煩,。
我不知道未來我或者我的媽媽會(huì)不會(huì)包粽子,,但這些阿姨奶奶們包的粽子是真的好吃,,而且她們的好也融化了我對(duì)她們的積怨,粽子似乎是專門來化解一切的禮物,。
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇六
細(xì)雨蒙蒙,,連綴成絲,。粽香飄萬里,情意暖人心,。綠水浮龍舟,千古話端午,。
多少次的期盼,,多少次的守望,在這粽香飄香的季節(jié),,我們以隨同那屈原的帶領(lǐng)下,一起走進(jìn)端午……
“小符斜掛綠云鬟,。佳人相見一千年?!倍宋缜宄?,人們紛紛踏出家門,到各自計(jì)劃的目的地進(jìn)發(fā),,這便是端午人們的一個(gè)習(xí)俗:踏青,。路上人山人海,,向遠(yuǎn)望去,一片沸騰的海洋,。出行的人們,還有一項(xiàng)任務(wù),,就是折一些樹枝,,再買一個(gè)葫蘆,,掛在自己的家門上。這,,變成了端午的一道迷人的風(fēng)景線,。
走進(jìn)端午,踏青游玩,,折下樹枝,憧憬希望,。
“四更堤外笙歌散,,博得人稱假虎丘?!倍宋纾慅堉凼潜夭豢缮俚囊豁?xiàng),。河溪兩邊人山人海,,鎖吶聲,,腰鼓聲,鼓號(hào)聲,,大鼓聲,匯成一片,,響徹長空。隨著一聲槍響,,兩條龍舟猶如離弦的箭飛向目標(biāo)。湖水飛濺著,,人們的心情也隨之飛濺,吶喊加油聲絡(luò)繹不絕,,一浪賽過一浪。
走進(jìn)端午,,龍舟越過,團(tuán)結(jié)一心,,齊心協(xié)力,。
“四時(shí)花競巧,,九子粽爭新?!北叹G的粽葉將糯米包裹其中,,略帶著些微微的清香,。我也動(dòng)起手來,開始包粽子,,將對(duì)屈原那深深的敬意凝住其中,,仿佛屈原當(dāng)時(shí)那英俊瀟灑的面孔已浮現(xiàn)在我的眼前,,隨之咕咚一身,,帶著無限的悲憤,投入江中,。__們紛紛包粽子投入江中,以免魚蝦會(huì)吃掉他的身體,。從此,,每逢端午佳節(jié),,各家都會(huì)包粽子,空氣中粽香不曾散去,。
走進(jìn)端午,粽香怡人,,祭奠屈原,,銘記先烈,。
走進(jìn)端午,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化別樣的內(nèi)涵,,感受傳統(tǒng)節(jié)日迷人的魅力,,縈繞心頭的是纏纏的暖意,,揮之不去的是綿綿的情意。
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇七
端午節(jié),,媽媽特地買來正宗粽葉兒、大肉和咸蛋黃,。哈哈,我們又要包粽子了嘍!
媽媽將大肉切塊,,與梅干菜蒸在一起,沙感的咸鴨蛋去殼,,將蛋黃對(duì)半剖開,放入盤中備用;白白凈凈的長粒糯米泡發(fā)四小時(shí)后,,濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準(zhǔn)備好了美味的餡料與糯米,萬事俱備,,只欠東風(fēng),。
包粽子大會(huì)正式開始,,幾種調(diào)料整齊地?cái)[在桌上,我和媽媽一起包粽子,。只見媽媽抽了一張大粽葉,一折一卷,,粽葉便魔術(shù)般地成了一只小漏斗,乖巧地臥在媽媽的手中;我也照著樣一卷,,卻怎么也握不牢這小小的粽葉。接著,,媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅干菜肉,然后拿來一根筷子在粽子里插幾下,,對(duì)我說:“包到一半時(shí)要拿筷子往里戳幾下,,這樣能把粽子填實(shí)?!蔽彝靶÷┒贰崩镅b了一小勺糯米,照著媽媽的樣子用筷子往粽子里戳,,“滋……”可憐的粽葉居然被我戳了個(gè)洞,望著破了洞的粽葉,,我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個(gè)又一個(gè)粽子,,這些粽子看上去是那么地誘人:鮮綠的外表分外好看,,透著粽葉特有的光澤;粽繩是天然的棕櫚葉,雖然被開水燙軟了,,卻依然那么綠,還充滿韌性;那一個(gè)個(gè)粽子吊在棕櫚葉上,,連成了一串,握住棕櫚葉的葉柄,,一提,粽子都“飛”起來,,甚是好看。那誘人的外表下不知藏著怎樣的驚喜呢!
我嘗試了又嘗試,,努力了又努力,好不容易終于包出兩個(gè)歪歪扭扭的粽子,,樂得我哈哈大笑。媽媽夸我:“嗯,,比去年有進(jìn)步多了!等下煮熟后一定不會(huì)像去年那樣煮成一鍋粥了,?!?/p>
包粽子,,看著簡單,,其實(shí)還真不簡單,是一門有趣的手藝呢,。明年端午,我要再跟媽媽學(xué)習(xí)包粽子,,我一定要將它傳承下來!
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇八
太陽爺爺在天空上看著人們笑,一朵朵云彩在天上悠閑的散著步,,車在馬路上快速的'奔馳著,一個(gè)個(gè)上班族嘴巴一會(huì)兒咬一口面包,,一會(huì)兒猛吸一口飲料,匆匆地走向公司,,而我們匆匆走向作文室,,準(zhǔn)備做一個(gè)粽子香包,。
開始做了,老師給了我們針,、布、線,,我們一手拿針,一手拿線,,打算把線從針孔里穿過去,,可是,,這線好像跟我作對(duì)似的,,我硬是穿不過去,我左右為難,,只好請教老師,,終于,我把線從針孔里穿了過去,。
重中之重開始了!——縫香包!我屏息凝視,準(zhǔn)備來地場殊死博斗,,我睜大眼睛盯著釘,希望他能自己縫上去,,不用我用自己冒著生命危險(xiǎn)去縫,可是希望卻很小,,我只好認(rèn)命,,一手拿著布,,一手拿著針,咽了一口唾沫,,穿好縫,我穿了好久,,還是弄不好,我只好請教老師,,無奈之下,老師只好幫我弄,。終于弄好了,。
“呼”我嘆了一口氣,,開始“終極之戰(zhàn)”——加料?!鞍荨⒚藁??!蔽疫呎f邊拿材料放進(jìn)香包里,,頓時(shí),一整個(gè)香包都被我放的滿滿的,,這時(shí),,我又為難了,要怎么讓這個(gè)香包變成三角體呢?我思來想去,,思前想后,左思右想,,硬是想不出來。老師見了,,一臉怨氣地幫我,。(我哪里一臉怨氣了,,哼)而我就在一旁繼續(xù)弄我的針,我手拿針,,又拿著線,覺得我不可能弄成,,可我還是要努力去做,我的針的針孔很小,,線又很軟,這簡直是一個(gè)不可能完成的事,,我經(jīng)過不懈地努力,,終于完成了,。
老師弄好了包,我又請老師幫我手縫,,又過了一會(huì)兒,一個(gè)艾草味的粽子香包就完成了,。
我心想:耶,太棒!蚊子不敢靠近我了!我高興地跑回了家,。
有關(guān)端午節(jié)包粽子的作文篇九
愛國詩人屈原出了一個(gè)能夠富國強(qiáng)民的好主意,,但是沒有被楚懷王采納,,他反而被逐出宮。屈原受到迫害,,且國都被破,他跳進(jìn)了淚羅江,。當(dāng)?shù)氐臐O夫得知后劃著小船把竹筒里的米投向淚羅江撒給屈原。后來,,大家把竹筒盛米改為棕子,把劃小船改為賽龍舟來紀(jì)念屈原,。我們?nèi)叶挤浅>磁迩虼?,我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子,。我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手—我的媽媽,。每年端午節(jié)的時(shí)候,,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆?。媽媽常說:用蘆葦葉子包的棕子最香。所以,,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包棕子,。
她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦,。的葉子涼了以后,她就開始包粽子了,。她先取三片葉子,,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,,然后先放一個(gè)棗,接著在里面放上糯米,,中間再夾幾個(gè)棗,最后用線把葉子捆好,,一個(gè)棕子就包好了。她包的粽子又肥又大,,活像一個(gè)個(gè)老佛爺在睡覺,。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,,再放三四個(gè)小時(shí),使其人味,,然后就可以吃了!媽媽包的棕子十分香,香得使我一見到粽子就會(huì)大口大口地吃起來,。所以,,每當(dāng)吃粽子時(shí),我總是吃得很多!
過端午節(jié)除了要吃棕子,,還要賽龍舟喲!
我最喜歡看賽龍舟了,幾十個(gè)選手都拿著槳,,奮力地劃著,擂鼓的水手士氣高昂,,用力地敲著。,,’d口油,加油!”場外的拉拉隊(duì)激情洋溢,,發(fā)出雷鳴般的吶喊聲、助威聲,,選手們聽了更加使勁劃船,。整個(gè)賽龍舟的場面非常壯觀、熱烈,。
吃粽子、賽龍舟,,這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。這個(gè)端午節(jié)真是快樂無比,。