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南澳葡萄酒專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 南澳葡萄酒十大酒莊篇一
2016年,，有114名中國學(xué)生在阿德萊德大學(xué)學(xué)習(xí)葡萄種植和釀酒工藝學(xué)專業(yè)，約占上述三類課程總?cè)藬?shù)的41%,，相比2013年只有44人,，中國留學(xué)生人數(shù)幾乎增加了三倍。
在阿德萊德你可以獲得更多的的釀酒實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：
中國研究生胡惠怡說道：“我從2010年開始在中國已經(jīng)學(xué)習(xí)了四年釀酒,，但我沒有學(xué)會(huì)如何釀造真正的葡萄酒,。我想了解更多有關(guān)釀酒的信息，所以我來到阿德萊德,。在這里,，我可以在酒莊里親自釀酒，并且通過小組討論解決遇到的各種問題,，而不僅僅是學(xué)習(xí)課程內(nèi)容,。”
mooc助力葡萄酒專業(yè)發(fā)展：
阿德萊德大學(xué)也在積極采取行動(dòng),，以滿足日益增長(zhǎng)的學(xué)生需求,。阿德萊德大學(xué)的免費(fèi)在線mooc(大規(guī)模開放式在線課程)：world of wine: from grape to glass課程也取得了顯著的成功，已經(jīng)有來自160多個(gè)國家的近8萬名學(xué)生進(jìn)行了在線學(xué)習(xí),。
該課程最初在edx平臺(tái)上提供,，現(xiàn)已經(jīng)與中國mooc平臺(tái)—清華學(xué)堂(xuetangx)合作推出了中文版本。在中國,，超過4600名學(xué)生參加了前六周課程,，另有14300名學(xué)生參加了正在進(jìn)行的自學(xué)課程。mooc為真正渴望了解葡萄酒文化的人提供了一個(gè)可以深入了解葡萄栽培和釀造過程的簡(jiǎn)單方法,。
杯酒人生在南澳
幅員遼闊的澳大利亞具備各種氣候和土壤類型,，能夠生產(chǎn)各種類型的葡萄酒,，從紅葡萄酒到白葡萄酒,，強(qiáng)化酒(如port酒)，以及甜葡萄酒到波士頓葡萄酒，這里都有名品在出產(chǎn),。
除了氣候和品種特色,，南澳阿德萊德的葡萄酒生產(chǎn)有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)。這里有著世界上最古老的葡萄藤——來自200多年前的歐洲種植園,，種植者開發(fā)葡萄藤管理技術(shù),，也發(fā)明了添加更少量化學(xué)物質(zhì)的葡萄酒釀造工藝。阿德萊德國家葡萄酒中心引領(lǐng)提升世界的研究和教育水平,，吸引著越來越多的學(xué)生來學(xué)習(xí)專業(yè)的葡萄栽培及釀酒技術(shù),。
紅酒分割線
南澳大利亞有著濃厚的葡萄酒文化底蘊(yùn)，特色的葡萄酒專業(yè)!還猶豫什么呢,，學(xué)一門知識(shí),，賞一片風(fēng)景，品一杯美酒,，豈不快哉!
