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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩片段 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩開頭結(jié)尾篇一
沒錯,這就是青團(tuán),。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),,其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團(tuán)用的野菜一般有三種,,泥胡菜,、艾蒿、鼠曲草,。泥胡菜氽后色做碧綠,,以前常用,放入大鍋,,加入石灰蒸爛,,漂去石灰水,揉入糯米粉中,,做成呈碧綠色的團(tuán)子),。青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)食品。
“清明時節(jié)天轉(zhuǎn)暖,,柳絮紛飛花爭妍,。”每當(dāng)清明節(jié)來臨,,家家戶戶都要包青團(tuán),。我們家也不例外!在我的記憶里,,外婆是無所不能的,。每當(dāng)清明清晨,,外婆就會去菜市場買來新鮮的艾葉,用來給糯米“上色”,。
艾葉在我的印象里用途可廣了,,它是我童年時夏天里的解暑神器,。記得每當(dāng)酷暑來臨,,外婆就會騎著她那早已生銹的自行車去買艾葉?;丶液蟀寻~洗干凈,,燒一鍋水,水開后把艾葉放進(jìn)去,。煮好后的艾葉水摻和著洗澡水一同倒進(jìn)我專屬的洗澡盆里,。你可別小瞧那艾葉,在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里,,那滋味涼絲絲,,又飄著艾葉獨(dú)特的清香,令我拋去了一切的暑熱,。
我的媽媽一直被我稱之為“甜點(diǎn)達(dá)人”,,這次她將和外婆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,制作出我認(rèn)為世界上最美味的青團(tuán)——沒有之一,。只見媽媽先把艾葉榨成汁,,當(dāng)然外婆也沒停歇,把粥放在糯米粉里一攪和,,就成了一個大白胖子,。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒有完全和好的糯米團(tuán)里,并加上一點(diǎn)最重要的調(diào)料——抹茶粉,。加入抹茶粉是為了讓青團(tuán)的顏色更鮮綠,。
接下來的一步——調(diào)餡。媽媽先把黃油放入鍋內(nèi),,再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內(nèi)翻炒,,炒好后把它們分成一個個小方形,餡料就調(diào)好了,。
我認(rèn)為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起,。媽媽負(fù)責(zé)來把糯米團(tuán)分成一個個小劑子,外婆負(fù)責(zé)把餡包進(jìn)去,,我呢,,只能在旁邊看著,幾次想幫著一起包,,都被外婆給拒絕了,,因?yàn)槲野牟皇翘窬褪翘?,唉……只見心靈手巧的外婆把小劑子托在手上,像做陶瓷碗那樣,,那大拇指猶如電鉆,,不一會兒就做好了一個薄厚適中的“小碗”。
上鍋蒸完,,我們家的門似乎快成了扇“假門”,,街坊鄰里都知道我們家做青團(tuán)了。隔壁王阿姨說:“喲,,顧姐,,又在做青團(tuán)呀,人老了手藝未老嘛,!”我外婆得意地笑了笑,,拿了幾個青團(tuán)分給鄰居們。
我愛我家鄉(xiāng)的青團(tuán),,我愛我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,,但我更愛我的家人們!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩片段 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩開頭結(jié)尾篇二
我的家鄉(xiāng)在美麗的嘉興西塘,,雖然我們現(xiàn)在常駐在上海,,也融入了上海的海派文化,但我還是忘不了家鄉(xiāng)的美好,,還有家鄉(xiāng)那美味的“八珍糕”,。
我依稀記得孩提之時故鄉(xiāng)在我腦海中的畫面:美麗的小鎮(zhèn),有橋,,有河,,有香糯的粽子、甜脆的水菱,,有鄰家慈祥的奶奶,、隔壁調(diào)皮的哥哥,但最讓我難忘的卻是外婆做的八珍糕,,那是我兒時最愛吃的美食,!
我在外婆腿邊踮著腳伸著脖子,望著灶臺,,只見她把八種藥食兼用的藥材放在石碾里打磨,,那一下下緩慢又有力,漸漸地,,藥材磨成了粉,。接著外婆又把幾塊冰糖和水一起放進(jìn)鍋中煮。加水,,放糖幾個動作一氣呵成,。最后將大米面,、糯米粉放進(jìn)盆中,加上熱糖水,,和成面團(tuán),,靜置二十分鐘后切成糕,就完成了,。每當(dāng)這時,,我就會催:“外婆好了沒呀,我餓了,?!蓖馄趴偸谴葠鄣卣f:“急不得??!等它干了才能吃?!倍昼娨坏?,外婆將面團(tuán)切了幾刀變成糕,我一手抓過一個咬下——好吃,!草藥味和冰糖交融在一起,,一股中草藥特有的清香沁人心脾,而白糖又甜得恰如其分,,讓人意猶未盡,,回味無窮。
幾年過去,,物是人非,,此時的我已是少年了。在去年春節(jié)我們回了老家,,外婆說:“成成,,你過來學(xué)學(xué)做八珍糕吧!”“我才不要呢,!”我頗有些不耐煩,。“再不學(xué)就沒人會了,?!蓖馄虐櫫税櫭肌N液鋈幌氲搅耸裁?,來到外婆身邊說道:“好,,我學(xué)!”
說干就干,。外婆拿出那個表面龜裂了的石碾,,把藥材放進(jìn)去:“來,,把這些藥磨成粉吧?!边@可不是輕松活,,很累,但想到吃著自己親手做的八珍糕,,我不禁加快了手腳,。接著是煮糖水,和面,,靜置,,成型,切糕,,在外婆手把手的指導(dǎo)下,,我也像模像樣地完成了八珍糕的制作。整個過程中,,外婆一直都是微笑著看著我的,,是不是因?yàn)橥馄鸥杏X八珍糕的制作后繼有人了?我也忍不住微笑起來,。家人們吃著我的八珍糕贊不絕口,,而我也深深地體會到了那份濃濃的情感。
這八珍糕不僅是一種極佳的養(yǎng)生補(bǔ)品,,據(jù)傳說還治好了慈禧老佛爺?shù)牟?,但這對我來說更是故鄉(xiāng)的味道。雖然現(xiàn)在我離開了家鄉(xiāng),,而家鄉(xiāng)也因?yàn)殡娪啊暗姓櫋弊兂闪司W(wǎng)紅小鎮(zhèn),,失去了往日的安靜和平和,但石碾上的裂紋,、八珍糕的美味,,無不印刻著時光的年輪,凝聚著傳統(tǒng)的堅(jiān)守,,我們家和家鄉(xiāng)那份淳樸的氣息永遠(yuǎn)不會變,。
我愛八珍糕,我愛外婆,,我愛我那美麗的江南水鄉(xiāng):西塘,。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩片段 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩開頭結(jié)尾篇三
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇,。千門萬戶曈曈日,,總把新桃換舊符。”
過年前夕,,家家戶戶都要進(jìn)行掃塵,。灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),,疏浚明渠暗溝……除塵迎新,,把一切“破舊”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,。
還有兩天就過年了,,家里要進(jìn)行大掃除。一家人便開始忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),。
“孩兒她爸,!快去拖地!”“得嘞,!”爸爸拎著拖把就起勁地忙了起來,。“你,!去掃地,!”媽媽用手敲了敲我的腦袋,。我得到了命令,,抄起掃把就像個陀螺一樣,在家里轉(zhuǎn)起了圈,?!皨專 薄鞍?!”“你和我一起貼對聯(lián),。”媽媽竟然連奶奶都不放過,!
不知不覺地,,到了中午。太陽散發(fā)出耀眼的鋒芒,。雖已是寒冬,,可我們家里的人早已汗流浹背。
爺爺拎著一大袋子?xùn)|西,,一腳踩到了爸爸剛剛擦好,、一塵不染的地面?!鞍?!”爸爸停下手里的活,他面色通紅,,濃密的頭發(fā)上沾滿了汗水,?!氨赴。蚁冗^去,?!睜敔斆鎺敢獾刈咴诎职謩偛梁玫牡厣稀,!鞍?!”我從廚房里沖了出來,“吧唧”一聲跳到了地板上,,留了一雙腳印,。
完了!怎么辦,!我抬頭望著爸爸:“額……那啥……嗯……拖完了嗎,?”
“沒有……”爸爸搖了搖頭,語氣充滿了無奈,。
“那您繼續(xù)加油,,我先走了!”說完我咧嘴一笑,,一溜煙地逃離了這個“是非之地”……
辭舊迎新,,是我們對新的一年的美好祝愿。春節(jié),,是我們中華民族歡樂而又喜慶的日子,,這份歡喜就像一首美妙的樂曲刻在我的心中。
掃塵迎春——帶著對新的一年寄托與期盼,,開始新的一程,。