工作學習中一定要善始善終,，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析，從中找出經驗和教訓，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動,。怎樣寫總結才更能起到其作用呢,？總結應該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
餐廳個人工作總結 餐廳個人工作總結篇一
現在將一年來的工作總結如下：
第一，全年完成的工作情況：餐廳全年營業(yè)額608.36萬元,，實際支出450.58萬元,，盈利157.78萬元。
第二,，員工的安全意識和崗位責任,，預防各類安全事故發(fā)生。我們定期組織工作人員進行安全生產培訓教育,，努力員工心頭麻痹大意的思想,，以提高員工的安全意識。各項工作嚴格遵守后勤公司餐廳工作規(guī)章進行,，未發(fā)生一起安全事故,。
第三，樹立員工的主人翁意識,，提高整體素質,。
餐廳作為后勤部門的重要組成部分，為全體師生的校園餐廳提供餐飲服務,，工作人員在工作第一線,，經常會與師生交流，必須不斷提高員工素質,。今天我們定期組織員工思想交流活動,，逐漸提高工人思想素質,，全年未發(fā)生一起糾紛事故,。
第四，注重合理營養(yǎng)搭配,，注重菜肴可口美味,。
隨著生活水平的提高，師生對于吃提出了更高的要求,，要吃的營養(yǎng),，吃得健康,。為了確保學生可以吃到營養(yǎng)、健康,、美味的食物,。今年，餐廳精心做日常飲食營養(yǎng)搭配,，聘請原先在酒店廚房工作的廚師8名,，廚工20名，為全校師生烹飪營養(yǎng)美味食物,。
第五,，嚴格成本核算，確保學生負擔得起的用餐費用,。
為了讓學生吃得實惠,，每天我們有嚴格的成本核算。在生產中,，我們嚴格控制原材料采購,、儲存，減少浪費,。經過仔細規(guī)劃,，因此將生產成本將至較低水平。以最低的價格出售給學生,，切實維護學生的利益,。
總體而言，今年學校后勤公司的餐廳取得了不錯的工作成績,。然而這些成績的取得,，與領導的關心和全體員工的辛勤努力分不開。新的一年里,，我們要再接再厲,，切實做好工作，再創(chuàng)更好工作成績,。為全校師生的餐飲需求,，奉獻我們的熱情。
