總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害,，避免失誤。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

旅游旺季市場監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)篇一

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總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它能夠給人努力工作的動力,，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦,。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的旅游旺季市場監(jiān)管工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏,。

為進(jìn)一步加強(qiáng)xx地區(qū)旅游旺季食品安全監(jiān)管,，切實(shí)保障游客飲食安全，依據(jù)海西州市場監(jiān)督管理局“百日攻堅(jiān)”,、“會戰(zhàn)黃金季”等工作的部署要求,，年初以來，xx行委市監(jiān)局聯(lián)合食藥安委各成員單位在轄區(qū)內(nèi)組織開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、流通環(huán)節(jié),、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自查和隱患排查工作，及時消防風(fēng)險(xiǎn)隱患?，F(xiàn)將xx地區(qū)旅游旺季旅游市場監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)如下：

（一）整治食品安全,。xx地區(qū)共有食品經(jīng)營戶85戶，其中食品流通經(jīng)營戶20戶,，餐飲服務(wù)單位32戶,，單位企業(yè)食堂24個，生產(chǎn)加工小作坊5個,，食品攤販4個,。結(jié)合地區(qū)實(shí)際，行委食安辦組織監(jiān)管部門先后對食堂單位,、餐飲飯館,、肉菜店、商店等開展了“重要節(jié)假日食品專項(xiàng)整治”,、“食品安全百日攻堅(jiān)專項(xiàng)行動”,、“食堂單位專項(xiàng)整治行動”等專項(xiàng)整治行動19次。共出動執(zhí)法人員53人（次）,，檢查食品安全相關(guān)單位173戶（次）,，現(xiàn)場檢查筆錄103份，查出問題327條,。通過督促整改現(xiàn)已辦理健康證113個,、《食品經(jīng)營許可證》74份、《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》5份和《攤販登記卡》4份,。同時,，充分調(diào)動全區(qū)力量，初步形成了多元參與,、齊抓共管的'食品安全社會共治格局,。一是加大信息公開力度。建立了xx地區(qū)食品安全微信工作群,，及時發(fā)送食品安全知識,、檢查整改情況,、市監(jiān)工作新舉措和新成效等，食品安全微信工作群己成為工作交流,、工作促進(jìn)和為服務(wù)對象提供業(yè)務(wù)服務(wù)的有效工作平臺,。二是在鎮(zhèn)區(qū)主要地段設(shè)立了“xx地區(qū)餐飲飯館食品安全公開亮相評比欄”，面向職工群眾公示被管理服務(wù)對象履行食品安全情況,，接受社會公眾對食品安全工作的監(jiān)督,，倒逼餐飲服務(wù)質(zhì)量提升。三是自20xx年在全區(qū)開展“明廚亮灶”建設(shè)工程起,。通過大量宣傳,、實(shí)地調(diào)研征求意見建議、現(xiàn)場核查,、督促整改等工作,，對全區(qū)餐飲服務(wù)單位采用切合實(shí)際的“明廚亮灶”建設(shè)工程。但由于xx地區(qū)存在市場搬遷問題,，導(dǎo)致xx地區(qū)“明廚亮灶”建設(shè)工程未能全部完成,。目前已完成“明廚亮灶”建設(shè)28戶（其中：餐館17戶、食堂11戶）,，完成“量化分級”評定49戶，其中：餐館26戶（b級單位8戶,、c級單位18戶）,，食堂23戶（b級5戶、c級18戶）,。四是通過會議,、培訓(xùn)、監(jiān)督檢查等形式開展宣傳教育,，通過“12331”投訴舉報(bào)宣傳日,、“食品安全知識進(jìn)校園”以及入戶檢查時進(jìn)行面對面宣傳等多種宣傳形式，向全區(qū)群眾宣傳食品藥品相關(guān)法律法規(guī),，不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營戶主體責(zé)任意識和職工群眾食品安全意識,，有效提升公眾參與食品安全治理的積極性。五是年初以來,，食藥安辦再次對《xx地區(qū)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行修訂補(bǔ)充,，使之更合乎規(guī)范，更具操作性,。同時指導(dǎo)督促企業(yè)各食堂單位全部制定或修訂了應(yīng)急預(yù)案,，有效提升全區(qū)食藥安全工作應(yīng)急能力。

（二）食品經(jīng)營戶主體責(zé)任落實(shí),。全面落實(shí)食品經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任,，行委主任與相關(guān)部門簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,，市監(jiān)局與全區(qū)食品經(jīng)營戶全部簽訂了《食品安全承諾書》，食安辦與各企業(yè)食堂簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》,，確定企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人,，要求與礦區(qū)企業(yè)外包隊(duì)層層簽訂《食品安全承諾書》，明確責(zé)任,，確保食品安全工作落實(shí),。引導(dǎo)督促礦區(qū)企業(yè)食堂、食品經(jīng)營戶健全食品安全自查制度,、索證索票臺帳等制度,，正確保存管理相關(guān)票據(jù)，規(guī)范增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位事先預(yù)防和管控意識,，健全食品安全溯源制,。

（三）整治藥品醫(yī)療器械安全。以基本藥物,、醫(yī)療器械為重點(diǎn),，對xx行委人民醫(yī)院、疾控中心進(jìn)行了3次專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，共出動執(zhí)法人員6人（次）,。督促藥品使用單位建立健全基本藥物、輸液器等購銷記錄,、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,、醫(yī)療器械進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度。

（四）整治保健食品和化妝品安全,。通過日常監(jiān)督檢查建立保健食品和化妝品經(jīng)營主體名錄庫,，加強(qiáng)對保健食品、化妝品的標(biāo)識,、產(chǎn)品說明書的文字,、圖形、符號是否牢固,、持久,、索票索證等內(nèi)容進(jìn)行檢查,，督促經(jīng)營戶建立健全供貨商檔案。截至目前檢查保健食品、化妝品經(jīng)營戶33戶（次）,，檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶普遍存在供貨商資質(zhì)證明文件索要不全,，未完整記錄購銷臺賬等情況,，但xx地區(qū)不存在保健食品和化妝品違法廣告宣傳行為,。

（五）抽檢工作。20xx年xx地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品計(jì)劃抽樣檢驗(yàn)40批次,，上半年完成食品抽檢3批次,，對水果,、調(diào)味品等品種進(jìn)行了抽檢，下半年計(jì)劃一次性完成全部抽檢任務(wù),。通過實(shí)施食品安全抽檢計(jì)劃,，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向,，及時解決苗頭性,、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問題,。實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢與信息公開,、核查處置聯(lián)動，倒逼食品經(jīng)營戶落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，促進(jìn)食品行業(yè)健康有序發(fā)展,。

（一）重點(diǎn)加強(qiáng)對旅游旺季商店、肉菜店,、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督,。主要從持證情況、食品安全管理,、內(nèi)外環(huán)境狀況,、健康管理及培訓(xùn)、索證索票制度的落實(shí),、餐用具清洗消毒保潔,、食品加工制作流程、食品添加劑管理等八個方面開展檢查,。并在專項(xiàng)檢查期間,，及時普及法律知識和食品安全常識,，從專業(yè)方面指導(dǎo)提高了各食品經(jīng)營戶的食品安全管理水平,。一是開展無證經(jīng)營及超范圍經(jīng)營等違法行為的治理，嚴(yán)查無證經(jīng)營,、食品經(jīng)營許可證過期和擅自改變經(jīng)營場所,、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目等違法違規(guī)行為,；二是開展食品安全管理制度執(zhí)行情況的檢查,，主要是對食品從業(yè)人員不能提供有效健康證明，購進(jìn)食品未索證索票,，沒有進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn),，各類臺賬記錄不規(guī)范，無法實(shí)現(xiàn)食品安全追溯管理等問題的食品經(jīng)營單位進(jìn)行重點(diǎn)整治,；三是開展銷售不合格食品等違法違規(guī)行為的查處,，主要是加大對銷售“三無”,、過期、腐爛,、霉變等食品違法行為的執(zhí)法檢查和處罰力度,；四是開展食品經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境的綜合整治，重點(diǎn)治理食品經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境臟,、亂,、差，從業(yè)人員個人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題,；五是開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與管控,，盡早控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

（二）在緊盯治理重點(diǎn)工作的同時,，狠抓五個方面的工作,。一是嚴(yán)把市場資格等準(zhǔn)入關(guān)口；二是規(guī)范操作行為,，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)餐飲食品安全管理制度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,；三是健全和完善進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等各類管理制度,；四是建立問題清單，對危害程度輕微的一般性問題,，以監(jiān)督整改為主,，對損害游客和消費(fèi)者合法權(quán)益、違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為堅(jiān)決立案查處,；五是堅(jiān)持疏堵結(jié)合,，鼓勵、指導(dǎo)有條件的食品經(jīng)營單位升級改造,，對小餐飲,、小食品攤販實(shí)行集中經(jīng)營，繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理和“明廚亮灶”工作,，切實(shí)做到食品加工制作重點(diǎn)區(qū)域可視,、關(guān)鍵環(huán)節(jié)可知、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位可控,。

（一）突出抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升,。加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管，深入實(shí)施量化分級管理,，提升“明廚亮灶”覆蓋面,。依法依規(guī)加強(qiáng)餐館、食堂許可管理,，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任,。

（二）深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,。增強(qiáng)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和自覺性，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,，進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查力度,。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，圍繞整治重點(diǎn)和苗頭性問題,，有針對性地開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,。加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力,，切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能,。密切關(guān)注并收集市場動態(tài)及輿情，做到早發(fā)現(xiàn),、早介入,，防范于未然。