方案是從目的,、要求,、方式,、方法,、進(jìn)度等都部署具體、周密,，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃,。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫(xiě)才好呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

婚禮策劃方案流程 酒店婚禮策劃方案篇一

在選擇秋季婚禮的結(jié)婚請(qǐng)柬和賓客席位卡時(shí),，新人可以挑選一些比較有創(chuàng)意的材料。比如用信封,、海報(bào)等制作結(jié)婚請(qǐng)柬,，上面可以附上楓葉等裝飾畫(huà)，給賓客留下完美的婚禮第一印象,。賓客席位卡可以用秋季時(shí)令的水果,，比如蘋(píng)果、橘子,、石榴等來(lái)裝飾,，這樣既美觀又能食用,，而且非常有創(chuàng)意,。

在秋季婚禮中,，新娘同樣可以穿上款式漂亮的婚紗,，如果感覺(jué)有涼意的話,，也可以穿上一件美麗的披肩外套,，這樣既保暖又不失優(yōu)雅,。另外，伴娘們的禮服也可以帶有一定的秋天氣息,，比如橙色禮服、棕色禮服或者紫色禮服等,，讓她們?cè)诔尸F(xiàn)美麗的同時(shí)，還能夠凸顯出婚禮的主題,。

在選擇秋季婚禮的新娘手捧花時(shí),，暗色系的更為合適,，比如用紅色,、酒紅色,、橙色等深淺不一的玫瑰,、馬蹄蓮與漿果,、樹(shù)枝結(jié)合,，自己xx一束屬于秋季婚禮的經(jīng)典新娘手捧花，搭配純美的白色婚紗禮服,，可以讓你在婚禮上更加出彩,，展現(xiàn)出濃濃的甜蜜與幸福。

在布置秋季婚禮時(shí),，首選要給婚禮選定一個(gè)主色調(diào),，比如橙色就是一個(gè)非常好的選擇。新人可以用紅橙黃綠紫以及棕色色調(diào)的鮮花和其他裝飾品來(lái)為自己的秋季婚禮增加溫暖,。在營(yíng)造婚禮氛圍時(shí),，還可以加入樹(shù)葉、樹(shù)枝,、水果,、蔬菜,、綠色植物等一些戶外元素,，讓自己的婚禮更加有新意,。

在選擇秋季婚禮的蛋糕和甜品時(shí),，可以選擇一些比較漂亮的裝飾,，比如醬紫色等暗色系就比較適合點(diǎn)綴婚禮蛋糕，用葡萄,、橘子、藍(lán)莓等讓蛋糕的口感更豐富,，再裝飾些美麗的鮮花,，讓婚禮呈現(xiàn)出浪漫的氣息,。如果新人想送賓客們糖果作為結(jié)婚回禮,，最好也將糖果做得精致些，再用個(gè)漂亮的喜糖盒包裝起來(lái),，表達(dá)自己真摯的謝意,。

婚禮策劃方案流程 酒店婚禮策劃方案篇二

男主持：親愛(ài)的,，你聽(tīng)到了嗎,？昨夜夢(mèng)中的囈語(yǔ),，今晨深呼吸的朝香，無(wú)一不是我對(duì)你的思念,。

你是玫瑰化做的仙子,，帶給我所有的幸福與歡樂(lè)。

你說(shuō)過(guò),，只有得到11位朋友的玫瑰祝福,，你才能夠出現(xiàn)，

只有找出人世間最美麗的玫瑰花才能和你廝守一生,。

場(chǎng)景：新郎從舞臺(tái)左側(cè)出現(xiàn),，走下婚禮現(xiàn)場(chǎng)在過(guò)道上采集玫瑰一直走到新娘所在的花亭前

燈光：追光1跟隨新郎新郎手拿玫瑰花高呼：

夢(mèng)中的仙子，美麗的新娘,，你在哪里,？！

花亭內(nèi)燈光亮起將新娘投影打在幕布上

新娘獨(dú)白：（女主持）親愛(ài)的,，在一片花海朦朧中,，我將悄悄為你開(kāi)放，點(diǎn)點(diǎn)芳香,，透露我潔白的純情,。

點(diǎn)點(diǎn)清香，飄灑在你我的心間,。

在你溫柔的目光中,，我將為你綻放。

你要送我的最美麗的玫瑰花呢,？

新郎面對(duì)新娘接話：（男主持親愛(ài)的,，今天站在這里，我終于明白,，為什么我一直都找不到那朵最美的玫瑰花送給你,，因?yàn)槟憔褪悄嵌渥蠲利惖拿倒寤ā?/p>

請(qǐng)接受我手中的玫瑰花，親愛(ài)的嫁給我吧?。▎蜗ス虻兀?/p>

掌聲歡呼聲幕簾落下新娘出場(chǎng)：,！

音樂(lè)：（音樂(lè)4唯美聆唱）

燈光：追光跟隨新娘

場(chǎng)景：新郎向新娘獻(xiàn)玫瑰花音樂(lè)：（音樂(lè)5羞答答的玫瑰）

女主持：美麗的新娘如果你愿意請(qǐng)接收這素玫瑰花

男主持：瀟灑的新郎請(qǐng)帶著你美麗的新娘手挽手肩并肩走上著神圣的婚禮殿堂

奏樂(lè)（婚禮進(jìn)行曲）新郎牽手新娘一起來(lái)到典禮臺(tái)前轉(zhuǎn)身

（第一組冷焰火起）音樂(lè)？

玫瑰天使送上新郎新娘的胸花

男主持：多少次,，我想輕輕的告訴你

你是我小時(shí)候種下的只有等到長(zhǎng)大后才能摘的果,，

你是我在夢(mèng)中遇見(jiàn)的只有等到醒來(lái)后才能找到的人！

你是我在年輕時(shí)許下的只有在白發(fā)蒼蒼時(shí)才能實(shí)現(xiàn)的承諾

所有的一切化做玫瑰花送給你

女主持：而此時(shí)此刻，玫瑰天使也同樣送來(lái)了祝福的禮物兩朵美麗而又特別的玫瑰花

為什么說(shuō)它特別了,，因?yàn)槊倒寤ǖ纳厦鎸?xiě)上了新郎和新娘,。

這是玫瑰天使在祝福一對(duì)新人幸福結(jié)合。

音樂(lè)：（音樂(lè)6風(fēng)中之聲）

男主持：在玫瑰天使的見(jiàn)證下,，一對(duì)幸福的新人要鄭重的來(lái)許下玫瑰的承諾,。

（新郎拿起新娘玫瑰花放在左胸，新娘拿新郎玫瑰花）

王宗偉先生,，你是否愿意以婚姻的形式接受李惠小姐做你的妻子,，

并且在以后的生活道路上，不管是貧窮富貴,，健康疾病,，

你都會(huì)一生一世的呵護(hù)她、照顧她,、陪伴她直到永遠(yuǎn),，你愿意嗎？

新郎：我愿意,！女主持：

李惠小姐,，你是否愿意以婚姻的形式接受王宗偉先生做你的丈夫,，

并且在以后的生活道路上,，不管是貧窮富貴，健康疾病,，你都會(huì)一生一世的照顧她,、陪伴她、支持她直到永遠(yuǎn),，你愿意嗎,？

男主持：下面有請(qǐng)新郎為你美麗的仙子佩戴胸花。

女主持：有請(qǐng)新娘為你深愛(ài)的如意郎君佩戴胸花

祝愿二位新人（合）愛(ài)情恒久遠(yuǎn)兩心永相伴

玫瑰天使捧上新婚信物新郎新娘互戴結(jié)婚戒指

（根據(jù)新郎新娘所選禮物配音樂(lè)和主持詞）

播放月亮代表我的心

感恩

男主持：有請(qǐng)玫瑰天使（伴郎伴娘）引領(lǐng)新娘父母上臺(tái)（手捧一瓶紅酒一瓶泉水引新娘父母上臺(tái)（托盤(pán)花束）

女主持：（新娘的家鄉(xiāng)是我們內(nèi)蒙古有名的五九煤礦,，）故鄉(xiāng)河水滋潤(rùn)了那一方土地故鄉(xiāng)的河水養(yǎng)育了俊俏的新娘,。

今天女兒遠(yuǎn)嫁，母親帶來(lái)不僅是一掬河水,，也是家鄉(xiāng)父老的一片深情,，家鄉(xiāng)的泉水融入美酒之中化作愛(ài)的甘泉，新郎新娘一同匯入,，化作愛(ài)的長(zhǎng)河,，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

音樂(lè)愛(ài)之泉水

播放女聲獨(dú)唱爸爸媽媽

女主持：請(qǐng)新郎新娘將鮮花獻(xiàn)給父親請(qǐng)新娘挽起母親的雙手從十月懷胎到呱呱墜地從呀呀學(xué)語(yǔ)到長(zhǎng)大成人母花去了多少的心血與汗水熬過(guò)了多少個(gè)不眠的夜晚從上小學(xué)到找到工作每時(shí)每刻都離不開(kāi)母親的關(guān)懷

你們?yōu)槲腋冻隽颂嗵?，今天女兒要出嫁了,，帶上你們的祝福與囑咐與心愛(ài)的人踏上幸福的紅毯，請(qǐng)?jiān)徟畠涸?jīng)的任性與刁蠻，你們永遠(yuǎn)是女兒在這個(gè)世界上最親最愛(ài)的人,！給你母親一個(gè)擁抱吧輕輕告訴她女兒永遠(yuǎn)愛(ài)你?。?/p>

女主持：有請(qǐng)玫瑰天使引領(lǐng)新郎父母上場(chǎng)

（伴娘花束伴郎）（托盤(pán)一塊木材火柴）引新郎父母上臺(tái)

男主持：新郎及父母都是林場(chǎng)職工祖祖輩輩生活在大山之中,，從森林采伐,，到養(yǎng)護(hù)幼樹(shù)，為阿榮旗的秀美山川獻(xiàn)出青春和熱血,，新郎父親手拿的是采自嶺南第一高峰位于阿榮旗林區(qū)圖博樂(lè)山上的雷擊木（這生長(zhǎng)在高山之巔長(zhǎng)青松柏經(jīng)受了雷電與山火洗禮…雷擊木祈福辟邪,，福到財(cái)來(lái)），父母共同點(diǎn)燃這愛(ài)的火焰,。

女主持：盈盈燭光蕩漾著似水的柔情搖曳的光芒涌動(dòng)著心海的波浪這是心與心碰撞昌盛的火花這是愛(ài)與愛(ài)交融發(fā)出的火焰愿這采自天上的圣火,，照亮新郎新娘，祝福二位新人的小日子紅紅火火,，福到財(cái)來(lái),。

音樂(lè)風(fēng)之彩（大屏幕播放圖博樂(lè)風(fēng)光）

音樂(lè)起（我的老父親）

男主持人：新郎牽起你父親的雙手深情的看看你的父親很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)由于工作的繁忙親人之間也聚少離多多久沒(méi)有牽過(guò)父親的雙手多久沒(méi)看過(guò)父親的雙眼今天請(qǐng)你仔細(xì)端詳一下父親看他那臉上越來(lái)越多的皺紋看他鬢邊新添的白發(fā)從蹣跚學(xué)步到背起書(shū)包從參軍入伍到走上社會(huì)從交朋好友到走上工作崗位哪一天哪一年父親不是在為你操勞爸爸變了，變老了,。

你在他身上看到了歲月的滄?？吹搅松畹钠D辛更看到了爸爸為你操勞的痕跡感謝你偉大的父親他是你今生最大的恩人，是值得你永遠(yuǎn)去愛(ài)的人新郎去擁抱你親愛(ài)的父親吧

（新娘擁抱婆婆新郎擁抱父親）或（新人擁抱各自父母）（第二組冷焰火起）

女主持人：下面請(qǐng)雙方老人和新郎新娘擦去喜悅的淚水換上愉悅的笑容請(qǐng)新郎新娘面對(duì)父母站好新娘今天你是第一次一兒媳的身份站在這里面對(duì)著慈祥的公公婆婆甜甜蜜蜜的哈一聲爸爸媽媽新娘改口給紅包恭喜你公婆已接受

男主持：新郎面對(duì)著岳父岳母鞠躬改口（給錢(qián)）新郎岳父岳母已經(jīng)接受了你這個(gè)萬(wàn)里挑一的女婿讓我們由衷的祝愿兩個(gè)家族興旺發(fā)達(dá)

女主持：請(qǐng)雙方老人和新郎新娘面向攝影攝像師留下一張永恒的紀(jì)念

婚禮策劃方案流程 酒店婚禮策劃方案篇三

在每個(gè)人心目中,，步入婚禮殿堂的那一天,，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對(duì)相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕,。擁有一個(gè)完美,、神圣、喜慶,、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準(zhǔn)新人的共同心愿,。

現(xiàn)代人社會(huì)生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴,，既減輕了負(fù)擔(dān),，又給人以好印象。選擇五星級(jí)酒店辦終身大事費(fèi)用固然不低,，卻可以讓人美夢(mèng)成真!怎樣使新娘,、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”,，使酒店成為“長(zhǎng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好,。每一對(duì)新人的文化背景、社會(huì)環(huán)境,、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著自己的特點(diǎn),，也都有對(duì)自己婚禮的不同理解和設(shè)想,。因此根據(jù)新人的不同特點(diǎn)，酒店有針對(duì)性地策劃出個(gè)性鮮明,、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下,。

個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí),，不再滿足于盲目追隨和效仿別人,，而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮,，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn),，成為二人最輝煌的瞬間，歐式浪漫的燭光婚禮,、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮,、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì)式婚禮、獨(dú)具個(gè)性的下午茶式party等等各具特色的婚禮形式能適應(yīng)酒店不同的場(chǎng)地,，不僅能很好的宣傳酒店的觀景優(yōu)勢(shì)和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預(yù)定高峰期的場(chǎng)地限制,，突出了新穎的婚宴格調(diào)。

燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣,、優(yōu)雅,、別致、浪漫,。司儀主持,。當(dāng)婚禮開(kāi)始時(shí)，室內(nèi)燈光漸暗,，靜光燈打開(kāi),，全場(chǎng)準(zhǔn)備好婚禮的音樂(lè),。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導(dǎo),，他穿深色西裝，戴白手套,?；槎Y上所有的內(nèi)容都聽(tīng)從督導(dǎo)的的引導(dǎo)?；槎Y儀式在30分鐘內(nèi)完成,。婚宴的最佳地點(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè)門(mén),。

燭光婚禮入場(chǎng)分三種：一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場(chǎng),。室內(nèi)的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手,，走到鮮花(氣球)拱門(mén),，然后長(zhǎng)輩再把新娘的手遞給新郎,，新人再進(jìn)入婚禮現(xiàn)場(chǎng)。三是新娘的婚紗要特長(zhǎng),，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主,，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現(xiàn)場(chǎng),，伴娘隨后,，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái)，走向舞臺(tái),，新郎在舞臺(tái)等候,，然后雙雙向賓客鞠躬。

1.司儀向賓客介紹新人父母,。

2.司儀站在臺(tái)下(婚禮現(xiàn)場(chǎng)專門(mén)設(shè)臵一個(gè)講臺(tái))聽(tīng)從督導(dǎo)引導(dǎo),。

3.請(qǐng)證婚人講話(時(shí)間大約3分鐘)。

4..在婚禮的音樂(lè)聲中,，新人宣讀愛(ài)的誓言,。第一段新娘讀，第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀,。

5.雙方家長(zhǎng)代表發(fā)言

6.蛋糕放在舞臺(tái)的左邊,，高度一般是三層或五層。在上面放一對(duì)新人模型,。代表新生活的第一步,。

7.新郎新娘倒大號(hào)的香檳酒。香檳放在舞臺(tái)的右邊,。預(yù)示讓愛(ài)源源不斷流長(zhǎng),。

8.新郎新娘喝交杯酒。9.婚宴開(kāi)始,。雙方向父母敬酒,，表達(dá)感謝養(yǎng)育之恩。

10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng),。這時(shí)場(chǎng)內(nèi)的燈光暗下去,，放煙霧氣，點(diǎn)燃每餐桌 上準(zhǔn)備好的蠟燭,，舞臺(tái)上也會(huì)出現(xiàn)巨大的蠟燭,，當(dāng)婚禮音樂(lè)響起，新人親自點(diǎn)燃,。

11.接著第二次新人雙雙退場(chǎng),，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝,，再雙雙步入婚禮現(xiàn)場(chǎng),。新郎新娘向父母獻(xiàn)花,。婚宴正式開(kāi)始,。

12.新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒,，玩比較文雅的婚禮游戲。

13.婚宴結(jié)束,，新人和雙方父母在舞臺(tái)上向來(lái)賓致謝,，新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。

中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈,、喜慶,、張揚(yáng)、古典,。體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗.婚禮開(kāi)始之前,，事先安排民樂(lè)班子的入坐地點(diǎn)，扮演皇帝,、公公的人員到位,。婚禮上所以的的程序和內(nèi)容由公公一手引領(lǐng),。舉行儀式的時(shí)間稍長(zhǎng),。此宴會(huì)的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。

花車到達(dá)酒店,，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米,，到達(dá)拜天地的地方，隨著主持人的一聲吆喝,，新郎抱起新娘走到紅地毯,，新娘的腳不可以落人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地,。

3.先拜高堂,，再夫妻對(duì)拜，然后三磕九 拜,。

4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭,，表示稱心如意。

5.童女端上一碗餃子給新娘吃,。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘：生不生,？新娘答：生,。

6.新人行完中式禮儀，全家合影,。

經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì)

年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力,，不喜歡隆重地拜天地,，很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì)，和賓客一起為婚禮獻(xiàn)出狂歡式的祝福,。這樣的晚宴很洋化,、很優(yōu)雅、很隨興,。

婚慶酒會(huì)分為兩個(gè)內(nèi)容：一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐,。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè),，大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè)門(mén)(包場(chǎng)消費(fèi)),。另外西式婚慶酒會(huì)可以直接在三樓百樂(lè)門(mén)舉行，酒會(huì)開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位,。

1. 賓客入場(chǎng)就坐

2. 伴郎致辭

3. 宴會(huì)開(kāi)始

4. 新郎新娘切蛋糕

5. 新人跳第一支舞

6. 舞會(huì)+自助餐正式開(kāi)始

7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)

8. 賓客入舞池開(kāi)始舞會(huì)

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜

結(jié)婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后,，很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯(cuò)!準(zhǔn)備一些精致的糕點(diǎn)、水果,、飲料,，大家聚在一起聊一聊，認(rèn)識(shí)兩方的親友,，是很輕松自在的方式,。把地點(diǎn)轉(zhuǎn)移到32樓星月廊(包場(chǎng))的草地上，使氣氛更為活躍,。設(shè)計(jì)一些小游戲或談一談新人的趣事,，新人切蛋糕、丟捧花,、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì)氣氛推向高潮,。宴后新人入住我們精心準(zhǔn)備的蜜月客房。

在婚宴開(kāi)始之前要求準(zhǔn)備好全套西式背景,，由鮮花或淺色紗制成,，鮮花螺碼燭臺(tái)8個(gè)，鮮花拱門(mén)供新人入場(chǎng),。投影追光燈1臺(tái),。背景煙霧機(jī)1臺(tái)。泡泡機(jī)1臺(tái),，以渲染婚禮浪漫氣氛,，折射五彩繽紛的光茫。背景音樂(lè),，可用效果很好的音響直接播放,，但一定要請(qǐng)一們十分了解婚禮程序的專業(yè)司儀來(lái)現(xiàn)場(chǎng)操作。動(dòng)人,、抒情的旋律,、楚楚動(dòng)人的新人,，再加上婚禮司儀的精心策劃，一定會(huì)使婚禮既隆重,、神圣而又浪漫...

1. 司儀發(fā)言 “請(qǐng)大家靜侯新人到來(lái)”

2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現(xiàn)場(chǎng)

3. 主持者宣讀儀式臺(tái)詞之后,，問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對(duì)方(此精彩場(chǎng)面在電影 電視上時(shí)常可見(jiàn),，新娘一般在此之前練習(xí)說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字)

4. 互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指,，接吻

5. 程序完背景音樂(lè)聲音漸大，服務(wù)員推上蛋糕,，新人切蛋糕,，

6. 滿天的泡泡飛舞，煙霧彌漫,，仿若仙境

7. 倒香檳,，新娘宣布丟捧花

8. 觀夜景，鳥(niǎo)瞰長(zhǎng)沙

9. 新郎新娘到我們精心準(zhǔn)備的蜜月套房歡度新婚夜

針對(duì)其他酒店婚宴成功案例總結(jié)出婚宴成功的三個(gè)法寶

酒店承辦婚宴,， 要通過(guò)“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——調(diào)整改進(jìn)——逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng),、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨(dú)特品牌,。在婚宴品牌的創(chuàng)建過(guò)程中,， 成功的三個(gè)“法寶”即：重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳,；推行有效的全員營(yíng)銷策略,；貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。

隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀的理性化,，酒店餐飲遭遇了社會(huì)餐飲的強(qiáng)大挑戰(zhàn),。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰(zhàn)斗”中，社會(huì)餐飲憑借價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)帶去了一大批中檔消費(fèi)的客人,，然而在承接宴會(huì)方面,，酒店又有著社會(huì)餐飲無(wú)法比擬的配套優(yōu)勢(shì)。除了商務(wù)宴會(huì)外,，婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng),。

每年年初，餐飲各部門(mén)就應(yīng)該全面展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查,。如對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調(diào)查,，對(duì)適齡年青人的需求調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,，出臺(tái)新菜單，推行新舉措,，擬訂一年的宣傳,、營(yíng)銷、服務(wù)計(jì)劃,。以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行價(jià)格定位,。社會(huì)各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據(jù)優(yōu)勢(shì)。這就要求餐飲部門(mén)經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和研發(fā)推出經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠的新菜單,。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦,、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚(yú)翅裙等珍饈美饌,。這樣,，通過(guò)靈活的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)配套全面,，服務(wù)細(xì)致,，出品穩(wěn)定，價(jià)格透明的全面優(yōu)勢(shì),。設(shè)計(jì)婚宴的菜單多套,，客人可選擇的范圍廣。

全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色,。從大堂的天花板,，到背景板，從走廊上空到廳門(mén),，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處,， 都應(yīng)該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請(qǐng)來(lái)專業(yè)演奏隊(duì),，在大堂入口處,，為客人獻(xiàn)上具有民族特色的婚慶樂(lè)曲。 宴會(huì)擺臺(tái)不落俗套,，建議餐飲部創(chuàng)出七星伴月臺(tái)型,，將主臺(tái)臵于中間，大肆渲染,，次臺(tái)則繞邊而擺,，既蘊(yùn)含著圓圓滿滿的寓意，又起烘云托月之效,。此外,，中式宴會(huì)應(yīng)大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì)的優(yōu)點(diǎn)，在宴會(huì)廳的中間擺上大冰雕,，鮮花,，綠草點(diǎn)綴其中，加上五彩的射燈，四周的臺(tái)子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺(tái)背后張貼著大紅喜字,，廳面掛滿了紅彤彤的燈籠,，餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅,，都采用紅色椅套,，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因?yàn)榫频陮ｉT(mén)設(shè)計(jì)的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線,。

根據(jù)年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn),，酒店應(yīng)在新、奇,、特上下功夫,，菜譜設(shè)中西合璧，推出了中式及西式菜單,，其價(jià)位及菜式代表著時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓),。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛,，建議酒店特地選購(gòu)直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán),，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著悅耳的音樂(lè),，一群身著優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列,，玉臂托盤(pán)，婷婷裊裊地出現(xiàn)了,。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前，給新人以最真摯的祝福,，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人,。

成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素：適宜的主題，適合的媒介,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,。酒店的婚宴宣傳應(yīng)時(shí)機(jī)準(zhǔn)，渠道多,，這樣才會(huì)收效顯著,。

婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳,。如在報(bào)紙上刊登廣告,，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳,。

此外,，酒店與婚紗影樓合作,，開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷,。如邀請(qǐng)長(zhǎng)沙最大的婚紗影樓在店設(shè)辦事處,，將酒店歐式格調(diào)的廳提供給影樓作為外景地,，與婚紗影樓合辦大型戶外活動(dòng)，這類針對(duì)婚宴目標(biāo)客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng),，在一定程度上加深了新人對(duì)酒店的印象.

酒店可專門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長(zhǎng)地久》,，將婚宴廳面,、服務(wù),、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè)茶座”活動(dòng),，挑選較有婚宴消費(fèi)潛力的新人,，分批到店觀看婚宴宣傳片，與新人進(jìn)一步的溝通,，通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象,。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出，增加客人對(duì)酒店婚慶的知曉度,。

所有婚宴客人,，結(jié)婚時(shí)都會(huì)收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚,，新郎新娘及其親友當(dāng)然會(huì)緊盯點(diǎn)歌臺(tái)的節(jié)目,，就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì)看看有沒(méi)有熟識(shí)的親友結(jié)婚，酒店在送上祝福的同時(shí),，也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面,。

全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng)舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象,、口才俱佳并有表演天賦的小伙子,，對(duì)其進(jìn)行專門(mén)的培養(yǎng)。從道具,、服裝到化妝,，收集有關(guān)結(jié)婚的趣話，創(chuàng)作詼諧的婚宴俗語(yǔ),，構(gòu)思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴,，精心設(shè)計(jì)，一個(gè)專業(yè)的婚宴司儀就誕生了。

具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內(nèi)容包括：宣傳單頁(yè),、報(bào)紙,、電視、電臺(tái)等媒廣告),。

酒店推行全員營(yíng)銷方案,，鼓勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng),，對(duì)親朋好友進(jìn)行婚宴推介,。由于實(shí)行了獎(jiǎng)勵(lì)措施，這樣員工的營(yíng)銷熱情得到鼓勵(lì),，紛紛尋找可以發(fā)展的親友,，對(duì)其進(jìn)行推介和游說(shuō)，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀咨詢,。為提高員工的營(yíng)銷成功率,，酒店不定期舉辦相關(guān)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，如婚宴知識(shí)和營(yíng)銷技巧的培訓(xùn),，使員工在推薦時(shí)言之有物,，能解答客人的一般性詢問(wèn)，獲得客人的信任,。

把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷,、接訂和服務(wù)的主題口號(hào)。每一位來(lái)電,、蒞店咨詢的客人及陪同都是營(yíng)銷的對(duì)象,，每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷的對(duì)象。來(lái)電,、蒞臨的客人,，當(dāng)然是營(yíng)銷的對(duì)象，赴宴的客人中也不乏商機(jī),。 在婚宴旺季期間,，來(lái)電、蒞店咨詢的客人絡(luò)繹不絕,。酒店應(yīng)要求營(yíng)銷員必須熟悉業(yè)務(wù),，專業(yè)化地回答客人的問(wèn)題，從客人的角度考慮,，適時(shí)提供建議,，塑造專業(yè)、誠(chéng)懇,、耐心的形象,，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。

針對(duì)婚宴的時(shí)間集中性較強(qiáng),，嚴(yán)格按照規(guī)范安排廳面,。在廳面爆滿的情況下，酒店還應(yīng)客人的強(qiáng)烈要求,，想方設(shè)法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì)議廳和西餐廳巧加裝扮,，既滿足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源,。

“始終服務(wù)到最細(xì)處”,。如廳面布臵重氣氛，菜式出品重質(zhì)量,，宴會(huì)服務(wù)重專業(yè)化,、人性化。如宴前與主辦人溝通,，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力,，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù),。宴會(huì)中指定一名服務(wù)員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙,，靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面,，適時(shí)對(duì)菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應(yīng)酬而無(wú)法享受美食,。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無(wú)法割舍的吸引力，才可能留住絡(luò)繹不絕的客人,。

婚禮策劃方案流程 酒店婚禮策劃方案篇四

見(jiàn)證愛(ài)的存在"主題婚禮秀

在在的幸?！視?huì)在他伏案工作的時(shí)候，悄悄給他泡上一杯清茶;

而他,，每次到外地出差,，不管多忙，都不會(huì)忘記每天發(fā)給我一個(gè)短信……生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，

每一個(gè)細(xì)節(jié)都傳達(dá)著愛(ài)的信息,，很簡(jiǎn)單但很真實(shí)!

新郎：xxx

新娘：xxx

婚禮日期：20xx年5月18日

婚禮場(chǎng)地：中關(guān)村融科資訊中心 蘇浙匯

tips婚禮及婚宴花銷:

婚禮預(yù)算： 6～7萬(wàn)元

實(shí)際花銷：8萬(wàn)元

婚紗：買(mǎi)：2300元 地點(diǎn)：西單婚慶大樓

禮服：買(mǎi)：1200元 地點(diǎn)：西單婚慶大樓

旗袍：買(mǎi)：1350元 地點(diǎn)：阜成門(mén)華聯(lián)

請(qǐng)柬：200元

婚慶公司：23000元

婚宴：22300元

互送禮物：15000元

其他：15000元

整個(gè)婚禮的氛圍很好，浪漫而溫馨,，所有人都很投入,，包括我們自己和到場(chǎng)的親友，

特別是第二場(chǎng)給父母敬茶的環(huán)節(jié),，賺了在

座很多人的眼淚!

給媽媽送體重熊,。當(dāng)我把體重熊送到媽媽手中,，

并告訴她小熊所代表的含意時(shí)，我看到媽媽眼中流露出了最溫柔的目光,。

婚禮小細(xì)節(jié)：

簽訂神圣的契約,，在這個(gè)充滿誘惑的世界，能和自己相愛(ài)的人相伴一生,，

是件很不容易的事兒! 我們以生命起誓,，此生與之白首偕老，永結(jié)同心

籌備婚禮的最大感受

因?yàn)槲覀兝霞叶疾辉诒本?，所以整個(gè)婚禮的籌備工作都是我們自己操辦的,。

定下婚期后，幾乎每個(gè)周末都在為婚禮而忙碌,。累,，

那是肯定的，但心里是甜蜜的?，F(xiàn)在回想起來(lái),，其實(shí)準(zhǔn)備婚禮的過(guò)程本身就是一個(gè)美好的回憶!

結(jié)婚感受

在這個(gè)到處充滿著誘惑的世界，能和自己相愛(ài)的人結(jié)婚,，其實(shí)是件很不容易的事兒!

我認(rèn)為,，兩個(gè)人只要有愛(ài)做基礎(chǔ)，生活中的一切不如意都不能阻礙幸福的腳步,，

只要相愛(ài),，即使吵架也是幸福的! 我和老公就是這么走過(guò)來(lái)的。

從相識(shí)到結(jié)婚,，四年的時(shí)間,，我們一路走來(lái)，沒(méi)有轟轟烈烈的愛(ài)情故事,，但卻收獲了實(shí)實(shí)在在的幸福,。

剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候，我們沒(méi)有錢(qián),，每天早上,，他都會(huì)在樓下等我，騎車送我去坐地鐵,，然后再去上班,。

下班的時(shí)候，不趕時(shí)間了,，他就騎著自行車帶我回家,，

從公司騎到家差不多要2個(gè)小時(shí)，但那時(shí)一點(diǎn)也不覺(jué)得累,，一路上有說(shuō)不完的話,。

那種感覺(jué)就像校園里的愛(ài)情,，那樣單純! 后來(lái)，隨著工資的上漲,，壓力越來(lái)越大,，

工作越來(lái)越忙，但忙碌的生活并沒(méi)有使兩顆相愛(ài)的心變得疏遠(yuǎn),，

只是愛(ài)的方式有所改變而已,。

沒(méi)有了大把的時(shí)間用來(lái)談情說(shuō)愛(ài)，我會(huì)在他伏案工作的時(shí)候,，悄悄給他泡上一杯清茶;

而他,，每次到外地出差，不管多忙,，每天都不會(huì)忘記發(fā)給我一個(gè)短信,，

告訴我北京的天氣預(yù)報(bào)，經(jīng)常等他忙完發(fā)短信過(guò)來(lái)的時(shí)候,，我早已睡著,，

給他回信息，假裝生氣,，埋怨他打擾我的美夢(mèng),，其實(shí)心里覺(jué)得很甜……生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，

每一個(gè)細(xì)節(jié)都傳達(dá)著愛(ài)的信息,，很簡(jiǎn)單但很真實(shí)!

“相愛(ài)容易相處難”這是不變的硬道理。但我相信已經(jīng)過(guò)四年光陰磨合的我們,，

一定可以經(jīng)營(yíng)好我們的愛(ài)情,，經(jīng)營(yíng)好我們的婚姻，實(shí)現(xiàn)婚禮上的誓言,，相伴今后一生!