制定計劃前,,要分析研究工作現(xiàn)狀,,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。什么樣的計劃才是有效的呢,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。
酒店前臺工作計劃大綱篇一
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
開源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本,。為節(jié)約費用,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,高價房政策,,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,,強調(diào)接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,,爭取更多的入住率,。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。
酒店所存在的不足:
1、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,,導(dǎo)致許多記帳,,掛賬都通過手工完成,通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,,這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,加大管理上的難度,。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬,,消費手工賬單再錄入,這些都會影響酒店員工的工作效率,,也影響客人對酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護,。
2,、薪酬制度過于固定
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個新員工從入職后,,要經(jīng)過一到三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便由于薪酬提出離職,,造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,,
員工每個月都是拿的固定工資,,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,,員工試用期多少錢,,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,工作一年后又多少錢,,酒店要讓員工看到希望,,充滿x去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入,。
酒店前臺工作計劃大綱篇二
轉(zhuǎn)眼半個月結(jié)束了,,這半個月使我改變了很多,,也學(xué)到了很多,,初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,,我按期來到方圓快捷酒店工作,,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,。前廳部是整個的酒店的核心,,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,,尤其是前臺接待,,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解??偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:
包括:怎樣微笑,、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等,。
前臺人員也因和樓層人員共同合作,、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。
主要是日常工作流程,,前臺的日常工作很繁瑣,,大致分為三方面,,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流,。
在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢,?
1,、是對客人不尊重,
2,、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,,所以時刻運用普通話是工作中的.基本要求。
5,、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握,。
來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很,。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己,。另一方面就是人際關(guān)系方面,,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,,可是進入社會,,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三,。當(dāng)然,,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你,。喜歡忙忙碌碌的感覺,,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn),。