為了確保我們的努力取得實(shí)效,,就不得不需要事先制定方案,,方案是書面計(jì)劃,,具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn),。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,,希望能夠幫助到大家,。
雪花啤酒活動(dòng)方案策劃 雪花啤酒節(jié)主題活動(dòng)方案篇一
合肥雪花啤酒節(jié)策劃方案 “雪花狂歡夜”
喜歡夏天,一年四季最愛這火熱的季節(jié)——因?yàn)樗睦寺杂?、奔放,;她是那么純粹的自然、熱烈而真?shí),。
喜歡夏天燦爛的日光,,赤裸裸地,毫無保留地奉獻(xiàn)著,; 喜歡,,夏天突如其來的瓢潑大雨,看孩子們?cè)谟曛酗w奔嬉戲,。喜歡和朋友搬一箱啤酒,,邊喝邊看球賽的酣暢淋漓。
喜歡夏天是喜歡那一份輕盈而清新的感覺,,像一首明快的歌,,而街上的每一個(gè)人,都是它跳躍的音符,。喜歡夏天是因?yàn)橄矚g那種昂揚(yáng)淋漓的生命力,。人的一生可能燃燒也可能腐朽,。
我不能腐朽,我愿意燃燒起來,!
——奧斯特洛夫斯基
用啤酒節(jié)充實(shí)夜晚的狂熱,、釋放彼此的熱情、點(diǎn)亮合肥的夜晚,。
用啤酒節(jié)培育啤酒文化,、彰顯豪放性格、弘揚(yáng)合肥精神,。用啤酒節(jié)夯實(shí)品牌基礎(chǔ),、培育忠實(shí)顧客、強(qiáng)化旺季銷售,。啤酒節(jié)是啤酒廠的節(jié)日,!更是市民的節(jié)日,!合肥市的節(jié)日,!
“雪花狂歡夜”
概
述
項(xiàng)目名稱:雪花狂歡夜
主題:狂歡、娛樂,、激情,、搞笑、和諧樂章,。時(shí)長:2h30"——3h 時(shí)間:2010.6.5——2010.6.14
19?00——22?00 主辦單位:雪花啤酒有限公司 承辦單位:剛剛好娛樂傳媒機(jī)構(gòu)
主持人:我們邀請(qǐng)到×××,。他主持風(fēng)格幽默,節(jié)奏快明朗,,經(jīng)驗(yàn)豐富,,現(xiàn)場應(yīng)變能力強(qiáng)。曾主持過大型晚會(huì),。,。。特邀演員:特地邀請(qǐng)到中央戲劇學(xué)院,,北京電影學(xué)院,,合肥市歌舞團(tuán),安徽省雜技團(tuán),,合肥市曲藝團(tuán)等專業(yè)團(tuán)體的眾多國家級(jí)演員,,參演節(jié)目均在國際國內(nèi)各類大型比賽中獲獎(jiǎng),并邀出訪多個(gè)國家地區(qū),。屆時(shí)將為大家奉上一道精彩絕倫的視覺大餐,!
現(xiàn)如今,啤酒已成為一種世界性的飲料,,并且選入千家萬戶,,成為人們生活中不可取少的飲品,,是陌生人成為朋友的橋梁,是摯友間溝通的紐帶,。
雪花啤酒,,這個(gè)中國啤酒業(yè)行事頗為低調(diào)的冠軍品牌,這個(gè)悄然成長的隱形“世界級(jí)啤酒巨頭”,,越來越引起人們的關(guān)注和好奇,,同時(shí),通過舉辦雪花啤酒,,自發(fā)推出富有中國文化特征和內(nèi)涵的新標(biāo)識(shí)與全新的產(chǎn)品包裝,,強(qiáng)化、突出了自己“非常中國”,、典型中國品牌的感覺,,引發(fā)了廣泛的輿論關(guān)注度,強(qiáng)化了品牌識(shí)別,。
亮點(diǎn)透視
1,、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),為雪花啤酒銷售現(xiàn)場帶來更多的客流,,力爭為銷售現(xiàn)場帶來更多的新客戶,。
2、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),,再次將合肥市啤酒目標(biāo)客戶群的注意力吸引到雪花啤酒節(jié)上來,,讓雪花啤酒成為市場所關(guān)注的焦點(diǎn),掀起新一輪的銷售熱潮,。
3,、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),強(qiáng)化雪花啤酒的高品質(zhì)生活定位,,給消費(fèi)者更加深刻強(qiáng)烈的印象,,擴(kuò)展消費(fèi)者之間的口碑宣傳,增進(jìn)銷售,。
4,、通過“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),展示雪花啤酒的產(chǎn)品特色,,增強(qiáng)消費(fèi)者信心,,為雪花啤酒的銷售創(chuàng)造有利的現(xiàn)場條件。
5,、由華潤雪花舉辦的此次“雪花狂歡夜”主題晚會(huì),,勢必進(jìn)一步的提升其品牌形象和品牌價(jià)值,將高雅的藝術(shù)與知名的品牌相結(jié)合,,實(shí)現(xiàn)價(jià)值疊加,,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的效果,,切實(shí)有效的實(shí)現(xiàn)銷售的增長。
“雪花狂歡夜”
合肥雪花啤酒節(jié)策劃方案
“雪花狂歡夜”
前言
節(jié)日效果分析
首先通過大型舞蹈“春之韻”的呈現(xiàn),,配合夢(mèng)幻般的舞美特效,,引領(lǐng)現(xiàn)場的來賓進(jìn)入一個(gè)別具風(fēng)格的視覺盛宴;
繼而通過極具特色的舞臺(tái)場景設(shè)置,,安徽電視臺(tái)簽約歌手的華麗亮相,,將現(xiàn)場來賓的情緒帶人一個(gè)接一個(gè)新的高峰; 屆時(shí),,全國著名主持人劉剛,,安徽電視臺(tái)影視頻道主持人張朱
浩然的現(xiàn)場互動(dòng)和即興演出;中央電視臺(tái)和湖南衛(wèi)視著名表演嘉賓的變臉表演,,深圳歡樂谷的滑稽小丑表演,;現(xiàn)場卡通造型人物持續(xù)互動(dòng);以及央視《星光大道》獲獎(jiǎng)嘉賓惟妙惟肖的邁克爾?杰克遜模仿秀,,安徽電視臺(tái)知名老藝術(shù)家的精彩呈現(xiàn)等,,以穿插的形式伴隨現(xiàn)場舞美特效,香花交織著春夏秋冬死機(jī)的變換,,讓你在純真和夢(mèng)幻的氛圍中,,真正領(lǐng)略到這些藝術(shù)家獨(dú)具匠心的舞臺(tái)魅力,,欣賞到這些童真夢(mèng)幻的藝術(shù)呈現(xiàn),,感受到四季輪回所帶來的生命真諦……..讓整個(gè)現(xiàn)場縈繞著天堂般的音符,自然般的親切,,親情般的溫暖,,夢(mèng)想奇跡般的體驗(yàn) 與此同時(shí),更加彰顯出雪花啤酒品牌效應(yīng),!
that’s all,,thanks!
雪花啤酒活動(dòng)方案策劃 雪花啤酒節(jié)主題活動(dòng)方案篇二
“雪花啤酒”營銷渠道策略分析
第一章 緒論 1.1問題的提出
1.2研究的目的,、內(nèi)容,、方法 1.3有關(guān)名詞解釋
第二章“雪花啤酒”的市場現(xiàn)狀 2.1雪花集團(tuán)簡介
2.2“雪花啤酒”的市場現(xiàn)狀 第三章“雪花啤酒”的營銷渠道策略 3.1“雪花啤酒”的營銷渠道策略 3.2“雪花啤酒”的營銷渠道策略的變革 第四章“雪花啤酒”營銷渠道策略的思考 4.1 關(guān)于“雪花啤酒”競爭渠道的思考 4.2 關(guān)于“雪花啤酒”發(fā)展渠道的思考
蒙牛營銷渠道策略分析
指導(dǎo)教師 關(guān)森
摘要
渠道策略是市場營銷組合策略中的重要組成部分,是市場競爭必不可少的手段之一,。
本人通過對(duì)營銷4p理論的學(xué)習(xí)和思考,,結(jié)合從大眾媒體上了解到的蒙牛集團(tuán)營銷渠道的現(xiàn)狀和發(fā)展,在此提出了關(guān)于蒙牛營銷渠道的建立等相關(guān)問題,,并對(duì)蒙牛集團(tuán)未來的發(fā)展和經(jīng)營提出自己的思考,。
關(guān)鍵字:營銷,渠道,,蒙牛
1 導(dǎo)論
1.1 4p’s理論
該理論是杰瑞?麥卡錫(jerry mccarthy)教授在其《營銷學(xué)》(marketing,,第一版,,出版于1960年左右)最早提出了這個(gè)理論。不過早在他取得西北大學(xué)的博士學(xué)位時(shí),,他的導(dǎo)師理查德?克魯維(richard clewett)就已使用了以“產(chǎn)品(product),、定價(jià)(price)、分銷(distribution),、促銷(promotion)”為核心的理論框架,。杰瑞把“分銷”換成“地點(diǎn)”(place),使這個(gè)理論成為所謂的“4p”理論,。1.1.1.產(chǎn)品(product)
從市場營銷的角度來看,,產(chǎn)品是指能夠提供給市場被人們使用和消費(fèi)并滿足人們某種需要的任何東西,包括形產(chǎn)品,、服務(wù),、人員、組織,、觀念或它們的組合 1.1.2.價(jià)格(price)
是指顧客購買產(chǎn)品時(shí)的價(jià)格,,包括折扣、支付期限等,。價(jià)格或價(jià)格決策,,關(guān)系到企業(yè)的利潤、成本補(bǔ)償,、以及是否有利于產(chǎn)品銷售,、促銷等問題。
影響定價(jià)的主要因素有三個(gè):需求,、成本,、競爭。
最高價(jià)格取決于市場需求,,最低價(jià)格取決于該產(chǎn)品的成本費(fèi)用,,在最高價(jià)格和最低價(jià)格的幅度內(nèi),企業(yè)能把這種產(chǎn)品價(jià)格定多高則取決于競爭者同種產(chǎn)品的價(jià)格,。1.1.3.渠道(place)
所謂銷售渠道是指在商品從生產(chǎn)企業(yè)流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的全過程中所經(jīng)歷的各個(gè)環(huán)節(jié)和推動(dòng)力量之和,。1.1.4.促銷(promotion)
促銷是公司或機(jī)構(gòu)用以向目標(biāo)市場通報(bào)自己的產(chǎn)品、服務(wù),、形象和理念,,說服和提醒他們對(duì)公司產(chǎn)品和機(jī)構(gòu)本身信任、支持和注意的任何溝通形式,。廣告,、宣傳推廣、人員推銷、銷售促進(jìn)是一個(gè)機(jī)構(gòu)促銷組合的四大要素,。
1.2 營銷渠道策略
它是整個(gè)營銷系統(tǒng)的重要組成部分,,它對(duì)降低企業(yè)成本和提高企業(yè)競爭力具有重要意義。是規(guī)劃中的重中之重,。它對(duì)降低企業(yè)成本和提高企業(yè)競爭力具有重要意義,。隨著市場發(fā)展進(jìn)入新階段,企業(yè)的營銷渠道不斷發(fā)生新的變革,,舊的渠道模式已不能適應(yīng)形勢的變化,。包括渠道的拓展方向、分銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理,、區(qū)域市場的管理,、營銷渠道自控力和輻射力的要求。
企業(yè)營銷渠道的選擇將直接影響到其他的營銷決策,,如產(chǎn)品的定價(jià),。它同產(chǎn)品策略、價(jià)格策略,、促銷策略一樣,,也是企業(yè)是否能夠成功開拓市場、實(shí)現(xiàn)銷售及經(jīng)營目標(biāo)的重要手段,。
1.3 營銷渠道策略理論的演進(jìn)
1.3.1,、20世紀(jì)50年代中作為“市場營銷組合”的要素第一次出現(xiàn)
20世紀(jì)50年代,“市場營銷組合”這個(gè)概念第一次出現(xiàn),。尼爾·鮑頓提出了旨在指導(dǎo)企業(yè)營銷實(shí)踐的12因素“營銷組合”策略,,即“產(chǎn)品計(jì)劃、定價(jià),、廠牌,、供銷路線,、人員銷售,、廣告、促銷,、包裝,、陳列、扶持,、實(shí)體分配和市場調(diào)研”,。這一組合策略在理論上第一次對(duì)市場營銷的研究范圍進(jìn)行了較好的界定;其中提出了被現(xiàn)代營銷渠道策略理論作為基礎(chǔ)的“供銷路線,、人員銷售,、陳列、扶持、實(shí)體分配”等策略,。
尼爾·鮑頓第一次
總結(jié)
了市場營銷活動(dòng)中與渠道有關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容,,并進(jìn)行了初步的分析;指出了在市場營銷活動(dòng)中,,在渠道方面應(yīng)該如何做好有關(guān)“供銷路線,、人員銷售、陳列,、扶持,、實(shí)體分配”等活動(dòng),對(duì)需要注意的問題,,進(jìn)行了分析,。可以說,,尼爾·鮑頓界定了營銷渠道策略理論的研究范圍,;并強(qiáng)調(diào)了“供銷路線、人員銷售,、陳列,、扶持、實(shí)體分配”等須與其他7個(gè)要素相配合,。1.3.2 20世紀(jì)60年代中第一次提出“渠道策略”概念
20世紀(jì)60年代,,麥卡錫提出了影響深遠(yuǎn)的4ps組合策略,即“產(chǎn)品策略,、價(jià)格策略,、渠道策略和促銷策略”,這一組合策略使人們從較為繁雜的營銷變數(shù)中找到了最為重要的因素,,其中第一次提出“渠道策略”的概念,。
麥卡錫在尼爾·鮑頓研究的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了歸納,,將營銷實(shí)踐的12因素概括為4種策略,。
渠道策略的內(nèi)容包括:為使目標(biāo)顧客能接近和得到其產(chǎn)品而進(jìn)行各種活動(dòng)的策略。提出必須有效的利用各種中間商和營銷服務(wù)設(shè)施,,以便更有效的將產(chǎn)品和服務(wù)提供給目標(biāo)市場,。指出廠家必須了解各種類型的零售商、批發(fā)商和從事實(shí)體分銷的公司以及他們是如何進(jìn)行決策的,。
1.3.3 20世紀(jì)90年代強(qiáng)調(diào)渠道的便利
由于市場營銷的發(fā)展,,原來的4p組合逐漸由4c組合取代,即“顧客,、成本,、便利和溝通”這四個(gè)要素的新的營銷組合策略;在渠道策略方面更多地強(qiáng)調(diào)便利(convenience),即指為消費(fèi)對(duì)象提供盡可能的方便的消費(fèi)通道,,使其消費(fèi)的非貨幣成本降低,,如連鎖超市就為居民提供了方便快捷的服務(wù),體現(xiàn)了便利性,。
這里的強(qiáng)調(diào)渠道的便利,,要求從消費(fèi)者的角度來考慮渠道建設(shè),為消費(fèi)者提供方便?,F(xiàn)在興起的大型連鎖賣場和網(wǎng)絡(luò)營銷,,可以認(rèn)為是對(duì)這一渠道策略的貫徹。貫徹這個(gè)渠道策略,,是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,,不僅僅是觀念的改變,更涉及到流程重組,、組織重組,。解決了為消費(fèi)者創(chuàng)造便利的消費(fèi)通道問題,往往會(huì)使鋪貨率或市場占有率有戲劇性的巨大提升,。要注意的時(shí),,這里強(qiáng)調(diào)的渠道戰(zhàn)略-強(qiáng)調(diào)便利還是和另外的“顧客、成本,、溝通”相結(jié)合起來的,,便利只是渠道戰(zhàn)略的重要組成部分。
1..3.4進(jìn)入21世紀(jì)開始強(qiáng)調(diào)關(guān)系營銷
美國學(xué)者舒爾茨(don z)提出了新的“4rs營銷組合”理論,,即市場營銷應(yīng)包含以下四個(gè)要素:關(guān)聯(lián),、反應(yīng)、關(guān)系和回報(bào),。在渠道策略方面強(qiáng)調(diào)關(guān)系營銷,,強(qiáng)調(diào)廠商應(yīng)當(dāng)與顧客建立長期、穩(wěn)定且密切的關(guān)系,,降低顧客流失率,,建立顧客數(shù)據(jù)庫,開展數(shù)據(jù)庫營銷,,從而降低營銷費(fèi)用,。
現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)中,商業(yè)合作伙伴之間強(qiáng)調(diào)合作,、雙贏;而在廠商與顧客之間,,也是如此,。留住一個(gè)老顧客的成本只是開發(fā)一個(gè)新客戶的五分之一;而且一個(gè)滿意的老顧客往往會(huì)帶來更多的新顧客,口碑廣告是最有效的廣告之一,;而且,,由于現(xiàn)代信息管理技術(shù)的進(jìn)步,使得為廠商與顧客建立長期,、穩(wěn)定且密切的關(guān)系創(chuàng)造了技術(shù)條件,,使廠商能夠更快、更準(zhǔn)的找到老客戶,。渠道的目的就是為了廠商與客戶建立聯(lián)系,,從而實(shí)現(xiàn)商品的流通。從這個(gè)意義上說,,強(qiáng)調(diào)關(guān)系營銷的渠道戰(zhàn)略開始回歸營銷渠道的核心和本義,。
1.3..5我國學(xué)者對(duì)現(xiàn)在的渠道策略新趨勢的分析
我國學(xué)者認(rèn)為現(xiàn)在的渠道策略新趨勢表現(xiàn)為三方面:
1.3.5.1渠道結(jié)構(gòu)以終端市場建設(shè)為中心。
以前企業(yè)多是注重在銷售通路的頂端和中端,,通過市場炒作和大戶政策來展開銷售工作,;當(dāng)市場轉(zhuǎn)為相對(duì)飽和的狀態(tài),對(duì)企業(yè)的要求由“經(jīng)營渠道”變?yōu)椤敖?jīng)營終端”,。
1.3.5.2渠道成員發(fā)展伙伴型的關(guān)系,。
傳統(tǒng)的渠道關(guān)系是“我”和“你”的關(guān)系,即每一個(gè)渠道成員都是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)營實(shí)體,,以追求個(gè)體利益最大化為目標(biāo),,甚至不惜犧牲渠道和廠商的整體利益。在伙伴式銷售渠道中,,廠家與經(jīng)銷商由“你”和“我”的關(guān)系變?yōu)椤拔覀儭标P(guān)系,。廠家與經(jīng)銷商一體化經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)廠家渠道的集團(tuán)控制,,使分散的經(jīng)銷商形成一個(gè)有機(jī)體系,,渠道成員為實(shí)現(xiàn)自己或大家的目標(biāo)共同努力。
1.3.5.3渠道體制由金字塔型向扁平化方向發(fā)展,。
銷售渠道改為扁平化的結(jié)構(gòu),,即銷售渠道越來越短,銷售網(wǎng)點(diǎn)則越來越多,。銷售渠道變短,,可以增加企業(yè)對(duì)渠道的控制力;銷售網(wǎng)點(diǎn)增多,,則有效地促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售量,。如一些企業(yè)由多層次的批發(fā)環(huán)節(jié)變?yōu)橐粚优l(fā),即形成廠家——經(jīng)銷商——零售商這樣的模式,,企業(yè)直接面向經(jīng)銷商,、零售商提供服務(wù),。
2 蒙牛的市場現(xiàn)狀
2.1 蒙牛集團(tuán)簡介
蒙牛乳業(yè)由自然人出資,采取發(fā)起設(shè)立方式于1999年7月成立,。
短短六年時(shí)間,,主營業(yè)務(wù)收入在全國乳制品企業(yè)中的排名由第1116位上升至第2位。其中,,uht牛奶銷量居全球第一,,液態(tài)奶銷量居全國第一,冰淇淋銷量居全國第一,。
六年多來,,蒙牛帶動(dòng)內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)新增奶牛80多萬頭,產(chǎn)業(yè)鏈條輻射幾百萬牧民,。2004年,,銷售收入達(dá)到72億多元,年收奶量150萬噸,,發(fā)放奶款約30億元,,成為中國乳界收奶量最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“第一龍頭”。
目前,,公司已在全國15個(gè)省級(jí)行政區(qū)建起20多座生產(chǎn)基地,。產(chǎn)品覆蓋全國除臺(tái)灣省外的所有地區(qū),并出口港澳,、東南亞,、蒙古、美國塞班等國家和地區(qū),,是國內(nèi)乳業(yè)牛奶出口量最大的企業(yè),,開發(fā)的產(chǎn)品有液態(tài)奶、冰淇淋,、奶粉及奶片等系列100多個(gè)品種,。
2002年10月19日,“第五屆中國成長企業(yè)ceo峰會(huì)”在人民大會(huì)堂召開,,在大會(huì)表彰的1999-2006年度中國超速成長百強(qiáng)企業(yè)(非上市,、非國有控股)中,蒙牛乳業(yè)以1947.31%的成長速度名列榜首,。
2.2 蒙牛的市場現(xiàn)狀
2.2.1."先建市場,,后建工廠"
1999年蒙牛創(chuàng)立的時(shí)候,面臨的是"三無狀態(tài)":一無奶源,,二無工廠,,三無市場。
在各級(jí)黨和政府的關(guān)懷和支持下,,1999年公司董事會(huì)確定?先建市場,,后建工廠"的發(fā)展戰(zhàn)略,。通過虛擬聯(lián)合,,蒙牛投入品牌,、管理、技術(shù),、配方,,與區(qū)內(nèi)外8家乳品企業(yè)合作,當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售額0.4億元,。
當(dāng)時(shí),,比照"啞鈴型企業(yè)"的說法,蒙牛把這種"兩頭在內(nèi),,中間在外"(研發(fā)與銷售在內(nèi),,生產(chǎn)加工在外)的企業(yè)組織形式,稱作"杠鈴型",。
1999年底,,蒙牛建起了自己的工廠,自此由"虛"轉(zhuǎn)"實(shí)",。
2.2.2.建立"全球樣板工廠",,形成年產(chǎn)液態(tài)奶80萬噸、冰淇淋20萬噸的規(guī)模
1999年底,,蒙??偛恳黄诠こ炭⒐ね度胧褂茫?000年底,,二期工程投入使用,;2002年底,三期工程投入使用,。
一,、二、三期工程建時(shí)均定位于"國內(nèi)頂尖,、國際領(lǐng)先",。2002年底竣工的三期工程,總投資9.6億元,,同時(shí)放置20多條生產(chǎn)線,,日處理鮮奶1000余噸,是目前全球放置生產(chǎn)線數(shù)量最多,、處理鮮奶能力最大,、智能化程度最高的單體車間,被世界上最大的牛奶設(shè)備制造商利樂公司列為"全球樣板工廠",,這在中國境內(nèi)尚屬首例,。
與此同時(shí),,蒙牛生產(chǎn)基地以總部呼和浩特為軸心,向西延伸,,進(jìn)入包頭,、巴盟等地區(qū);向東延伸,,進(jìn)入興安盟,、通遼等地區(qū);向外省延伸,,進(jìn)入北京,、天津、山西,、山東,、湖北、蘭州,、新疆,、浙江、河南,、黑龍江等地區(qū),。
目前,企業(yè)已形成了年產(chǎn)液態(tài)奶80萬噸,、冰淇淋20萬噸的生產(chǎn)規(guī)模,,開發(fā)的產(chǎn)品有液態(tài)奶、冰淇淋,、奶粉三大系列100多個(gè)品種,。
蒙牛現(xiàn)階段的產(chǎn)地戰(zhàn)略是,,"牛奶留在內(nèi)蒙古,,冰淇淋走出內(nèi)蒙古",即:為保證草原牛奶的原汁原味,,純鮮牛奶始終堅(jiān)持"奶源基地在內(nèi)蒙古,,生產(chǎn)基地在內(nèi)蒙古"的方針;而冰淇淋由于受地域影響較小,,所以既在區(qū)內(nèi)建廠也在區(qū)外建廠,。因此,凡是在內(nèi)蒙古之外所建的工廠,,均為冰淇淋或乳飲料加工廠,。
加入wto,糧食作物中玉米所受的沖擊最大,,而內(nèi)蒙古糧食作物又以玉米為主,。蒙牛建廠之地,,牛吃什么,農(nóng)民就種什么,。預(yù)計(jì)三到五年內(nèi),,蒙牛收奶半徑內(nèi)的廣大地區(qū),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將實(shí)現(xiàn)大的調(diào)整,,農(nóng)民收入將進(jìn)一步提高,,"一家一戶一頭牛,,老婆孩子熱炕頭,;一家一戶兩頭牛,生活吃穿不用愁,;一家一戶三頭牛,,三五年內(nèi)蓋洋樓的龍頭拉動(dòng)效應(yīng)將在廣袤大地上層層波及。
2.2.3.智力整合財(cái)力,,把傳統(tǒng)的"體內(nèi)循環(huán)"變?yōu)?體外循環(huán)",,把傳統(tǒng)的"企業(yè)辦社會(huì)"變?yōu)?社會(huì)辦企業(yè)"
通過經(jīng)濟(jì)杠桿的調(diào)控,蒙牛整合了大量的社會(huì)資源,。目前,,參與公司原料、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)?000多輛運(yùn)貨車,、奶罐車,、冷藏車,為公司收購原奶的1000多個(gè)奶站及配套設(shè)施,,近10萬平方米的員工宿舍,,合計(jì)總價(jià)值近10億元,通過當(dāng)?shù)卣肮镜膭?dòng)員和組織,,均由社會(huì)投資完成,。
2002年,摩根士丹利,、鼎暉投資,、英聯(lián)投資公司同時(shí)投資蒙牛,一次性投入2600多萬美元(折合人民幣2.16億元),。這是內(nèi)蒙古民間一次性引進(jìn)外資數(shù)額最大的項(xiàng)目,。2.2.4.年平均發(fā)展速度為365%,年平均增長率達(dá)265% 蒙牛1999年銷售額0.4億元,,納稅106萬元,;2000年銷售額2.94億元,利稅4000萬元,;2001年銷售額8.5億元,,利稅1.04億元,;2002年銷售額達(dá)21億元,納稅1.35億元,。(2003年1-6月,,蒙牛實(shí)現(xiàn)銷售額21.7億元)。依據(jù)銷售額計(jì)算,,年平均發(fā)展速度為365%,,年平均增長率達(dá)265%。2002年銷售額是1999年銷售額的50倍,。企業(yè)被自治區(qū)列為"二十戶重點(diǎn)大企業(yè)"之
一,、"億元工程企業(yè)"和"重點(diǎn)保護(hù)單位"。市委,、市政府授予企業(yè)"納稅狀元單位"稱號(hào),,"經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"。蒙牛案例《蒙牛:"文化大營銷"催生"成長冠軍"》被列為"中國十大杰出營銷案例"之一,。蒙牛最大的個(gè)人股擁有者(持股不足5%)--公司董事長,、總裁,近年來被評(píng)為"發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)功臣",,"第八屆內(nèi)蒙古優(yōu)秀企業(yè)家",,"第四屆全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家","全國奶業(yè)優(yōu)秀工作者",,"呼和浩特市功臣民營企業(yè)家",,"2002年中國十大創(chuàng)業(yè)風(fēng)云人物(之一)","2002年中國經(jīng)濟(jì)最有價(jià)值封面人物"等,,并擔(dān)任中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長,;2003年,又因他在乳品行業(yè)的突出貢獻(xiàn),,被評(píng)為"中國民營工業(yè)行業(yè)領(lǐng)袖",。
3“蒙牛”的營銷渠道策略
3.1 蒙牛的營銷渠道策略
牛奶制品屬于快速消費(fèi)品,,快速消費(fèi)品通常的渠道策略有三大制勝突破口:一為現(xiàn)代零售終端,,二是批發(fā)渠道,三是小終端,,任何品牌只要在三大突破口里的任意一個(gè)取得優(yōu)勢都可以成功實(shí)現(xiàn)銷量井噴,。耐用品可以通過自建終端實(shí)現(xiàn)品牌銷量目標(biāo),如美的100家4s店計(jì)劃,、tcl的“幸福村”計(jì)劃,、海爾的200家空調(diào)專營店和300家冰吧體驗(yàn)店計(jì)劃等。
但是,快消品通過自建專營店實(shí)現(xiàn)銷量快速井噴卻似乎很難,,因?yàn)橹皼]有這樣的先例,。根本原因在于快消品與耐消品自建零售終端具有不同的關(guān)鍵成功因素,兩者的產(chǎn)品消費(fèi)屬性截然不同:快消品是一次性消耗品,,消費(fèi)者如果對(duì)品牌的品質(zhì)(不是質(zhì)量問題)不認(rèn)同無非下次不再購買,;而耐用品則是維護(hù)性產(chǎn)品,消費(fèi)者購買的不僅是產(chǎn)品的物質(zhì)形態(tài),,還有售后服務(wù)承諾,。因此兩者的購買行為就出現(xiàn)差異:快消品要求的是便利性,渠道要求廣泛,,耐用品要求的是專業(yè)性,,消費(fèi)者傾向在品牌專賣店里購買才放心。
匯源在2002年曾經(jīng)推出過匯源專賣店計(jì)劃,,要求各地經(jīng)銷商配合公司建立匯源專賣店,,結(jié)果因網(wǎng)點(diǎn)銷售額始終無法達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)而終止,造成專賣店建設(shè)資金的巨大浪費(fèi),。匯源專賣店策略的失敗顯然不在于資源、品牌,、操作能力,,而是因?yàn)楣€沒有成為家庭日常消費(fèi)品,依靠品牌專賣店來培育消費(fèi)其實(shí)是緣木求魚,。
不過,,快消品品牌建立自營終端的策略并非完全沒有可能,只要企業(yè)自身能達(dá)到以下四點(diǎn),,還是有成功的機(jī)率的:
(1)大:只有行業(yè)老大或處于均衡性狀況的領(lǐng)先品牌才可以成功,,這是第一規(guī)則;
(2)廣:必須能在全國范圍內(nèi)實(shí)施廣泛的渠道滲透,,這是必要條件之一,;
(3)快:必須是形成家庭日常大量及頻繁消費(fèi)的品種,這是必要條件之二,;
(4)便:最好是產(chǎn)品重量或體積較大,、存在就近購買偏好的品種,這是充分條件,。
凡是準(zhǔn)備在渠道品牌上建立競爭優(yōu)勢的快消品企業(yè)在決策前最好先對(duì)上述“四字訣”渠道潛規(guī)則進(jìn)行深入思考,,否則難免會(huì)讓渠道建設(shè)投資竹籃打水一場空。
蒙牛集團(tuán)從2004年底就提出來自建牛奶專賣店,,牛奶制品屬于快消品,,仔細(xì)分析,蒙牛如今已經(jīng)是中國乳業(yè)數(shù)一數(shù)二的企業(yè),擁有一個(gè)包括uht奶,、乳飲料,、酸奶、冰淇淋,、奶粉,、奶茶粉、鮮奶干吃片等在內(nèi)的強(qiáng)有力的產(chǎn)品矩陣,,uht奶,、酸奶和奶粉等更是成為了家庭頻繁消費(fèi)的產(chǎn)品。蒙牛已經(jīng)在全國范圍內(nèi)打造了一個(gè)廣泛的渠道鏈條,,產(chǎn)品多為整箱包裝,,便利與搬運(yùn)。蒙牛的行業(yè)地位和產(chǎn)品特點(diǎn)恰好符合了“四字訣”的要求,。
如今,,蒙牛已將拓展連鎖的工作委托北京蒙牛科技發(fā)展有限公司全權(quán)負(fù)責(zé),,打算用5年時(shí)間,,在全國開設(shè)15000家連鎖加盟專賣店。目前這項(xiàng)工作已經(jīng)展開,,并建有全國連鎖店60多家,。
北京蒙牛科技發(fā)展有限公司成立于2005年4月,,主要負(fù)責(zé)連鎖加盟的具體工作,。蒙牛推出的加盟方式有兩種,一種是負(fù)責(zé)一個(gè)片區(qū)的加盟商,,另一種是直接做專賣的個(gè)人專賣店,。前者對(duì)后者有管轄權(quán)和配貨權(quán),兩者都與以往的區(qū)域經(jīng)銷商并存,。前期,,加盟商由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商供貨,做到一定量以后貨品由廠家直供,。
連鎖加盟店的一半以上數(shù)量將來自蒙牛原有的分布在全國各地的經(jīng)銷商,。各地經(jīng)銷商加盟連鎖是采用自愿原則,并非強(qiáng)制,。加盟專賣店主要經(jīng)營蒙牛的系列產(chǎn)品,,如液態(tài)奶、冰品等,,也可經(jīng)營其他品牌產(chǎn)品,,但不能超過10%,。
對(duì)于蒙牛開設(shè)連鎖專賣店的舉動(dòng),一些經(jīng)銷商不免發(fā)出質(zhì)疑,,蒙牛在擁有原來銷售網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)為何又要重復(fù)建設(shè),?連鎖加盟專賣店的經(jīng)營模式是否適合牛奶行業(yè)?蒙牛此舉背后的目的是什么,?
事實(shí)上,,賣場擠壓是蒙牛尋求營銷渠道變革的一個(gè)重要原因,與大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)一樣,,蒙牛在各地一般都通過當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分銷到超市,、大賣場、便利店等,。山西太原一位蒙牛經(jīng)銷商反映,,超市的各種費(fèi)用讓經(jīng)銷商負(fù)擔(dān)過重,各項(xiàng)收費(fèi)幾乎和銷售毛利差不多,。如果再被拖欠貨款,,就賺不到錢了。
受賣場擠壓,,需求渠道變革的例子也有很多,,從格力到tcl,從茅臺(tái)到五糧液,。渠道的擠壓迫使中國不同領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)都嘗試自建終端,。建立連鎖專賣店,蒙牛的另一個(gè)考慮是品牌經(jīng)營,。單一用大量的廣告投入已難以打動(dòng)消費(fèi)者。而主流渠道也無法傳達(dá)蒙牛獨(dú)特的文化,,只有建專賣店能達(dá)到這一目的,,方能幫助蒙牛直接感知市場的變化。
為了加速開店進(jìn)度,,蒙牛已經(jīng)投入了3000萬元用于連鎖建設(shè),,還在30多個(gè)城市設(shè)立連鎖分公司。從2006年起蒙牛放開了只允許蒙牛經(jīng)銷商加盟的要求,,同步發(fā)展其他法人特許加盟商,。
3.2 蒙牛的營銷渠道策略的變革
江紅是蒙牛眾多經(jīng)銷商中的一個(gè)。當(dāng)年,,其曾是光明“鐵娘子”王佳芬的左膀右臂,。如今,其掌管著蒙牛在上海約2萬個(gè)終端網(wǎng)絡(luò),。她本人持有蒙牛上海銷售公司的股份,。“十一”過后,江紅一直很忙,。作為蒙牛最大的經(jīng)銷商,,江紅有一個(gè)重要的任務(wù),就是打開上海巴氏奶市場,,攻入老對(duì)手光明的核心陣營,。
為此江紅和她的團(tuán)隊(duì)做了很多準(zhǔn)備。經(jīng)歷了前期的精心策劃,,長假一過,,江紅和她的團(tuán)隊(duì)就忙開了?!拔覀?cè)谖譅柆敵凶隽艘粋€(gè)奶牛模型,,邊上有一個(gè)大型蒙牛奶瓶模型在轉(zhuǎn)動(dòng)?!弊谟浾邔?duì)面,,江紅打開話匣子,“很多小孩都來和奶牛模型照相,?!?/p>
談到蒙牛的營銷策略,江紅顯得相當(dāng)自信,?!拔覀?cè)噲D打造一個(gè)高端的品牌組合形象。首先推出的是‘好牧場’這個(gè)概念,?!?一個(gè)月后,記者電話回訪江紅,,其對(duì)蒙牛巴氏奶在上海市場的表現(xiàn)頗為滿意,。“我們?cè)诖筚u場的奶牛模型相當(dāng)吸引眼球,,我們還會(huì)做下去,。”在230毫升利樂包裝上市之后,,現(xiàn)代牧場超過900毫升的大包裝也已經(jīng)出現(xiàn)在大賣場的貨架上,。不過與光明優(yōu)倍等品牌超過10元的定價(jià)相比,蒙牛大包裝巴氏奶8元左右的定價(jià)相對(duì)低廉,,而其小包裝的定價(jià)則高于其競爭對(duì)手光明優(yōu)倍,。對(duì)此,江紅的解釋是:“這是一個(gè)推廣價(jià),,我們很快就會(huì)調(diào)價(jià),,那才是正常的市場價(jià)格,。”
據(jù)江紅介紹,,蒙牛巴氏奶進(jìn)入上海這一系列市場營銷策劃均是由上海團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的,。其同時(shí)指出,“在大型推廣活動(dòng)上,,蒙牛的總部會(huì)給予更多的支持,。”
和牛根生一起富起來的人
和江紅相同情況的經(jīng)銷商不在少數(shù),。蒙牛大連的經(jīng)銷商也是當(dāng)?shù)劁N售公司的股東,,手下100多輛車,幾千員工,,靠著蒙牛的產(chǎn)品一年有幾億元的銷售額,。而江紅沒有透露相關(guān)數(shù)據(jù),但按照上海的市場規(guī)模,,其人數(shù)和銷售額應(yīng)該不亞于大連的數(shù)字,。
從超市貨架設(shè)計(jì)、10109797網(wǎng)絡(luò)定奶系統(tǒng),、廣告設(shè)計(jì)和投放,,促銷人員培訓(xùn),每一天,,江紅他們的日程都排得滿滿的,。在大賣場貨架上,顯眼的位置,,透明塑料紙將新上市的蒙牛巴氏奶和漂亮的玻璃碗,、玻璃盤包在一起,還扎上了彩色絲帶,,較之其他用膠帶纏繞的簡單買贈(zèng),,蒙牛的包裝顯得很精致。這都是蒙牛經(jīng)銷團(tuán)隊(duì)的杰作,。江紅曾表示,蒙牛原則上不附贈(zèng)產(chǎn)品,,“贈(zèng)產(chǎn)品會(huì)降低產(chǎn)品的檔次,。”不過,,在一些超市還是會(huì)看到蒙牛的產(chǎn)品買贈(zèng),。
作為股東,蒙牛這批經(jīng)銷商靠著蒙牛致富,,同時(shí)也為蒙牛帶來財(cái)富,。這一批擁有股權(quán)的經(jīng)銷商往往是和牛根生一起打江山的第一批經(jīng)銷商,,已經(jīng)和蒙牛建立了牢固的合作關(guān)系。記者從知情人士處獲悉,,這些核心經(jīng)銷商也參股蒙牛馬鞍山現(xiàn)代牧場的股份,。通過股權(quán)紐帶,蒙牛和經(jīng)銷商形成了協(xié)同作戰(zhàn)的利害共擔(dān)機(jī)制,。
按照牛根生的理論,,首先“為自己負(fù)責(zé)”,然后才能“為別人負(fù)責(zé)”,。在這一理論下,,牛根生選擇“財(cái)散人聚”策略,通過讓經(jīng)銷商以及管理團(tuán)隊(duì)參股,,以資本為紐帶,,團(tuán)結(jié)了一群對(duì)蒙牛忠心耿耿的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。
獎(jiǎng)罰分明 不過,,并不是蒙牛所有的經(jīng)銷商均參股,。除了這種緊密型的渠道管理方式外,蒙牛同時(shí)采取一種松散型的合同模式管理更多的經(jīng)銷商,,通過合同契約約定來進(jìn)行合作,。在這種關(guān)系中,蒙牛通過長遠(yuǎn)的目標(biāo)激勵(lì)和廣闊的利益空間來實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)銷商的鼓勵(lì)和掌控,。
據(jù)蒙牛內(nèi)部一位管理人員向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示,,蒙牛的渠道采用了直營公司和經(jīng)銷商并行的策略。當(dāng)?shù)劁N售負(fù)責(zé)人可以占有蒙牛直營公司的一定股份,。而蒙牛通過城市經(jīng)理,、區(qū)域銷售中心來支持更多的經(jīng)銷商。
據(jù)這位管理人員介紹,,蒙牛為經(jīng)銷商制定了詳細(xì)的考評(píng)計(jì)劃,,“主要在于渠道的智能化”。所謂智能化,,這位管理人員解釋為,,蒙牛對(duì)經(jīng)銷商的考評(píng)不僅僅著眼于其完成的銷量,經(jīng)銷商還需在包括品牌拓展,、貨架擺放,、不同渠道的滲透、新品推廣等方面完成相應(yīng)的指標(biāo),。
以新品推廣為例,,“有些子品牌是很好的產(chǎn)品,但是目前未必能從銷量上反映出來,,需要去推動(dòng)才能出成績,。比如真果粒這個(gè)產(chǎn)品,,經(jīng)過推動(dòng),現(xiàn)在市場表現(xiàn)很好,?!币虼耍缕吠茝V也是對(duì)經(jīng)銷商重要的考量指標(biāo)之一,。據(jù)其透露,,2007年蒙牛為經(jīng)銷商制定了8項(xiàng)鋪貨綜合考評(píng)指標(biāo),通過詳細(xì)的指標(biāo)指導(dǎo),,推進(jìn)經(jīng)銷商的渠道精耕,。
在制定詳細(xì)指標(biāo)的同時(shí),蒙牛通過城市經(jīng)理對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn)以幫助經(jīng)銷商完成指標(biāo),?!鞍ㄊ裁礃拥木W(wǎng)絡(luò)配備什么樣的人員,我們都會(huì)給經(jīng)銷商以指導(dǎo),?!蓖ㄟ^對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行細(xì)致的培訓(xùn),蒙牛拉動(dòng)新一批經(jīng)銷商一起成長,。
蒙牛的營銷一貫是業(yè)內(nèi)的佼佼者,,大型營銷活動(dòng)的成功離不開蒙牛經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)?!坝袪I銷活動(dòng),,我們會(huì)提前和經(jīng)銷商溝通?!币浴吧裰哿?hào)”營銷為例,,“航天員指定牛奶的廣告幾乎是在一夜之間在全國范圍內(nèi)突然鋪開。但是其實(shí)在這之前我們已經(jīng)準(zhǔn)備了半年,,并和經(jīng)銷商做了充分的溝通,,準(zhǔn)備好所有的道具?!?/p>
在獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí),,蒙牛也有嚴(yán)格的懲罰?!巴瓴怀芍笜?biāo)的經(jīng)銷商會(huì)被淘汰,,就連培訓(xùn)經(jīng)銷商的管理人員也會(huì)受到相應(yīng)的懲罰?!边@位管理人員指出,“蒙牛的文化是,,只為成功找方向,,不為失敗找理由,。”
另據(jù)熟悉蒙牛的分析人士指出,,蒙牛扶持經(jīng)銷商壯大的同時(shí),,“不會(huì)讓經(jīng)銷商無限制地做大?!睋?jù)這位人士透露,,在諸如廣州等地,每個(gè)地區(qū)擁有不止一位經(jīng)銷商從而互相牽制,。此外,,通過合同的設(shè)定,經(jīng)銷商將需要為蒙牛分擔(dān)一定的市場風(fēng)險(xiǎn),。
這位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出,,在一些情況下,若經(jīng)銷商做失敗了,,合同規(guī)定經(jīng)銷商將承擔(dān)主要損失,,蒙牛的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任則有限。獎(jiǎng)懲并進(jìn)的精細(xì)化管理為蒙牛提供了一支執(zhí)行力很強(qiáng)的經(jīng)銷商隊(duì)伍,。
多元化的渠道模式 除了普通經(jīng)銷商和擁有股份的經(jīng)銷商,,蒙牛也親自參與渠道建設(shè)。在包括北京在內(nèi)的華北區(qū)域的一些重要城市,,蒙牛直接負(fù)責(zé)整個(gè)市場的規(guī)劃,、拓展、銷售,、支援和產(chǎn)品管理工作,,一級(jí)經(jīng)銷商則演變?yōu)榕渌蜕蹋膳Mㄟ^對(duì)二級(jí)經(jīng)銷商的強(qiáng)化,,細(xì)分管理,,直接掌控和疏通下游渠道,維護(hù)物流秩序和價(jià)格秩序,。蒙牛一位內(nèi)部人士笑稱:“當(dāng)時(shí)蒙牛只是一家小公司,,進(jìn)入北京找不到合適的經(jīng)銷商,因此我們就自己做,?!?/p>
縱觀蒙牛的全局,其在各地的經(jīng)銷商模式均因地制宜,,實(shí)現(xiàn)效率最優(yōu)化,。在短短幾年高速發(fā)展的過程中,蒙牛的銷售體系變得日益復(fù)雜,,覆蓋大賣場,、商場超市,、便利店、個(gè)體奶攤,、單位食堂等傳統(tǒng)渠道,,也包含網(wǎng)上訂奶、送奶到戶的直銷渠道,。近年,,蒙牛又開始拓展專賣店的網(wǎng)點(diǎn)直銷模式。分析人士指出:“渠道越多元化,,對(duì)銷量的增長越有利,。”
在渠道精耕的同時(shí),,從2001年開始,,蒙牛陸續(xù)投資數(shù)千萬元上馬了用友erp系統(tǒng),并將其1000多個(gè)經(jīng)銷商統(tǒng)一納入這套系統(tǒng),。目前蒙牛所有的產(chǎn)品從奶源,、生產(chǎn)到銷售整個(gè)過程都通過一整套erp系統(tǒng)進(jìn)行全程管理。
最近這一年,,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁白瑛已經(jīng)養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,,不管身在何處,每天晚上都要查收一條手機(jī)短信,,這條短信里詳細(xì)記載了蒙牛當(dāng)天各地區(qū),、包括海外市場的生產(chǎn)與銷售情況。這意味著蒙牛每天過萬噸的牛奶產(chǎn)品生產(chǎn)銷售數(shù)據(jù)均能在當(dāng)天夜晚匯總,。事實(shí)上,,像蒙牛這樣靠近奶源產(chǎn)地的企業(yè),雖然離上游供應(yīng)商近,,但距離下游中心城市的批發(fā)商遠(yuǎn),。這種情況下迫使蒙牛在渠道上花力氣并整合社會(huì)資源。業(yè)內(nèi)人士指出,,相比其他乳品企業(yè),,蒙牛在供應(yīng)鏈上的執(zhí)行力度要強(qiáng)得多,這也算是蒙牛在短短幾年取得高速發(fā)展的原因之一,。
4“蒙?!睜I銷渠道策略的思考
王者天下,是一種思想,,也是一種企業(yè)理念;幾乎每一個(gè)人都想站在別人的肩膀上,,都期待“天下侍一人”,幾乎每一個(gè)企業(yè)都想真正稱霸市場,也都想“市場侍一企”。2005年,中國乳業(yè)市場風(fēng)云突變,,蒙牛與伊利從大草原殺向全國,,“三足鼎立”之勢變成“兩強(qiáng)爭霸”。
4.1 關(guān)于“蒙?!备偁幥赖乃伎?/p>
進(jìn)入21世紀(jì),,中國乳品業(yè)進(jìn)入了相對(duì)快速發(fā)展時(shí)期,在市場環(huán)境的作用下,,國內(nèi)乳品行業(yè)不自覺的進(jìn)行了一輪又一輪的洗牌,,在價(jià)格與品牌的雙重較量下,眾多實(shí)力較小的企業(yè)不是宣布破產(chǎn),,就是被“大魚”所吞噬,。正是在這樣的市場環(huán)境當(dāng)中,來自大草原的蒙牛和伊利,,憑借著自己獨(dú)有的資源實(shí)力和品牌實(shí)力鑄就了2005年“兩強(qiáng)爭霸”的乳品市場格局,。當(dāng)今的國內(nèi)乳品市場,蒙牛與伊利當(dāng)屬第一陣營,,上海光明,、北京三元、河北三鹿應(yīng)屬第二陣營,,而一些區(qū)域性品牌如:完達(dá)山,、龍丹、恒康等則屬于第三陣營,。其中,,在液態(tài)奶市場,伊利和蒙牛占據(jù)大部分市場份額
就是在這樣的市場背景下,,蒙牛和伊利在乳品市場當(dāng)中的競爭顯得愈發(fā)激烈,。兩只大鱷從液態(tài)奶市場打到酸奶市場,從奶源爭奪到銷售渠道的控制,,從“超級(jí)女聲”到“北京奧運(yùn)贊助商”,,兩者是各顯其能,公關(guān)手段,、營銷策略甚至是政治權(quán)術(shù)在“兩強(qiáng)爭霸”當(dāng)中表演的是淋漓盡致,。
然而,就在這種市場“繁榮”的局面下卻隱藏著巨大的憂患:一方面,,蒙牛和伊利所占據(jù)優(yōu)勢的常溫奶市場,,正遭受著“保鮮奶”和“還原奶”的挑戰(zhàn),對(duì)于眾多消費(fèi)者而言,“還原奶”對(duì)其是毫無誘惑力的,,試想誰愿意花高價(jià)錢買一杯沖了水的奶粉哪?而保鮮奶的開發(fā)和銷售則會(huì)遭受更多的市場約束,,單以產(chǎn)品遠(yuǎn)程配送來說,就很難保證“保鮮奶”的質(zhì)量;另一方面,,國際乳品企業(yè)在國內(nèi)液態(tài)奶市場競爭屢試屢敗的情況下,,開始逐漸退出這一利潤相對(duì)低下的市場領(lǐng)域,轉(zhuǎn)而投向奶粉,、乳酸菌等高端乳品領(lǐng)域,,其強(qiáng)大的資金、技術(shù)實(shí)力給國內(nèi)企業(yè)帶來了巨大的壓力;同時(shí),,近幾年的奶源爭奪使得奶源相對(duì)過剩,,大量的原奶被倒入水溝,奶農(nóng)的利益得不到根本的保障就會(huì)動(dòng)搖國內(nèi)乳業(yè)的根基,。就是在這種“內(nèi)憂外患”的社會(huì)背景下,,以“草原雙雄”為代表的國內(nèi)乳品企業(yè)卻大打出手、互相攻擊,,競爭只不過是兩者為了爭奪短暫經(jīng)濟(jì)利益的一種“合理解釋”罷了,。
蒙牛和伊利那個(gè)都不能倒,不但如此,,二者更應(yīng)該攜手并進(jìn),。所謂王者天下,只不過是尼采般狂信之徒的一種幻想罷了,。如果,,二者間有一個(gè)倒下,則另外一個(gè)也只能對(duì)著倒下者所遺留下的市場而“望錢興嘆”,,即使存在者強(qiáng)硬的吞下這部分市場,,也會(huì)應(yīng)消化不良而產(chǎn)生后遺癥,畢竟市場的背后是對(duì)奶源,、生產(chǎn)能力,、技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力甚至是營銷能力的一種高要求,。王者天下,,既然是一種虛幻,二者則應(yīng)該變競爭為合作,。畢竟,,目前國內(nèi)乳品市場還需要品牌企業(yè)的進(jìn)一步正確引導(dǎo),更何況未來的乳業(yè)發(fā)展將會(huì)是一種品牌引導(dǎo)下的全球競爭,。在目前國內(nèi)乳業(yè)快速的發(fā)展的狀況下,,以蒙牛和伊利為代表的民族乳品工業(yè)應(yīng)該互相學(xué)習(xí),、查余補(bǔ)缺,共同打進(jìn)國際市場才是其根本的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)!4.2 關(guān)于“蒙?!卑l(fā)展渠道的思考
上世紀(jì)90年代末,,一位知名人物視察伊利。當(dāng)時(shí)的伊利負(fù)責(zé)人匯報(bào)說,,我們的目標(biāo)是趕超乳業(yè)老大光明,,這位知名人物聽后笑了,顯然只憑當(dāng)時(shí)伊利在全國熱銷的雪糕,,這一目標(biāo)太過宏偉,。不久,伊利首在全國發(fā)展能長途運(yùn)輸?shù)某啬?,而此時(shí)的中國乳業(yè)仍是低溫滅菌奶的天下,但低溫滅菌奶因不能長途運(yùn)輸,,多局限于大城市周邊,。因此,依靠能長途運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢,,伊利在接下來的幾年迅速搶占全國市場并超過光明,。
而在最近幾年中,伊利,、蒙牛都實(shí)現(xiàn)著兩位數(shù)以上的發(fā)展速度,,中國乳業(yè)特別是常溫奶快速發(fā)展,讓伊利,、蒙牛成為最大受益者,。同時(shí),在強(qiáng)勢資本,、靈活體制,、有力的市場營銷以及較輕稅負(fù)等因素推動(dòng)下,蒙牛對(duì)伊利的趕超已經(jīng)定格,。"蒙牛的渠道非常出色,。"一位行業(yè)觀察人士對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示,在全國很多超市中,,蒙牛的"堆頭"很容易見到,,2007年其還成功進(jìn)入星巴克和肯德基,其出色的渠道在全國乳企中很少有能出其右者,。
與之相對(duì)應(yīng)的是,,生產(chǎn)能力不足的中小乳品企業(yè)處境將更加不利,而強(qiáng)者愈強(qiáng)的態(tài)勢也更加明顯,。對(duì)此,,乳業(yè)資深專家陳渝認(rèn)為,,隨著蒙牛、伊利兩家企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到200億元,,中國乳業(yè)已經(jīng)初步完成了量的積累,,進(jìn)入了品質(zhì)之爭的關(guān)鍵階段。
(致謝
自學(xué)習(xí)工商管理專業(yè)以來,,耳濡目染了我國大中型企業(yè)近幾年的發(fā)展,,特別是進(jìn)入21世紀(jì)以后,切實(shí)感受到我國各商業(yè)企業(yè)的迅猛發(fā)展,。撰寫本文的同時(shí),,使自己在實(shí)踐的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了一次理論的飛躍,。
特別需要提出的是,,我在學(xué)校的學(xué)習(xí)期間得到了很多老師同學(xué)的幫助,在指導(dǎo)老師的認(rèn)真指導(dǎo),,和悉心栽培下,,完成了本文的撰寫工作。在此我誠摯的向我的母校,、老師,、同學(xué)表示衷心的感謝!
參考文獻(xiàn)
[1] 杰瑞?麥卡錫(jerry mccarthy《營銷學(xué)》(marketing,,第一版,,出版于1960年左右)[2]舒爾茨(don z)《4rs營銷組合》