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端午節(jié)快樂篇二
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,，應(yīng)屬西漢的“梟羹”?！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟,，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,，故食之”,。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來,。銼是端午的主角—粽子,，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品,。《風(fēng)土記》：“五月五日,，與夏至同,，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米,，雜以粟,，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,，因?yàn)楦綍谇膫髡f上,，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食,。
“粽子香,，香廚房。艾葉香,，香滿堂,。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃,。這兒端陽,，那兒端陽，處處都端陽,?！边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠,。總體上說,，各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,，而端午節(jié)吃粽子，古往今來,，中國各地都一樣,。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期，當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子,，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”,；用竹筒裝米密封烤熟,，稱“筒粽”。到晉代,，端午食粽子成為全國性風(fēng)俗,，“仲夏端午，烹鶩角黍”,，這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載,。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁,，稱“益智粽”,。到了唐代，粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品,。唐人姚合“渚鬧漁歌響,，風(fēng)和角粽香”的詩句，反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍,。宋代時(shí),，出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,，突破了菰葉的季節(jié)局限,。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙,、豬肉,、松子仁、棗子,、核桃,，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間,。
如今的粽子更是多種多樣,，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米,，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,，著名的有桂圓粽、肉粽,、水晶粽,、蓮蓉粽、蜜餞粽,、板栗粽,、辣粽、酸菜粽,、火腿粽,、咸蛋粽等等
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行,。古語曾說“飲了雄黃酒,，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),，俗稱“雞冠石”,，其主要成分是硫化砷，并含有汞,，有毒,。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,，無純飲的,。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病,。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢,。未到喝酒年齡的小孩子,，大人則給他們的額頭、耳鼻,、手足心等處涂抹上雄黃酒,，意在消毒防病，蟲豸不叮,。古詩云：“唯有兒時(shí)不可忘,，持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節(jié)這天,，孩子們拿了艾葉,，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字,，以辟邪防疫,。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,，可以驅(qū)蟲,，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明,，雄黃酒外用尚可,，飲則有害，必須慎用,。
端午節(jié)快樂篇三
窗外淋漓的小雨不停,，恍惚，又到了那個(gè)粽香飄蕩的時(shí)節(jié),，又到端午節(jié)了嗎？往事似乎還很清晰,，思緒飄了好遠(yuǎn),，飄到了故鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)的端午節(jié)……
農(nóng)歷五月,，青草漫遍了家鄉(xiāng)的山野,，淺淺的清香撲鼻而來，石板橋,，苔痕斑駁的青石下,，墨綠的水色，緩緩流動,，宛若溫潤的雙眸,，在那淅瀝的小雨中，端午節(jié)悄悄走來…
指甲紅
端午節(jié)淅瀝的小雨一下,，鳳仙花那些桃紅的,，細(xì)碎的小花朵就開得一片爛漫。每當(dāng)這時(shí),，鳳仙花顫著花瓣上的露珠笑意盈盈時(shí),，穿著花布衫女孩們把花瓣細(xì)心地采下來，放進(jìn)一個(gè)細(xì)白的碎碗片里,，再放上粗鹽和白礬,，又操起一根圓木搗得碎碎的，碗里的花瓣就成了粉色的糊狀,。女孩們眨著明亮的眼,，不時(shí)有幾綹黑發(fā)飄到額前,，她們一邊搗著，一邊輕輕念叨著：“端午到,，指甲紅,，染了指甲過端午，紅紅火火過一年,?！彼齻冋聨灼r嫩的梅豆葉，先把花瓣泥涂在指甲上,，再用梅豆葉靈巧地把手指尖裹成一只只綠粽子,，最后纏上紅絲線，把葉子扎緊,。女孩們終于甜蜜地笑起來,，明天那鳳仙花的桃紅就跑到她們指甲上去了！
家鄉(xiāng)的端午節(jié),，在那桃紅鮮艷了女孩的指甲時(shí),，行走……
艾篙青
“哦，摘艾蒿嘍,！”
頑皮的孩童們坐在遙遙晃晃的自行車后座上仍不安分地大喊大叫,，嘹亮的聲音響遍了清晨的山野。是的,，是該摘艾篙去了,。“清明插柳,，端午插艾,。”密密的'艾蒿顫動著晶瑩的露水爬遍了山坡,，穿著短衫的小孩子們跌跌撞撞地爬上小山坡,，白嫩的手輕輕撫摸著艾篙，閉上眼深深地吸一口艾篙的香氣,，咯咯地笑起來,，他們使勁拔下一小束艾篙，白嫩的指尖濺上點(diǎn)點(diǎn)青綠,，歡笑充滿了山野,。婦女們輕聲說笑著，信手摘下幾片艾葉,，戴在耳邊濃密的黑發(fā)上,。成束成束青翠的艾篙被放在自行車后座上在鄉(xiāng)間土路上顛簸著帶回家，歡聲笑語灑落一路。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),，在那艾篙遍綠了山野時(shí),，行走……
粽香飄
青翠的蘆葉在家鄉(xiāng)老人們的手中輕輕旋轉(zhuǎn)，光滑的蘆葉被捏成錐形,，撒入一小把嫩白的糯米,，填上幾個(gè)干巴巴的大紅棗。幾轉(zhuǎn),，幾捏,，粗糙的大手靈巧地轉(zhuǎn)動，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的粽子便跳蕩而出,，再倒入冒著熱氣的大鍋里煮,，粽子沉沉浮浮，原有的青翠變成深綠,，順著白熱的水汽,，飄出甜甜的香。小巧的粽子被撈出來,，冒著熱氣放在白瓷碟上,，水汽順著深綠的粽皮滑下來，裊裊的熱氣讓人心里驟然一暖,，咬一口,，白嫩的糯米里點(diǎn)綴著幾顆蜜棗，鮮香潤滑,，還帶著蘆葉特有的清新，一并化在舌尖上,，化成了滿嘴的清甜,，滿心的溫暖。彌漫了雙眼的,，不止那白熱的水汽,，還有家鄉(xiāng)人分享著粽子，滿臉滿足的笑,。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),，在那粽香飄蕩時(shí)，漸行漸遠(yuǎn)……
思緒在濕漉漉的水汽中漸漸模糊了,，那粽子的清香似乎縈繞齒間,。端午節(jié)，悠久的傳統(tǒng),，美好的風(fēng)俗,，人們在這年年的端午節(jié)中，虔誠，莊嚴(yán),，心中懷有的不僅是對節(jié)日的期待,，更是對美好生活得祈愿。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,，我愿在夢中,，將你深深思念。
