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酒店工作心得體會(huì)十 個(gè)人酒店工作心得體會(huì)(模板10篇)

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酒店工作心得體會(huì)十 個(gè)人酒店工作心得體會(huì)(模板10篇)
時(shí)間:2023-10-05 13:44:06     小編:JQ文豪

我們在一些事情上受到啟發(fā)后,,可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí),、工作生活狀態(tài)。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店工作心得體會(huì)十篇一

第一段:工作選擇與初期挑戰(zhàn)(引言)

在過去的幾年里,我一直從事酒店行業(yè)工作,,這段經(jīng)歷不僅讓我掌握了許多專業(yè)技能,,還讓我成長為一個(gè)更有責(zé)任感和適應(yīng)能力的人。從選擇酒店作為職業(yè)的那一刻起,,我就意識(shí)到這是一個(gè)要求高度專業(yè)和人際技巧的行業(yè),。剛開始的時(shí)候,我遇到了不少挑戰(zhàn),,但這些挑戰(zhàn)也激勵(lì)著我不斷成長和進(jìn)步,。

第二段:學(xué)習(xí)與適應(yīng)(主要內(nèi)容一)

剛開始工作時(shí),,我意識(shí)到學(xué)習(xí)和適應(yīng)是非常重要的。在酒店工作的初期,,我努力學(xué)習(xí)不同部門的工作流程和規(guī)范,,包括接待前臺(tái)、客房管理,、市場營銷等等,。我積極參加培訓(xùn)課程,并發(fā)揮出色的學(xué)習(xí)能力,,不斷提升自己的專業(yè)知識(shí),。同時(shí),我也注重與團(tuán)隊(duì)密切合作,,逐漸適應(yīng)并融入這個(gè)大家庭,。

第三段:溝通與客戶服務(wù)(主要內(nèi)容二)

在酒店工作期間,與客戶進(jìn)行良好的溝通和提供出色的客戶服務(wù)是極其重要的,。在與客人的溝通中,,我努力傾聽并理解他們的需求,然后給予專業(yè)和個(gè)性化的建議,。我學(xué)會(huì)了在忙碌和高壓的環(huán)境中保持耐心和微笑,,以積極和友好的態(tài)度與客人互動(dòng)。通過這樣的努力,,我贏得了客戶的信任和好評,,也提高了團(tuán)隊(duì)的整體工作效率。

第四段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作與領(lǐng)導(dǎo)能力(主要內(nèi)容三)

在酒店工作過程中,,團(tuán)隊(duì)協(xié)作和領(lǐng)導(dǎo)能力也是不可或缺的,。我意識(shí)到每個(gè)人的工作都是相互關(guān)聯(lián)的,只有通過團(tuán)隊(duì)合作才能取得項(xiàng)目的成功,。因此,我積極參與團(tuán)隊(duì)的日常工作,,與同事們分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了在一些項(xiàng)目中承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,,有效地分配任務(wù)和管理資源,,以確保團(tuán)隊(duì)的順利運(yùn)作。

第五段:自我提升與展望(結(jié)論)

在過去的幾年里,,通過參與酒店工作,,我不僅掌握了專業(yè)知識(shí)和技能,還培養(yǎng)了很多個(gè)人素質(zhì),。我意識(shí)到,,每一個(gè)挑戰(zhàn)和困難都是一個(gè)成長的機(jī)會(huì),,只要我保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,我就能夠不斷進(jìn)步,。未來,,我希望繼續(xù)在酒店行業(yè)發(fā)展,通過不斷學(xué)習(xí)和提升,,成為一個(gè)更加優(yōu)秀和富有影響力的酒店管理人員,。

總結(jié):

通過這幾年的個(gè)人酒店工作經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到學(xué)習(xí),、適應(yīng),、溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和領(lǐng)導(dǎo)能力的重要性,。這些經(jīng)驗(yàn)不僅使我成為一個(gè)更加專業(yè)和自信的人,,也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我相信,,在繼續(xù)努力和不斷提升自我的道路上,,我將能夠取得更多成功并影響更多的人。

酒店工作心得體會(huì)十篇二

2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與xx大廈結(jié)緣,,國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店,,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿,。

現(xiàn)在,,回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,,工作的每一天,,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?!?/p>

20xx年x月xx日,,我正式來到xx大廈,成為其中的一份子,。

第一個(gè)工作崗位:xx部,。我身為一個(gè)小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任,。跟著師傅鋪床,擦東西,,吸塵……一系列工作做下來,,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,,高品質(zhì)的對待每個(gè)房間,,每個(gè)角落,每個(gè)細(xì)節(jié),。對待每個(gè)房間比對待我家里還要仔細(xì),,從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,,這正是xx大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn),。

第二個(gè)工作崗位:xx部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,,也是我為之付出2年多汗水的職位,。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,,可卻也有不輕松,。我身為一名服務(wù)員,要做帶對待客人講究禮貌,,急客人所急,,思客人所慮,幫助客人解決問題,,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境,。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工,。

作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方,。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小,,各種大碗,。剛開始時(shí),我會(huì)稱呼熟客夢的職業(yè),,如:周記者,,唐醫(yī)生,楊校長等,。可記過一段時(shí)間后,,我觀察到顧客反應(yīng)一般,,且略有難色?;叵肫鹞以诖和硗頃?huì)工作的那段經(jīng)歷,。有身份地位的人,,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注,?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,,最放松的時(shí)刻,,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏耍媛峨y色也是可以理解的,。自此,,我改變的稱呼方式,如:周先生,,唐先生,,李小姐等,雖然簡單了,,可換來客人的舒心,。與此同時(shí),我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念,。多為客人著想,,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,,這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋,。

第三個(gè)工作崗位:宴會(huì)廳。由于二,,三月份健康中心全面裝修,。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái),。從上班開始,,忙碌的工作就開始了。翻臺(tái),,擺場,,備茶水,備家具…,。每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著,。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印,。只要有瑕疵,,都會(huì)立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,,我時(shí)刻感受到他們對工作的熱情,,對生活的熱愛,對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求,。正是xx大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與xx大廈一起走過了2年多的日子,,我在這里得到了成長,,收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名xx大廈的服務(wù)員,,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重,。

酒店工作心得體會(huì)十篇三

我相信現(xiàn)在有很多人,,在自己工作的時(shí)候,有人監(jiān)督跟沒人監(jiān)督是兩個(gè)完全不同的狀態(tài),,這就跟在學(xué)校上自習(xí)課的學(xué)生們一樣,,教室里有老師安安分分,一點(diǎn)聲音都沒有,,一旦老師不在,,就變得肆無忌憚。在酒店的工作也是如此,,我身為酒店的客房服務(wù)人員,,一般都是自己監(jiān)督自己工作,工作的要求我們心里都明白,,但是因?yàn)槲覀冎?,我們的工作成效是沒人進(jìn)行檢查的,所有很多人就選擇敷衍行事,,只要不被顧客投訴即可,。但是我的觀念不同,在我看來只有學(xué)會(huì)自我管理,,才能更好的進(jìn)步,,我不會(huì)要把工作做好,我還要做到極致,。

1,、顧客退房后,立馬進(jìn)行清掃整理,,房間里的任何擺設(shè)都要回歸原位,,床單被罩一定要換新的,,保證客房內(nèi)部的干凈整潔,,然后對房間內(nèi)顧客使用過的東西,,全部進(jìn)行清洗并且還有消毒。

2,、給足顧客周到的服務(wù),,在適宜的地方進(jìn)行等候,顧客上樓的時(shí)候,,我會(huì)做到,,幫助顧客拿全部的行李,然后引導(dǎo)顧客入住房間,,然后詢問是否對房間還滿意,,等到顧客說沒問題的時(shí)候,我才會(huì)退下,。

3,、對自己負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)部進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,保證區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備能夠正常的使用,,比如說聲控?zé)?、地毯的干凈程度、電梯等等,。還得保證所有客房的門都是關(guān)閉的,,防止發(fā)生偷盜事件。

我現(xiàn)在作為一個(gè)已經(jīng)來到酒店工作有過一段時(shí)候的工作人員,,難免會(huì)迎來領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的任務(wù),,千萬不能有任何的抵觸心理,不要覺得這不在自己的工作范圍之內(nèi),,就覺得不應(yīng)該是自己來做,。反而要覺得這是領(lǐng)導(dǎo)在考驗(yàn)自己的工作能力,畢竟這里是自己工作的地方,,要用心的為這里做貢獻(xiàn),,這才是領(lǐng)導(dǎo)喜歡的員工。

對于我們這樣的大型酒店來說,,員工的技能增長一定要隨著現(xiàn)在的發(fā)展進(jìn)步的,,如果一直都是一個(gè)樣子不變,那么我們這些員工的,,就是對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培,,對不起自己的這份工作,但凡酒店有工作人員的培訓(xùn),,是務(wù)必要參加的,,這種能增加自己個(gè)人能力的活動(dòng),,沒有任何的理由不參加,工作不僅僅的為了賺錢養(yǎng)家,,更是要自己能在工作中,,慢慢的成長。

酒店工作心得體會(huì)十篇四

在這近三個(gè)月的時(shí)間里,,我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作,。

1、負(fù)責(zé)處理來往信函,、電傳,、電報(bào),并及時(shí)上傳下達(dá),。

2,、接聽電話并做留言記錄,并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題,,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),。

3、及時(shí),、準(zhǔn)確收發(fā)經(jīng)理行文,,并協(xié)助經(jīng)理做好相關(guān)公文的起草、擬定,。

4,、協(xié)助經(jīng)理做好對銷售人員的管理及監(jiān)督工作。

5,、協(xié)助經(jīng)理制定相關(guān)銷售政策及培訓(xùn)計(jì)劃,。

6、負(fù)責(zé)公文,、資料的分類整理,,并總結(jié)、裝訂成冊,。

7,、向本部門及相關(guān)人員傳達(dá)有關(guān)精神和指示。

8,、制定工作備忘錄,、做好本部門的會(huì)議記錄。

9,、辦公室財(cái)產(chǎn)的保管,、申購。

10,、完成經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事務(wù),。

為做好文員工作,,我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己,注重以身作則,,講奉獻(xiàn),,以誠待人,樹一流形象,。一是注重加強(qiáng)自身思想建設(shè),。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因?yàn)樵诰频赇N售部工作,,特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,,因此,,我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,、得與失,、個(gè)人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系,,堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn),、誠實(shí)敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中,,剛開始由于對業(yè)務(wù)不熟,,所以有時(shí)加班加點(diǎn)到很晚,尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候,,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力,。經(jīng)過近三個(gè)月的學(xué)習(xí)和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進(jìn)步,。公文寫作水平有所提高,。平時(shí)工作之余,我大量閱讀辦公室的報(bào)刊雜志,,細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo),、同事請教,,并在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,,待人接物方面有了大的長進(jìn),。

1、認(rèn)真辦文,。公文是傳達(dá)政令的載體,,公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,,因此,我堅(jiān)持發(fā)文前,,多次校對,,以確保無誤。

2,、細(xì)心接待,。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認(rèn)真接待,,并根據(jù)顧客的種類及要求制定各種接待計(jì)劃,,注意接待細(xì)節(jié),力爭讓每位顧客滿意,。

3,、抓住時(shí)機(jī),增進(jìn)了解,。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系,,把同事之間的關(guān)系看得也很淡,其實(shí)不然,,如果是這樣發(fā)展,,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調(diào)動(dòng)和能力的培養(yǎng),。所以,,我總是以誠相待,利用工作之余向領(lǐng)導(dǎo),、同事請教,、學(xué)習(xí)、交流,。因此,,和大家相處得也很愉快。

近三個(gè)月的工作經(jīng)歷雖然很短,,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要,、深?yuàn)W,它不只是一項(xiàng)工作,,更是一門藝術(shù),。因此,在以后的工作中,,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)與提高,,為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。

酒店工作心得體會(huì)十篇五

酒店工作是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的工作,,需要員工不斷學(xué)習(xí)和提高自己,。本文旨在分享我的酒店工作心得體會(huì),,希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍﹨⒖己蛦l(fā)。

二,、工作環(huán)境和職位

我目前在一家五星級酒店工作,,主要職位為前臺(tái)接待員。在這個(gè)職位上,,我們需要處理來自世界各地的客人的需求和疑問,,同時(shí)維護(hù)和提高客人的滿意度。這需要我們具備良好的溝通技巧和很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),。

三,、服務(wù)技巧和經(jīng)驗(yàn)

對于接待客人這項(xiàng)工作,我采取了一些方式來提高服務(wù)質(zhì)量,。首先,,我們要保持微笑,這會(huì)讓客人感到舒適和受歡迎,。其次,我們要做到盡可能準(zhǔn)確地回答客人的問題,,如果不確定,,可以先向同事或領(lǐng)導(dǎo)咨詢。還有每次工作前,,我都會(huì)認(rèn)真查看客人的資料和特殊需求,,以便于更好地為他們服務(wù)。

四,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和管理

團(tuán)隊(duì)協(xié)作是酒店工作的一個(gè)重要組成部分,。在我的團(tuán)隊(duì)中,我們有不同的職位和崗位,,但是我們要在工作中相互支持和合作,,同時(shí)提醒和幫助對方。此外,,酒店工作的安排和管理也非常重要,。每個(gè)人需要有一個(gè)明確的職責(zé)和任務(wù),同時(shí)要根據(jù)客人的需求和公司的規(guī)定來規(guī)劃和安排工作,。

五,、總結(jié)

在酒店工作中,需要我們具備很多技能和品質(zhì),,如高效的應(yīng)對能力,、良好的溝通和服務(wù)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),。這些技能和品質(zhì)是通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐來提高和完善的,。同時(shí),,酒店工作也需要我們擁有富有創(chuàng)新精神的思維和持續(xù)的積極性,這樣我們才能更好地為客人服務(wù)和為公司創(chuàng)造價(jià)值,。

酒店工作心得體會(huì)十篇六

管理者是酒店的總調(diào)度師”,、“管理者是酒店的掌舵人”這些評價(jià)是經(jīng)常聽到的,而筆者把管理者比做醫(yī)生,。筆者認(rèn)為酒店就像人,,由各個(gè)器官組成,只有各個(gè)器官運(yùn)行正常時(shí),,人才能正常地活動(dòng),。一旦某個(gè)器官發(fā)生病變,人就需要就醫(yī),。酒店也是如此,。如果想讓一個(gè)酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn),管理者就要充當(dāng)醫(yī)生的職責(zé),,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給員工打一針,,刺激一下員工,使他們隨時(shí)都在一種積極的狀態(tài)下工作,。比如在酒店就餐高峰期,,前廳的員工會(huì)很忙,這時(shí)管理者就應(yīng)該放下架子,,加入到員工中,,幫助員工收拾餐具或者引領(lǐng)客人。管理者的“舉手之勞”會(huì)使員工提高工作的積極性和主動(dòng)性,,“領(lǐng)導(dǎo)都這樣做了,,我們還抱怨什么呢?!边@是員工普遍的反映,。但這并不是說管理者做任何事情都要親歷親為,因?yàn)槿绻芾碚呤率掠H歷親為會(huì)讓員工產(chǎn)生不被信任的感覺,。

培養(yǎng)fans

酒店顧客盈門就是生意好?其實(shí)不然,,如果所有的客人都是新客人,酒店當(dāng)天的生意再好也不是真的好,,因?yàn)檫@些新客人都是一些“不穩(wěn)定因素”,,他們今天在這里吃飯,明天就可能坐在另一家酒店里就餐,。所以覺得一個(gè)真正成功的酒店在客源上應(yīng)該是2/3的老客人+1/3的新客人,。只有做到這一點(diǎn)酒店才會(huì)真的生意興隆、顧客盈門。這就像娛樂圈里明星和fan的關(guān)系,,只有支持自己的fans多了,,明星才會(huì)有人氣。所以,,在培訓(xùn)員工時(shí)讓員工記住每一位到酒店就餐的客人名字,,并利用酒店有歌舞表演等節(jié)目的特色,盡可能多地獲取顧客資料,,保證酒店2/3的固定客源,。

管理者要學(xué)會(huì)做“橋梁”

以前講顧客是上帝,現(xiàn)在提倡以人為本,,員工和顧客一樣都是上帝,。我覺得酒店應(yīng)該有四個(gè)上帝:員工、客人、政府職能部門和供應(yīng)商,四者缺一不可,。所以,管理者要學(xué)會(huì)做“橋梁”,,擔(dān)負(fù)起酒店和上帝之間溝通的重任。酒店要想生存,,和工商,、稅務(wù)等政府職能部門打交道就不可避免,如果不和這些“左鄰右舍”處好關(guān)系,,酒店就很難生意興隆,甚至?xí)菇?jīng)營陷入被動(dòng),。為此,,酒店常利用節(jié)假日等重要節(jié)日拜訪他們,一方面加強(qiáng)與他們的聯(lián)系,,另一方面也為酒店擴(kuò)大了客源;很多酒店把供應(yīng)商放在可有可無的位置,,覺得酒店是買家,供應(yīng)商要想和酒店合作必須先“討好”酒店,。其實(shí)在某些方面,,供應(yīng)商決定著酒店的生存和發(fā)展。因?yàn)楣?yīng)商提供原料的好壞直接影響著酒店菜品的質(zhì)量,。正是認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),,所以經(jīng)常把供應(yīng)商的員工請到酒店里聚餐,這不僅讓供應(yīng)商感覺到很有面子,,還加強(qiáng)了與供應(yīng)商間的私人感情,。此外,酒店即使遇到資金緊張的情況也會(huì)按時(shí)支付供應(yīng)商的貨款。人都是有感情的,,這樣供應(yīng)商才會(huì)全心全意地為酒店著想,,提供優(yōu)質(zhì)的原材料。

水的標(biāo)準(zhǔn)

水具有很大的包容性,,不管是方形,、長形、三角形還是不規(guī)則圖形的石塊,,水都能以極大的胸懷包容它們,,并把它們變得光潔可人。酒店的員工就像水中的石頭,,性格各異,。管理者要想把這些性格各異的員工融合在一個(gè)大集體中,就要有水的胸懷和韌性,,把自己當(dāng)作次體,,在與員工、客人發(fā)生摩擦?xí)r必須先適應(yīng)員工,,先適應(yīng)客人,,學(xué)會(huì)退讓,用最大的包容,,以柔克剛與其融為一體,,消除摩擦。

物質(zhì)和精神雙重肯定

任何人都希望自己的工作得到別人的認(rèn)可和肯定,,這樣才能保持積極向上的工作態(tài)度,。酒店更是如此,只有讓員工看到未來,,看到自己發(fā)展的潛力,,他們才會(huì)安心在這里工作。所以在工作中,,管理者要善于發(fā)現(xiàn)每個(gè)員工的優(yōu)點(diǎn)和潛力,,并且要經(jīng)常給予表揚(yáng),讓每個(gè)員工知道“自己是最棒的,,最好的”,。對于批評,實(shí)行“密令制”,。每個(gè)月發(fā)工資時(shí),,財(cái)務(wù)會(huì)把每位員工的工資密封在工資袋里,并附一封主管領(lǐng)導(dǎo)對本人當(dāng)月工作的評價(jià),。一般,,主管領(lǐng)導(dǎo)對員工的評價(jià)要先交酒店經(jīng)理審查。這樣做既保全了員工的面子,還有利于員工改正不足,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),。

學(xué)無止境,當(dāng)好酒店管理者

酒店是勞動(dòng)密集型行業(yè),,服務(wù)工作要靠人來完成,。我經(jīng)常說:“一線服務(wù)靠的是員工的即席表現(xiàn)?!背霈F(xiàn)問題,,最大的責(zé)任在管理者,從領(lǐng)班到總經(jīng)理都不同程度的承擔(dān)著責(zé)任,。面對責(zé)任,,酒店的管理者責(zé)無旁貸。如何當(dāng)好酒店的管理者?我談幾點(diǎn)看法:

一,、 態(tài)度影響結(jié)果

有人說:態(tài)度決定一切,。這一點(diǎn)我沒有異議,但是我認(rèn)為態(tài)度的好壞直接影響做事的結(jié)果,。領(lǐng)班是一個(gè)基層的管理崗位,,正常情況下,酒店的管理者都是從領(lǐng)班級起步,。有些人在抱怨我做了那么久領(lǐng)班仍然沒有提升呢?為什么別人就可以脫穎而出呢?原因很簡單:態(tài)度不一樣,。

這是工作的態(tài)度、敬業(yè)的態(tài)度,。我觸動(dòng)最深的一次干部任命:十來年前剛參加工作有一段時(shí)間,,當(dāng)時(shí)在做門童經(jīng)常跟其他崗位的領(lǐng)班在一起喝酒閑聊,不慎愜意,。也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨,,基本上我一笑而過。然而在一次任命中,,出乎意料的一個(gè)pa領(lǐng)班成為主管。這時(shí),,我才發(fā)現(xiàn)他從來沒有和我們在一起過,,對他印象最深的是他永遠(yuǎn)都在帶著人一起工作。

我也在不斷的去了解他,,得到的評價(jià)是:工作細(xì)心,、敬業(yè)愛崗。現(xiàn)在想想,,確實(shí)應(yīng)該對他進(jìn)行提拔,,就憑他工作的態(tài)度。這種態(tài)度不是一時(shí)的,無論你做到什么職位都要貫穿始終,。

二,、 修煉個(gè)人專業(yè)

“聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”,。酒店的管理者要把酒店的專業(yè)知識(shí)學(xué)精,、學(xué)透。每一級管理者都帶領(lǐng)的有員工,,所以我們要為員工負(fù)責(zé),。曾經(jīng)在一次宴請中,和幾位酒店的總經(jīng)理在一起溝通,。席間專門講到了:敬業(yè)與專業(yè)的問題,。兩者都很重要,敬業(yè)是做好事的前提,,專業(yè)是做好事的基礎(chǔ),。其中,談到了廚師靠的是自身的廚藝才能做成美味佳肴,,但是如果只有敬業(yè),,專業(yè)技能不過關(guān),整個(gè)接待就做不好,。

做哪一級的管理者都要把相關(guān)的專業(yè)知識(shí)學(xué)好,、做扎實(shí)。這是一種積累,,通過這些積累來修煉自身的專業(yè),。提升個(gè)人的專業(yè)能力,不管是對員工負(fù)責(zé),,也是對企業(yè)負(fù)責(zé),。投資人將企業(yè)托付給我們,用的就是我們的敬業(yè)與專業(yè),,一個(gè)企業(yè)或許涵蓋了投資人畢生的心血,,所以管理者敬業(yè)與專業(yè)必不可少。

三,、 學(xué)會(huì)總結(jié)得失

酒店的發(fā)展步伐是迅速的,,古語講“逆水行舟,不進(jìn)則退”,,我們要學(xué)會(huì)在日常工作中去進(jìn)行總結(jié)提煉,,否則勢必跟不上發(fā)展的步伐。講一個(gè)大家都熟知的公式:100-1=0,。這一公式最早是監(jiān)獄看守的紀(jì)律,,后來被引入服務(wù)行業(yè)與品牌營銷中去,。體現(xiàn)的是當(dāng)客人在酒店消費(fèi)過程中有一個(gè)環(huán)節(jié)不滿意,那么此次客人的接待是失敗的,,前期做的工作會(huì)因?yàn)檫@一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤全部歸零,。后來有人提出了疑問:客人不滿意會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng),并對此酒店印象定位,,他會(huì)告知他身邊的朋友,,因此客人的不滿并非是在他離店時(shí)結(jié)束,一個(gè)新的公式又誕生了100-1≤0,。這不僅僅是增加了一個(gè)符號(hào)而已,,而是多少服務(wù)行業(yè)的專家總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。管理者要學(xué)會(huì)總結(jié),,我們每天會(huì)做很多事,,有沒有在做完事后進(jìn)行總結(jié),這一點(diǎn)很重要,??偨Y(jié)能夠讓你獲得經(jīng)驗(yàn),總結(jié)能夠讓你做的更好,。

四,、 注重培養(yǎng)下屬

判斷酒店管理者是否優(yōu)秀,并不是看你個(gè)人的能力有多強(qiáng),,而是看你團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力有多大,。工作的完成靠的是團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,因此培養(yǎng)下屬也是管理者的責(zé)任之一,。

培養(yǎng)下屬是因人而異,,方式多樣的。一成不變的培訓(xùn)就是在復(fù)制,,效果不好,。管理者要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長,幫助他去放大,。我聽到過這樣的抱怨:我在這一職位上做的時(shí)間不短了,,為什么還沒有得到提升?是不是領(lǐng)導(dǎo)對我有意見,是不是種種的猜測隨之而來,。其實(shí),,最主要的是要反思自己對下屬的培養(yǎng)。如果很多事都要靠你親自去盯,、親自布置那么下屬永遠(yuǎn)就得不到鍛煉,你每天現(xiàn)在事務(wù)堆中無法自拔,,領(lǐng)導(dǎo)怎么能夠去提拔你呢?注重對下屬的培養(yǎng)我認(rèn)為有兩大益處:1,、提高員工的工作能力,,妥善處理遇到的問題。2,、完善人才梯隊(duì),,有利于個(gè)人的職場發(fā)展。因此,,管理者注重培養(yǎng)下屬無論是對企業(yè)還是對個(gè)人都是一種負(fù)責(zé),。

五、 在學(xué)習(xí)中進(jìn)步

酒店管理是一門學(xué)問:管理是其中的一項(xiàng),,經(jīng)營也是其中的一項(xiàng),。不同的職位側(cè)重點(diǎn)不同,領(lǐng)班,、主管更多的是在管理工作中去下功夫,。然而,部門經(jīng)理以上不僅要考慮管理還要考慮經(jīng)營,。管理者的職位越高,,所承擔(dān)的責(zé)任越大。只有不斷的去學(xué)習(xí),,多聽,、多看、多總結(jié),。我不贊成這樣的想法:反正我現(xiàn)在級別不夠,,等我當(dāng)上了我在學(xué)也不晚。這種心態(tài)是錯(cuò)誤的,,你的職位可以不到,,但是你的學(xué)習(xí)力不能降低,沒有人規(guī)定知識(shí)必須與職位相匹配,。

酒店工作心得體會(huì)十篇七

如今,,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓酒店行業(yè)越來越熱門。而作為酒店從業(yè)者,,我們每一位都應(yīng)該有所總結(jié),,正視自身存在的問題,提高自身綜合素質(zhì),。本文便是作者在工作生涯中所得的一些心得體會(huì),,分享給大家,希望能夠?qū)V大酒店從業(yè)者有所啟發(fā),。

第二段:如何提升服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)是酒店最重要的一環(huán),,而提升服務(wù)質(zhì)量一方面需要不斷學(xué)習(xí),另一方面就是強(qiáng)調(diào)溝通技巧,。服務(wù)人員應(yīng)該善于溝通,,熱情友好,,用真誠的態(tài)度待人接物。同時(shí)加強(qiáng)觀察力,,更好地預(yù)判客人的需求,,遇見困惑及時(shí)回應(yīng),以最快速的反應(yīng)滿足顧客的需求,。

第三段:如何提高效率

工效是工作中最重要的因素,,一個(gè)高效率的酒店通常會(huì)贏得更多顧客的信任和多次光顧。酒店從業(yè)者需要加強(qiáng)溝通協(xié)作,,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神,。在日常工作中,優(yōu)化流程,,自我管理能力也必不可少,,需要強(qiáng)化目標(biāo),自我推進(jìn),,及時(shí)反饋,,不斷完善自身的工作流程。

第四段:如何提高服務(wù)升級能力

隨著客戶對生活品質(zhì)的要求越來越高,,提供高質(zhì)量的服務(wù)和不斷創(chuàng)新變得尤為必要,。一味地追求效果是不行的,服務(wù)升級成為當(dāng)前酒店行業(yè)不可回避的一個(gè)議題,。服務(wù)人員需要不斷學(xué)習(xí),,積累新技能,及時(shí)反饋問題,,不斷取得自我突破,。

第五段:如何提升個(gè)人素養(yǎng)

一良好的心態(tài)對于工作十分重要,它是提升個(gè)人素養(yǎng)的最根本的一步,。同時(shí),,個(gè)人素質(zhì)也與工作技能、溝通能力和執(zhí)行力息息相關(guān),。服務(wù)人員應(yīng)該學(xué)會(huì)如何自我檢查,、自我加壓,逐漸成為一個(gè)更加優(yōu)秀的酒店從業(yè)者,,為公司贏得更多客戶和形象,。

結(jié)語:

酒店行業(yè)是一個(gè)非常有挑戰(zhàn)性的行業(yè),工作效率和服務(wù)質(zhì)量事關(guān)公司的聲譽(yù),。在酒店工作中,,我們應(yīng)該不斷進(jìn)步、提高服務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì),。個(gè)人能力的提升不僅僅有利于自己的發(fā)展,,更能影響到公司的發(fā)展和成功,,也能夠?yàn)榭蛻魩砀訚M意的服務(wù)體驗(yàn)。

酒店工作心得體會(huì)十篇八

一,、態(tài)度:

態(tài)度決定一切。包括對工作,、對客人的,、對學(xué)習(xí)和對解決問題的態(tài)度等等。

二,、氛圍:

友好,、高效和溫馨的服務(wù)氛圍。保持愉快的心情工作,。

三,、微笑:

時(shí)刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò)情感的最自然,、最直接的方式,。準(zhǔn)則是熱情、周到,、耐心,、細(xì)致、快捷,、準(zhǔn)確,、安全、大方,。

四,、換位思考:

既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,,又要想客人之所未想,。

五、零缺點(diǎn):

100—1≤0,,服務(wù)無小事,,服務(wù)無止境。將無數(shù)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小細(xì)節(jié)升華成為讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

六,、禮貌:

禮多人不怪,多一聲問候,,多一眼觀察,,多一份體貼。在接待服務(wù)過程中,,能夠區(qū)別不同時(shí)間,、場合,、情景、接待對象和客人風(fēng)俗,,正確運(yùn)用問候禮節(jié),、稱呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié),、迎送禮節(jié),、操作禮節(jié)。

七,、保持距離:

保持安全得體的距離感,,是對自己和客人的尊重和保護(hù)。

八,、注意細(xì)節(jié):

所有的細(xì)節(jié)都是影響住客體驗(yàn)的加分或者減分項(xiàng),。

九、儀容儀表:

嚴(yán)格按照公司制度裝扮自己,。沒有任何理由,。

十、坐立姿勢:

入座時(shí)不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時(shí)兩臂自然下垂或體前交叉,,身體正直平穩(wěn),。

十一、手勢:

客人指示方向,,手臂伸直,,手指自然并攏,手掌向上,,以肘關(guān)節(jié)為軸心指示目標(biāo),,眼睛兼顧客人和目標(biāo)。面帶微笑,,配合語言運(yùn)用,。

十二、電話禮儀:

所有來電,,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽;接電話時(shí)要注意拿電話姿勢,,中途若需與他人交談,應(yīng)另一只手捂著聽筒,,必要時(shí)做好記錄,,最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍;一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,,任何時(shí)候不得用力擲聽筒;不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話,,如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。

酒店工作心得體會(huì)十篇九

酒店客房領(lǐng)班工作心得十月剛剛過去,回想這一個(gè)多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有.但是通過這一個(gè)多月的工作,有收獲有成長.作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多.領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多.

1.管理方面

有人說領(lǐng)班是夾在縫里做人,這話一點(diǎn)也不為過,上要對主管負(fù)責(zé),下要對員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用.工作中要處理好與上級,平級與下級的關(guān)系,是需要通過更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的在這一個(gè)多月時(shí)間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足.

2.客房衛(wèi)生

樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量.通過這一個(gè)多月來的工作實(shí)踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量.但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況.通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的.全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方,缺少整體的把控.衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方.不過通過這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理.因此在接下來的工作我將會(huì)加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān).

3.與客溝通

做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益.這一個(gè)月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題,投訴問題.開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂.領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個(gè)月來的實(shí)踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒.我相信接下來的兩個(gè)月,我會(huì)更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作.

4溝通方面

由于之前在五號(hào)樓工作,與八號(hào)樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解.現(xiàn)在來到八號(hào)樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個(gè)月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對每個(gè)員工都有了一定的了解.但是由于八號(hào)樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法.讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組.

酒店工作心得體會(huì)十篇十

初次踏入酒店行業(yè),,我心中無限的激動(dòng)和好奇,。這是一個(gè)全新的工作環(huán)境,我對于這份充滿挑戰(zhàn)的工作充滿期待,。剛開始時(shí),,我與新的同事們互相熟悉,并主動(dòng)請教他們一些基本的工作流程,。他們都很熱情地幫助我解答問題,,并介紹工作中需要注意的一些細(xì)節(jié)。通過這樣的交流,,我逐漸適應(yīng)了新的工作環(huán)境,并且對于酒店行業(yè)有了更為深入的了解,。

第二段:注重細(xì)節(jié),,追求完美

作為一名酒店員工,我們需要時(shí)刻注重細(xì)節(jié),,不斷追求完美,。客人需要的不僅僅是一個(gè)住宿環(huán)境,,更是一種體驗(yàn),。每當(dāng)有客人入住時(shí),我都會(huì)用心地為他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。我會(huì)主動(dòng)了解客人的需求,,根據(jù)他們的要求進(jìn)行及時(shí)的處理。從床單的整潔到浴室的清潔,,我都會(huì)細(xì)致入微地處理,,確保客人可以得到最舒適的體驗(yàn),。通過不斷追求完美,,我也得到了許多客人的贊賞和肯定,讓我對工作充滿了自豪和成就感,。

第三段:團(tuán)隊(duì)合作,,共同進(jìn)步

酒店工作需要大家相互配合,共同推動(dòng)工作的進(jìn)展,。團(tuán)隊(duì)合作成為了我們得以成功完成工作的重要因素,。在繁忙的工作環(huán)境中,我們需要高效地與其他部門合作,,確??腿说男枨竽軌虻玫綕M足。每天早上,我們都會(huì)召開團(tuán)隊(duì)會(huì)議,,討論當(dāng)天需要關(guān)注的事項(xiàng),,并確定各自的分工。通過與團(tuán)隊(duì)成員的溝通和協(xié)作,,我們能夠更好地應(yīng)對突發(fā)事件,,并提供更好的服務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作不僅讓工作變得更加有趣,,也讓我們在工作中相互學(xué)習(xí)和成長,。

第四段:溝通能力的重要性

在酒店工作中,良好的溝通能力至關(guān)重要,。我們需要與各類人員進(jìn)行有效的溝通,,包括客人、同事和上級領(lǐng)導(dǎo),。與客人的溝通需要我們親切熱情,,用心傾聽他們的需求,并提供專業(yè)的建議和解決方案,。與同事的溝通需要我們互相支持和理解,,共同解決問題。與上級領(lǐng)導(dǎo)的溝通需要我們及時(shí)報(bào)告工作進(jìn)展,,并接受他們的指導(dǎo)和建議,。通過良好的溝通,我能夠更好地理解他人,,并更好地完成工作任務(wù),。

第五段:積極心態(tài),持續(xù)進(jìn)步

在酒店工作中,,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),。然而,我也明白我還有很長的路要走,。作為一個(gè)新人,,我時(shí)刻保持積極的心態(tài),并且持續(xù)進(jìn)步,。我會(huì)主動(dòng)參加培訓(xùn)課程,,提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí),,我也會(huì)從工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,努力改進(jìn)自己的不足之處。我相信,,只有不斷進(jìn)步,,才能在酒店行業(yè)中立足并取得更大的成就,。

通過初到酒店工作的這段時(shí)間,我對這個(gè)行業(yè)有了更深入的了解并獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn),。我學(xué)會(huì)了如何注重細(xì)節(jié),,追求完美;體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,;發(fā)現(xiàn)了良好的溝通能力對于工作的影響,;并且明白了持續(xù)進(jìn)步對于個(gè)人成長的重要性。我相信,,只要我保持積極的心態(tài),,并不斷努力,我一定能夠在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)中取得更好的成績,。

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