總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店客房工作總結(jié)篇一

一,、xx年我部完成了以下工作：

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在xx年元月份,，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,，進行留精去粗,，后裝訂成冊,，做為我們對客交流的語言指南，同時,，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴,，有回來原來的跡象,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度,。

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,，據(jù)統(tǒng)計,，我部在xx年客房質(zhì)量達標率為 98%。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機,、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等,，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強培訓(xùn)學(xué)習(xí),，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù),。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的進步,，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件，今年無一起,。

4.開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了,。

5.建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對客房工作加深認識,，加強員工的責(zé)任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,，讓員工對自己的工作進行自查自糾,，并讓員工參與管理，負責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,，使員工對工作更有熱情。到目前為止,，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

12.規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。服務(wù)體現(xiàn)于細節(jié)，小小的一封留言信,，寫的恰當(dāng),、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,、禮稱不統(tǒng)一,、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規(guī)范我們的留言服務(wù),，今年,，前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,，同類型的事，再給不同客人留言時,，能保持一致,，也許客人察覺不到這一點，但是只有我們自己知道自己的進步,。

13.改變以往的開夜床方法,，使我們的服務(wù)更具個性化、人性化,。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,，我們又將自做的天氣預(yù)報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上，如在歐洲,、奧運會,、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚,?？傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆?wù)一直是我們努力的目標,。為此,，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,，掌握客人更為詳實的資料,，包括哪里人、來的目的,、民族等等,，才能提供針對性、有特點的服務(wù),。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,，并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。xx年我們這項工作做的雖然比往年有起色,，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。

14.提高散客房價,，增加客房銷售收入,，前臺實施up sall方案。為拓展散客市場,，帶動商務(wù)客房的銷售,，前廳部出臺了散客增銷方案，得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,，并于今年9月份正式開始實施,，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤，員工的積極性很高,，截止目前,，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。

15.確保查退房及時,、準確,。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,，如果做得不好,，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失,。我們通過不斷摸索,，根據(jù)酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下,，我們會主動找有關(guān)負責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好人員安排,，每次接到第二天退房量大,、且較集中時的通知，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,，同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,，工作非常辛苦，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,，也確保了查房的及時準確性,，員工豪無怨言，據(jù)統(tǒng)計,，今年查退房及時,、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,，還未能與前收達成共識,，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

16.與宅急送公司合作,，為客人提供更為方便,、快捷的郵寄及行李托運業(yè)務(wù)。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,，為了使這項業(yè)務(wù)的開展更方便,、更快捷，滿足我店客人需求,，我部與廣州宅急送快運公司?？诜止竞献鳎谇皬d部設(shè)立代辦點為客人辦理各項郵寄,、托運業(yè)務(wù),。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來，效果比較明顯,，也隨之為酒店增加了一份額外收入,。

17.提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店,。為提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環(huán)?？ā?，指住店客人若需要更換床上用品,，即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)?？鹜瑯右鉃槿绱?，這樣即為國家節(jié)約了水能源，同時為酒店節(jié)約了2.4萬元的布草洗滌費,。

二,、在xx年里，由于各種原因,，還有許多在計劃之內(nèi)但未完成的工作,，他們是：

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保,、經(jīng)濟角度考慮,，準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋，起初是用報廢床單加工而成,，但不耐用,，不美觀，若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大,。

2.商務(wù)樓層客用品未更換,。為提高商務(wù)客房的檔次，酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番,，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟角度但又不失檔次的客用品考慮，如將客用洗發(fā)水,、沐浴液換成盒裝擠壓式，但這一計劃因價格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺,。

3.技能大賽由于人員變動頻繁,，只舉行了管家部。

4.部分酒店崗位制服未更換,。根據(jù)計劃,，今年預(yù)備將餐飲、客房部,、銷售部一線部門及保衛(wèi)部,、工程部二線部門的員工制服進行更換，但遺憾的是由于酒店資金問題,，根據(jù)緊輕重原則,，只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,，客房部的前臺接待員服,、行李服,、商務(wù)中心文員服，銷售部銷售代表服,、文員服,，工程部工程人員服裝，剩余的其它崗位未更換,。

5.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實,，雖然小規(guī)模,、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做，如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光,、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,，但由于客房部的清潔與維護范圍相當(dāng)廣泛,，各項設(shè)施設(shè)備種類繁多，僅此還是相當(dāng)不夠的,，但是由于歷史原因,，年初，我部欠員工累計存休達1562天,，如不加以解決,，恐會給員工帶來工作上情緒，同時會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失,，為此,，我部利用淡季時間加緊安排員工補休，目前我部員工累計存休僅為297.5天,，消耗掉了1264.5天,。

三、工作上的不足之處及體會,。

1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠,，造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方,，易造成丟失,。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄，只局限于管區(qū)和部門,，希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

制卡系統(tǒng)老化,，使接待員的工作效率降低,。

4.衛(wèi)生防疫不得力,、不投入、不專業(yè),，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意,。

5.外圍植物養(yǎng)護不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào),。

四、在xx年里,，我們共接待200多個會議,，出售客房78234間，接待了150538人次,，收到賓客意見信 58封,，其中對我店的各項設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,，對我店提出意見或建議的有34封,，收到賓客表揚信30封，有效投訴20起(截止12月 19日),。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,，只要我們重視了，以正確對待,，理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財富,，在xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟,、完善。

酒店客房工作總結(jié)篇二

一,、上半年取得的主要成績

(一)主要指標預(yù)計完成情況

1.經(jīng)營考核指標

從上半年經(jīng)營情況來看,，實際完成不是很理想，正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營指標的,。

2.管理考核指標

顧客滿意度達標，無賓客投訴,。

(二)工作的創(chuàng)新做法和成效

1.修改了部門《安全責(zé)任書》的具體內(nèi)容,，做到安全責(zé)任落實到個人。安全工作層層落實,，從人人做起,，為確保賓客人身、財產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ),。

2.為了進一步提升有聲服務(wù),，出臺了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表,，要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣，標上相應(yīng)的符號,，以鞭策員工相互監(jiān)督,、相互勉勵，將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去,。

定良好的基礎(chǔ),。

4.延續(xù)去年人員緊缺的問題，在四月份生意持續(xù)爆滿,，樓層,、房務(wù)中心及會議人員在缺編20%的情況，拆東墻,，補西墻,，把所有的管理人員壓到一線操作，一度造成幾乎是無法運轉(zhuǎn)的危機,，這是前所未有的現(xiàn)象,。所有人員持續(xù)加班加點，上下齊心協(xié)力,，共度難關(guān),。這是多年來最為艱難的一次。

5,、各樓層增加了消毒間,，客房杯具清洗、消毒工作有序地開展,。

6,、

二、存在的主要困難和問題

(一)今年人員缺編更為嚴重,，到目前仍舊缺編20%,，沒有任何緩解的跡象。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問題,，其中客房部樓層服務(wù)員是嚴重缺編的工種,。為了穩(wěn)定員工，保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房,，工作難度較大，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達到8—10元/間,。

(二)由于人員嚴重缺編,，管理難度急劇加大，一度存在不敢管,、管不下去的現(xiàn)象,，這也嚴重影響到了服務(wù)質(zhì)量,。

三、下半年工作思路和重點

(一)工作思路

范服務(wù),，為規(guī)范化,、標準化、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ),。

2.加強包床技能練兵,，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽奠定基礎(chǔ),。

3.繼續(xù)加強有聲服務(wù)的培訓(xùn),，提升有聲服務(wù)。

4.以精細化管理為原則,，按照“四個凡事”的原則,，健全臺帳，做到心中有數(shù),。力爭預(yù)算更為細致周全,，細化到月份，以便精確地核算營運成本,，避免以往實際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象,。

5、根據(jù)《星級訪查規(guī)范》,，修改完善《部門務(wù)實管理手冊》,。

(二)工作重點

1.完善《務(wù)實管理手冊》，附上相片說明,，易于員工理解與掌握,，進一步提高標準化操作。

2.進行操作制度的培訓(xùn),，明確各項操作的考核制度,，全面鋪開規(guī)范化操作考核。

3,、加積極補員,，加強員工隊伍穩(wěn)定建設(shè)，保證對客服務(wù),。

酒店客房工作總結(jié)篇三

20__年的寒假,，對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假。因為,，在這個寒假，我干了人生中的第一份工作,，賺了我人生中的第一桶金,，這兩個第一,，對我來說有著特別的意義。雖然工作的時間不長,，賺的錢也不多,，但是我很欣慰，自己的能力得到了鍛煉,，對生活有了更清楚的認識,，以后在一些問題上也會理解父母，花錢也會更理性,。

接下來就說說我的這份工作吧,，雖然只是個兼職，但是在我心里和正式工作一樣重要,，我想如果我能把這份工作干好的話,，以后我也會干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個客房服務(wù)員的工作,，其實也就是一次實習(xí)的機會,。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理，而我的專業(yè)主要涵蓋酒店,、景區(qū),、旅行社三大塊，所以我想利用假期在酒店實習(xí),，熟悉一下酒店各個部門以及各個部門的組織結(jié)構(gòu)和運營情況,。一般酒店是不會招臨時工的，招臨時工的話,，會造成酒店培養(yǎng)的人才流失,，這樣的賠本買賣酒店是不會干的?？墒菓{我的能力又找不到合適的實習(xí)崗位,，所以我只能求助于父母的幫助，爸爸正好有個朋友在酒店當(dāng)經(jīng)理,，在他的幫助下,，我在酒店找了一份臨時工作.

既然我在秦正實習(xí)，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況,。秦正酒店是一家集旅游,、商務(wù)住宿、餐飲,、娛樂于一體的綜合酒店,。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段，交通條件便利、地理位置得天獨厚,。酒店營業(yè)面積6000余平方米,，擁有豪華客房80余間。同時設(shè)有餐廳,、商務(wù)中心,、足浴、棋牌室等多項服務(wù),，并擁有獨立停車場,。酒店的主要部門有客房部，餐飲部,，工程部,，保安部。酒店有一個總經(jīng)理,，和若干部門經(jīng)理,。我實習(xí)的部門是客房部，客房部主要負責(zé)客人的起居,，客房部是酒店的核心部門,，得客房者得天下。剛到酒店時,，我還有一點小興奮,，當(dāng)時許多事情我來說都是第一次接觸，覺得很新鮮,，又有一點好奇,，以前老聽老師講酒店，真正到了酒店,，才知道,，哦，酒店原來是這個樣子,，就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,，就這樣，我揭開了酒店神秘的面紗,。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,，客房部由客房經(jīng)理負責(zé)，客房經(jīng)理以下是主管,，主管以下是領(lǐng)班,，領(lǐng)班以下是服務(wù)員，我也是其中一員,。

第一天上班有一點小緊張,，說話小心翼翼的,，害怕出錯，這可能與我剛到一個新的環(huán)境,，稍微有點不適應(yīng)有關(guān)吧,。當(dāng)時，一個年紀和我相仿,，比我稍大幾歲的哥哥來到我的面前，說：“你就是張聞達吧,，從今天開始,，你就在客房部上班了，有什么不懂的可以向我和其他人請教,?！焙髞恚也胖?，他就是范主管,，人送外號“范跑跑”，可能是他和汶川地震時逃跑的那個老師同姓其他人才如此稱呼他吧,，不過,，他人其實挺好的，在工作上兢兢業(yè)業(yè),，很少出差錯,，不以上級自居。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的,，突然來了我一個男生,，給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床,，打掃衛(wèi)生間,，抹塵。剛開始的三天,，我跟著范主管,，他手把手的教我，我學(xué)的也很快,，很快就掌握了鋪床的要領(lǐng),，比如正規(guī)的鋪床，要求要先把床拉出來,，然后再鋪床單,，而且甩床單時的力度不能過大，也不能過小,，過大會早成床單傾斜,，浪費時間;過小則床單無法將床包住,，正確的做法是應(yīng)該先把床墊拉開，然后把床單甩至床頭,，兩手分別收持床單一端,，借助空氣的力量，將床單甩平,，然后包床,。包床講究內(nèi)包45度，外包90度,。鋪好床之后,，就該套被套，具體做法是,，先將被芯套進被單里,，然后和鋪床的方法一樣，甩被套,，甩的時候力量可以稍大一點,，最好一下就將被套甩好，甩好之后,，就剩下給被套打角了,，打角可以讓床有骨感，增加床的觀賞性,。最后一個步驟是套枕頭,，相對能比較簡單一點，所以就不說了,。將枕頭放好,，鋪好床旗之后一個床就鋪好了。接下來就該打掃衛(wèi)生間了,，衛(wèi)生間的鏡子和浴門是衛(wèi)生間的核心,，所以在到掃的時候應(yīng)特別注意，將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上,，然后用刷子擦玻璃的表面,，最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬。

當(dāng)衛(wèi)生間做好了以后,，用抹布把家具擦一遍,，一個房間就算整理好了。接下來就是主管和領(lǐng)班的工作了,，他們負責(zé)查房,，查好房以后，就可以改房態(tài)了,，如果是臟房(vd),，就意味著這間房需要整理和打掃后客人才能入住,，如果是凈房(vc),就意味著這間房可以入住，還有住人房(oc),表示客人在酒店停留的時間超過24h以上,，一般的住人房需要打掃衛(wèi)生,。這些都屬于酒店的專業(yè)術(shù)語，以前我根本就沒聽說過,，看來酒店的水很深啊!我們酒店的房間主要有標準間,、豪華套間、豪華商務(wù)間,、情侶間四種,，標準間有兩張床和一個電視，豪華商務(wù)間除了一張床和一個電視之外,，還有一個麻將桌，豪華套間比豪華商務(wù)間多了一個客廳和一臺電腦,，電視是大屏幕的液晶電視,。情侶間除了沒有麻將桌以外，其他擺設(shè)和豪華商務(wù)間沒什么差別,，穿單,、被套、枕套,、一律采用粉紅色,，給人以溫馨，舒適的感覺,，粉紅色是能代表愛情的顏色,，因此我們酒店的情侶間一直很受歡迎。

現(xiàn)在我已經(jīng)離職了,，可我永遠也忘不了秦正酒店,，是秦正酒店給了我一次展示自己的機會，我也忘不了我的師傅們—_____________,，她們讓我改變了許多,，以前有時我會偷懶，不疊被子,，可是現(xiàn)在,，我做床已經(jīng)很熟練了，沒有她們的無私幫助,，我也許做不到,。短短的三十天，通過與她們的相處,，我悟出了一些道理：萬事開頭難,，不論干什么工作,，最重要的是堅持，最初的階段可能比較累,，不過只要過了最初的階段一切就會變得順利;團隊的力量是無與倫比的,，一個好的團隊就好比一只戰(zhàn)無不勝的鐵軍;不要老是抱怨別人，多從自己的身上找問題;和不同性格以及不同層次的人打交道,，應(yīng)該注意什么(這個問題我想征求一下各位的意見),。當(dāng)然，在臨別之時,，總經(jīng)理和我的部門經(jīng)理給了我一點建議：一定要學(xué)好英語,，尤其在一些高檔酒店和外賓交流都得用英語，無論德國人,，日本人還是泰國人,，都會說英語，現(xiàn)在一些酒店百分之五十的外賓都是日本人,，所以有機會的話也要學(xué)日語,，不過，有時候用的不恰當(dāng),，可能會造成不必要的誤會,，比如有的服務(wù)員在為外國客人服務(wù)了以后，講了“notat all ”,客人聽了就不高興,，原因是“not at all ”是在熟人或朋友的情況下講的,，意味沒關(guān)系，而正確的講法應(yīng)該說“you arewelcome”,?？傊瑢W(xué)好英語很重要,，你看人家李陽,，搞個露天演講就有好幾萬人來聽，還有俞敏洪,，新東方在全國各地開花結(jié)果,，這兩人可都是英語牛人啊，一個口語強,，一個語法好,。算了，就談到這里吧,，我的第一次實習(xí),，苦中有樂，掙了一筆微薄的銀子,，不足掛齒,。

酒店客房工作總結(jié)篇四

回顧這一年的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則,，做到上情下達，下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,，今年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準確避免疏漏和差錯。

提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。

今年來,，本人能認真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一,、我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進一步提高,。第二、有些工作還不夠過細,，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位,。第三,、自己的理論水平還不太高。

1,、積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2,、加強學(xué)習(xí),，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3,、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5,、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6,、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

酒店客房工作總結(jié)篇五

在今年經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了北京，當(dāng)明白我能來北京的那一刻,，我然而十分的激動,，并且很珍惜這次機會，我大學(xué)學(xué)習(xí)的然而酒店管理,，但然而一向都沒有機會實踐過,，一向想要有一個機會能夠讓我學(xué)以致用，最后機會來了,，懷揣著一個追夢的心我來到了北京,，剛到酒店的時候?qū)W習(xí)的然而酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后,，就將我們分配到了各個崗位,，剛來的第一周，我被分配到了客房,，從小就跟著父母干活的我自認為自己十分能吃苦,，而且也做好了吃苦的準備,，在客房部主要然而跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備，但然而第一天的工作真然而讓我受不了,，開始對自己一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,，但然而師父一向都在鼓勵我，她總?cè)欢f什么事情都要堅持,，如果一遇到困難你就退縮了的話,，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅持,，也十分感謝師父那個時候的鼓勵,，如果不然而她的話我就應(yīng)不會堅持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳,，向資深的'餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺,、撤臺,、點菜、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作,，但然而令我感到高興的然而,，酒店的員工大都都然而那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們?nèi)欢鴮嵙?xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但然而的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺然而一個酒店的門面,，然而客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目,，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的然而作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我十分贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但然而要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時就應(yīng)對自己的同事也具有同樣的意識,。”

一年即將要結(jié)束了,，而我也對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認識,，當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙，在新的一年里，我會更加努力,，用自己所學(xué)的知識對x酒店的發(fā)展做出自己的努力,。期望x酒店的明天越來越好。

酒店客房工作總結(jié)篇六

客房部作為xx酒店主要業(yè)務(wù)和形象部門,，20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,，以踏實的工作，周到細致的服務(wù),，為酒店進一步服務(wù)好社會打下了不錯的基礎(chǔ),。20xx年上半年，客房部完成了如下工作：

20xx年上半年營業(yè)額582萬元,，利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬，長包房營業(yè)額248萬元,，會議室收入7.3萬元,，其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元?？头勘＝∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物（外洗）67件.純收入227元,，水洗衣物（由酒店消毒人員洗滌）161件，收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準,。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,，平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,，占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,，占出租房的41.3%.（其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%,，（xx月11日開始入?。瑇x院,、xx院,、xx院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%,，（1—xx月,，xx月26號又回來）,，xx石化440間,，（1—xx月份）占出租房數(shù)的3%，天港1810間,，占出租房數(shù)的12.4%,，房信1810間，占出租房數(shù)的12.4%），天房投資180間次,，占出租房數(shù)的1.2%,，（xx月一日開始），中儲油262間次,，占出租房數(shù)的1.8%,，（xx月8日開始入住）,，中石化51間次,，（xx月、月份）占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,，（其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次,，第三會議室出租29場次,，第四會議室出租177場次.）。

1）年初,，客房部結(jié)合實際情況,，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標和方向,，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

2）任何一項管理，都是首先對人的管理,，人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),，那,，其他問題便好解決了。因此客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度,，進一步提升管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,，把客房分為三個區(qū)域管理,，中樓、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負責(zé)。使人盡其才,，層層到位,。

3）為保證客房出租質(zhì)量，嚴格執(zhí)行查房制度,。

酒店的主營業(yè)務(wù)是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān),，爭取將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,，及時反饋,，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客,。

4）開源節(jié)流，降本增效,，加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。牙膏,，洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停,?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān).從而也提升了員工的節(jié)能意識,。

5）對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的'檢查工作都做了充分的準備。xx月份,，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),，并得到核定等級xx的好評。

6）努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是酒店經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意，對目前的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個性化服務(wù),。

酒店客房工作總結(jié)篇七

一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,，月均完成萬,，客房的出租率為，各項指標較2005年有所上升,，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離,。

二、本年度的具體工作：

1,、前臺是酒店對外的窗口,，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識,、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作,；堅持每天對ok房進行檢查,；對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案,。

2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,，每走一客進行布草更換,，杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,，對客房墻面進行了全面清洗,，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補好進行利用等,。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購,、宣傳推廣等系列準備工作,，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶,，營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),，明確了崗位職責(zé),，提高了工作積極性、責(zé)任心,，酒店的.衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,，默契合作,，追求完美，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊,、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識,、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進,，自己完善,。

酒店客房工作總結(jié)篇八

我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作.通過學(xué)習(xí)與工作,，工作模式上有了新的突破,，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況作工作總結(jié)如下：

1,、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量.為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓(xùn).培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等.

2,、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換,，巾類根據(jù)客人要求隨時更換.嚴格執(zhí)行《三級查房制度》.酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低.

3,、客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象.加強員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在：1回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)4定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈.這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費.

4,、客房設(shè)施能否達到規(guī)定的`使用年限,，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn),，家具定期上蠟保養(yǎng),，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命.特別是對地毯的保養(yǎng),，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生.

5,、開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實提高客房人員的實操水平.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作.今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績.公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床,，鋪臺,，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),，針對存在的問題，公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣.并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽.我班組的李丹獲得了第二名的好成績.公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽.員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效.房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了.

在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作.合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作.做好各項接待,、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo).加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生,，做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作.以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作.做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進步.切實履行職責(zé),，認真完成上級交辦的其它工作.努力做好本職工作.

在接下來的日子里，我要勤奮工作,，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值.

今年春節(jié)來得比較晚,，情人節(jié)和春節(jié)都在二月份，所以與往年同時期相比也顯得更為忙碌一些,，為此,，客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施.現(xiàn)將今年二月份個人工作總結(jié)報告如下：

1.節(jié)日期間對老客戶的回訪，贈送水果,、干果等慰問活動.

2.做好個人工作計劃,，做好員工節(jié)日的休息安排,，除保證正常的工作之外,，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況.

3.節(jié)能降耗.客房部在xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,，所以客房部在xx年1月份采取相應(yīng)的措施,，全體員工簽署保證書，保證不拿,、不浪費酒店的一次性用品,，努力回收一次性用品，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,，xx年1月份，相對于xx年的12月份,，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整.這是客房部的員工共同努力的結(jié)果.

4.人力資源的調(diào)整.調(diào)整了2文員,，由于2名文員提出辭職，春節(jié)過后離職,，為了不影響客房xx年旺季時的接待工作,，新年過后馬上進入3月份，還有一個月的時間進入旺季,，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,，所以我們及時補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓(xùn),，以便于以后的工作.辭退一名員工,，此員工不適合酒店工作，經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后，員工有所提高,，但時間一常,，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿,，為不影響xx年客房部的整體工作,，給予辭退.

5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng).本月將20xx年的工程遺留問題，工程部做了一個修復(fù),，除木制面未修外,，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補,、3006,、3008、3026,、3028房間氣味難聞未解決,，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3018,、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,，在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻.

一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作.

2,、做好考勤,、簽到工作.

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作.

4,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo).

5、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作.

6、以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作.

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,，做到團結(jié)友愛,、相互幫助、共同進步.

8,、切實履行職責(zé),，認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標準看齊,努力做好本職工作

酒店客房工作總結(jié)篇九

1,、建立健全部門例會制度、晨會制度,。

為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會制度，對當(dāng)日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場”,，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來,，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位,。在部門每周的班組例會中，要求每位管理人員對上周工作進行總結(jié),，對下周的工作進行布置安排,，部門經(jīng)理進行點評和補充強調(diào)，充分體現(xiàn)了“嚴謹,、細致,、務(wù)實”的工作作風(fēng)。

2,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,，提高了對客服務(wù)的專業(yè)性,。

針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范,，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改,。

3,、以人為本，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。

由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面。為此,，部門詳細制定了新員工培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,。并且對每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進行專項考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時部門每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，由管理人員集中研究,，找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓(xùn),，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。

4,、規(guī)范部門制度及操作程序,，注重細節(jié)服務(wù)管理。

要建設(shè)一個一流的團隊,，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度；使部門管理體系得到進一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標準化,。在細節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報溫馨留言服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

5,、建立各類檔案臺賬管理，做好設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng),。

客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,，所以在設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄,，便于即時跟蹤,、了解客房維修狀況，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計劃,、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃,、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強pa對地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時進行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在xx年,，部門對房間設(shè)施設(shè)備進行了全面排查，并匯總報工程部進行維修,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，目的是加強員工的節(jié)能意識,。主要表現(xiàn)在：1.對客用一次性低易耗品的領(lǐng)用采取定量發(fā)放，消耗多少補充多少,，每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,，做到量化考核。2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗衣房用于清洗臺布；洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝,；對比較干凈的拖鞋進行回收清洗在利用,。3.實行嚴格的燈光管理制度，平時將不必要打開的燈關(guān)掉,；查退房后將房間的空調(diào)關(guān)掉,。

7、安全重于泰山,，安全是酒店的生命線,。

客房安全是客房服務(wù)工作一項十分重要的內(nèi)容，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心,。根據(jù)景區(qū)面積大，客房分散的特點,，在安全工作方面我們做了以下工作：1.從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點滴入手，明確各區(qū)域的負責(zé)人,，強調(diào)“誰主管,、誰負責(zé)”的工作原則。2.提高部門員工安全防范意識,。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,，留意工作區(qū)域是否有閑雜人員。3.加強區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負責(zé)人加強日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,，加強管理人員的工作責(zé)任心,。特別是夜間，加強夜班服務(wù)員巡查次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。

1、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟,，業(yè)務(wù)水平有待提高,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工，部門隊伍沒有形成梯次建設(shè),。

2,、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,，加強星級服務(wù)知識的學(xué)習(xí),。對于一些專業(yè)性技術(shù)很強的工作，例如：對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學(xué)習(xí),；大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進一步提高,。

3,、按照工作計劃，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒,、地毯的清洗、窗簾的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)等,，但由于客房部的清潔與維護范圍相當(dāng)廣泛，各項設(shè)備設(shè)施種類繁多,，房間玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

4、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢,，影響客人的退房時間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

5,、客房房間工程遺留問題較多，特別是空調(diào),、墻紙,、房間漏水等。

6,、員工整體的安全意識,、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,，為了能夠爭創(chuàng)國家四a級景區(qū)的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點：

1,、加強提高部門內(nèi)部管理水平，縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流，降低成本,，實行預(yù)算化管理,，有效控制客房費用成本,。

2、以發(fā)展為主題,，抓住機遇,，搞好部門隊伍建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)過硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊,。

3、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個性化和細節(jié)管理”的服務(wù)理念引進到日常工作中，提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障,。

4、加大酒店服務(wù)知識的學(xué)習(xí),，按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門每日工作的完成情況,。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,，加強設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。

5,、完善綠化設(shè)備,，培育苗圃、花卉,，對景區(qū)內(nèi)的綠植進行補種,。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì),，從而營造4a級景區(qū)的氛圍,。

6、在服務(wù)員中,，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量，使領(lǐng)班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對自已的工作進行自查自檢,，參與部門管理，負責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任,，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍,。

7,、加強制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標準化管理,，通過技術(shù)改造，提高洗滌管理質(zhì)量,，節(jié)能降耗,，提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤,。本部想通過洗滌對外開放,，提高酒店的經(jīng)濟利潤，從而來降低洗滌的成本,。

8,、加強設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護保養(yǎng)計劃,，并認真落實,。同時向同行學(xué)習(xí)先進的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識，提高我們的專業(yè)知識和技能,，走在專業(yè)知識的前列,，以此延長酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。加強和工程部的配合,，對查出的工程問題及時進行維修處理,。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓(xùn),，抓好安全防范工作,，包括消防基礎(chǔ)知識和消防器材使用方法的培訓(xùn)。

10,、加強對員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平。加強員工的培訓(xùn)力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20xx年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對,、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守，勤奮工作，與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店客房工作總結(jié)篇十

回顧這第一季度的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過第一季度的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則，做到上情下達,，下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準確避免疏漏和差錯。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己第一季度來還是有了一定的進步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行,。

第一季度,，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：第一,。有些工作還不夠過細，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高,。

1.積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2.加強學(xué)習(xí),，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6.加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店客房工作總結(jié)篇十一

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈,、碩果累累的××年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛,、充滿希望的××年,。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：

一,、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是x萬,，月均完成x萬，客房的出租率為x,，各項指標較20xx年有所上升,，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

二,、本年度的具體工作：

1,、前臺是酒店對外的窗口,，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識,、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作,；堅持每天對ok房進行檢查,；對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案,。

2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,，每走一客進行布草更換，杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗,，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等,。

3,、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,，經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,，于十月二十八號正式對外營業(yè),，從兩個月的市場推廣情況來看，客人逐漸接受安化擂茶,，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé),，提高了工作積極性,、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,，默契合作，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,，還需要在以后的工作中不斷改進,，自我完善。

酒店客房工作總結(jié)篇十二

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈,、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年,。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：

一,、2015年度客房完成的營業(yè)總額是 萬,，月均完成 萬，客房的出租率為 ,，各項指標較2004年有所上升,，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

二,、本年度的具體工作：

1,、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理,，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作,；堅持每天對ok房進行檢查；對客史情況進行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,，每走一客進行布草更換,，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補好進行利用等。

3,、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購,、宣傳推廣等系列準備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè),，從兩個月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性,、責(zé)任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,，默契合作，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,，還需要在以后的工作中不斷改進,，自我完善,。

淘寶專業(yè)編制 id:就這樣為您服務(wù)

亮點之處

一、培訓(xùn)方面

1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn),，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務(wù)技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2.集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習(xí),，班組再進行考核。

3.每天早會進行案例的培訓(xùn),，提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓(xùn),，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5.房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開始以進行了多批次,，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,，便于下階段兩個崗位的順利合并,。

二、管理方面

淘寶專業(yè)編制 id:就這樣為您服務(wù)

1.上半年以來住客率高,，特別是在三,、四月份，崗位克服人員的嚴重不足,，全員加班加點,，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開始,，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,，沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),，獲得了賓客一直好評。特別是在今年,，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的'滿意度,，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號,，是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3.專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,，雖然一開始遇到了一定的阻力,，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解,。

5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進,，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門的鼠標墊,，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服。