時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧,。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇一
積極開(kāi)展實(shí)際,、實(shí)用、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,,開(kāi)源節(jié)流,,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。
2,、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制,,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才,。
4、完善各類(lèi)表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,,為賓客提供親情化、個(gè)性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單,、登記單,、如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚9:30過(guò)后,,將話(huà)務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7,、重視安全防范意識(shí),,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及xxx門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇二
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開(kāi)源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2,、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制,,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動(dòng),、熱情、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才,。
4,、完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。
5、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,,為賓客提供親情化,、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6,、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),,延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單,、如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚9:30過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。
7、重視安全防范意識(shí),,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定,。
1、狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,,18年酒店將繼續(xù)選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,,強(qiáng)化執(zhí)行力度。
2,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新,做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法,,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破,。
3、提高服務(wù),。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),,對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,,在人性化服務(wù)上狠下功夫,。
4、深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,,由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能人員對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責(zé),。
5、開(kāi)源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車(chē)費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
6,、提高待遇,。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升,。
新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,我們滿(mǎn)懷著收獲的喜悅,,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望,、催人奮進(jìn)的2018年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,,堅(jiān)定信心,,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,,以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇三
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作,。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店x領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線(xiàn)崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電,、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén),、在酒店受到尊重與重視。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
1,、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待,、電話(huà)訂房等各項(xiàng)工作,,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作,。
2,、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流,。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。
3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,,本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn),、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),,主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
4,、如果工作檔期允許,,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),,并對(duì)“預(yù)防為主,,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。
1,、十月份是黃金周的旅游期,,在月上、中旬,,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力,、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰,。
2,、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),,合理性的控制客房的銷(xiāo)售,,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。
3,、做好客房的預(yù)訂工作,,屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預(yù)訂工作,,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題,。
4,、月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,,員工的心相對(duì)較疲憊,,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
1,、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),,根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門(mén)的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,,鼓勵(lì)做得不夠的員工,,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn),。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主,。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。
2,、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待,。
3、計(jì)劃在本月下旬對(duì)全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),,由于前廳部員工處在第一線(xiàn),,都是正面同客人溝通、服務(wù),。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),,主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。
1,、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作,。
2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,,酒店各部門(mén)都處于忙碌中,,本職計(jì)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,,因此,本職計(jì)劃,,大堂副理在每天都要定崗在大堂,,根據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會(huì),。
3,、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào),、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí),。
4,、總結(jié)10年的工作,并在部門(mén)會(huì)議上與員工分享,,對(duì)部門(mén)所做的工作,、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),,對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。
5,、根據(jù)10年的工作,,擬定好11年的工作計(jì)劃呈總辦。
要做好以上各項(xiàng)工作不容易,,雖然工作不好做,,目前酒店各方面又有困難,但本職會(huì)根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,,協(xié)調(diào),、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事,、客人的事,、酒店的事,部門(mén)的事當(dāng)成自己的事去完成,;視酒店的發(fā)展為已任,、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任,。
同時(shí)本職更是深信酒店在x領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,,酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火,,酒店的明天也會(huì)更加輝煌,!
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇四
要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓。
熟記已簽協(xié)議的客戶(hù)及公司的相關(guān)信息,。
接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備,。
向各部門(mén)通報(bào)住店客人人數(shù),姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù),。
將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn),。
將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)。
對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處,。
在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下,,現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。
據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告,。
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇五
工作計(jì)劃是事先為你的工作做好提前準(zhǔn)備,,預(yù)防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力,讓工作進(jìn)展順利,。提前進(jìn)行工作計(jì)劃,,讓您的.工作狀態(tài)飽滿(mǎn)。里有各種工作計(jì)劃,,如工作計(jì)劃范文,、工作計(jì)劃書(shū)、工作計(jì)劃表等應(yīng)有盡有,。
要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓
熟記已簽協(xié)議的客戶(hù)及公司的相關(guān)信息
接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備
向各部門(mén)通報(bào)住店客人人數(shù),,姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)
將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn)
將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)
對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處
在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下,現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職,。
據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告,。
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇六
前廳部是酒店非常重要的部門(mén),它直接面向顧客提供服務(wù)。下面是本站小編收集整理的酒店前廳部,。
歡迎閱讀,。
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù),,同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén),,是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén),。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃:
一.人員團(tuán)隊(duì)的組建,。
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,,加以具體指導(dǎo)和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn),。
二.注重培訓(xùn)工作,。
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的服務(wù)技能,,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
三.加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧,。
前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn),,根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售,,將最合適的產(chǎn)品,,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí),,爭(zhēng)取利益最大化。
四.開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支,。
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,,“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,,開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),,將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等,。
五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),。
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),,重視客人的投訴??腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料,。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿(mǎn)意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),,以此吸引客人的眼球,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客,。
六.注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,。
酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),,它同餐飲,、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系,、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。
一、營(yíng)造和諧氛圍,,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教,,少訓(xùn)多教。
管理工作不是單純的照章辦事,,要以理服人,,以德服人?!肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯(cuò)誤,,不能一味去批評(píng)、指責(zé),、處罰,。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里,。及時(shí)進(jìn)行改正,,同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類(lèi)文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,,學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真,、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源,,永葆企業(yè)活力,。
二、以銷(xiāo)售維系為根本,,婚宴市場(chǎng)是先鋒,。
首先,我們自己的思路要清晰,,知道我們的顧客群,,明白我們的服務(wù)對(duì)象,制定我們自己的服務(wù)模式,,知道我們的顧客最重要的要求,,恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系,用心去感受,,真誠(chéng)去體驗(yàn),。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格,。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平時(shí)的家庭聚餐,、同事聚會(huì),、生小孩、過(guò)生日,、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園,,并且能享受到家的感覺(jué)。
三,、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),,持之以恒是關(guān)鍵。
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酒店前廳部工作計(jì)劃表篇七
在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計(jì)劃前,感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心,。你們?cè)谖襾?lái)到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵(lì)和支持,,是我人生職場(chǎng)中寶貴的財(cái)富。
來(lái)到溫泉假日酒店后,,接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,,在這多半年的工作時(shí)間中,我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店在客房,、前廳接待,、營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),以及很多為人處事的方法和技巧,??偨Y(jié)xx年工作,從剛來(lái)酒店時(shí)滿(mǎn)心的熱情和對(duì)這份新的工作的期待和憧憬,,到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),,接著是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅,一路走來(lái),,我的成長(zhǎng)伴隨著酒店迎來(lái)了首次高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)網(wǎng)公司會(huì)議,,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個(gè)高度,。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,一天天地更加正規(guī),、更加完善,。我很榮幸的是,,我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者。像楊總說(shuō)的,,我也要在酒店日益強(qiáng)大的過(guò)程中,,完善自己,完善工作?,F(xiàn)在,,針對(duì)xx年的實(shí)際工作問(wèn)題,對(duì)xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
1,、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,,做到有問(wèn)必答。酒店是我們大家的,,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的第一扇窗,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著密切的聯(lián)系。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,,細(xì)到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間,、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線(xiàn)電話(huà)是多少”或是“餐廳所有包間的'名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù)”,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,,對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,,對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況,,并要求記錄、然后記憶,,最后達(dá)到“一問(wèn)一答,,脫口而出”的標(biāo)準(zhǔn)。
2,、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型、面妝,、服飾,。這方面的培訓(xùn),可以采用“互幫互學(xué)”的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,,著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。
3、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育。由于總臺(tái)人員較少,,請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。
1、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),,工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,。
2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,,下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),,在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識(shí),。
3,、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。
1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,物品回收做的不錯(cuò),,但是,,仍有一些漏洞存在,通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作,。避免浪費(fèi),。
2、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí)。
3,、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面,商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢(qián)至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),,不忘叮囑,要求戒驕戒躁,。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo),。
以上是我針對(duì)xx年工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,做出的改進(jìn)工作辦法,,望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,,多提寶貴意見(jiàn)!
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇八
根據(jù)前廳部工作要求,,結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況,,前廳部將在員工服務(wù)意識(shí),服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn),,具體計(jì)劃如下:
1月份
1,、新年及春節(jié)酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)3,、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
2月份
1,、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)
3,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)
4、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
3月份
1,、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)
2,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
3、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
4月份
1,、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2,、消防安全培訓(xùn)
3、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
5月份
1,、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)
2,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)
2,、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)
3,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
7月份
1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)
2,、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
8月份
1,、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
2、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
9月份
1,、國(guó)慶系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2,、消防安全培訓(xùn)
3,、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)
10月份
1、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
2,、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)
3,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
11月份
1、各崗位技能比武
2,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)
3,、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
12月份
1、新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)
2,、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)
1,、根據(jù)實(shí)際工作,客觀地對(duì)員工進(jìn)行日常評(píng)估,,對(duì)不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排,,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店,,酒店前廳部工作計(jì)劃,。
2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn),,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,,掌握更多的工作技能。
3,、采用不同形式召開(kāi)員工座談會(huì),,切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工,并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài),,建立酒店與員工之間的橋梁,。
4、充分利用員工自身的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)項(xiàng),,不定期舉行培訓(xùn)課,,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展,。
5,、舉行多種多樣的部門(mén)聯(lián)誼活動(dòng),增強(qiáng)部門(mén)向心力,、凝聚力,。
1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求,。
2,、加強(qiáng)各部門(mén)員工的安全防范意識(shí),,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),。
3,、繼續(xù)加強(qiáng)各部門(mén)員工的節(jié)能意識(shí),嚴(yán)格控制易耗品的使用,,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人,。
4、結(jié)合酒店軟件的更新,,加強(qiáng)客戶(hù)拜訪(fǎng)工作及完善客史檔案系統(tǒng),,對(duì)酒店可投資性客戶(hù)作到熟悉、明確,,反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶(hù)群,。
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,,推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén),,是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃:
酒店在籌備期間,,除了硬件的準(zhǔn)備,,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,,所以要從實(shí)際出發(fā),,機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的服務(wù)技能,,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了,才能給顧客好的服務(wù),。
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇九
1,、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),本周開(kāi)始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善,、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn)),。
2、加強(qiáng)保安安防意識(shí),、夜間巡查樓層,,停車(chē)場(chǎng),有異常情況即可匯報(bào),。(加強(qiáng)培訓(xùn),,不能間斷)。
3,、停車(chē)場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開(kāi)始統(tǒng)一清理,,因本周只有兩名保安都是夜班,停車(chē)場(chǎng)光線(xiàn)不足),。
4,、本周停車(chē)場(chǎng)畫(huà)停車(chē)線(xiàn)(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四),。
相互配合六月份制定酒店各部門(mén)詳細(xì)工作計(jì)劃,!不足之處請(qǐng)徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),,對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店前廳部工作計(jì)劃表篇十
積極開(kāi)展現(xiàn)實(shí),、適用,、有用的工作,對(duì)峙以“安身企業(yè),、辦事企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走周全、協(xié)調(diào),、持續(xù)成長(zhǎng)之路,,挖掘潛力,開(kāi)源撙節(jié),盡力增添營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部治理,,周全晉升工作效能,慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量,,構(gòu)建連合協(xié)調(diào),、健康向上的工作情況,實(shí)現(xiàn)部分規(guī)范化,、軌制化,、常態(tài)化治理。
1,、制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細(xì)則及實(shí)施法子》,,經(jīng)由過(guò)程明白的質(zhì)量尺度、嚴(yán)酷的查抄軌制,,達(dá)到各崗?fù)ぶ苋?guī)范功課,。
2、增強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先節(jié)制,、現(xiàn)場(chǎng)節(jié)制,、過(guò)后節(jié)制,著眼于細(xì)節(jié)辦事,,關(guān)注客人需求,,正視客人感觸感染,確保向客人供給“自動(dòng),、熱情,、正確、敏捷”的辦事,。
3,、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計(jì),對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中間,、總機(jī)管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作,達(dá)到豐碩員工工作經(jīng)驗(yàn),,增添員工工作技術(shù),,提高員工工作愛(ài)好的目標(biāo),打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才,。
4、完美各類(lèi)表單記實(shí),、數(shù)據(jù)闡發(fā),、操作法式等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。
5、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,,為賓客供給親情化,、個(gè)性化、定制化辦事增添素材并供給保障,。
6,、在節(jié)能降耗方面。增強(qiáng)舉措措施,、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護(hù),,耽誤利用壽命;前臺(tái)節(jié)流訂單,、掛號(hào)單,、如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用,削減因小我原因而導(dǎo)致華侈,;總機(jī)在晚9:30事后,,將話(huà)務(wù)臺(tái)關(guān)失落一臺(tái)節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不消新紙,,能用速印紙不消復(fù)印紙等,。
7、正視平安提防意識(shí),,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及公安部分的有關(guān)劃定,。