每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,,一起來看看吧
座次禮儀主賓的位置篇一
在西方國家,有女士優(yōu)先的原則,,在西餐禮儀中也有所體現(xiàn),,在用餐時,一般女主人為第一主人,,坐在主位,。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上,。
(2)距離定位
在西方國家也有尊卑之分,,在西餐禮儀中也有所表現(xiàn),,西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn),,是根據(jù)其距離主位的遠近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠的位置,。
(3)以右為尊
吃西餐時,,之前需要安排席位,排定席位也分尊卑,一般情況是以右為尊,,坐在右側要比坐在左側地位要高,,在西餐排位時,男主賓要排在女主人的.右側,,女主賓排在男主人的右側,,按此原則,依次排列,。
(4)面門為上
按禮儀的要求,,面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子。
(5)交叉排列
西餐排列席位時,,講究交叉排列的原則,,即男女應當交叉排列,熟人和生人也應當交叉排列,。在西方人看來,,宴會場合是要拓展人際關系,這樣交叉排列,,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識,,達到社交目的。
座次禮儀主賓的位置篇二
就餐時的座位禮儀有很大的講究,,如果你在請客吃飯的時候,,不懂這些日常禮儀的話,只會被別人嘲笑,。就餐座位禮儀主要分為中式就餐座位禮儀以及西式就餐座位禮儀,,我們這里以中式就餐座位禮儀為例講解一下,傳統(tǒng)的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板,,這是我們的老祖宗留下來的規(guī)矩,,因此座位的安排也有固定的規(guī)格,大家要熟知,。
從古到今,,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應變化,??偟膩碇v,座次是“尚左尊東”,、“面朝大門為尊”,。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者,。
巡酒時自首席按順序一路敬下,。若是圓桌,,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,、4,、6……右手邊依次為3、5,、7……直至匯合,。
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,,則正對大門一側的右位為主客,。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席,。然后首席的左手邊坐開去為2,、4、6,、8,,右手邊為3、5,、7,。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,,左邊依次2,、4、6席,右邊為3,、5,、7席,根據(jù)主客身份,、地位,,親疏分坐。
就一張餐臺的具體座位來說,,目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中,,主賓在其右,副主賓居其左,,其他與宴者依次按從右至左,、從上向下排列。
宴席位次的設定,,既屬約定俗成,,故其時空差異性較大,而依我國時下理念習尚,,則首論職務尊卑,,次敘年齒,后及性別(先女后男),,以示重女觀念),。當然,這都是首席座位確定之后始循行的一般模式,。
宴會座位的安排,,應該注意幾點:
1、以主人和女主人為中心,,左手的位置為上,靠近主人女主人的位置為上;
2、夫婦不應相鄰,,男女依次相鄰,,主人和主方陪客應與客人依次相鄰;
3、譯員可以坐在主賓的右側,。有些大型場合,,也可以在主人和主賓背后,另外安排用餐;
4,、我國習慣,,以面對上菜的門的方向為上首。如果是圓桌宴會,,有男女主人,、主賓夫婦出席的情況下,應是男主人坐上首中間,,其右是男主賓,、譯員,其左是主賓夫人,、女主人,。第二主人坐在主人對面。其余主客相間而坐,。
隨著中西飲食文化的不斷交流,,中餐不僅是中國人的傳統(tǒng)飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞,。而這種看似最平常不過的中式餐飲,,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯,、盤,、碗、碟,、筷,、匙六種,。在正式的宴會上,水杯放在菜盤上方,,酒杯放在右上方,。筷子與湯匙可放在專用的.座子上,,或放在紙?zhí)字?。一起來看看中餐就餐禮儀吧。
座次禮儀主賓的位置篇三
(1)女士優(yōu)先,。在西餐禮儀里,,往往體現(xiàn)女士優(yōu)先的原則。排定用餐席位時,,一般女主人為第一主人,,在主位就位。而男主人為第二主人,,坐在第二主人的位置上,。
(2)距離定位。西餐桌上席位的尊卑,,是根據(jù)其距離主位的遠近決定的,。距主位近的位置要高于距主位遠的位置。
(3)以右為尊,。排定席位時,,以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言,,按禮儀規(guī)范其右側要高于左側之位,。在西餐排位時,男主賓要排在女主人的右側,,女主賓排在男主人的右側,,按此原則,依次排列,。
(4)面門為上,。按禮儀的要求,面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子,。
(5)交叉排列,。西餐排列席位時,講究交叉排列的原則,,即男女應當交叉排列,,熟人和生人也應當交叉排列。在西方人看來,,宴會場合是要拓展人際關系,,這樣交叉排列,,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識,達到社交目的,。
2.就座西餐的位置排法與中餐有一定的區(qū)別,,中餐多使用圓桌,西餐則以長桌為主,。長桌的位置排法主要有以下兩種方式:
(1)法式就座方式。主人位置在中間,,男女主人對坐,,女主人右邊是男主賓,左邊是男次賓,,男主人右邊是女主客,,左邊是女次客,陪客則盡量往旁邊坐,。
(2)英美式就座方式,。桌子兩端為男女主人,若夫婦一起受邀,,則男士坐在女主人的右手邊,,女士坐在男主人的右手邊,左邊則是次客的位置,,如果是陪同客盡量往中問坐,。
在隆重的場合,如果餐桌安排在一個單獨的房間里,,在女主人請你入席之前,,不應當擅自進入設有餐桌的.房間。如果都是朋友,,大家可以自由入坐:在其他場合,,客人要按女主人的指點入坐??腿艘闹魅说陌才?,其禮貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下,。一般說來,,宴會應由女主人主持。如果女主人說:"祝你們胃口好",,這就意味著你可以吃了,。如果女主人還沒有發(fā)話,勺子就進了嘴,,那可是非常不禮貌的,。
座次禮儀主賓的位置篇四
宴請時,,每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,,它們往往會同時發(fā)揮作用,。
方法一,是主人大都應面對正門而坐,,并在主桌就坐,。
方法二,是舉行多桌宴請時,,每桌都要有一位主桌主人的代表在座,。位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人,。
方法三,,是各桌位次的尊卑,應根據(jù)距離該桌主人的遠近而定,,以近為上,,以遠為下。
方法四,,是各桌距離該桌主人相同的位次,,講究以右為尊,即以該桌主人面向為準,,右為尊,,左為卑。
另外,,每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應限在10人以內,,最好是雙數(shù)。比如,,六人,、八人、十人,。人數(shù)如果過多,,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下,。
根據(jù)上面四個位次的排列方法,,圓桌位次的'具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關,。
第一種情況:每桌一個主位的排列方法,。特點是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個談話中心,。
第二種情況:每桌兩個主位的排列方法,。特點是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,,女主人為第二主人,,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心,,如圖9-5和如圖9-6,。
如果主賓身份高于主人,為表示尊重,,也可以安排在主人位子上坐,,而請主人坐在主賓的位子上。
為了便于來賓準確無誤地在自己位次上就坐,,除招待人員和主人要及時加以引導指示外,,應在每位來賓所屬座次正前方的桌面上,,事先放置醒目的個人姓名座位卡,。舉行涉外宴請時,座位卡應以中,、英文兩種文字書寫,。中國的慣例是,中文在上,,英文在下,。必要時,座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名,。
排列便餐的席位時,,如果需要進行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進行,。位次的排列,,可以遵循四個原則。
一是右高左低原則
兩人一同并排就坐,,通常以右為上座,,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,,居右坐的因此要比居左坐的優(yōu)先受到照顧,。
二是中座為尊原則
三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高于兩側的人,。
三是面門為上原則
用餐的時候,,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,,背對正門者是下座,。
四是特殊原則
高檔餐廳里,,室內外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,供用餐者欣賞,。這時候,,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,,通常以靠墻的位置為上座,,靠過道的位置為下座。
座次禮儀主賓的位置篇五
(1)法式就座方式,。主人位置在中間,,男女主人對坐,女主人右邊是男主賓,,左邊是男次賓,,男主人右邊是女主客,左邊是女次客,,陪客則盡量往旁邊坐,。
(2)英美式就座方式。桌子兩端為男女主人,,若夫婦一起受邀,,則男士坐在女主人的右手邊,女士坐在男主人的右手邊,,左邊則是次客的位置,,如果是陪同客盡量往中間坐。
在隆重的場合,,如果餐桌安排在一個單獨的房間里,,在女主人請你入席之前,不應當擅自進入設有餐桌的房間,。如果都是朋友,,大家可以自由入坐;在其他場合,客人要按女主人的指點入坐,??腿艘闹魅说陌才牛涠Y貌的做法是,,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下,。一般說來,宴會應由女主人主持,。如果女主人說:"祝你們胃口好",,這就意味著你可以吃了。如果女主人還沒有發(fā)話,勺子就進了嘴,,那可是非常不禮貌的,。
席位排列的規(guī)則
禮儀、禮節(jié),、禮貌內容豐富多樣,,但它有自身的規(guī)律性,其基本的禮儀原則:一是敬人的原則;二是自律的原則,,就是在交往過程中要克己
(1)女士優(yōu)先,。在西餐禮儀里,往往體現(xiàn)女士優(yōu)先的原則,。排定用餐席位時,,一般女主人為第一主人,在主位就位,。而男主人為第二主人,,坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位,。西餐桌上席位的尊卑,,是根據(jù)其距離主位的遠近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠的位置,。
(3)以右為尊,。排定席位時,,以右為尊是基本原則,。就某一具體位置而言,按禮儀規(guī)范其右側要高于左側之位,。在西餐排位時,,男主賓要排在女主人的右側,女主賓排在男主人的右側,,按此原則,,依次排列。
(4)面門為上,。按禮儀的要求,,面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子。
(5)交叉排列,。西餐排列席位時,,講究交叉排列的原則,即男女應當交叉排列,,熟人和生人也應當交叉排列,。在西方人看來,宴會場合是要拓展人際關系,這樣交叉排列,,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識,,達到社交目的。
另外,,優(yōu)先權是聚會給定的一種權利,,它允許一個人的位子在其他人的前面或者上面,以顯示這個人在典禮中的特殊地位,。然而基于禮貌的優(yōu)先權,,一般是給那些有官銜或者對社會有杰出貢獻的人。
座次禮儀主賓的位置篇六
【座次安排】
就宴會而言,,一般都要事先安排好桌次和座次,,以方便參加宴會的人都能各就各位,也體現(xiàn)出對客人的尊重,。通常,,桌次地位的高低以距主桌位置的遠近而定。以主人的桌為基準,,右高,、左低,近高,,遠低,。就座次的高低而言,主要考慮以下幾點:首先,,以主人的座位為中心,,如果女主人參加時,則以主人和女主人為基準,,近高遠低,,右上左下,依次排列,。其次,,通常要把主賓安排在最尊貴的位置,即主人的右手位置,,主賓夫人安排在女主人的右手位置,。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉,便于交談交流,,避免自己人坐在一起,,冷落客人。如果碰上外賓,,翻譯一般都安排在主賓右側,。家宴的席次相對簡單,,主人與女主人一般相對或者交叉而坐,主人一般背對廳壁,。
【座次方位】
一般情況下北為上,。以往,在婚禮或者葬禮的宴會上經(jīng)常會出現(xiàn)大家讓座的情況,,比如幾個年紀輩分差不多的老人一起就座時,,難免會互相謙讓,“來您老上座”另外一個會說“別介呀,,還是您來”,,拉拉扯扯幾個來回都確定不下來,這時有眼力的`司儀或者茶房就會大喊一聲“四方為上,,入座了您!”這樣大家才會相繼入座,,也就不分什么上座下座了。
【座次講究】
【左低右高】:
當兩人一同并排就座時,,通常以右為上座,,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向,,居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧,。
【中座為尊】:
三人一同就餐時,居中坐者在位次上要高于在其兩側就座之人,。
【面門為上】:
倘若用餐時,,有人面對正門而坐,有人背對正門而坐,,依照禮儀慣例則應以面對正門者為上坐,,以背對正門者為下座?!居^景為佳】:
在一些高檔餐廳用餐時,,在其室內外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,,可供用餐者觀賞,,此時應以觀賞角度最佳處為上座。
【臨墻為好】:
在某些中低檔餐廳用餐時,,為了防止過往侍者和食客的干擾,,通常以靠墻之位為上座,靠過道之位為下座,。
【臨臺為上】:
宴會廳內若有專用的講臺時,,應該以靠講臺的餐桌為主桌,如果沒有專用講臺,,有時候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌,。
【各桌同向】:
如果是宴會場所,,各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。
【以遠為上】:
當桌子縱向排列時,,以距離宴會廳正門的遠近為準,,距門越遠,位次越高貴,。
座次禮儀主賓的位置篇七
【座次安排】
就設宴而言,,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便參加設宴 的人都能各就各位,,也體現(xiàn)出對客人的尊重,。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的遠近而定,。以主人的桌為基準,,右高、左低,,近高,,遠低。就座次的高低而言,,主要考慮以下幾點:首先,,以主人的座位為中心,如果女主人參加時,,則以主人和女主人為基準,,近高遠低,右上左下,,依次排列,。其次,通常要把主賓安排在最尊貴的位置,,即主人的右手位置,,主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉,,便于交談交流,,避免自己人坐在一起,冷落客人,。如果碰上外賓,,翻譯一般都安排在主賓右側。家宴的席次相對簡單,,主人與女主人一般相對或者交叉而坐,,主人一般背對廳壁。
【座次方位】
一般情況下北為上,。以往,,在婚禮或者葬禮的設宴上經(jīng)常會出現(xiàn)大家讓座的情況,,比如幾個年紀輩分差不多的老人一起就座時,難免會互相謙讓,,“來您老上座”另外一個會說“別介呀,,還是您來”,拉拉扯扯幾個來回都確定不下來,,這時有眼力的司儀或者茶房就會大喊一聲“四方為上,,入座了您!”這樣大家才會相繼入座,也就不分什么上座下座了,。
【座次講究】
1.左低右高:當兩人一同并排就座時,,通常以右為上座,以左為下座,。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向,,居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。
2.中座為尊:三人一同就餐時,,居中坐者在位次上要高于在其兩側就座之人,。
3.面門為上:倘若用餐時,有人面對正門而坐,,有人背對正門而坐,,依照禮儀慣例則應以面對正門者為上坐,以背對正門者為下座,。
4.觀景為佳:在一些高檔餐廳用餐時,,在其室內外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞,,此時應以觀賞角度最佳處為上座,。
5.臨墻為好:在某些中低檔餐廳用餐時,為了防止過往侍者和食客的干擾,,通常以靠墻之位為上座,,靠過道之位為下座。
6.臨臺為上:設宴廳內若有專用的講臺時,,應該以靠講臺的餐桌為主桌,,如果沒有專用講臺,有時候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌,。
7.各桌同向:如果是設宴場所,,各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。
8.以遠為上:當桌子縱向排列時,,以距離設宴廳正門的遠近為準,距門越遠,,位次越高貴,。
座次禮儀主賓的位置篇八
1,、對待遲到的客人,最多等多久?
在中國,,不少客人在參加宴會時都會遲到,。而在西餐宴會中,如果客人遲到15至20分鐘,,眾人則無需再等,。如果在一頓正式的晚宴中,遲到的客人到達后,,女主人無需站起來迎接,,這時只需男管家或者女仆引領遲到的客人入座即可。而在不太正式的宴席中,,往往是男主人開門,,遲到的客人進門后做個簡短的解釋。如果遲到的是位男士,,在座的各位男士無需起身,。如果遲到的是位女士,所有在座的男士都應起身,,女士座位旁邊的男士幫她入座,。
2、進入餐廳的順序
在正式的晚宴中,,男主人首先歡迎女主賓進入餐廳,。隨后,其它賓客則不需按順序進入,。男主賓和女主人最后進入餐廳,。以下情況例外:
(1)如果男主賓是一位高官,那么首先應該由女主人帶領男主賓進入餐廳,,隨后男主人陪同男主賓的妻子進入餐廳,。
(2)如果女主賓是一位高官,那么首先由男主人帶領他進入餐廳,,隨后女主人帶領她的丈夫入座,。
(3)在正式宴會上,如果女士多于男士,,那么女主人則單獨進入餐廳,。
(4)如果是非正式的宴會,客人可以不用按順序進入餐廳,。
3,、如何安排座次?
席次牌通常會指示客人如何入座。如果餐桌上沒有席次牌,,通常女主人首先進入餐廳,,然后告訴大家如何入座,。
由于大多數(shù)人都習慣用右手,因此,,男主人右邊的席位是主賓位,。所有男士需要幫助其右邊的女士入座后,自己再入座,。為了讓這個程序變得更加簡單,,女士應該從椅子的右邊入座。
除主賓外,,除非有特殊的禮儀規(guī)定,,否則其它的客人不應該按照重要性來排位。另外,,主人在安排座次時,,還要考慮坐在一起的人是否有共同語言。
4,、商務宴會座次禮儀
不管是在家里還是公共場所舉行商務宴會,,最令人頭疼的事情就是安排座次。座次往往由男主人安排,??腿瞬豢梢噪S意更換席次牌。
如果在家中舉行商務宴會,,主賓通常是由主人帶領入座,。不管是在圓桌還是方桌宴席中,首席通常是主人的位置,。在長方形桌宴席上,,首席是在餐桌末端。男嘉賓通常是坐在女主人的左邊或者右邊,,女嘉賓則是坐在男主人的左邊或者右邊,。最重要的客人通常坐在主人右邊,第二重要的客人則坐主人左邊,。
不過,,在商務晚宴中,通??腿说奈恢靡矔鶕?jù)其重要性進行排列,。主賓坐在主人的右邊,第二重要的客人坐在主人左邊,,隨后按照客人身份的重要性安排座位,。如果有國家元首、軍事統(tǒng)領或者外交官在場時,需要遵循特殊的禮儀,。
5,、如何為嘉賓排序?
(1)到訪的外國官員或者外國客人
(2)軍事長官和政府官員
(3)年老的客人
(4)具有卓越成績和事業(yè)的賓客
(5)正升值或者過生日的嘉賓
座次禮儀主賓的位置篇九
1. 女士優(yōu)先
在西餐禮儀里,,女士處處受到尊重,。在排定用餐位次時,主位一般應請女主人就座,,而男主人則須退居第二主位,。
2. 以右為尊
在排定位次時,以右為尊仍然是基本原則,,就某一特定位置而言,,其右側之位高于其左側之位。例如,,應安排男主賓坐在女主人右側,,安排女主賓坐在男主人右側。
3. 恭敬主賓
在西餐禮儀里,,主賓極受尊重,。即使用餐的來賓中有人在地位、身份,、年紀方面高于主賓,,但主賓仍然是主人關注的中心。在排定位次時,,應請男,、女主賓分別緊靠女主人和男主人就座,以便受到較多照顧,。
4. 面門為上
面門為上有時又叫迎門為上,,意思是指面對餐廳正門的位子,通常在排位次的序列上要高于背對餐廳正門的位子,。
5. 交叉排列
用中餐時,,用餐者經(jīng)常可能與熟人,,尤其是與其戀人,、配偶在一起就座。但在用西餐時,,這種情景便不復存在了,。正式一些的西餐宴會一向被視為交際場合,所以在排列位次時,,男女應當交叉排列,,生人與熟人也應當交叉排列。因此,一個用餐者的對面和兩側往往是異性,,而且還有可能不熟悉或者不認識,。這樣做的最大好處是可以廣交新朋友,同時也要求參加餐會者最好是雙數(shù),,并且男女人數(shù)各半,。
6. 距離定位
一般來說,西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一樣,,往往與其距離主位的遠近密切相關,。在通常情況下,距主位近的座位高于距主位遠的座位,。