制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,，是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。我們該怎么擬定計劃呢,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文,，方便大家學習,。

酒店前廳部工作計劃和目標篇一

積極開展實際,、實用,、有效的工作,，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,，走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力,，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量，構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,，通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預先控制、現(xiàn)場控制,、事后控制,，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求,，重視客人感受,，確保向客人提供“主動、熱情,、準確,、迅速”的服務。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,，對前臺、商務中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

4,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作，做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化,、個性化,、定制化服務增加素材并提供保障。

6,、在節(jié)能降耗方面,。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9：30過后,，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等,。

7,、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定,。

1,、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,，18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學習，從思想上斷絕工作惰性,，強化執(zhí)行力度,。

2、經(jīng)營創(chuàng)收,。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破,。

3、提高服務,。以三星級酒店服務標準及流程為依據(jù),，對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫,。

4,、深化培訓。由行政部牽頭,，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識,、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責,。

5,、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識,。

6,、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

新的挑戰(zhàn)已然來臨,，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望、催人奮進的2018年,。風正濟時,，正當揚帆遠航;任重道遠，仍需激流勇進,。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心，團結(jié)奮斗,，再接再厲,，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店前廳部工作計劃和目標篇二

總結(jié)過去,，展望未來,，在追求更專業(yè)化酒店服務的道路上，前廳部還有很多路要走,，還有很多知識需要學習,，還有許多經(jīng)驗需要積累,。前廳部旨在提升部門服務質(zhì)量、服務創(chuàng)新,、梯隊培養(yǎng),、為指導思想;以下為2018年整體工作計劃匯報內(nèi)容：

部門管理核心就是讓團隊不斷成長，團隊建設在于績效管理運用,，確保能激發(fā)員工的工作潛能,、維護部門順暢運行。以下是團隊管理建設實施計劃：

1. 給團隊思想及工作目標

不斷給團隊灌輸“正思想”,、“正能量”，時刻把大家攥在一起,，團結(jié)到一起,，向目標前進。工作中時刻給團隊信心和勇氣,。保持在任何情況下不被下屬負面的情緒和思想所左右,。

2. 傳教于團隊工作方法

結(jié)合部門員工經(jīng)歷、學習和成長環(huán)境,，針對性看待每一個員工的素質(zhì),。作為部門負責人，在工作中不但要提出問題,，還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法,。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導者。

3. 給團隊壓力,、幫助,、鼓舞

工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位,。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,，管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作,。學會使用鼓勵與激勵,。

1、標準化,、量化管理的建立與宣貫

1) 奉行“寫我所做,、做我所寫,、持續(xù)改進”,，完善適合部門運作的管理模式。

2) 擬制部門標準化培訓計劃,，培訓要有簽到,、評估,、記錄,，可查詢、可追朔,。

3) 對部門全員進行標準化考核,，有試卷、有成績單,，所有記錄可查閱,。

2、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立

1) 部門月度分析對數(shù)據(jù),、增銷,、賓客滿意度、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進行同比,、環(huán)比分析,，找出

差距，適時改進,。

2) 服務質(zhì)量月度分析：達標率與部門績效工資掛鉤,、分析存在的典型問題，及時改進,，不

斷提升服務品質(zhì),。

3) 人員狀況月度分析：員工流動率、員工動態(tài),、員工溝通進行分析,，確保做好人才梯隊培

訓計劃。

3,、部門檢查機制的建立與完善

成立內(nèi)部培訓小組,，推進日檢機制，由各督導級負責日常巡查,、糾正,、改進;進行定制合理的檢查機制與計劃，避免日久走形式,。

4,、部門常態(tài)會議的建立與完善

1) 召開每日例會，時間10-20分鐘內(nèi),，有事匯報,，內(nèi)部溝通問題嚴禁發(fā)言，私下溝通完成;

2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等,，針對問題進行修正建議探討，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及

督導重點。

3) 部門員工大會每季度或者半年召開一次,，宣貫酒店文化,、解讀酒店各項新政策、制度等

內(nèi)容,，了解員工訴求,。

4、工作計劃與總結(jié)機制的建立

1) 各關鍵崗位每周,、每月,、每半年、每年均應有工作計劃與總結(jié),。

2) 建立工作計劃檢查機制,，與績效掛鉤達到有計劃、有條理的工作狀態(tài) ,。

5,、績效管理、獎罰機制的建立

通過總結(jié)20xx年績效考核成效及不足,，完善部門相關考評細則，通過獎,、罰分明原則,，落實圍繞全員績效考核，確保提升整體員工工作效率及激勵成效,。

1. 部門培訓制度的建立與完善

分類部門培訓制度,，細化各項培訓內(nèi)容，著重以新人系統(tǒng)化培訓,，逐級設定崗前培訓,、在崗培訓、晉升培訓等內(nèi)容進行細化與規(guī)范,。

1) 崗前培訓,，部門培訓課件的制作，形成最基本的培訓教材,。

2) 在崗培訓,，也稱為繼續(xù)教育，全面熟悉并掌握本崗位應知應會,。

3) 晉升培訓,，要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺，完善督導晉升培訓課件,，學習基本的管理技巧

及知識,，切實留住員工、留住人才,，并構(gòu)建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺,。

4) 確保培訓必須有計劃,、有評估、有考核,、有總結(jié),，所有記錄全部存檔可查。

2. 前廳部系統(tǒng)培訓法則

首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識,。利用各種場合各種機會,，采取各種形式，對員工進行思想培養(yǎng),。

第一步“說”：要培訓的內(nèi)容進行分解,，并逐一講解給員工，講清楚,、講透徹,、講到位。 ? 第二步“看”：即觀察員工自己動手實操的能力和實效,，讓員工動手是非常重要,。

第三步“評”：即對員工的實操進行評述，對不足之處進行指導和糾正,?！霸u”就是總結(jié)。

要讓受訓者清楚地知道自己哪些地方不足,，哪些地方是缺陷,，并幫助找到提升和改進的方向。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,，給以鼓舞,，這幫助員工樹立信心。

第四步“量化和固化”：將培訓要點,、規(guī)范,、標準、細節(jié),、要求等進行量化,、規(guī)范和固

化，使培訓的內(nèi)容不走樣,。量化主要是指把培訓內(nèi)容所要求的時間,、效率、度量單位等等一一進行量化,，以保證培訓的標準統(tǒng)一,、快速高效。

回顧過去，部門以及個的進步還微不足道,，不足之處才是進步最大的阻礙,，在20xx年，將對20xx年取得進步加以鞏固,，讓自己更加專業(yè),，對不足之處進行針對性改進，期望在20xx年年終,，能突破現(xiàn)有瓶頸,，實現(xiàn)新跨越。發(fā)揮優(yōu)勢,、改進不足,，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,，也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,，明天一定會更加美好!

酒店前廳部工作計劃和目標篇三

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作,，如果培訓工作不跟上,，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督,。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊,、老化,，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈,，也可說是任重道遠,。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任,、有義務做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,，同時灌輸酒店當局領導的指示,，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關,、上傳關，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關數(shù)據(jù)報表。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應酒店領導的號召,，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關控制,、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求,，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領班、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。