為確保事情或工作順利開(kāi)展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫(xiě)才好呢,？接下來(lái)小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫(xiě),，我們一起來(lái)了解一下吧,。

新員工培訓(xùn)流程和步驟一

制定該計(jì)劃的目的：為了車(chē)間機(jī)臺(tái)的合理使用和正確保養(yǎng),，加強(qiáng)車(chē)間的生產(chǎn)管理，全面提高車(chē)間員工的操作技能水平,，提高車(chē)間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì),，現(xiàn)制定以下培訓(xùn)方案：

一、 公司基本規(guī)章制度的培訓(xùn)：

要求車(chē)間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,，遵守公司的相關(guān)制度,，在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。

二,、 員工崗位職責(zé)：

1,、目的：讓員工明確自己的崗位職責(zé)，全面做好自己的本職工作,， 最大限度的發(fā)揮自己的能力,，提高整個(gè)車(chē)間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。

2,、培訓(xùn)方式：通過(guò)車(chē)間的日常生產(chǎn),，在班前會(huì)和機(jī)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解和要求，學(xué)習(xí)車(chē)間優(yōu)秀員工榜樣,，通過(guò)書(shū)面文字學(xué)習(xí)等,。

3、評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn),，通過(guò)員工在日常上班的工作表現(xiàn),，主管及同車(chē)間員工的評(píng)價(jià)、試卷問(wèn)答等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)考核,。

4,、效果：要求車(chē)間每位員工明確自己的崗位職責(zé)，做好自己的本職工作,。

三,、 車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量要求：

1、目的：全面了解車(chē)間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求,，在日常的開(kāi)機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開(kāi)產(chǎn)品的質(zhì)量,，做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好,，最大限度提升車(chē)間的基本生產(chǎn)能力,。

2：培訓(xùn)方式：通過(guò)師傅及技術(shù)人員的講解說(shuō)明、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求,、在實(shí)際機(jī)臺(tái)操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求,、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書(shū)面文字等。

3,、評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工所開(kāi)出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn),、主管及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果,、試卷問(wèn)答等形式評(píng)價(jià)考核。

四,、基本操作技能及常見(jiàn)的生產(chǎn)故障解決：

1,、目的：全面提高車(chē)間員工的技能操作水平，在高質(zhì)量,、高標(biāo)準(zhǔn)的要求下提高車(chē)間的整體生產(chǎn)水平,，要求員工熟練的操作機(jī)臺(tái)，熟練的解決一些常見(jiàn)的生產(chǎn)故障,，在日常開(kāi)機(jī)中提升自我的能力,。

2、培訓(xùn)方式：通過(guò)生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),，主管負(fù)責(zé)人員,、師傅及相關(guān)人員的講解和操作演練，車(chē)間優(yōu)秀員工的帶頭作用,，書(shū)面文字學(xué)習(xí)等,。

3、評(píng)價(jià)：一方面是員工的個(gè)人講解說(shuō)明（或問(wèn)卷調(diào)查）,；另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,，預(yù)防并及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。

五,、車(chē)間生產(chǎn)設(shè)備的操作使用及保養(yǎng)：

1,、目的：要求員工熟練操作機(jī)臺(tái)，懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理,，掌握如何對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng),，最大限度的減少車(chē)間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù)，真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作,。

2,、培訓(xùn)方式：通過(guò)車(chē)間主管、師傅及車(chē)間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練,、機(jī)修電工的說(shuō)明及講解,、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。

3,、評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工的日常工作表現(xiàn),，師傅及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督,，生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等,。

計(jì)劃說(shuō)明：

以上是員工培訓(xùn)的五個(gè)方面，這五個(gè)方面的詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容參見(jiàn)各個(gè)方面的細(xì)節(jié),。要求每位員工要首先嚴(yán)格要求自己,，做好學(xué)習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備,，在最短的時(shí)間內(nèi)提升自己各個(gè)方面的水平，最大限度的發(fā)揮自己的個(gè)人價(jià)值,。

在日常生產(chǎn)中,，嚴(yán)格按照各相關(guān)方面的要求，做好自己的本職工作,，為華內(nèi)的生產(chǎn)做出努力,，全面提升我們車(chē)間生產(chǎn)一線的技能水平，在車(chē)間形成優(yōu)秀的工作團(tuán)隊(duì),。

新員工培訓(xùn)流程和步驟二

一,、培訓(xùn)程序

1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,，文化層次,，年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),，共同考核,。（不定期）

2、人數(shù)較少,，分散時(shí),，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書(shū)面表格確認(rèn)為證,，職校負(fù)責(zé)抽查,。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1,、中心（公司）崗前培訓(xùn)--中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料,。主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn),，中心（公司）的組織結(jié)構(gòu),，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解,；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師,；解答新員工提出的問(wèn)題。

2,、部門(mén)崗位培訓(xùn)--新員工實(shí)際工作部門(mén)負(fù)責(zé),。

介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工；參觀工作部門(mén),；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內(nèi)容,，部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求,，工作流程,，工作待遇,，指定一名老職工帶教新員工；一周內(nèi),，部門(mén)負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,，回答新員工的提問(wèn),；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求,。

3,、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)--不定期

分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》--（簡(jiǎn)述xx大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述xx大學(xué)在xx市地理位置,，交通情況,；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念,；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),，集團(tuán)各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象,，服務(wù)內(nèi)容,，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利,，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度,，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題,。）

三,、培訓(xùn)反饋與考核

1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔,，所進(jìn)行的中心（公司）→部門(mén)培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套＂新員工培訓(xùn)＂表格,，部門(mén)→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈,，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn),。

2,、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量,，所有培訓(xùn)資料注意保存,，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。

3,、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū),；職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次,。

四、新員工培訓(xùn)實(shí)施

1,、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見(jiàn),，完善培訓(xùn)方案,。

2、各中心（公司）盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,，落實(shí)培訓(xùn)人選,，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3,、集團(tuán)內(nèi)部宣傳＂新員工培訓(xùn)方案＂,，通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義,。

4,、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓(xùn)一次,，（培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)中心崗前培訓(xùn)）,；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,，一般情況下,，培訓(xùn)時(shí)間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜,，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書(shū)，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源,。

新員工培訓(xùn)流程和步驟三

為了提高員工和管理人員的素質(zhì),，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展,；必須進(jìn)行有效的培訓(xùn),，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的培訓(xùn)計(jì)劃，現(xiàn)將20xx的培訓(xùn)

工作計(jì)劃

一,、培訓(xùn)的總體目標(biāo)

1,、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路,，增強(qiáng)決策能力,、戰(zhàn)略開(kāi)拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。

2,、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu),，增強(qiáng)綜合管理能力,、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

3,、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā),、技術(shù)創(chuàng)新,、技術(shù)改造能力。

4,、加強(qiáng)公司操作人員的培訓(xùn),，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力,。

二,、原則與要求

1、堅(jiān)持按需施教,、務(wù)求實(shí)效的原則,。根據(jù)公司發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次,、分類別地開(kāi)展內(nèi)容豐富,、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,，確保培訓(xùn)質(zhì)量,。

2,、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,，外委培訓(xùn)為輔的原則,，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課。

3,、堅(jiān)持培訓(xùn)人員,、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則,。20xx年,，中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天,；一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天。

三,、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

1,、組織各部門(mén)集中授課培訓(xùn)，再根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況進(jìn)行做卷考核或者現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)的方式進(jìn)行考核評(píng)價(jià),。（附培訓(xùn)課程安排表）

2,、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，開(kāi)闊視野并加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,，培訓(xùn)后要寫(xiě)出書(shū)面材料報(bào)培訓(xùn)中心,，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí),、推廣。

3,、新員工入廠培訓(xùn),。20xx年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī),、勞動(dòng)紀(jì)律,、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神,、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn),。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,，對(duì)新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),，試用期結(jié)合績(jī)效考核評(píng)定成績(jī)，考核不合格的予以辭退,，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì),。

4、在崗職工培訓(xùn),。要繼續(xù)對(duì)在職人員進(jìn)行企業(yè)文化,、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律,、安全生產(chǎn),、團(tuán)隊(duì)精神、公司形象等方面的培訓(xùn),、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí),。同時(shí)隨著公司的生產(chǎn)產(chǎn)品的增加要及時(shí)的進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于10天,。

四,、措施及要求

（一）領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各部門(mén)要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,，實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,，堅(jiān)持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念,，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)班率達(dá)90%以上,，全員培訓(xùn)率達(dá)95%以上。

（二）培訓(xùn)的原則和形式,。按照“誰(shuí)管人,、誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn),。各部門(mén)要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)的培訓(xùn)工作,。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,，因地制宜,、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,，室內(nèi)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合,，選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓(xùn),。

在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,，面臨著新時(shí)期所給予的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力,，才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng),、技術(shù)精、素質(zhì)高,，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊(duì)伍,，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn),。

員工培訓(xùn)計(jì)劃方案

首先我們來(lái)明確培訓(xùn)的目的及作用：

1,、傳遞公司文化和企業(yè)價(jià)值觀

2、溝通公司新的戰(zhàn)略目標(biāo)

3,、改變員工觀念

4,、協(xié)助新項(xiàng)目推廣、解決眼前問(wèn)題

5,、提高員工崗位工作技能

6,、推廣新的觀念、知識(shí)和技能

7,、提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)水平

8,、提供個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展

知道了培訓(xùn)的目的和作用,，這些都是對(duì)我們企業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到極其關(guān)鍵的作用，那如何才能使培訓(xùn)工作行之可效,，而不是白白浪費(fèi)時(shí)間,、金錢(qián)和精力呢？

培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么,？如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定,，完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”會(huì)的東西為基礎(chǔ)，那么無(wú)數(shù)次培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)可以告訴我們,，參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡,。相反，如果培訓(xùn)計(jì)劃是在公司發(fā)展戰(zhàn)略基礎(chǔ)上,，經(jīng)常了解培訓(xùn)對(duì)象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的,，那么一定會(huì)是個(gè)成功的計(jì)劃。

成人培訓(xùn)和兒童教育是截然不動(dòng)的兩種教育方式,，兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者,，如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,，就要懲罰他們,。然而，成人卻是自愿學(xué)習(xí)者,。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里,，這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法，及后期的成果,。

新員工培訓(xùn)流程和步驟四

企業(yè)在新員工入職后,，都需要進(jìn)行新員工培訓(xùn)，企業(yè)做新員工培訓(xùn)要達(dá)到的主要目的是什么?進(jìn)入一個(gè)新環(huán)境,，如何在新的環(huán)境中適應(yīng),、融入?并有效地開(kāi)展工作?崗位職責(zé)常常并不是新員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容，通常由人力資源部組織的新員工培訓(xùn),，主要是幫助員工融入,，新員工培訓(xùn)常常有如下6大目的：

1、了解周邊工作與生活環(huán)境

新員工入職后,，對(duì)周?chē)沫h(huán)境會(huì)比較陌生,，培訓(xùn)可能幫助他們了解周邊的工作環(huán)境;了解企業(yè)的各種應(yīng)知應(yīng)會(huì);了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，各部門(mén)之間的工作配合;知道企業(yè)的各項(xiàng)

規(guī)章制度

2,、了解職位期望

新員工培訓(xùn)幫助員工了解企業(yè)以自己工作的期望，期望你在工作達(dá)成什么樣的結(jié)果,，達(dá)成什么樣的業(yè)績(jī),，才能得到企業(yè)的認(rèn)可。

3,、了解工作流程

工作都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與配合,，新員工培訓(xùn)幫助員工了解工作中需要與其他哪些部門(mén)協(xié)作，遇到各種困難如何在企業(yè)內(nèi)部獲得幫助,。

4,、培訓(xùn)認(rèn)同感，減少員工流失

新員工入職的3個(gè)月內(nèi)最容易流失,，員工流失會(huì)帶來(lái)巨大的成本損失,，不但工作的銜接會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)造成招聘成本的增加,。

5,、提升職業(yè)化

一些企業(yè)也會(huì)在新員工培訓(xùn)中，培訓(xùn)一些職場(chǎng)的工作常識(shí),，一些通用的工作技巧,，比如：頭腦風(fēng)暴、換位思考,、問(wèn)題解決等基本的職業(yè)能力與職場(chǎng)常識(shí),，來(lái)幫助新員工達(dá)到職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)。

6,、了解企業(yè)文化

新員工培訓(xùn)幫助員工了解到：什么樣的行為是企業(yè)認(rèn)可并鼓勵(lì)的;什么樣的行為是企業(yè)不贊成的;什么樣的業(yè)績(jī)會(huì)得到企業(yè)的認(rèn)可等等,。只有員工都按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)行為，大家才能在工作,、做事的時(shí)候達(dá)成一致的判斷,，產(chǎn)生統(tǒng)一的行為。 不同的企業(yè)做新員工培訓(xùn)的目的也不盡相同,，新員工培訓(xùn)內(nèi)容的組織,，要緊密培訓(xùn)目的，才能達(dá)到應(yīng)有的目的,。

新員工培訓(xùn)流程和步驟五

為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》，規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,，確保師生身體健康，特制定本計(jì)劃,。

一,、培訓(xùn)目的

進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì),，做到文明、守紀(jì),、愛(ài)校,、愛(ài)生；安全,、衛(wèi)生,、有序、規(guī)范,。尤其是：對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí),、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作,，安全工作預(yù)防在先,，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量,、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力,。 二、培訓(xùn)內(nèi)容

第一期：食品工作管理制度

第二期：關(guān)于食物中毒

三,、培訓(xùn)安排

20xx年3月10日12：30分,，學(xué)校會(huì)議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

20xx年6月2日08：20分,。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,；崗位職責(zé)。

第一期培訓(xùn)內(nèi)容

食堂工作管理制度

一,、食堂工作人員實(shí)行定員、定崗,、定責(zé),，堅(jiān)持持證上崗，非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂,。

二,、加強(qiáng)成本核算，合理配餐,，杜絕浪費(fèi),，賬目日清月結(jié)，定期公布,，努力做到收支平衡,。

三、食堂設(shè)備,、炊具,、用具等,，由專人保管，未經(jīng)同意,，不得擅自借出或挪作它用,。

四、搞好飲食衛(wèi)生,，做到鍋臺(tái),、菜案、面案,、機(jī)械設(shè)備保持干凈,，炊具、用具定期消毒,。地,、墻、灶,、頂無(wú)灰塵,，食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蒼蠅,、無(wú)蚊蟲(chóng),。

五、健全糧食,、蔬菜,、調(diào)料、燃料等物品的入庫(kù),、驗(yàn)收和領(lǐng)用制度,。要防火、防盜,、防毒,。

六、按時(shí)上下班,，病事假須按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù),；考試期間輪流值班。

七,、要妥善保養(yǎng),、及時(shí)檢修鍋灶、冰箱,、鍋爐,、水、電及其他設(shè)備,，嚴(yán)防安全事故發(fā)生,。 食堂衛(wèi)生工作制度

一,、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處，從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗,。 二,、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生，要勤洗澡,、勤理發(fā),，不得留長(zhǎng)發(fā)、留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油,、戴戒指。

三,、禁止面對(duì)食品打噴嚏,、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣(mài)飯,、菜時(shí)要戴口罩,。

四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙,、吃帶皮的瓜果食品,。

五、上班時(shí)間必須穿著整潔的工作服,，不準(zhǔn)穿拖鞋,，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。

六,、食堂,、餐廳內(nèi)外要保持整潔。炊具,、用具等要經(jīng)常清洗,，定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,。

七、糧,、菜務(wù)必洗凈,，方可入鍋。禁止加工變質(zhì),、霉?fàn)€食物,，不以次充好。

餐具消毒制度

一,、須有專（兼）職餐具消毒員,。

二,、須設(shè)有單獨(dú)或相對(duì)獨(dú)立的餐具洗消場(chǎng)所，購(gòu)置洗消設(shè)施,。 三,、采用煮沸法、流動(dòng)蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒,。

四,、餐具實(shí)行定期消毒。

五,、餐具消毒必須按照一洗,、二刷、三沖,、四消毒的程序操作,。 六、消毒過(guò)的餐具應(yīng)達(dá)到光,、潔,、澀、干或光潔,、無(wú)味的感官要求,。

七、有餐具消毒登記冊(cè),，對(duì)每日消毒情況進(jìn)行登記,。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生制度

一、庫(kù)房必須保持通風(fēng),、干燥,，采取防鼠、防蟲(chóng),、防霉措施,。 二、食品要分類,、分架,、離地、離墻存放,，做到先進(jìn)先出,。 三、定型包裝食品和食品添加劑,，必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或者商品標(biāo)志,，必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

四、入庫(kù)食品的入庫(kù)存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,，并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作,。

五、肉類,、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲(chǔ)藏,，做到生熟分開(kāi)，成品與半成品分開(kāi),。冰箱應(yīng)定期除霜,。

六、經(jīng)常清掃,，保持庫(kù)內(nèi),、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

粗加工衛(wèi)生制度

一,、清洗,、加工前先檢查食品質(zhì)量，對(duì)腐敗變質(zhì),、有毒有害的食品不加工,。

二、肉類,、水產(chǎn)品等食品不落地存放,，葷素食品分池清洗。 三,、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,，洗后無(wú)泥沙、雜草,。 四,、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈，葷素食品分開(kāi)盛放,。 五,、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi)，及時(shí)清倒,。

六,、加工結(jié)束后將地面、水池,、加工臺(tái),、工具、容器清掃洗刷干凈,。

燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度

一、制作前檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋,、不蒸煮,、不燒烤。 二,、食品充分加熱,，防止外熟內(nèi)生。

三,、隔頓,、隔夜、外購(gòu)熟食,，回鍋燒透后再供應(yīng),。

四、烘烤食品要受熱均勻,，使用的添加劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 五、燒菜,、燒煮食品時(shí)應(yīng)采用雙盤(pán)制,，生熟分開(kāi)，防止交叉污染,。

六,、工作結(jié)束后，各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,，工具,、用具、灶上,、灶下,、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。

第二期培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)生如何預(yù)防食物中毒

食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病,。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,，會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段,，因此,，預(yù)防食物中毒，保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要,。

首先了解一下食物中毒的種類,。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒,、化學(xué)性食物中毒,、植物性和動(dòng)物性食物中毒,。

（一）細(xì)菌性食物中毒 真菌中毒。

容易被細(xì)菌污染的食物：肉,、魚(yú),、蛋、乳等及其制品,，如燒,、鹵肉類，涼菜,、剩余飯菜等,。霉變食物中毒，如赤霉病麥,、霉變甘蔗等中毒

（二）有毒動(dòng)植物食物中毒

1,、有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚,、貝類及魚(yú)類引起的組胺中毒等,。 2、有毒植物中毒,，如毒蘑菇,，豆角，毒蕈,、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒,。

（三）化學(xué)性食物中毒，如重金屬,、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等,。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等,。

（四）。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯,；霉變的甘蔗,；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角,、杏仁,、木薯、鮮黃花菜等,。

新員工培訓(xùn)流程和步驟六

xx公司員工培訓(xùn)計(jì)劃方案 xx公司員工培訓(xùn)計(jì)劃方案

一,、總體目標(biāo)

1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,，開(kāi)闊思路,，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開(kāi)拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力,。

2,、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì),，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力,、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力,。

3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新,、技術(shù)改造能力,。

4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn),，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

5,、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì),。

6,、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐,，進(jìn)一步規(guī)范管理,。

二、原則與要求

1,、堅(jiān)持按需施教,、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,，分層次,、分類別地開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2,、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主,，外委培訓(xùn)為輔的原則,。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),。

3,、堅(jiān)持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則,。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),，開(kāi)辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,，組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),，培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50％以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng),、管理能力,、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開(kāi)通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng),，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道,。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,，組織強(qiáng)化培訓(xùn),，參加社會(huì)建造師考試，年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到10人以上,。

4,、開(kāi)闊眼界、拓展思路,、掌握信息,、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

三,、專業(yè)技術(shù)人員

1,、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,，并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),，培養(yǎng)創(chuàng)新能力,，提高研發(fā)水平,。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí),、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，開(kāi)闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí),。

3,、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫(xiě)出書(shū)面材料報(bào)培訓(xùn)中心,，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí),、推廣。

4,、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì),、統(tǒng)計(jì)等需通過(guò)考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,，通過(guò)計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率,。對(duì)工程類等通過(guò)評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,，聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí),。

四,、職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

1、新工入廠培訓(xùn) 20xx年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn),、法律法規(guī),、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn),、團(tuán)隊(duì)精神,、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí),；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,，對(duì)新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，基層各單位,、分公司的新員工合同簽訂率必須達(dá)到100%,。試用期結(jié)合績(jī)效考核評(píng)定成績(jī)，考核不合格的予以辭退,，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì),。

2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn) 要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化,、法律法規(guī),、勞動(dòng)紀(jì)律,、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神,、擇業(yè)觀

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