制定計劃前,,要分析研究工作現(xiàn)狀,,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,,是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。我們該怎么擬定計劃呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助,。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇一
2,、以身作則,,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則,。
3、站在一線指揮,,做到嚴(yán)于律己,,以身作則。
4,、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況,。
5,、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù),。
6,、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7,、在處理客人投訴時,,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象,。
8,、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整,,提高工作效率。
9,、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買,、索要小費、私藏酒水,、偷竊財物,、扎堆聊天、怠慢客人等),,對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10,、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11,、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作,。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài),。
13,、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級,。
14,、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決,。
15,、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況,。
16,、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電,、防火,、防盜工作。
17,、控制管理好公司的財物,。
18、做好班次交接工作,,并就出現(xiàn)的問題進行解決,。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,,提高其工作能力,,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作,。
20,、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇二
1,、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位,。
2,、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則,。
3,、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,,以身作則,。
4、召開班前例會,,檢查服務(wù)員儀容儀表,,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),,熟悉區(qū)域的運營狀況,。
5、巡視現(xiàn)場,,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù),。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法,。
7、在處理客人投訴時,,以本公司的利益為首,,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8,、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整,,提高工作效率。
9,、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買,、索要小費,、私藏酒水、偷竊財物,、扎堆聊天,、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,,并在員工例會上視情況輕重予以處理,。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生,。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作,。
12,、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13,、處理客人投訴要即時解決,,并及時將情況上報上級。
14,、如遇工程方面的問題,,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15,、督查公共區(qū)域,,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16,、檢查收尾工作,,做好安全及節(jié)電、防火,、防盜工作,。
17、控制管理好公司的財物,。
18,、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決,。
19,、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20,、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù),。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇三
轉(zhuǎn)眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我非常重要的一年,。在此,,我訂立了本年度工作計劃,以便自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn):
一,、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格,??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時,,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您,、請,、抱歉、假如,、可以等等,。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達,。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達時,,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二,、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。
四,、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典,、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,,這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇四
轉(zhuǎn)眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn),、與壓力的一年,也是我非常重要的一年,。在此,我訂立了本年度工作計劃,,以便自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn):
一,、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時,,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,,如您,、請、抱歉,、假如,、可以等等。另外,,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。
人們在談?wù)摃r,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達時,,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。
二,、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典,、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,,這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇五
1,、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,,負(fù)責(zé)貫徹落實到位,。
2、以身作則,,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則,。
3、站在一線指揮,,做到嚴(yán)于律己,,以身作則。
4,、召開班前例會,,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),,熟悉區(qū)域的運營狀況。
5,、巡視現(xiàn)場,,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6,、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法,。
7,、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,,在客人面前保持良好的個人及公司形象,。
8、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整,,提高工作效率,。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買,、索要小費,、私藏酒水、偷竊財物,、扎堆聊天,、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,,并在員工例會上視情況輕重予以處理,。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生,。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作,。
12,、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13,、處理客人投訴要即時解決,,并及時將情況上報上級。
14,、如遇工程方面的問題,,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15,、督查公共區(qū)域,,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16,、檢查收尾工作,,做好安全及節(jié)電、防火,、防盜工作,。
17、控制管理好公司的財物,。
18,、做好班次交接工作,,并就出現(xiàn)的問題進行解決。
19,、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,,做好上下級的溝通工作。
20,、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù),。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇六
第一天三小時培訓(xùn)時間
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解1,、文化程度2,、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4,、工作經(jīng)驗,、
二,、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化,、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
1、企業(yè)文化,、背景2,、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4,、企業(yè)理念,、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1,、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小,、開房價格、房間分布………………
2,、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類,、價格,產(chǎn)地,,度數(shù)
四,、站姿、進門,、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
五,、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1,、背包間規(guī)格大小,,布局,,開放價格
2、背酒水價格,,產(chǎn)地,,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
第二天
一,、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1,、背包間規(guī)格大小,布局,,開放價格
2,、背酒水價格,產(chǎn)地,,度數(shù)和種類
3,、托盤自我練習(xí)
二、器具的認(rèn)識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹,、酒與酒具的基本搭配
三,、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度,、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內(nèi)容:……………………
四,、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,,布局,,開放價格2、背酒水價格,,產(chǎn)地,,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)
4,、熟悉服務(wù)流程的基本程序5,、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),,迎,、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘
a,、1背包間規(guī)格大小,,布局,開放價格2背酒水價格,,產(chǎn)地,,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6,、了解設(shè)備的開關(guān),,迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
b,、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)
二,、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四,、課后練習(xí)
第四天
一,、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
三,、ktv服務(wù)禮儀30
第五天
一,、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
三,、了解顧客類型20
四,、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二,、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
三,、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務(wù)流程實際操作演習(xí)140
二,、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
三,、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇七
1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,,負(fù)責(zé)貫徹落實到位,。
2,、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則,。
3,、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,,以身作則,。
4、召開班前例會,,檢查服務(wù)員儀容儀表,,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),,熟悉區(qū)域的運營狀況,。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù),。
6,、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7,、在處理客人投訴時,,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象,。
8,、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率,。
9,、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費,、私藏酒水,、偷竊財物、扎堆聊天,、怠慢客人等),,對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理,。
10,、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生,。
11,、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12,、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài),。
13、處理客人投訴要即時解決,,并及時將情況上報上級,。
14、如遇工程方面的問題,,應(yīng)及時找工程員工予以解決,。
15、督查公共區(qū)域,,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況,。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電,、防火,、防盜工作。
17,、控制管理好公司的財物,。
18、做好班次交接工作,,并就出現(xiàn)的問題進行解決,。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,,提高其工作能力,,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,,做好上下級的溝通工作,。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù),。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇八
1,、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,,負(fù)責(zé)貫徹落實到位,。
2、以身作則,,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則,。
3、站在一線指揮,,做到嚴(yán)于律己,,以身作則。
4,、召開班前例會,,檢查服務(wù)員儀容儀表,,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況,。
5,、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù),。
6,、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法,。
7、在處理客人投訴時,,以本公司的利益為首,,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8,、視工作情況對員工進行適當(dāng)調(diào)整,,提高工作效率。
9,、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買,、索要小費、私藏酒水,、偷竊財物,、扎堆聊天、怠慢客人等),,對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10,、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11,、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作,。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài),。
13,、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級,。
14,、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決,。
15,、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況,。
16,、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電,、防火,、防盜工作,。
17、控制管理好公司的財物,。
18,、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決,。
19,、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作,。
20,、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇九
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,,如何做一名成功的服務(wù)人員,,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于,,因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學(xué)會如何與人打交道,,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務(wù),,而我有幸進入了,,在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1,、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,,做到一專多能,,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。
3,、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。
5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。
學(xué)無止境,,古人云活到老學(xué)到老,這句話一點也沒錯,,社會在進步,,知識在不斷更新,我們只有好好的超前看,,超前邁進才能做到不被社會淘汰,,我知道自己還存在著很多不足,在今后的日子里,,我更加要好好鍛煉,,改進自己,將自己的優(yōu)點不斷凸顯出來,,提高工作效率,,做一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員!
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇十
①每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步,。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識,。
②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜,。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點。
③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待,、安排工作,,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法ktv服務(wù)員工作總結(jié)
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,,同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,,日后加以改正可以讓自己不斷的成長,。
④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情,。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇十一
第一天三小時培訓(xùn)時間
一,、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解1,、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3,、性格傾向4,、工作經(jīng)驗、
二,、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化,、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
1、企業(yè)文化,、背景2,、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4,、企業(yè)理念,、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1,、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小,、開房價格、房間分布………………
2,、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類,、價格,產(chǎn)地,,度數(shù)
四,、站姿、進門,、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
五,、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1,、背包間規(guī)格大小,,布局,開放價格
2、背酒水價格,,產(chǎn)地,,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
第二天
一,、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1,、背包間規(guī)格大小,布局,,開放價格
2,、背酒水價格,產(chǎn)地,,度數(shù)和種類
3,、托盤自我練習(xí)
二,、器具的認(rèn)識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹,、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度,、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
1,、背包間規(guī)格大小,,布局,開放價格2,、背酒水價格,,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3,、托盤自我練習(xí)
4,、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6,、了解設(shè)備的開關(guān),,迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天三小時
一,、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘
a,、1背包間規(guī)格大小,布局,,開放價格2背酒水價格,,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4,、熟悉服務(wù)流程的基本程序5,、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎,、送客標(biāo)準(zhǔn)
b,、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三,、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四,、課后練習(xí)
第四天
一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
二,、高品位服務(wù)的管理秘訣40
三,、ktv服務(wù)禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二,、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
三,、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一,、酒水包間知識20分
二,、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
第七天
一,、整體服務(wù)流程實際操作演習(xí)140
二,、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇十二
轉(zhuǎn)眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn),、與壓力的一年,也是我非常重要的一年,。在此,我訂立了本年度工作計劃,,以便自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn):
一,、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達時,,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您,、請,、抱歉、假如,、可以等等,。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達,。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三,、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時需要一些酒水茶點,,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
最新ktv服務(wù)員工作計劃和目標(biāo)篇十三
時間匆匆,,飛快流逝,,我已經(jīng)在“迪”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著——是我的一貫準(zhǔn)則,,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1,、微笑
在ktv日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。
3,、準(zhǔn)備
即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。
4、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。
5,、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測客人需要,,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。
6,、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7,、真誠
熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。
當(dāng)然學(xué)無止境,,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂!