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第一,,對已經(jīng)公布的相關批次的問題奶粉、液態(tài)奶,,將進一步加大市場巡查力度,,確保清理不留死角,杜絕問題乳制品再次流入市場,。
第二,,對消費者手中尚存的問題奶粉,按照公布的批次目錄,,經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨,,不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,消費者又不放心使用的,,由消費者自行送檢,,憑檢驗結(jié)果,由工商部門依法調(diào)處,,也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨,。
第三,對飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例,,經(jīng)相關醫(yī)療機構確診是因為飲問題奶粉所致的,,工商部門將與救治醫(yī)療機構銜接免費救治事宜,依法維護消費者的權益,。
第四,,在今后流通領域乳制品的監(jiān)管中,將嚴格市場準入,,提高準入門檻,,將認真審查經(jīng)營者的主體資格,業(yè)主必須提供權威部門認定的產(chǎn)品合格證明,,逐個批次的產(chǎn)品檢驗報告,,并如實做好進,、銷臺帳的記錄,同時在經(jīng)營場所的醒目位置公示對產(chǎn)品的進貨批次,、售后服務承諾,、投訴處理承諾,。對達不到要求的品牌,,一律不允許上市,。
另外,將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對代理的品牌質(zhì)量,、售后進貨批次通過報紙、網(wǎng)絡等媒體進行公告,,正確引導消費,,營造放心消費環(huán)境。
第五,,加強同衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢,、畜牧,、農(nóng)業(yè)、教育等相關部門的配合,,切實加強對xxxx市乳制品市場的清理整頓,,做到信息互通、監(jiān)管及時,、規(guī)范到位,,確保市民有一個放心的奶制品消費環(huán)境。
xxxx
20xx年xx月xx日
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為防止食品安全事故發(fā)生,,確保消費者的食品衛(wèi)生安全,,為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,,作為食品經(jīng)營單位,,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛(wèi)生安全負責,,鄭重承諾:
一,、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,,設立專職管理員,加強食品安全管理,,確保各項制度落到實處,。
二,、負責人將嚴格履行食品安全第一責任人的義務,確保加工,、銷售的食品衛(wèi)生安全,。
三、服從食品安全管理部門的監(jiān)督管理,,對提出的監(jiān)督意見認真進行整改,。
四、加強食品采購索證管理,、建立食品原料購銷臺帳制度,,嚴格驗收制度,真實記錄食品經(jīng)營者食品進貨渠道和來源,,嚴把食品質(zhì)量進貨關,,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,,即:
1,、“三無”產(chǎn)品不進。
2,、渠道來源不正常的不進,。
3、證照不全的不進,。
4,、無QS(SC)認證的不進。
五,、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑,。
六、按照操作規(guī)范加工食品,,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,,消除食物中毒隱患。
七,、直接接觸食品的工具,、容器和包裝材料符合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律,、法規(guī)和制度標準執(zhí)行,。
八、建立食物中毒應急處理工作預案,,發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,,及時向當?shù)赜嘘P行政部門報告,同時保護好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料,、工具,、設備,積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理,。
九,、保證向消費者提供安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質(zhì)量問題,,要高度重視,,妥善處理,按“三包”和《消法》規(guī)定進行賠償,。
十,、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗,。
上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動,,由接任者繼續(xù)履行職責。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
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為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,,讓消費者吃上放心食品,,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,,營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系,,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向x人民政府承諾:
一,、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》,、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》,、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一職責人的義務,,依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量職責,,主動理解政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
二,、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。
三,、按照有關法律法規(guī)、國家標準,、行業(yè)標準組織生產(chǎn),,對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,,嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,,保證新產(chǎn)品質(zhì)量貼合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。
四、加強行業(yè)自律,,自覺維護市場經(jīng)濟秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料,、過期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,,不使用不貼合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn),、加工,、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。
五,、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,,進取妥善處理消費者的投訴和提議,,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,,樹立誠實信用的企業(yè)形象,。
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為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品流通安全,,本經(jīng)營者鄭重保證:
一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,,誠信經(jīng)營,,保證所經(jīng)營食品安全,理解社會監(jiān)督,承擔社會職責,。
二,、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場地且貼合下列要求:
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規(guī)定距離,;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開,;
(三)經(jīng)營場所堅持內(nèi)部環(huán)境整潔;
三,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的消毒、更衣,、盥洗,、采光、照明,、通風,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定,,合理布局,;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全,、無害、堅持清潔,,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸,;
(三)備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,,標志明顯,,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,。四、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查,,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。堅持個人衛(wèi)生,,銷售食品時洗凈雙手,,穿戴清潔的工作衣、帽,。五,、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等資料,保存期限不少于二年,。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳,。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品,,定期檢查貨架及庫存食品,,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
七,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,,立即采取下架封存、停止銷售等措施,,作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八,、食品廣告的資料真實合法,、不包含虛假、夸大的資料,,不涉及疾病預防,、治療功能,。
九、經(jīng)營預包裝食品的,,貼合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求銷售,;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址,、聯(lián)絡方式,。
十、經(jīng)營散裝食品的,,貼合下列要求:
(一)貯存散裝食品,,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡方式等資料;
(二)銷售散裝食品,,在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
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為防止食品安全事故發(fā)生,,確保消費者的食品衛(wèi)生安全,,為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,,作為食品經(jīng)營單位,,我們將認真履行法定義務,對我單位的食品衛(wèi)生安全負責,,鄭重承諾:
一,、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,設立專職管理員,,加強食品安全管理,,確保各項制度落到實處。
二,、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務,,確保加工,、銷售的食品衛(wèi)生安全。
三,、服從食品安全管理部門的監(jiān)督管理,,對提出的監(jiān)督意見認真進行整改。
四,、加強食品采購索證管理,、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,,真實記錄食品經(jīng)營者食品進貨渠道和來源,,嚴把食品質(zhì)量進貨關,對所購進的食品要嚴格檢查驗收,,做到四不進,,即:1、“三無”產(chǎn)品不進,;2,、渠道來源不正常的不進;3,、證照不全的不進,;4、無QS(SC)認證的不進,。
五,、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。
六,、按照操作規(guī)范加工食品,,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患,。
七,、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,,嚴格按照國家法律,、法規(guī)和制度標準執(zhí)行。
八,、建立食物中毒應急處理工作預案,,發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當?shù)赜嘘P行政部門報告,,同時保護好現(xiàn)場,,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具,、設備,,積極配合有關行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理,。
九、保證向消費者供給安全放心的食品,,對消費者購買的食品如有質(zhì)量問題,,要高度重視,妥善處理,,按“三包”和《消法》規(guī)定進行賠償,。
十、從業(yè)人員堅持個人衛(wèi)生,,穿戴整潔的工作服帽,,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受職責人變動的影響,。職責人若變動,,由接任者繼續(xù)履行職責。
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為認真貫徹落實《食品安全法》,,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質(zhì)量安全承擔第一責任人的責任,,確保食品流通安全,根據(jù)有關法律法規(guī),,現(xiàn)承諾如下:
一,、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,,依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照,,守法經(jīng)營,,誠信經(jīng)營。
二,、嚴格把好商品進貨關,,認真查驗相關質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等,,確保商品和標識真實一致,,并對銷售的商品質(zhì)量安全負責。
三,、銷售活動中不摻雜摻假,,不以假充真,不以次充好,,不以不合格商品冒充合格商品,,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品,。
四,、加強商品質(zhì)量管理,,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況,,及時清理過期,、變質(zhì)商品。
五,、建立執(zhí)行進貨索證索票制度,,主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證,、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明,,并妥善保管。
六,、建立商品進貨臺賬,,如實記錄商品名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容,。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬,。從事商品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立商品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的商品品種,、規(guī)格,、數(shù)量、流向等內(nèi)容,。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年,。
七、認真落實不合格商品退市制度,,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售,、主動召回的`商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,,并向有關監(jiān)督管理部門報告,。
八、積極協(xié)助和配合有關部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作,。
九,、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益,。
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