總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,,更重要的是為了研究經(jīng)驗,,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,,也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,,在今后工作中可以改進提高,趨利避害,避免失誤,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。
酒吧服務(wù)員年終工作總結(jié)范文篇一
1、責(zé)任感,。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面。
2,、做事主動,。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,,但有一點,,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,暫時補一下沒問題,,應(yīng)該做的是向boss反映,,這是他管理上的問題。不然會吃力不討好,。在其位,,謀其政。只有這樣分工才會明確,,管理體制才會更加完善,,人人受益,。
3、要創(chuàng)造性完成任務(wù),。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍,。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達的意思,。例如,,老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從boss的角度去想一下。
4,、主動學(xué)習(xí),。無論是你身在何處,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),,你的工作總可以做得更好,,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,,還有,,經(jīng)營,管理等等,,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作,。你要是boss怎么形成盈利模式,,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”,。當(dāng)然,,前提是你要有一顆不安分的心。
5,、對于所在的公司有一些建議時,,請委婉,平和,。這是從一位同事身上看到的,。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,,就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,,還不斷反駁,。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會,。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的,。所以請你認真、友好,,真誠地提出你的建議,,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,,為什么不徳理服人,? 以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點,可能要把事情做得更加美好,,只是其中幾點罷了,。
另外在停留上海的一個月里,還有很多不足:
1,、時間沒有好好利用,。在工作的時候,一天24小時,,平均8個小時的工作,,11個小時的睡眠,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,,還有3個多小時是荒廢的,。基本上是在賴在床上玩手機,,提前到店里面去玩,,在寢室看電影,有時會還會打撲克,。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí),。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,,而總共才有一個月,。
2、未能及時反思自己在工作中存在的問題,,雖然有時會想一下,,但不透徹。糊糊涂涂干了一個月,,沒能及時靜下來好好反思一下,。雖然還是想了,,但過期了的效果不明顯。
3,、未主動學(xué)習(xí),。
4、人太沉默了,,一點不活躍,。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言,。感覺一點話題都沒有,,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,他們感興趣的我一點不感冒,。但生活畢竟是生活,,不存在有沒共同語言的問題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,,安心去學(xué)便可,。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,讓自己變得更加健談,。
酒吧服務(wù)員年終工作總結(jié)范文篇二
一年工作就要結(jié)束了,,回首過去,有光陰似箭的感覺,,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大,。
工作過程中,我認識到作為酒吧服務(wù)員,,在酒吧工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,,客人心肌梗塞突然昏厥,,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此,,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達時,,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,,如“您、請,、抱歉,、假如、可以”等等,。另外,,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達,。
人們在談?wù)摃r,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。
酒吧是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù)。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。
這一年我學(xué)會了很多也感謝哪些讓我學(xué)到這些東西的人是你們讓我變得更好,,希望來年大家能夠一起加油,創(chuàng)造更好更輝煌的業(yè)績,。
酒吧服務(wù)員年終工作總結(jié)范文篇三
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多,。
今年最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,,做細致的安排,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺,。二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在2020年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。