為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體,、詳細(xì),、針對性強(qiáng)的方案,，方案是書面計劃,，是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家,。

最新衛(wèi)生院安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案方案1

學(xué)校安全無小事，安全責(zé)任重于泰山,。食品,、飲用水衛(wèi)生安全是學(xué)校安全教育和安全管理的重要內(nèi)容。因此,，學(xué)校常規(guī)管理中,，加強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全管理就是切實(shí)保障師生生命財產(chǎn)安全的重要措施,。當(dāng)發(fā)生師生食品,、飲用水衛(wèi)生安全責(zé)任事故時，能及時正確地應(yīng)對,，將損失降低到最低程度,，切實(shí)保障全校師生教職員工的安全與健康，特制定本預(yù)案,。

一,、組織機(jī)構(gòu)：

（一）總指揮：張富強(qiáng)、祝華軍,、陳興全當(dāng)學(xué)校發(fā)生食品,、飲用水衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即趕到現(xiàn)場進(jìn)行指揮,。一般情況下由第一總指揮張富強(qiáng)負(fù)責(zé)，如果第一總指揮不在校,，則由第二總指揮祝華軍負(fù)責(zé),；如果第一及第二總指揮都不在則由第三總指揮陳興全負(fù)責(zé)。（三位總指揮不能都不在校）

（二）聯(lián)絡(luò)員：胡邦志,、蔣智群胡邦志負(fù)責(zé)向區(qū)急救中心,、區(qū)防疫站和區(qū)教育局聯(lián)系。報告中毒發(fā)生時間,、主要癥狀,、中毒人數(shù)等。如果懷疑與投毒有關(guān),，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告,。蔣智群負(fù)責(zé)通知班主任老師和家長。

（三）秩序維護(hù)：蔡德清、唐春,、何玉清和值日教師,。

1、保護(hù)事故現(xiàn)場,， 對引起中毒的可疑食品,、飲用水 、留樣食品以及病人的嘔吐物和大便立即封存,，既為防疫站調(diào)查事故原因做準(zhǔn)備,，又避免傳染和擴(kuò)散。

2,、疏散人群,，為救護(hù)車進(jìn)場做準(zhǔn)備。

3,、食物中毒發(fā)生后,，應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道,，避免師生,、家長不必要的恐慌。

（四）現(xiàn)場醫(yī)護(hù)處理人員：張春蓉

1,、當(dāng)學(xué)校教師發(fā)現(xiàn)有師生因食品,、飲用水中毒現(xiàn)象時，及時通知醫(yī)護(hù)處理人員到場進(jìn)行進(jìn)一步的確認(rèn),。

2,、醫(yī)護(hù)處理人員進(jìn)行及時的醫(yī)護(hù)處理后，視其中毒程度選擇送往醫(yī)院,，并先由學(xué)校派人到醫(yī)院守護(hù)病人,。

①輕 、中度中毒,，及時將中毒的學(xué)生送通平衛(wèi)生院救治,。

②嚴(yán)重中毒，及時作現(xiàn)場醫(yī)護(hù)處置或及時聯(lián)系通平鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生到現(xiàn)場作臨時醫(yī)護(hù)處置后,，等待區(qū)防疫站或區(qū)急救中心的急救,。（注：病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐,。嘔吐有利于毒物排出,。）

二、救護(hù)措施

1,、值班人員或任課教師每天堅持晨檢,、課檢,，如果發(fā)現(xiàn)有食品中毒現(xiàn)象的`師生，及時通知現(xiàn)場總指揮,。

2,、現(xiàn)場總指揮到場后，及時安排值班人員調(diào)查了解中毒范圍和人數(shù)以及初步了解中毒原因,，同時,，及時通知聯(lián)絡(luò)小組、醫(yī)護(hù)小組,、秩序維護(hù)小組的相關(guān)人員到場,，各施其職，實(shí)施救護(hù)工作,。

3,、醫(yī)護(hù)小組及時了解中毒師生的中毒程度情況后首先對中毒感染者實(shí)施催吐，并及時作出 送往急救地點(diǎn) 或請醫(yī)生臨時醫(yī)護(hù)急救等決策,。

4,、聯(lián)絡(luò)小組及時報告區(qū)防疫站、區(qū)教育局和學(xué)生所在班的班主任老師及學(xué)生家長,。三,、常規(guī)管理1、加強(qiáng)安全教育,。學(xué)生在校期間,，通過集會、班隊活動,、晨會和板報,、宣傳畫及手抄報、知識競賽等形式,，加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行食品,、飲用水衛(wèi)生安全教育。同時加強(qiáng)對學(xué)校食品銷售人員的教育培訓(xùn)及管理,，定期進(jìn)行身體健康檢查,，不賣三無食品食品。

2,、建立健全學(xué)生家庭聯(lián)系的檔案資料,，以便在應(yīng)急狀態(tài)下使用,。

3,、建立學(xué)生到校情況報告制度，以便及時了解學(xué)生的身體健康狀況,。

4,、教會學(xué)生及學(xué)校食品銷售人員正確識別食品的有關(guān)知識，如食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠家和商標(biāo)等食品知識,。

5、教育學(xué)生養(yǎng)成不亂吃零食的好習(xí)慣,。不吃不衛(wèi)生的食品,，不吃過期的食品，不吃無生產(chǎn)日期,、商標(biāo),、廠家及保質(zhì)期的食品等。

6,、保持食品庫房內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取消除蒼蠅、老鼠,、蟑螂和其他有害昆蟲及其孽生條件的措施,，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離,。

7,、學(xué)校食堂要按照食堂管理的有關(guān)規(guī)定堅持食品試嘗和留樣制度8、建立健全門衛(wèi)登記制度,，嚴(yán)禁校外人員無故進(jìn)入校內(nèi),。

最新衛(wèi)生院安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案方案2

一、指導(dǎo)思想

學(xué)校無小事,，安全最重要,。特別是食品安全，為保證全校用餐師生的生命安全,，提高學(xué)校在突發(fā)事件前的應(yīng)急能力,。特制定本預(yù)案。

二,、領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：

副組長：

成 員：

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

（1）組長全面組織協(xié)調(diào)各職能部門開展工作,，副組長全力抓好食堂工作，并指導(dǎo)總務(wù)處制訂食堂各類制度,、協(xié)議,，各職能部門按措施要求做好工作。

（2）領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對全校師生員工的食品安全教育,，傳授安全預(yù)防與救助知識,，制定和檢查安全工作措施落實(shí)情況。在指揮各職能部門有序開展工作,，及時配合各級有關(guān)部門開展調(diào)查工作,。

（3）組織師生學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律,、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購,、存儲,、加工和供應(yīng)等各個環(huán)節(jié)，加強(qiáng)管理和監(jiān)督,。

（4）監(jiān)督及督促總務(wù)處做好食物采購及餐具,、用具的消毒工作。

（5）表各班主任應(yīng)密切注意本班學(xué)生的動向,，一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報告學(xué)校,，以免錯過這最佳時機(jī)。

三,、預(yù)防措施

（1）由總務(wù)處負(fù)責(zé)定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查,，進(jìn)行食品衛(wèi)生，營養(yǎng)知識,，食品加工知識的培訓(xùn),，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食品的工作,。（責(zé)任人：總務(wù)主任,、食堂主任）

（2）由副組長、總務(wù)處,、食堂主任一起制訂食堂管理的各項制度,，并貫徹落實(shí)。

（3）由食堂主任,、總務(wù)主任負(fù)責(zé)把好食物采購關(guān),，由行政值周教師及炊事班長負(fù)責(zé)把好食物驗收關(guān)。同時嚴(yán)格采購食品索證,，入庫驗證,，領(lǐng)用驗收，制作把關(guān)的管理制度,，嚴(yán)禁采購不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料,。（責(zé)任人：食堂主任、總務(wù)主任,、行政值周,、炊事班長）

（4）與送貨人簽訂食品購銷合同，明確雙方職責(zé),，確保所采購食物的質(zhì)量,，從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。（責(zé)任人：總務(wù)主任,、食堂主任）

（5）由炊事班長負(fù)責(zé)做好食品留樣工作,。

（6）加強(qiáng)學(xué)校小店經(jīng)營食品的管理，杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品,，總務(wù)主任和行政值周每周至少一次抽查,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，及時匯報,。（責(zé)任人：總務(wù)主任,、行政值周）

四、應(yīng)急措施

（1）學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校報告,，并協(xié)同學(xué)校做好應(yīng)急事件的處理。

（2）學(xué)校應(yīng)在最短的時間內(nèi)向上級教育行政部門報告,，同時向所在地衛(wèi)生行政部門或疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告,。

（3）迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治，對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者,，應(yīng)嚴(yán)格按照疾病控制機(jī)構(gòu)的要求,，做好病人的隔離，救治,、消毒處理等工作,。

（4）配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查，中毒患者的個案調(diào)查,。

（5）配合衛(wèi)生監(jiān)督部門封存或銷毀導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料,，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下，對中毒現(xiàn)場,，食品加工場地,。食物用工具、用具設(shè)備進(jìn)行清洗消毒,，完善衛(wèi)生消毒設(shè)施,，使其達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

（6）由班主任同中毒學(xué)生家長聯(lián)系,，并協(xié)助學(xué)校做家長的思想工作,，使中毒事件得以妥然處理。

最新衛(wèi)生院安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案方案3

學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,，良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,，而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況,；對學(xué)生進(jìn)行健康教育,，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣；改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,；加強(qiáng)對傳染病,、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療,。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序,，要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,，特制定本預(yù)案：

一、成立明永鄉(xiāng)中心學(xué)校學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，

組長：xx（xx鄉(xiāng)中心學(xué)校校長,，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作），

副組長：鄉(xiāng)屬各校（園）校（園）長擔(dān)任,。

成員：個校（園）有關(guān)科室負(fù)責(zé)人和所屬學(xué)校班主任,。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由呂文德兼任。

發(fā)生重大,、較大,、一般事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置

二,、工作原則

1.全程預(yù)防,、全程控制：本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件,。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案,。

2.明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任：學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級管理,、分級響應(yīng),，落實(shí)各自職責(zé)。

3.科學(xué)決策,、群防群控：學(xué)校建立組織,，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性,、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測,、堅持群防群控,，及時分析、評估和預(yù)警,。對可能引發(fā)的食品安全事故,，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制,。

4.及時反應(yīng),、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治,、處理及整改工作。

三,、事故分級

突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,，分為三級：

一級，重大食物中毒事件,。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件,。

二級,，較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上,，未出現(xiàn)死亡病例的事件,，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件,。

三級,，一般事件，為本校一次中毒99人以下,，未出現(xiàn)死亡病例的事件,。

四、使用范圍

本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大,、較大,、一般突發(fā)事件。

五,、救助體系

1.學(xué)校根據(jù)上級要求,，成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，出現(xiàn)安全事故時,，由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作,。

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：

（1）啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；

（2）領(lǐng)導(dǎo),、組織,、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；

（3）負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策,；

（4）負(fù)責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息,；

（5）審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等,；

（6）向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。

六,、工作要求

1.學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,，保持整潔、幽靜,、良好的校園環(huán)境,，要建立衛(wèi)生掃除制度。

2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,，對學(xué)生進(jìn)行健康教育,。

3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度，每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,，建立學(xué)生健康狀況檔案,。

4.教育學(xué)生不隨便吃零食，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，做到勤洗手、勤剪指甲,；勤洗澡理發(fā),，勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗,。

6.食堂食物要求專人管理，專庫存放,，要建標(biāo)立卡,。嚴(yán)把食物采購關(guān)，要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序,，填寫伙食流程表,，堅持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實(shí)處,。食堂禁止出售變質(zhì)食品,、四季豆、野生菌和涼拌菜,。各校（幼兒園）要加強(qiáng)對飲用水的管理,，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7.要保持食堂衛(wèi)生,。食堂用的各種炊具,、用具、桌、柜,、地面等要時時清掃,，做到干凈整潔，無蠅蚊,、蟑螂等,。學(xué)生餐具要按要求消毒。

七,、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運(yùn)行體系

1.各校（幼兒園）要認(rèn)真落實(shí)“三查”制度,，值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，及時采取果斷措施進(jìn)行處理,。

2.各校（幼兒園）要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,，校長（園長）任組長。

3.及時報告,。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長（園長）報告,，由學(xué)校校長（園長）報中心學(xué)校備案,，中心學(xué)校及時向鄉(xiāng)政府,、甘州區(qū)教育局報告。在事故處理過程中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發(fā)后1小時,，不得遲報,、謊報、瞞報和漏報,。報告程序是班主任——各校（園）長——中心學(xué)校校長,，同時由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告，以便及時施救）,。

4.救援措施,。一旦發(fā)生事故，在接到中心校指令前由校長（園長）負(fù)責(zé)救援指揮,。各校校長（園長）應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動,。同時要摸清情況,，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊,，防止遺漏,。

5.醫(yī)療救援。學(xué)校（幼兒園）發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生院）發(fā)出醫(yī)療救援,，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動向醫(yī)療人員報告情況,。

6.聯(lián)系家長,。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,，如實(shí)說明發(fā)病情況,，不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,，防止過激行為發(fā)生,。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作,。

7.病源保護(hù),。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品,，保護(hù)好現(xiàn)場,，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實(shí),、取證,、采樣。

8.人員調(diào)度,。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào)度,，必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進(jìn)行支援。所需人員要聽從指揮,，確保到位,，落實(shí)職責(zé)。

9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,，不瞞報、不謊報,，對一些謠傳要及時澄清,，避免不必要的誤解。

10.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序,。

11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送區(qū)教育局和區(qū)食品衛(wèi)生安全委員會辦公室,。

八,、其他

1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵,；對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人,，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任,；對處置不當(dāng),，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人,，要勸其引咎辭職或責(zé)其辭職,，或給予免職處理。涉嫌犯罪的,，移交有關(guān)部門處理,。

2.學(xué)校對全體師生加強(qiáng)食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,，保障廣大師生身體健康和生命安全。

3.本預(yù)案由學(xué)校負(fù)責(zé)解釋,。

4.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施,。

最新衛(wèi)生院安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案方案4

一、目標(biāo)任務(wù)

從建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長效機(jī)制和責(zé)任追究制度入手,，以量化分級管理為監(jiān)督手段,，以構(gòu)建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò),、形成規(guī)范化有序及時高效的集體食物中毒應(yīng)急處理和快速反應(yīng)機(jī)制入手,，以完善食品衛(wèi)生安全事故絡(luò)為要求，大力普及食品衛(wèi)生安全事故,，最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響,，控制食物中毒事故擴(kuò)散。

二,、工作機(jī)構(gòu)

成立以園長為第一責(zé)任人的園飲食衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，設(shè)立相應(yīng)的辦事機(jī)構(gòu)，配備專職人員,，負(fù)責(zé)日常工作,。并將飲食衛(wèi)生安全工作納入議事日程，做到園領(lǐng)導(dǎo)班子每月至少進(jìn)行一次專題研究,、布置,，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生保健醫(yī)生及食堂專職管理人員每天驗收,、督查,。嚴(yán)格食品藥品準(zhǔn)入制度,，著重對食品采購、存放,、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督指導(dǎo),，并建立檢查、處理情況登記,。

三,、緊急處理

1、園內(nèi)一旦發(fā)生中毒事故,，做到在第一時間報告,。同時立即將中毒師生送往醫(yī)院救治，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場。積極配合衛(wèi)生,、公安部門進(jìn)行調(diào)查,，按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。食物中毒事故得到控制后,，園里必須將該事件的和最終處理結(jié)果,、整改情況向上級主管部門報告。

2,、應(yīng)急處理工作流程如下：

（一）,、事故發(fā)生

（1）、救治患者---關(guān)注病情(掌握反饋情況,、隨時報告)

（2）,、立即報告

（3）、控制現(xiàn)場（配合調(diào)查,、爭取支持）

（二）,、善后處理

（三）、落實(shí)整改

四,、預(yù)防控制措施

1,、禁止采購、使用下列食品：①有毒,、有害,、腐爛變質(zhì)污穢不潔、混有異物等食品,；②無檢驗合格證明的肉類食品,；③超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的食品；④無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品,；⑤用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的包裝材料包裝的食品,；⑥未燒熟燒透的食品,；⑦可能含有殘留農(nóng)藥的果品、蔬菜等,；⑧“三無”食品,。

2、若發(fā)生食物中毒或食源性疾患,，立即向市教育局和衛(wèi)生防疫部門報告,，并保留好現(xiàn)場，積極配合調(diào)查,，且立即送中毒人員入院救治,。

3、強(qiáng)化管理：①嚴(yán)把購進(jìn)關(guān),，每天索證,；②食品要燒熟、燒透,；③規(guī)范操作,，生熟分開；④妥善保存原料,、成品,，免受污染；⑤剩余飯菜及時處理,；⑥餐桌,、地面每天打掃、清洗,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,。

五、保障措施

1,、認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，按照市衛(wèi)生防疫部門及局安全衛(wèi)生工作會議精神,，加強(qiáng)管理,，提高食品從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)，預(yù)防食物中毒,。

2,、園里在資金、人員等方面,，優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實(shí)施,，制定層級負(fù)責(zé)制、責(zé)任追究制和有關(guān)工作制度,，做到“專人負(fù)責(zé)管理,、管理措施得力”,。

最新衛(wèi)生院安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案方案5

為提高師生的飲食衛(wèi)生安全意識，確保師生人身安全,，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,，特制定本應(yīng)急預(yù)案：

一、基本原則：

1,、加強(qiáng)宣傳,，教育為主飲食衛(wèi)生安全工作尤其重要，要堅持“加強(qiáng)宣傳,，教育為主”的原則,，常抓不懈。

2,、科學(xué)管理,，抓好落實(shí)要堅持科學(xué)管理的原則，抓好具體落實(shí),，嚴(yán)格把關(guān),，決不出現(xiàn)漏洞。

二,、領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：副組長：組員：

三,、具體措施、要求

1,、學(xué)校要加強(qiáng)《食品衛(wèi)生》及常規(guī)衛(wèi)生知識宣傳落實(shí),，使師生掌握基本衛(wèi)生常識。

2,、上好衛(wèi)生課,，堅持每年的衛(wèi)生體檢制度，做好疫苗接種,。

3,、注意飲用水的管理工作，有食堂的學(xué)校要堅持遵守各項

規(guī)章制度

4、堅持學(xué)學(xué)生個人衛(wèi)生檢查制度,，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,。

5、學(xué)校校醫(yī)藥不斷提高素質(zhì),，能夠勝任簡單的處置工作,。

四、事故處置辦法

1,、發(fā)現(xiàn)類似食物中毒癥狀時,，迅速送醫(yī)療室,、醫(yī)院進(jìn)行處理。

2,、迅速向上級主管部門及衛(wèi)生防疫部門報告并做好學(xué)生的穩(wěn)定工作,。

3、保留有關(guān)事物,、食品,，以備衛(wèi)生部門取樣檢查。

4,、迅速排查中毒師生名單,，檢查他們的身體，及時報告給衛(wèi)生部門,。

5,、及時通知家屬并做好安撫工作。

6,、積極配合有關(guān)部門做好診治,、處理等工作。

7,、事故處理后,，做好師生的情緒調(diào)解工作，盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序,。

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