為有力保證事情或工作開展的水平質量,，預先制定方案是必不可少的,，方案是有很強可操作性的書面計劃,。那么方案應該怎么制定才合適呢,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

火災安全應急預案和火災現(xiàn)場處置工作方案三篇文章篇一

a）中控室人員迅速通知總機（房務中心）報火警情況,；

b）中控室人員迅速通知保安員到達火災地點進行火災初級撲救,；

c）組織保衛(wèi)人員對酒店內客人進行疏散。

二,、當接到總機（房務中心）報火警情況時（可群呼各部門通知發(fā)生火災地點）,，酒店應立即成立火災撲救疏散指揮小組；

a）白天由酒店總經(jīng)理擔任火災撲救疏散指揮小組總指揮,，組員各部門經(jīng)理及中控室消防人員,；

b）夜間由酒店值班經(jīng)理擔任火災撲救疏散指揮小組總指揮,，組員各部門在店經(jīng)理、主管及中控室消防人員,；

c）火災撲救疏散總指揮根據(jù)火情及時報119火警,；

d）火災指揮小組主要職責：

（1）組織人員看守監(jiān)督火情,，掌握火勢發(fā)展情況,；

（2）指揮參戰(zhàn)人員疏散、滅火及搶救傷員,；

（3）根據(jù)火勢指揮切斷電源,、可燃氣體源。

（4）掌握各部門實施情況,。

三,、工程部：

a）指派一名技術工在消防泵房，按命令啟動,、關閉消防泵,，并確保消防泵正常運轉，消防用水不間斷,。

b）派出電工控制失火部位的電源,，該切斷的要及時切斷，并設法解決滅火搶險現(xiàn)場必要的照明,，同時保證消防用電不間斷,。

c）將客梯沉到底層關才，消防電梯切換為手動控制交公安消防隊或保衛(wèi)部門使用,。

d）關閉空調裝置和煤氣總閥

四,、房務部：

a）指派服務員迅速疏散樓內客人，并阻止已疏散的客人返回樓層,；

b）準備足夠的濕毛巾（用于個人防煙嗆）,，組織人員投入滅火。

c）搶救,、疏散著火層的賓客并按指令疏散非著火層的各到達指定的案例區(qū)域酒店車場空地,，在前臺人員的配合下準確的統(tǒng)計撤離人員和安撫客人的情緒。

五,、營銷部：

a）指派服務員迅速疏散樓內客人,，并阻止已疏散的客人返回樓層；

b）按指令或視火情轉移客人存放的貴重物品和行李,；

六,、餐廳部：

a）指派服務員迅速疏散樓內客人，并阻止已疏散的客人返回樓層,。

b）停止營業(yè),，管好錢物,；

c）廚房應關閉煤氣閥門；

d）準備,、提供滅火人員及賓客所需食品,。

七、財務部：

a）前臺結賬停止營業(yè),，管好錢物,、帳冊和旅客登記簿單；

八,、消防控制中心和電話總機（房務中心）：

在未接到總指揮撤離的命令前,，必須堅守崗位，快速,、準確,、無誤地傳遞火災信息及指揮部的指令，保證報警,、通訊設備的完好。

九,、火災撲滅后,，接到火災指揮救疏散指揮小組指示,，總機呼8119解除消防警報。

火災安全應急預案和火災現(xiàn)場處置工作方案三篇文章篇二

一,、適用范圍

本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房,。

職工餐廳分為餐廳、廚房,、小賣部和包間及里面所有房間。

二,、火災的發(fā)現(xiàn)

火災的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味,、光等現(xiàn)象,，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現(xiàn)火情后,，都應迅速做到以下事項：

（1）迅速判明起火位置,，起火性質（電器,、油火、物品）火勢情況,，報告餐廳管理員；

（2）迅速利用附近的滅火器材滅火,，阻止火勢蔓延,；

（3）當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令,，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

（4）報告火情時應報明火警具體位置,，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速,、準確,、清楚,。

三、消防滅火方法和注意事項

（1）,、先救人，后滅火的原則,。

（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情,，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃,；

（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現(xiàn)場指揮員,，應迅速組織員工撲滅火災,，將火災控制在起火階段；

（4）消防滅火時,，首先應關閉排風機、鼓風機,、餐廳空調開關，切斷火源,，根據(jù)火勢情況切斷電源,，關閉防火門，防止火勢蔓延,；

（5）正確使用消防器材,，迅速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火,，較大火災應用高壓水龍噴射滅火,，但要切記,，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火,，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；

（6）職工必須懂得“三懂三會”,。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施,、懂得撲救初起之火的方法）,。三會（會報警，會使用各種消防器材,、會撲救初起之火）。

四,、疏散方法和注意事項

（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制,，可能危及到人員安全,，應組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制,，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散,。

（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領導者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號,。

（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳,。

（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調,；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現(xiàn)場,。

（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響,，過遲疏散可能造成損失；

（8）疏散必須統(tǒng)一指揮,，統(tǒng)一組織，有秩序地進行,，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場最高領導決定發(fā)出,，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令,，餐廳服務人員接到疏散指令后,，應迅速組織不得遲疑,，以免造成損失,；

（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜,，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響,，并且要先保證職工、后餐廳工作人員,；

（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施,，防止遺漏,，應確保顧客生命財產(chǎn)安全；

（11）疏散后,，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光,、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭,。

（12）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時,，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè),，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系,，團結協(xié)作,，隨時準備恢復正常供餐,。

五、核實上報

根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報,。行政部分管領導接報后，根據(jù)情況決策,，布置各有關部門，有關餐廳進行搶救,，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領導搶救工作,。

六,、搶救結束后的處置

1,、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過,、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告,，報上級主管部門。

2,、保護好現(xiàn)場以便調查火災原因。

3,、對冷藏,、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。

4,、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經(jīng)驗教訓,，同時提出改進意見，完善預案,。

火災安全應急預案和火災現(xiàn)場處置工作方案三篇文章篇三

1事故風險分析

1.1事故類型

火災

油品的性質：加油站主要對煤礦車輛提供車用燃料油，即各種汽油,、柴油,。汽油、柴油均為易燃,、易爆、易蒸發(fā),、易滲漏、易產(chǎn)生靜電和具有一定毒性的液體物質,，其蒸汽與空氣形成爆炸性混合物，遇明火,、高熱易引起燃燒,、爆炸,，汽油、柴油一旦著火,，具有爆炸后的燃燒可能，燃燒中又有爆炸的特點,，并且在爆炸時伴有較強的震蕩沖擊波和散發(fā)大量的熱量。汽油造成的火災具有強烈的突發(fā)性,，高熱輻射性及燃爆轉換發(fā)生的特點。對建筑物,、設備有較大的破壞力，一旦發(fā)生火災,，將造成人員傷亡事故和重大財產(chǎn)損失,。

1.2事故發(fā)生區(qū)域

加油站

1.3事故發(fā)生的時間和造成的危害程度及影響范圍

事故發(fā)生不受季節(jié)影響,。加油站主要對煤礦車輛提供車用柴油。柴油為易燃,、易爆、易蒸發(fā)、易滲漏和具有一定毒性的液體物質,，其蒸汽與空氣形成爆炸性混合物，遇明火,、高熱易引起燃燒、爆炸,。柴油一旦著火,，具有爆炸的可能,，并且在爆炸時伴有較強的震蕩沖擊波和散發(fā)大量的熱量。柴油造成的火災具有強烈的突發(fā)性,，高熱輻射性及燃爆轉換發(fā)生的特點。對建筑物,、設備有較大的破壞力，一旦發(fā)生火災會造成設備設施建筑物損毀,、損壞和財產(chǎn)損失、人員傷亡,；影響局部安全生產(chǎn)。

1.4事故前可能出現(xiàn)的征兆

主要是油脂火災,，發(fā)生前會有異味,、起明火等征兆,。

1.5可能引發(fā)的次生、衍生事故

加油站火災事故可能引發(fā)中毒窒息,、爆炸等事故,。

2應急工作職責

2.1成立事故應急自救小組

組長：基層單位負責人

副組長：基層單位副職、技術主管,、班長

成員：基層單位全體作業(yè)人員

2.2應急自救小組職責

2.2.1專業(yè)教育,、日常培訓。

2.2.2組織指揮實施自救行動,。

2.2.3向上級匯報事故情況，發(fā)出救援請求,。

2.3人員職責

2.3.1區(qū)隊長：根據(jù)事故現(xiàn)場的實際情況制定應急救援方案，積極組織區(qū)隊人員開展自救工作,；及時向礦調度室匯報事故現(xiàn)場的基本情況及現(xiàn)場救援工作等信息；協(xié)調救援過程中出現(xiàn)的問題,。

2.3.2區(qū)隊技術人員：是區(qū)隊長組織開展自救工作的助手,，在區(qū)隊長領導下組織參與制訂應急救援方案,；準備與事故救援相關的技術資料。

2.3.3副隊長：根據(jù)區(qū)隊制定應急救援方案,，負責組織好處理事故所需的人員、材料,、設備等,，帶領人員進行救援工作,；負責完成區(qū)長安排的某一方面的搶救工作；及時向礦調度室匯報事故現(xiàn)場的基本情況以及正在進行的救援工作等事故信息,。

2.3.4區(qū)隊值班人員：事故發(fā)生后及時了解事故經(jīng)過、人員傷亡以及現(xiàn)場基本情況等詳細的事故信息,，并立即將情況報告區(qū)隊長、礦調度室,，通知區(qū)隊管理人員以及區(qū)隊應急自救組織的職工到值班室集合，及時向礦指揮部匯報事故信息,，協(xié)調事故救援工作中的其他事項。

2.3.5班長：采取措施控制災情,；及時匯報現(xiàn)場事故及救援信息,；積極組織現(xiàn)場救援或者引導避災。

2.3.6職工：按照事故應急救援方案以及措施的要求,，在事故救援指揮部指揮下積極開展救援工作。

3應急處置

3.1事故應急處置程序

3.1.1發(fā)生事故,，現(xiàn)場跟班隊長、班組長,、瓦檢員及現(xiàn)場其它人員要通過各種通訊方式向礦調度室匯報，同時組織現(xiàn)場人員立即按照避災路線撤離,；設置危險警示標識,；為救護人員做好向導,。

3.1.2礦調度室立即指導現(xiàn)場人員安全撤離，停止災區(qū)供電（掘進工作面不得停電）,，同時向礦長，迅速通知礦山救護隊進行救援,；通知醫(yī)療組趕赴現(xiàn)場待命。

3.1.3立即啟動礦級預案,，搶險救災指揮部所有人員迅速到位,，研究決定采取的現(xiàn)場應急處置措施,。相關部門要做好搶險救災的設備物資、圖紙的準備工作,。

3.1.4調度室要立即通知作業(yè)區(qū)隊、相關科室負責人及其他人員在調度室集合待命,。

3.1.5搶險救災指揮部責令相關單位清查傷亡人數(shù)。派遣救護隊員災區(qū)偵查,，根據(jù)災區(qū)地點及波及范圍制定和完善救援方案。

3.1.6搶險救災指揮部責令救護隊救援按方案進行有計劃的人員救治,、搶險救災救災工作。

3.2現(xiàn)場應急處置措施

3.2.1現(xiàn)場應急處置的核心在于控制火勢,，防止蔓延擴大而發(fā)生爆炸危險,。

3.2.2發(fā)生電氣火災,，立即切斷火災機組或線路供電電源，使用干粉滅火器進行滅火,，嚴禁使用水滅火。

3.2.3發(fā)生油脂火災,，使用滅火器、水,、沙袋等滅火。

3.3事故報告聯(lián)系方式,、匯報內容

發(fā)生事故后，事故現(xiàn)場跟班隊長,、班組長、瓦檢員,、安檢員等人員及時向礦調度室,。

匯報內容：發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生的時間,、地點,；事故的簡要經(jīng)過、遇險人數(shù),；事故搶救處理的情況和采取的措施；需要有礦關部門單位協(xié)助事故搶救和處理的有關事宜等,。

匯報要求：匯報人員不得慌張,，匯報時吐字清晰,，匯報內容簡明扼要,。

4注意事項

4.1加強加油站巡檢工作,，發(fā)現(xiàn)隱患和問題及時整改。

4.2加油站應儲備足量的搶險救災物資,，嚴禁挪用。交接班要認真清點消防器材,，發(fā)現(xiàn)缺少或損壞等問題要及時匯報隊值班人員并及時配齊。

4.3發(fā)生火災后,，現(xiàn)場人員應立即采取措施切斷設備供電電源，清除易燃物等,，防止事故進一步擴大,。如果火災較大或發(fā)展迅速,，應立通知救護隊救援。

4.4自救人員有權根據(jù)現(xiàn)場情況,，采取一切有效措施組織搶險，但應及時向礦總指揮匯報,。

4.5自救人員必須服從指揮，做好自?；ケ９ぷ鳎诒ＷC自身和設備安全的前提下進行作業(yè),。

4.6造成人身傷亡或設備,、設施受到損壞時,，除為了制止事故不再擴大和搶救受傷人員而采取必要措施外，應采取措施保護好現(xiàn)場,，待事故調查完畢后，才能繼續(xù)處理,。