
人體必須的營養(yǎng)素主要有水,、糖類、蛋白質(zhì),、脂肪,、無機(jī)鹽,、纖維素和粗纖維等,其中糖類是人體所需能量的主要來源.在正常情況下,,糖類主要來自我們?nèi)粘I攀持械模ā ,。?/p>
A.米飯B.蔬菜C.肉類D.豆制品
人體必須的營養(yǎng)素主要有水,、糖類、蛋白質(zhì),、脂肪,、無機(jī)鹽,、纖維素和粗纖維等,其中糖類是人體所需能量的主要來源.在正常情況下,,糖類主要來自我們?nèi)粘I攀持械模ā ,。?/p>
A.米飯B.蔬菜C.肉類D.豆制品
A
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害,。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”,。
食品安全也是一門專門探討在食品加工,、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,,降低疾病隱患,,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
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