“報告”使用范圍很廣，按照上級部署或工作計劃,，每完成一項任務(wù),，一般都要向上級寫報告，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢,？下面是我給大家整理的報告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇一

隨著市場的競爭越來越激烈，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,，近些年來,，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花,，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解,，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求、市場占有率及存在的問題,。

調(diào)查對象:學(xué)校周邊普通市民(包括在校大學(xué)生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫,，并當(dāng)場收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷105份，收回100份,，回收率達(dá)95%.

20xx年5月

主要調(diào)查了消費(fèi)者對奶茶市場的了解,，購買奶茶的途徑，以及對奶茶店的具體情況的了解等,。問卷共向消費(fèi)者提出了12個問題,。

其一，隨著生活節(jié)奏的加快,，方便,，簡單，快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧,。奶茶遍布各地,，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,，即買即飲,，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上,，消費(fèi)者都可以隨時食用,，節(jié)省消費(fèi)者的時間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,，一些消費(fèi)者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐,，奶茶送貨上門，為消費(fèi)者帶去了諸多方便,。

其二,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們對生活得質(zhì)量越來越高,，美味、營養(yǎng),、天然,、健康,，成為消費(fèi)者對奶茶的新要求,。

其三,，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量,、零星,、隨機(jī)購買為主，習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分,，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。此外,，休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購買奶茶的一個新特點,。

其四，在購買頻率上,，重度消費(fèi)者的比例較小,，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多;而輕度消費(fèi)者的比例較大，很多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少,。也就是說目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,，市場還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知,，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌,，在市場上形成了固定的消費(fèi)群。悠悠奶茶講究健康,，非常注重奶茶的品質(zhì),、口感，在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己,，確保產(chǎn)品“原汁原味”,，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費(fèi)新鮮感,。

近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花,，不論城市大小，消費(fèi)水平高低,，也不論男女老少,，奶茶成為日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點，走在繁華的鬧市街頭,，很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影,。

口感新鮮、味美,，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,，由多種可口的原料配成,，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的,。

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤,，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題,。

口味不斷推陳出新,，變化多，形成眾多系列,，消費(fèi)者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶,、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠、椰果,、茍蒻,、水晶等，而雪泡,、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:,。加大宣傳力度,，使每個消費(fèi)者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費(fèi)者購買奶茶時，可以發(fā)放宣傳冊,，方便下次購買;在節(jié)假日期間推出一系列活動(如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券,、打折等)，提高我們奶茶店的知名度,。

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇二

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年來,，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求,、市場占有率及存在的問題。

調(diào)查對象：在校大學(xué)生

一般情況：這部分人大多在18至30歲之間,，其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫,，并當(dāng)場收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷105份，收回100份,，回收率達(dá)95%,。

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20xx年5月22日

主要調(diào)查了消費(fèi)者對奶茶市場的了解，購買奶茶的途徑,，以及對奶茶店的具體情況的了解等,。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快,，方便，簡單,，快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧,。奶茶遍布各地，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到,。同時奶茶較其他食品（泡面等）更為方便,，即買即飲，不管是在辦公室里,，還是在去辦公室的路上,，消費(fèi)者都可以隨時食用，節(jié)省消費(fèi)者的時間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,，一些消費(fèi)者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門,，為消費(fèi)者帶去了諸多方便,。

其二，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們對生活得質(zhì)量越來越高,，美味、營養(yǎng)、天然,、健康,，成為消費(fèi)者對奶茶的新要求。

其三,，在消費(fèi)方式上,，大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星,、隨機(jī)購買為主,，習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小,。此外,，休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購買奶茶的一個新特點。

其四,，在購買頻率上,，重度消費(fèi)者的比例較小，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多,；而輕度消費(fèi)者的比例較大,，很多的消費(fèi)者每周飲用1 次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,，市場還有待于進(jìn)一步培養(yǎng),。

大學(xué)城是大學(xué)生比較密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,，接受了較多西方思想和生活方式,，易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,，有一部分群體消費(fèi)水平較高,，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學(xué)城里面經(jīng)營一家奶茶店,，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大,，大有可為,。

大學(xué)城的消費(fèi)群體按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體。其中學(xué)生的數(shù)量最大,，教職工次之,。

學(xué)生消費(fèi)群體，大學(xué)城的學(xué)生群體里主要是本科生,。本科生按照年級分為入巢,，守巢,，離巢三個階段。

1,。入巢： 主要是大一年級,。初來乍到，對一切都十分好奇,，對校內(nèi)外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣,。但是由于大學(xué)城的地址比較遠(yuǎn)離市區(qū)，所以其主要生活范圍主要是大學(xué)城,，更多的是學(xué)校,。

2。守巢： 主要是大二和大三年級,。消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)（手機(jī),，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗性和情感性的消費(fèi),。相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛,，情感需要表達(dá)。

3,。離巢： 大四可歸入離巢期,。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少,，情感需要寄托,。

教師消費(fèi)群體

1。年輕教師：剛畢業(yè)不久,，留校的年輕老師,，一般單身,，沒有家庭,，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,，有較穩(wěn)定的收入,，易于接受新事物，追求自己的生活方式,。

2,。其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高,，有子女和家庭,，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費(fèi)者,。

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知,，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌，而在大學(xué)城內(nèi)有規(guī)模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點還有很大的市場需求,。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施：①加大宣傳力度,，使每個消費(fèi)者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象；

②在消費(fèi)者購買奶茶時,，可以發(fā)放宣傳冊,，方便下次購買；

③在節(jié)假日期間推出一系列活動（如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券,、打折等）,，提高我們奶茶店的知名度。消費(fèi)者的需求彈性大,，消費(fèi)日趨風(fēng)格化,、個性化，經(jīng)營者應(yīng)該通過有效激勵消費(fèi)需求來改變現(xiàn)狀,。做為一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,，在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營，可以把主要精力用于消費(fèi)者的偏好上改善銷售額,，提高利潤率,，再在一定盈利狀況下，擴(kuò)大規(guī)模,，提供一些飲用設(shè)施,。根據(jù)對消費(fèi)者偏好的調(diào)查，投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量,，開發(fā)新產(chǎn)品,，改進(jìn)包裝，提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源,。

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇三

隨著飲料市場的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈,。眾所周知,，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球,？日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍(lán)海,？新的奶茶市場龍頭企業(yè)又會花落誰家？

為此,，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃,，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢,。并與其競爭對手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品,。

孫道帥張晶劉國龍李曉桐李澤健

山東科技大學(xué)校內(nèi)美食街皇家奶茶

20xx年11月15日——20xx年11月24日

對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

問卷式,、訪談法、資料法,、觀察法等,。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2,、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3,、消費(fèi)者對奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

（組長）孫道帥：策劃活動進(jìn)程及活動任務(wù)分工,，定期召集成員討論研究,，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調(diào)查報告,。

（組員）張晶：搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,，并結(jié)合實際情況引入格式。

劉國龍：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,，如門面,、宣傳方式等方面的調(diào)查,。并調(diào)查各項物品的市場價格,，統(tǒng)計分析銷售收入問題。

李曉桐：負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報和統(tǒng)計的實施及對店主進(jìn)行訪談,，并對奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查,。

李澤健：對奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計,，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調(diào)查,。

1,、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心,，減少浪費(fèi)。

缺點：效率低,。

2,、銷售方面的分析：

（1）該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng),。

（2）該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯,，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者。

（3）店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點工,，為學(xué)生提供實踐機(jī)會,，提高學(xué)生的實踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售,。

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇四

隨著飲料市場的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈,。眾所周知,，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,，那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球,？

為此，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃,，同時以問卷星調(diào)查為例,，具體調(diào)研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品,，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的,。

為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求,，我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個人對奶茶的種種因素,，如杯型,，環(huán)境，價格等等都不一樣,，在市場調(diào)查中,，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項,，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同,，奶茶本來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡,，也有好多人不喜歡,，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項,，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,，在以后的實行中也會有極大的幫助,，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊,。

隨著市場的競爭越來越激烈,，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的要求也越來越高，近些年來,，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費(fèi)者的需求,，進(jìn)一步了解奶茶市場的需求和占有率問題,。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1、對于飲品的價格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看,，無論個人生活費(fèi)的高低,，總體有48。44％的人能夠接受每份5—8元的價格,，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格,，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。

2,、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57。81%,，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21,。88%，因為生活習(xí)慣去喝奶茶的人占7,。81%,，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6。25%,。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,，使其下次再來購買,，形成一個穩(wěn)定的客戶。

3,、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，一周喝幾次的人數(shù)占53。13%,，一個月喝幾次的人占35,。94%，幾乎每天都喝的占7,。81%,。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,，但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會有所不同,。

經(jīng)過本次市場調(diào)查，消費(fèi)者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道,，奶茶店在售賣奶茶時,，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動,。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,，營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的.重要因素。

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇五

1.裝修只要裝修得符合消費(fèi)者心理就好,，也不一定要耗費(fèi)很多,，可以設(shè)計成可愛風(fēng)格，最近很流行墻體彩繪,，可以在墻壁上繪畫卡通圖案,，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾,。

2.顏色的搭配可以是粉白或者藍(lán)白為主,。一定要突出清新的感覺。

3.墻上可以留出讓大家留言的地方,，現(xiàn)在還是蠻流行的,。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨意貼.

對于奶茶店來說,，制作原料就象“萬事俱備，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng),。沒有合適或合理的原料,，奶茶店根本無法滿足消費(fèi)者需求，從而難以維系經(jīng)營,。原料的改變意味著整個奶茶店風(fēng)格與口味的改變,，因此，在開店初期應(yīng)充分考慮,，慎重選擇,。對于調(diào)味，經(jīng)營者也應(yīng)加強(qiáng)實踐學(xué)習(xí),，力求形成自己獨(dú)特的口味風(fēng)格,，以吸引消費(fèi)者，建立口碑,，得以長期經(jīng)營,。

技術(shù)方面，許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術(shù),。事實上,，他們的技術(shù)一般只適用自己的原料。這樣便會產(chǎn)生依賴性,，實際便產(chǎn)生經(jīng)營風(fēng)險,，一旦出現(xiàn)問題，供貨商停止供應(yīng)原料,，即經(jīng)營難以為繼,。還有便是加盟商的技術(shù)，一般較為保密,，很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法,。這樣經(jīng)營一定是有風(fēng)險的，因此在建設(shè)初期開始即應(yīng)充分重視技術(shù)問題,。盡量掌握加盟商配制奶茶技術(shù),，開店過程中也應(yīng)注意自我摸索，盡早形成自己的配制技術(shù)和獨(dú)特的口味風(fēng)格,，更好的適應(yīng)消費(fèi)者的需求,。

1.奶茶還是比較受大學(xué)生的喜愛的，奶茶是有很大市場的,。

2.同學(xué)們購買奶茶會受到身邊人行為的影響,，本來也許沒有購買的欲望，但因為朋友購買了奶茶，所以產(chǎn)生了新的購買欲望,。

3.學(xué)生在購買奶茶時多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時,，應(yīng)更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動,。

4.同學(xué)們購買奶茶是大多數(shù)品種口味,，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格,，在品種口味上做好,，銷量定能提高。

5.奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類,，給廣大學(xué)生更多的選擇,，以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求，不過,，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍,。

6.奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好

7.營造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

8.大多數(shù)同學(xué)喜歡休閑風(fēng)格的奶茶店

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇六

我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多,。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從害怕到擔(dān)心,，再從擔(dān)心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題,，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查

不僅麻煩,，而且需要與不認(rèn)識的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務(wù),，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個通病,，覺得有些開不了口，所以有些害怕,。但是我沒有因為害怕而就不做這項任務(wù)了,，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機(jī)會,，所以我積極主動

參加了本次調(diào)研活動,。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作,，此時有了少許的成就感,。

在前期準(zhǔn)備工作中，我認(rèn)識到了課題調(diào)研的意義所在,，奶茶店實地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性,。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo)，就像市場調(diào)查一樣,，調(diào)查是為了什么,，也不能盲目前進(jìn)，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,，就像每個人的夢想一樣,，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡＿@種燈塔似的東西,，干什么都不能少,。

有了目標(biāo)，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標(biāo)而設(shè)定的種種計劃,。計劃就比較傷腦筋了,，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃,， 調(diào)研時依計行事,。在調(diào)研過程中不斷對我們的計劃作出補(bǔ)充，盡可能的完善,，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會明白,。

在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺,。第一次真真正正看到社會的一些層面,，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時候，我一次次被他們拒絕,，甚至遭遇他們的冷嘲,，這對于一個在父母呵護(hù)下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。

在這樣的情況下,，我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,，學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時,，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場調(diào)研,，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息,。

另外,，我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣,、有用知識讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會學(xué)到更多的知識來充實自己。

本次的課題調(diào)研與課題撰寫,，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性,。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性,，明確責(zé)任,，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力,，互相幫助互相理解,，最終才完成了這項艱巨的任務(wù)。

此次調(diào)研,，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里,，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水,，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉,。

在日益豐沛的國民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下,，奶茶店在大街小巷,，無論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市,，遍地開發(fā)。這種投入低,，利潤高,，客流量大的餐飲類行業(yè)，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選,。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾,，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大,。筆者在這里簡述開奶茶店的市場分析,。

近幾年，中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,。進(jìn)入90年代,，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽(yù)為新時代飲料而風(fēng)靡世界,。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛,。

中國作為有著悠久飲食文化的國度?！懊褚允碁樘臁睂τ趽碛?4億人口的大中國來說,，是一個巨大而永恒的市場。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,，人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,，綠色健康，追崇時尚,、美味,、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心,。

就因為這樣巨大市場的誘惑，許多人紛紛投資其中,，有的甚至辭掉了本職工作,，專門開店。這其中當(dāng)然有做好賺錢的,，可也有許多門店存貨沒多久就關(guān)閉了,。究其原因，還是因為種種考慮欠缺或者經(jīng)營不當(dāng),。對于開奶茶店的市場分析,，筆者做了一些簡單概述：

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費(fèi),。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,，一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料,、輔料和加料三個方面,。加料主要有紅豆、花生,、珍珠,、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有

“吃”的樂趣,，其他飲品提供的添加物單一,，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店,，可以加入附屬產(chǎn)品,，比如小吃，簡餐等,。

(3)門面可大可小,，一次性投入小，風(fēng)險低,，投資回報周期短,，回報率高。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,，操作簡單,，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少,，一般兩三個左右就可以了,。

(5)奶茶有多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多,，可選擇性強(qiáng),。

(6)如果是連鎖奶茶品牌,，還有質(zhì)量的保證。健康安全,。

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢,。因為資金技術(shù)門檻低,，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),，競爭的重點集中在價格競爭上,。

(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵,。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置,。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn),。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,，成功的店很容易被別人復(fù)制,，店鋪經(jīng)營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚(yáng)和一些負(fù)面新聞的影響,，消費(fèi)者對奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精,、糖的色素水”,。

(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料,，使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性,。

(7)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶,。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。

任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢,，人們索要做的就是揚(yáng)長避短,，將成功的幾率擴(kuò)展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中,，開個人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖,。

因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質(zhì)還有對于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持，對于店面的長期發(fā)展是有極大的作用,。任何人都不想失敗,，如果你是個穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。

奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì),，專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng),。能讓你輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營,。做好一家奶茶加盟店,，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細(xì)節(jié)的考察,，才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福,。

奶茶市場調(diào)查報告摘要篇七

學(xué)校: xxxx職業(yè)學(xué)院

專業(yè)： 經(jīng)濟(jì)管理系工商管理

班級：xxxx班

姓名：

吳xx

學(xué)號

目錄

財院學(xué)生奶茶市場調(diào)研

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料，它的市場范圍不斷的在擴(kuò)大,。一方面現(xiàn)在大學(xué)生數(shù)量越來越多,，奶茶的市場需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個季節(jié),。綜合來看,，市場結(jié)構(gòu)穩(wěn)定增長。

（1）了解現(xiàn)有市場上奶茶的價格

（2）全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望,，學(xué)生的購買能力,。

（3）確定大學(xué)生心中的奶茶價格定位

（4）了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體,。

（5）了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌,。

（6）了解大學(xué)生的各種口味。

xx九江

1,、調(diào)查學(xué)校外面的奶茶店,。

2、調(diào)查學(xué)生每天喝奶茶的杯數(shù),。

1,、奶茶店調(diào)查；過去一年的業(yè)績,；未來奶茶市場趨勢,；商家對奶茶品牌競爭、

2,、消費(fèi)者調(diào)查：品牌種類,；購買地點;購買數(shù)量；奶茶價格,；通常一次購買數(shù)量,；購買行為影響因素；選擇品牌的原因（口味）,；開始使用該品牌的時間,；

五月十六日完成方案設(shè)計,；五月十八日之前完成市場調(diào)研問卷和數(shù)據(jù)處理；五月十八日完成市場調(diào)研報告,。

1,、累計總額：人民幣拾元。

財院學(xué)生奶茶市場調(diào)查問卷

當(dāng)今我國奶茶行業(yè)的確是百花齊放,，并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢頭,。但俗話說得好：“不打無準(zhǔn)備之仗”，要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機(jī),，就必須首先把眼光放遠(yuǎn),，對市場的現(xiàn)狀和趨勢有相當(dāng)?shù)牧私猓F(xiàn)在這是一份關(guān)于奶茶店的市場調(diào)研,，希望得到您的大力支持,。占用您寶貴的時間我深表歉意！

b,、女

a、喜歡

b,、一般

c,、不喜歡

d、沒喝過

a,、很流行

b,、一般

c、不流行,、

a,、平均每天一次

b、平均每天兩~三次

c,、平均每天四次上

d、幾乎不去

a,、味道口感

b,、品牌

c、性價比

d,、健康營養(yǎng)

a,、解渴

b、調(diào)節(jié)心情

c,、改善生活

d,、配合約會、聚會

a,、必須

b,、有了更好

c,、可有可無

d、沒有必要

a,、現(xiàn)制

b,、易拉罐

c、杯裝

d,、紙裝

a,、2~3元

b、3~4元

c,、4元以上

d,、無所謂

b,、優(yōu)樂美

c,、香約

d、雀巢

e,、沒喝過

b,、家人朋友集會

c、購物逛街

d,、旅游e,、其他

a、口 味

b,、品 牌

c,、包裝

d、營養(yǎng)

e,、價格

a,、網(wǎng)絡(luò)廣告

b、電視廣告

c朋友介紹

d,、報刊,、雜志

e、其他

a,、現(xiàn)場促銷推廣

b,、贈飲

c、淘寶折價推廣促銷

d再來一杯促銷推廣

調(diào)查統(tǒng)計及分析

2-3元的比例占40%,，3-4元的比例占58%,，而在4元以上的比例占有2%。 因此,，要想在財院學(xué)校開一家奶茶店,，奶茶定價應(yīng)定在2-4元以內(nèi)，不宜定價太高，但少數(shù)可以在4元以上,。

如下圖表,。杯裝占有44%，現(xiàn)制占有56%,。因此在進(jìn)貨時,，應(yīng)按此比例買包裝避免浪費(fèi)。同時不應(yīng)買其他包裝,，學(xué)生都用這兩種包裝,。

尤其是對于年輕人。財院學(xué)生消費(fèi)奶茶的主要目是什么呢?

答案：

1,、調(diào)節(jié)心情比例占有70%

2,、解渴 比例占有16%

3、配會,、約會比例占有14%

因此,，奶產(chǎn)店應(yīng)裝修的要亮麗點，符合時尚,，店內(nèi)貼一些明星的海報,。能夠給學(xué)生一種溫馨的感覺。更能吸引消費(fèi)者,。

還有市場上面比較有名的奶茶,。還有學(xué)生現(xiàn)在消費(fèi)能力相對有限，可能會考慮到奶茶的價格,。這也會影響學(xué)生考慮的因素,。另外學(xué)生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計,，學(xué)生考慮因素的比例,，味道口感占92%，性價比占4%,，品牌占有4%,。因此奶茶味道是學(xué)生主要考慮的要素。要開一家奶茶店,，主要將奶茶味道做好,。

在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)體制下，生活無處不經(jīng)濟(jì),，只要把握市場環(huán)境，到處都有商機(jī),。通過精心的市場調(diào)查,，我從此得出結(jié)論：

一、在九江財院附近,，奶茶的市場相當(dāng)大,，在生活水平逐漸提高,，學(xué)生的零花錢越來越多，奶茶地位已成為必不可少飲料,。

二,、學(xué)生選擇奶茶的要求越來越高。尤其是奶茶的口感味道,。他們追求更時尚的品味,。

三、他們選擇的包裝要亮麗,、美觀,，價格并不是重要因素。

經(jīng)過兩天的艱辛調(diào)查,，不斷和財院學(xué)生的交流和調(diào)查,。有著深刻的體會：

（一）、在調(diào)查的過程中,，為了能過調(diào)查出真實的問卷,，做出了巨大的付出，努力與每一位攔截的學(xué)生聊天,， 爭取讓他們寫出他們真實情況,。

（二）、體會到調(diào)查的辛苦,。一份付出,，一分收獲。

（三）,、做最低層的調(diào)查,，能夠鍛煉自己的各方面能力。學(xué)會不怕吃苦,，腳踏實地,。