隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告不再是罕見的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,，僅供參考，一起來看看吧

奶茶市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇一

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,，快捷便利的路邊奶茶店在臺(tái)州市場(chǎng)上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求,、市場(chǎng)占有率及存在的問題。

調(diào)查對(duì)象:學(xué)校周邊普通市民(包括在校大學(xué)生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查,。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷105份,，收回100份，回收率達(dá)95%.

20xx年5月

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶市場(chǎng)的了解,，購(gòu)買奶茶的途徑,，以及對(duì)奶茶店的具體情況的了解等,。問卷共向消費(fèi)者提出了12個(gè)問題。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快,，方便，簡(jiǎn)單,，快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧,。奶茶遍布各地，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到,。同時(shí)奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,，即買即飲，不管是在辦公室里,，還是在去辦公室的路上,，消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用，節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間,。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,，一些消費(fèi)者沒有時(shí)間選擇或購(gòu)買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門,，為消費(fèi)者帶去了諸多方便,。

其二，隨著經(jīng)濟(jì)的`發(fā)展,，人們對(duì)生活得質(zhì)量越來越高,，美味、營(yíng)養(yǎng),、天然,、健康，成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求,。

其三,，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量,、零星,、隨機(jī)購(gòu)買為主，習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分,，經(jīng)常購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小,。此外，休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的一個(gè)新特點(diǎn),。

其四，在購(gòu)買頻率上,，重度消費(fèi)者的比例較小,，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多;而輕度消費(fèi)者的比例較大,，很多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,，市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng),。

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過的品牌,，在市場(chǎng)上形成了固定的消費(fèi)群,。悠悠奶茶講究健康，非常注重奶茶的品質(zhì),、口感,，在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”,，并在口味上不斷推陳出新,，滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。

近兩年奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花,，不論城市大小,，消費(fèi)水平高低，也不論男女老少,，奶茶成為日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影,。

口感新鮮,、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,，由多種可口的原料配成,，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的,。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價(jià)格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤(rùn),，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題,。

口味不斷推陳出新,，變化多，形成眾多系列,，消費(fèi)者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶,，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠,、椰果、茍蒻,、水晶等,，而雪泡、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好,。

我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:。加大宣傳力度,，使每個(gè)消費(fèi)者對(duì)我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費(fèi)者購(gòu)買奶茶時(shí),，可以發(fā)放宣傳冊(cè)，方便下次購(gòu)買;在節(jié)假日期間推出一系列活動(dòng)(如發(fā)放優(yōu)費(fèi)券,、打折等),，提高我們奶茶店的知名度。

奶茶市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇二

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學(xué)生眼球,？日趨紅海的奶茶市場(chǎng)又是否能迎來新的一片藍(lán)海,？新的奶茶市場(chǎng)龍頭企業(yè)又會(huì)花落誰(shuí)家？

為此,，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,，同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì),。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品,。

孫道帥張晶劉國(guó)龍李曉桐李澤健

山東科技大學(xué)校內(nèi)美食街皇家奶茶

20xx年11月15日——20xx年11月24日

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

問卷式,、訪談法、資料法,、觀察法等,。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表

附件二：訪談內(nèi)容

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀調(diào)查

2,、奶茶店銷售環(huán)境調(diào)查

3,、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法調(diào)查

4、奶茶店投資分析調(diào)查

（組長(zhǎng)）孫道帥：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,，定期召集成員討論研究,，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調(diào)查報(bào)告,。

（組員）張晶：搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

劉國(guó)龍：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,，如門面,、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,，統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題,。

李曉桐：負(fù)責(zé)調(diào)查問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查,。

李澤?。簩?duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì)，通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀調(diào)查,。

（一）銷售現(xiàn)狀

1,、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心,，減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn)：效率低,。

2,、銷售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

（1）該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng),。

（2）該店為顧客發(fā)放積分卡,，無(wú)論大杯小杯，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者,。

（3）店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),，提高學(xué)生的實(shí)踐能力,，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

奶茶市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇三

我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,，在調(diào)研中我感受頗多,。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心，再?gòu)膿?dān)心到?jīng)_滿成就感的過程,。第一次接手課題,，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查

不僅麻煩，而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù),，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病，覺得有些開不了口,，所以有些害怕,。但是我沒有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了，畢竟它是拓展素質(zhì),，鍛煉自己的一次機(jī)會(huì),，所以我積極主動(dòng)

參加了本次調(diào)研活動(dòng)。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備,，我們完成了市場(chǎng)查問卷等一系列零散雜亂的工作,，此時(shí)有了少許的成就感。

在前期準(zhǔn)備工作中,，我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在,，奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),，就像市場(chǎng)調(diào)查一樣,，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進(jìn),，到頭來功虧一簣,。目的是我們的前進(jìn)方向，就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣,，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西，干什么都不能少。

有了目標(biāo),，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃,。計(jì)劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入,，我們事先做了計(jì)劃,， 調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充,，盡可能的完善,，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。

在這次的市場(chǎng)調(diào)研中,，我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面,，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時(shí)候,，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲,，這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來說確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn),。

在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,，學(xué)習(xí)更深的忍耐,。同時(shí)，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場(chǎng)調(diào)研,，使我懂得了如何跟陌生人交流,、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。

另外,，我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西,，有很多有趣、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來充實(shí)自己,。

本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,。我們時(shí)常交流,，做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性,，明確責(zé)任,，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力,，互相幫助互相理解,，最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

此次調(diào)研，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,，而這些又是書本上無(wú)法給予我們的,，在社會(huì)這片大海里，時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,，保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適,，而被淘汰掉。

在日益豐沛的國(guó)民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下,，奶茶店在大街小巷,，無(wú)論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市，遍地開發(fā),。這種投入低,，利潤(rùn)高，客流量大的餐飲類行業(yè),，已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選,。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾，其中年輕人尤為居多,，更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大,。筆者在這里簡(jiǎn)述開奶茶店的市場(chǎng)分析。

近幾年,，中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長(zhǎng)率遞增,。進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長(zhǎng)速度遞增,，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界,。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。

中國(guó)作為有著悠久飲食文化的國(guó)度,?！懊褚允碁樘臁睂?duì)于擁有14億人口的大中國(guó)來說，是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng),。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,，人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康,，追崇時(shí)尚,、美味、營(yíng)養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心,。

就因?yàn)檫@樣巨大市場(chǎng)的誘惑,，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作,，專門開店,。這其中當(dāng)然有做好賺錢的,，可也有許多門店存貨沒多久就關(guān)閉了。究其原因,，還是因?yàn)榉N種考慮欠缺或者經(jīng)營(yíng)不當(dāng),。對(duì)于開奶茶店的市場(chǎng)分析，筆者做了一些簡(jiǎn)單概述：

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,，即時(shí)消費(fèi),。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng),。

(2)奶茶一般分為主料,、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆,、花生,、珍珠、還有葡萄干等等,。因而在喝奶茶的同時(shí)又有

“吃”的樂趣,，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美,。并且開奶茶店，可以加入附屬產(chǎn)品,，比如小吃,，簡(jiǎn)餐等。

(3)門面可大可小,，一次性投入小,，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短,，回報(bào)率高,。

(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單,，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,，而且需要操作人員少，一般兩三個(gè)左右就可以了,。

(5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng),。

(6)如果是連鎖奶茶品牌,，還有質(zhì)量的保證。健康安全,。

(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低,，能夠開奶茶店的人也多,，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上,。

(2)奶茶的附加價(jià)值低,，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置,。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

(4)店鋪產(chǎn)品的`好壞,，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞,。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制,，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久,。

(5)由于媒體的宣揚(yáng)和一些負(fù)面新聞的影響，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,，認(rèn)為奶茶就是“加了香精,、糖的色素水”。

(6)沒有研發(fā)原料的能力,，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料,，使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。

(7)奶茶是可替代產(chǎn)品,，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶,。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),。

任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢(shì),，人們索要做的就是揚(yáng)長(zhǎng)避短，將成功的幾率擴(kuò)展到最大,。有研究表明在開奶茶店的大多店面中,，開個(gè)人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。

因?yàn)榧用四滩璧晁鶐淼牟粌H是品牌的影響力和品質(zhì)還有對(duì)于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持,，對(duì)于店面的長(zhǎng)期發(fā)展是有極大的作用,。任何人都不想失敗，如果你是個(gè)穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,，加盟一家奶茶品牌會(huì)是你最好的選擇,。

奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì)，專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng),。能讓你輕松開店,，穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng),。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場(chǎng)分析,，還需要更多細(xì)節(jié)的考察,，才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

奶茶市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇四

飲水思緣奶茶店位于泰山醫(yī)學(xué)院商業(yè)街南側(cè)二樓的一家以經(jīng)營(yíng)奶茶為主的休閑場(chǎng)所,，是泰醫(yī)開業(yè)最早的一家奶茶店,，屬于全國(guó)連鎖店。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧,，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,，快捷便利的路邊奶茶店在市場(chǎng)上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,，成了火爆街頭的大眾飲品,。通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r,、消費(fèi)者需求,、市場(chǎng)占有率及存在的問題。進(jìn)而找出潛在的消費(fèi)群體,，了解他們的需求,，從而擴(kuò)大市場(chǎng)。

調(diào)查對(duì)象：在校的大學(xué)生,，經(jīng)過分析我們認(rèn)為大一的學(xué)生是飲水思源奶茶店的潛在客戶，所以此次調(diào)查針對(duì)的是大一在校生,。

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查,。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場(chǎng)發(fā)卷填寫，并當(dāng)場(chǎng)收回的形式,。共發(fā)出調(diào)查問卷100,，收回81份，回收率達(dá)81%.

20xx年11月21號(hào)——20xx年11月25號(hào)

1,、確定所要調(diào)查的產(chǎn)品及對(duì)象

2,、分析產(chǎn)品及對(duì)象，制定調(diào)查問卷

3,、調(diào)查問卷的發(fā)放及回收

4調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)分析,，得出分析結(jié)果

5、撰寫調(diào)查報(bào)告

主要調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)奶茶的了解,，奶茶店的服務(wù),、設(shè)施,，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的了解。問卷共向消費(fèi)者提出了15個(gè)問題,。

其一,，隨著生活節(jié)奏的加快，方便,，簡(jiǎn)單,，快捷的食品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。奶茶店在泰醫(yī)越來越多,，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到,。

其二，大一的.學(xué)生對(duì)學(xué)校的奶茶店不是很了解,，是一個(gè)比較大的潛在消費(fèi)群體,。

其三，大一的學(xué)生剛剛來到泰醫(yī),，同學(xué)之間缺乏認(rèn)識(shí),，這樣他們之間的聚會(huì)比較多，而奶茶店是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇,，邊喝奶茶邊交流,。

優(yōu)勢(shì)：

①飲水思緣在泰醫(yī)開業(yè)比較早，綜合實(shí)力較強(qiáng),；

②產(chǎn)品種類多,，可供消費(fèi)者選擇的較多；

③店內(nèi)環(huán)境比較好,；

④服務(wù)比較好

劣勢(shì)：

①空間比較小,，不能滿足更多的消費(fèi)者需求；

②娛樂設(shè)施缺乏十,、市場(chǎng)分析

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價(jià)格一漲再漲,，加上一些商家為保證利潤(rùn),，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂,。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題,。

口味不斷推陳出新,，變化多，形成眾多系列,，消費(fèi)者選擇廣,。僅僅奶茶就有茉香奶茶,，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,，添加物就有珍珠,、椰果、茍蒻,、水晶等,，而雪泡、沙冰,、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好,。

最近隨著奶茶店的增多，原有的市場(chǎng)被分割,，市場(chǎng)份額減少,。而且每個(gè)奶茶店都有自己的老客戶，大二,、大三等高年級(jí)的學(xué)生基本都有自己的固定的喝奶茶的店,，這部分市場(chǎng)基本固定。所以大一的學(xué)生成為市場(chǎng)的新的突破口,，成為新的爭(zhēng)奪點(diǎn),。

略

1、對(duì)店內(nèi)進(jìn)行重新的布置,，合理整合空間,，在原有空間不變的條件下通過整合擴(kuò)大空間

2、對(duì)室內(nèi)進(jìn)行裝修,，建議裝修風(fēng)格為浪漫溫馨,。

3、增加娛樂項(xiàng)目,，比如棋類游戲（跳棋,、圍棋、象棋,、軍棋等）

4保證奶茶的質(zhì)量。在冬天時(shí),，奶茶的溫度要熱一些,，避免還沒喝完奶茶就變涼了，夏天時(shí)可以適當(dāng)推出冷飲,。

問卷的設(shè)計(jì)及印制——張旭英,、李娟、孫曉剛

調(diào)查問卷的發(fā)放及回收——高鵬,、宿露真,、張旭英,、李娟

調(diào)查問卷的分析——孫曉剛、高鵬

調(diào)查報(bào)告的撰寫——孫曉剛

奶茶市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告 奶茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇五

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚,。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來越激烈。眾所周知,，奶茶成本低廉,，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球,？

為此,，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以問卷星調(diào)查為例,，具體調(diào)研其在附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì),。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的,。

為滿足現(xiàn)在人們對(duì)奶茶的需求,，我們針對(duì)奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個(gè)人對(duì)奶茶的種種因素,，如杯型,，環(huán)境，價(jià)格等等都不一樣,，在市場(chǎng)調(diào)查中,，我們本著了解改變現(xiàn)在市場(chǎng)的需求，對(duì)于不同年齡段的人們做出了選項(xiàng),，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)年齡段的人們對(duì)于奶茶的需求各不相同,，奶茶本來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡,，也有好多人不喜歡,，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對(duì)于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的需求不同的一些選項(xiàng)，目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,，也可以為奶茶店以后的需求而改變營(yíng)銷模式,，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道，在以后的實(shí)行中也會(huì)有極大的幫助,，了解了市場(chǎng),，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的要求也越來越高,，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,，不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂,。通過我們對(duì)消費(fèi)者的需求，進(jìn)一步了解奶茶市場(chǎng)的需求和占有率問題,。

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報(bào)告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1,、對(duì)于飲品的價(jià)格接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來看，無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,，總體有48,。44％的人能夠接受每份5—8元的價(jià)格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格,，但還是有一小部分人可以接受更高的價(jià)格,。

2、消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費(fèi)者喜歡喝奶茶的原因方面,，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占57,。81%，喜歡在休閑娛樂的時(shí)候去喝奶茶的人數(shù)占21,。88%,，因?yàn)樯盍?xí)慣去喝奶茶的.人占7。81%,，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6,。25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味,，所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來購(gòu)買,，形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶,。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，一周喝幾次的人數(shù)占53。13%,，一個(gè)月喝幾次的人占35,。94%,，幾乎每天都喝的占7。81%,。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,，而忠實(shí)于喝奶茶的同學(xué)也不是很多，但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費(fèi)需求也會(huì)有所不同,。

經(jīng)過本次市場(chǎng)調(diào)查,，消費(fèi)者在購(gòu)買奶茶時(shí)多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時(shí),，應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā),。同時(shí)可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動(dòng)。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,，營(yíng)造一個(gè)良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費(fèi)者的重要因素,。