每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀窟@里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。
酒桌承諾書篇一
今天,，在迎來了五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會(huì)——中國哈爾濱第五屆邊境、地方經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)之際,，我謹(jǐn)代表洽談會(huì)籌備委員會(huì)熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會(huì),，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作項(xiàng)目，進(jìn)一步加強(qiáng)相互了解,，加深友誼,，共同促進(jìn)雙方友好合作的發(fā)展，并預(yù)祝各位在本屆洽談會(huì)上取得豐碩成果,。讓我們共同干杯,！
一、經(jīng)典敬酒詞
1,、激動(dòng)的心,，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒,，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒
2,、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下,?！亢皖I(lǐng)導(dǎo)碰杯
3、心兒顫,，手兒抖,，我給這位爺端個(gè)酒,，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走,，就是不走,，就是不走！——女子給男士敬酒
5,、美酒倒進(jìn)白瓷杯,，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀,，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯,。——內(nèi)蒙古草原人的敬酒歌,。
6,、感情深一口悶，感情淺舔一舔,?！o朋友敬酒
7、日出江花紅勝火,，祝君生意更紅火,。——請(qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯
8,、結(jié)識(shí)新朋友,，不忘老朋友?！c新老朋友共干一杯
9,、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑,?！?jiǎng)窈镁屏恐?/p>
10、危難之處顯身手,，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒,。
11、危難之處顯伸手,，該出手時(shí)就出手,，兄弟我替她喝個(gè)酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者,。
12、天藍(lán)藍(lán),，海藍(lán)藍(lán),，一杯一杯往下傳
13,、天上無云地下旱，剛才那杯不能算
14,、路見不平一聲吼,，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯
15,、市場經(jīng)濟(jì)搞競爭,，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng)
16,、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒,。
17,、女有貌，朗有才,，杯對(duì)杯,，一起來——與女士飲。
18,、床前明月光,，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門,，喝酒喝個(gè)雙,。－－與對(duì)面朋友飲
19、啥話也別說,，最親是大哥——與年長者飲
20,、感情鐵不鐵? 鐵!那就不怕胃出血!
感情深不深? 深!那就不怕打吊針!——敬朋友
二、經(jīng)典擋酒詞
甲：酒量不高怕丟丑,，自我約束不喝酒,。
乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒,。
甲：萬水千山總是情,，這杯不喝行不行？
乙：一條大河波浪寬,，這杯酒說啥也得干,！
甲：來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜,。
乙：酒壯英雄膽，不服老婆管,。
君子之交淡如水——以茶代酒
我為大家唱支歌,，唱完不好再說喝,。
三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞
1,、一條大河波浪寬,，端起這杯咱就干。
2,、量小非君子,，不喝不丈夫！
3,、東風(fēng)吹,，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰,！
酒桌承諾書篇二
酒宴祝詞
今天,，在迎來五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會(huì)——中國哈爾濱第五屆邊境、地方經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)之際,，我謹(jǐn)代表貿(mào)易會(huì)籌備委員會(huì)熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會(huì),，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作項(xiàng)目。進(jìn)一步加強(qiáng)相互了解,，加深友誼,，共同促進(jìn)雙方友好合作的發(fā)展，并預(yù)祝各位在本屆洽談會(huì)上取得豐碩成果,。
讓我們共同干杯,！
祝賀信（賀詞，賀電）
**會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)：
獲悉你會(huì)經(jīng)過充分準(zhǔn)備,，現(xiàn)已正式成立,。這是我市會(huì)計(jì)界的一大喜事。我們謹(jǐn)向你會(huì)致以衷心的祝賀,！
**會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)的成立,，標(biāo)志我市財(cái)會(huì)在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)中起到了推動(dòng)作用。敬祝你會(huì)在今后對(duì)提高我市會(huì)計(jì)科學(xué)研究水平促進(jìn)與西方會(huì)計(jì)接軌諸項(xiàng)工作做出更多的貢獻(xiàn),。
此致
敬禮
***********
**************感謝信
*********：
首先讓我們向您（們）致以衷心的感謝,。
xxxx電纜有限公司于xx年x月x日在南京舉行隆重開業(yè)典禮，此間收到全國各地許多同行,、用戶以及外國公司的賀電,、賀函和賀禮。上級(jí)機(jī)關(guān)及全國各地單位的領(lǐng)導(dǎo),，世界各地的貴賓,，國內(nèi)最著名的電纜線路專家等親臨參加慶典，寄予我公司極大的希望,，謹(jǐn)此一并致謝,，并愿一如既往與各方加強(qiáng)聯(lián)系,。進(jìn)行更廣泛、更友好的合作,。
xxxx電纜有限公司
董事長:xxx
總經(jīng)理:xxx
年月日 注：正文部分要把人物,、時(shí)間、地點(diǎn),、原因,、結(jié)果和經(jīng)過敘述清楚。
自薦信
春雨文學(xué)社的王老師：
您好,！我是本校七
（二）班的女生王芳,，今天我懷著激動(dòng)的心情給您寫信。
我是一名文學(xué)愛好者,，平時(shí)酷愛寫作,，有了較扎實(shí)的文學(xué)功底。我長大了想成為一名張愛玲那樣的女作家,。我迫切要求加入“春雨”文學(xué)社,，我覺得該社是我的創(chuàng)作夢實(shí)現(xiàn)的搖籃。請(qǐng)您酌情考慮批準(zhǔn),，我將不會(huì)讓您失望的,。
此致
敬禮
七
（二）班王芳
年月日
酒桌承諾書篇三
酒宴祝詞(精選多篇)
酒宴祝詞
今天，在迎來五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會(huì)——中國哈爾濱第五屆邊境,、地方經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)之際,，我謹(jǐn)代表貿(mào)易會(huì)籌備委員會(huì)熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會(huì)，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作項(xiàng)目,。進(jìn)一步加強(qiáng)相互了解,，加深友誼，共同促進(jìn)雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會(huì)上取得豐碩成果,。
讓我們共同干杯！
祝賀信
**會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)：
獲悉你會(huì)經(jīng)過充分準(zhǔn)備,，現(xiàn)已正式成立,。這是我市會(huì)計(jì)界的一大喜事。我們謹(jǐn)向你會(huì)致以衷心的祝賀,！
**會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)的成立,，標(biāo)志我市財(cái)會(huì)在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)中起到了推動(dòng)作用。敬祝你會(huì)在今后對(duì)提高我市會(huì)計(jì)科學(xué)研究水平促進(jìn)與西方會(huì)計(jì)接軌諸項(xiàng)工作做出更多的貢獻(xiàn),。
此致
敬禮
***********
**************感謝信
*********：
首先讓我們向您致以衷心的感謝,。
xxxx電纜有限公司于xx年x月x日在南京舉行隆重開業(yè)典禮，此間收到全國各地許多同行、用戶以及外國公司的賀電,、賀函和賀禮,。上級(jí)機(jī)關(guān)及全國各地單位的領(lǐng)導(dǎo),，世界各地的貴賓,，國內(nèi)最著名的電纜線路專家等親臨參加慶典，寄予我公司極大的希望,，謹(jǐn)此一并致謝,，并愿一如既往與各方加強(qiáng)聯(lián)系。進(jìn)行更廣泛,、更友好的合作,。
xxxx電纜有限公司
董事長:xxx
總經(jīng)理:xxx
年月日 注：正文部分要把人物、時(shí)間,、地點(diǎn),、原因、結(jié)果和經(jīng)過敘述清楚,。
自薦信
春雨文學(xué)社的王老師：
您好,！我是本校七班的女生王芳，今天我懷著激動(dòng)的心情給您寫信,。
我是一名文學(xué)愛好者,，平時(shí)酷愛寫作，有了較扎實(shí)的文學(xué)功底,。我長大了想成為一名張愛玲那樣的女作家,。我迫切要求加入“春雨”文學(xué)社，我覺得該社是我的創(chuàng)作夢實(shí)現(xiàn)的搖籃,。請(qǐng)您酌情考慮批準(zhǔn),，我將不會(huì)讓您失望的。
此致
敬禮
七班王芳
年月日
酒宴祝詞
今天,，在迎來了五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會(huì)──中國哈爾濱第五屆邊境,、地方經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)之際，我謹(jǐn)代表洽談會(huì)籌備
委員會(huì)熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會(huì),，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作項(xiàng)目,，進(jìn)一步加強(qiáng)相互了解，加深友誼,，共同促進(jìn)雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會(huì)上取得豐碩成果。
讓我們共同干杯,！
酒宴祝詞
今天,，在迎來了五年一度的經(jīng)貿(mào)盛會(huì)——中國哈爾濱第五屆邊境、地方經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)之際，我謹(jǐn)代表洽談會(huì)籌備委員會(huì)熱烈歡迎國內(nèi)外工商界新老朋友到會(huì),，洽談貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作項(xiàng)目,，進(jìn)一步加強(qiáng)相互了解，加深友誼,，共同促進(jìn)雙方友好合作的發(fā)展,，并預(yù)祝各位在本屆洽談會(huì)上取得豐碩成果。讓我們共同干杯,！
一,、經(jīng)典敬酒詞
1、激動(dòng)的心,，顫抖的手,，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑,?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒
2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下,，您說來幾下來幾下,。——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯
3,、心兒顫,，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒,，這爺喝了俺高興,，這爺不喝俺不走，就是不走,，就是不走,！——女子給男士敬酒
5、美酒倒進(jìn)白瓷杯,，酒到面前你莫推,，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯,?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。
6,、感情深一口悶,，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒
7,、日出江花紅勝火,，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯
8,、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友,?！c新老朋友共干一杯
9、朝辭白帝彩云間,，半斤八兩只等閑,。——?jiǎng)窈镁屏恐?/p>
10,、危難之處顯身手，妹妹替哥喝杯酒,。
11,、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手,，兄弟我替她喝個(gè)酒,。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者,。
12,、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán),，一杯一杯往下傳
13,、天上無云地下旱，剛才那杯不能算
14,、路見不平一聲吼,，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯
15,、市場經(jīng)濟(jì)搞競爭,，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng)
16,、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒,。
17,、女有貌，朗有才,，杯對(duì)杯,，一起來——與女士飲。
18、床前明月光,，疑是地上霜,，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙,。－－與對(duì)面朋友飲
19,、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲
20,、感情鐵不鐵? 鐵!那就不怕胃出血!
感情深不深? 深!那就不怕打吊針!——敬朋友
二,、經(jīng)典擋酒詞
甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒,。
乙：相聚都是知心友,，放開喝杯舒心酒。
甲：萬水千山總是情,，這杯不喝行不行,？
乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干,！
甲：來時(shí)夫人有交代,，少喝酒來多吃菜。
乙：酒壯英雄膽,，不服老婆管,。
君子之交淡如水——以茶代酒
我為大家唱支歌，唱完不好再說喝,。
三,、
酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞1、一條大河波浪寬,，端起這杯咱就干,。
2、量小非君子,，不喝不丈夫,！
3、東風(fēng)吹,，戰(zhàn)鼓擂,，今天喝酒誰怕誰！
在歡迎酒宴上的致辭
xxx
尊敬的國家體育總局領(lǐng)導(dǎo),，各兄弟省市代表隊(duì),，日本登山協(xié)會(huì)的朋友，新
聞界的朋友,，裁判員：
大家晚上好,！
今天,，我們齊聚木蘭故里，為20xx年全國群眾登山健身大會(huì)閉幕式暨“卓爾”中國武漢木蘭山登山節(jié)的成功舉辦歡聚一堂,。在此,，我謹(jǐn)代表中共黃陂區(qū)委、區(qū)人大,、區(qū)政府,、區(qū)政協(xié)對(duì)本次活動(dòng)的舉辦表示衷心的祝賀！向出席本次會(huì)節(jié)的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位嘉賓,、各位朋友表示熱烈的歡迎！黃陂區(qū)是武漢市的北大門,，全區(qū)國土面積2261平方公里,，人口113萬，是武漢市面積最大,、人口最多,、生態(tài)最好的發(fā)展新區(qū)。我區(qū)交通便捷,，航空、水道,、鐵路和高速公路構(gòu)成了立體交通“金三角”,；文化底蘊(yùn)厚重，殷商**文化,、木蘭文化和“二程”文化源頭的聚集地,；自然風(fēng)光秀麗，是湖北省的旅游強(qiáng)區(qū),，被譽(yù)為“武漢后花園”,；經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，已經(jīng)形成北游,、南流,、東園、西港的發(fā)展格局,；體育事業(yè)蓬勃發(fā)展,，我區(qū)是“全國田徑之鄉(xiāng)”、“全國武術(shù)之鄉(xiāng)”,、“全國體育先進(jìn)縣”,，在不斷組織
全區(qū)各類群眾健身活動(dòng)的開展、豐富我區(qū)廣大人民群眾
文化體育生活的基礎(chǔ)上,，通過舉辦全國公路自行車冠軍賽,、第六屆全國城市運(yùn)動(dòng)會(huì)武術(shù)比賽,，以及即將開幕的20xx年全國群眾登山健身大會(huì)閉幕式暨“卓爾”中國武漢木蘭山登山節(jié)等國家級(jí)的重要賽事，進(jìn)一步激發(fā)我區(qū)人民的健身熱情,，加強(qiáng)《全民健身?xiàng)l例》的落實(shí),，有效地促進(jìn)我區(qū)文體事業(yè)的繁榮，大力推動(dòng)我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)科學(xué)發(fā)展,。
黃陂區(qū)承辦本次會(huì)節(jié)活動(dòng),，我們深感使命光榮，責(zé)任重大,，在國家體育總局登山運(yùn)動(dòng)管理中心,、中國登山協(xié)會(huì)、武漢市人民政府的有力支持下,，在武漢市體育局,、中國地質(zhì)大學(xué)的指導(dǎo)和配合下，目前各項(xiàng)籌備工作已經(jīng)就緒,。讓我們共同舉杯,，祝本次會(huì)節(jié)取得圓滿成功！愿所有領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓,、朋友在黃陂區(qū)身體健康、心情愉悅,！
干杯,！
謝謝大家。
女士們,，先生們：
一葉知秋,，秋爽宜人。
我們今天歡聚一堂,，熱烈祝賀黃同學(xué)以598分的高分,，近六百分的高分考入中國著名大學(xué)，老牌知名大學(xué)哈爾濱工業(yè)大學(xué),。北國冰城,，玉樹瓊枝，夜幕下的哈爾濱美侖美奐,，萬種風(fēng)情,。冰城工大，是我國211工程,、985工程,，更是國家在二十一世紀(jì)重點(diǎn)建設(shè)的九所高水平大學(xué)，引領(lǐng)著我國航天技術(shù),、導(dǎo)彈技術(shù),、遙感技術(shù)的發(fā)展方向,，黃同學(xué)加盟哈工大，必將放飛自己更高遠(yuǎn)的青春夢想,。
三年來,，黃同學(xué)細(xì)心、專心,、靜心,，更依憑自己的靈性、悟性和韌性,，自我砥礪,，自我超越，不甘人后,，勇為人先,，多次獲得“校園之星”的光榮稱號(hào)，在湖南省青少年科技創(chuàng)新大賽中屢獲佳績,。參加哈工大高手入云的自主招生考試中拔得頭籌,，成為湖南地區(qū)六個(gè)勝出者當(dāng)中唯一的一個(gè)女同學(xué)。在09年高考中,，終于以598分的高分成就了青春階段的第一個(gè)夢想,，這是她三年勤勉、刻苦和上進(jìn)的結(jié)果,，也是黃先生,、桂女士作為父母殷殷期待、激勵(lì)賞析教育的成功結(jié)晶,。
考入哈工大，是一個(gè)輝煌而堅(jiān)實(shí)的起點(diǎn),，更美好的風(fēng)景在后頭,，我們充分相信并期待，黃同學(xué)一定會(huì)以舍我其誰,，嘯傲湖山的精神,，“弄潮兒向潮頭立，手把紅旗旗不濕”,，人到山頂我為峰,，彈奏青春更激昂雄渾的旋律，譜寫青春更清新動(dòng)人的樂章,。優(yōu)雅,、文靜、聰慧的黃同學(xué)加油,！
謝謝大家,！
酒桌承諾書篇四
酒宴致辭
尊敬的各位來賓,，女士們、先生們,，大家晚上好,！今天是公歷2012年元月5日，農(nóng)歷2011年臘月十二,，今天是個(gè)特殊的日子,，也是一個(gè)喜慶的日子，我們家的小二朱××滿月了,，為了答謝多天來各位親朋好友的深情厚意,，為了慶祝這個(gè)喜慶的日子，我們誠意邀請(qǐng)各位來賓參加今天的酒宴,，共渡美好時(shí)光,，謝謝各位的大駕光臨！
下面請(qǐng)?jiān)试S我簡要介紹一下出席今天喜宴的主要嘉賓：犬子朱××的外公葉××先生,、外婆羅××女士,，上海××公司董事長林××先生,，上?！痢凉究偨?jīng)理趙××先生及夫人，其他光臨本次喜宴的嘉賓中還有葉××及本人的領(lǐng)導(dǎo),、親朋好友和同事,，由于時(shí)間關(guān)系我就不一一介紹了，請(qǐng)大家海涵,！對(duì)各位嘉賓的光臨我們?nèi)冶硎咀钭顭崃业臍g迎,！
下面我要對(duì)在座的各位表達(dá)三聲感謝：首先感謝各位來賓的大駕光臨，正是因?yàn)槟墓馀R才使得今天的滿月酒宴更加添光生輝,！其次我要感謝的是我的夫人葉××,，俗話說“十月懷胎，一朝分娩”,，那種漫長,、艱辛而又痛苦的過程，我十年前就已見證過,，今天我又再次見證了這個(gè)創(chuàng)造奇跡的過程,；俗話說“養(yǎng)兒方知父母恩”，這個(gè)中的滋味我感同身受,，而且愈加深切,，所以今天我要借次機(jī)會(huì)感謝我的夫人為這個(gè)家庭所付出的一切，同時(shí)也借此機(jī)會(huì)向普天下所有的母親致
敬！第三,，我還要感謝犬子朱××,，正是因?yàn)樗慕瞪沟梦覀冞@個(gè)四口之家的小家庭充滿了溫馨,、幸福,、歡樂和希望，也給了我為之加倍努力奮斗的動(dòng)力和信心,。
下面我再提三個(gè)希望：
第一是希望在座的各位來賓開懷暢飲,，盡享美味佳肴和今天這個(gè)美好的時(shí)光！
第二是希望我的夫人早日康復(fù),，重返美麗容顏,！在家相夫教子，在單位勤奮工作,，再創(chuàng)佳績,。
第三是希望犬子朱××、朱××兄弟倆健康成長,，早日成材,，長大后要精誠團(tuán)結(jié)，常懷感恩之心,。在家孝敬父母,，在校尊敬師長，將來為社會(huì)多作有益貢獻(xiàn),！
最后,，我衷心地祝愿在座的各位來賓在新的一年里身體健康、工作順利,、生意興隆,、財(cái)運(yùn)亨通、平安幸福,！干杯,！
酒桌承諾書篇五
迎賓酒宴活動(dòng)方案
一、酒宴背景
來自深圳a公司的3人（2男1女）和云南b公司的4人（3男1女,，2男人為彝族人）武漢市江夏區(qū)進(jìn)行投資考察，江夏區(qū)人民政府派代表3人對(duì)這7位考察人員進(jìn)行接風(fēng)洗塵,。彝族飲食禁忌禁食狗,、馬、熊等動(dòng)物的肉,。
二,、宴請(qǐng)
***于2012年5月6日星期日下午六點(diǎn)在武漢梁子湖北咀休閑山莊（武漢市江夏區(qū)五里界鎮(zhèn)）為各位投資人員接風(fēng)洗塵。請(qǐng)柬格式如下：
三,、酒宴場所布置
（1）宴會(huì)臺(tái)面
餐臺(tái)采用直徑240cm的木制圓臺(tái),，臺(tái)布鋪設(shè)要求干凈,，不能沾地面，臺(tái)布中點(diǎn)十 這折紋的交叉點(diǎn)正好在餐桌的圓心上,，臺(tái)桌正面股縫朝上,，中線直対正副主人席位，四角要直線下垂,，桌面平整無皺痕,。從主人開始把裝飾好餐椅圍好，每把餐椅之間間距相等,。餐具擺放要整齊有序,。在正副主人位前各擺放一骨碟，分別放一把公用金屬湯勺和一雙公用筷,。桌面上還應(yīng)擺放牙簽,、煙灰缸、打火機(jī),、菜單,、臺(tái)號(hào)。餐桌中心擺放花籃等裝飾物品,。
（2）宴會(huì)服務(wù)
服務(wù)員應(yīng)按座次引領(lǐng)主賓入席,，引領(lǐng)客人入席送香巾。在客人飲茶期間適時(shí)詢問（注意客人要求）,，宴會(huì)開始互相敬酒時(shí),，應(yīng)上酒水、飲料,，替客人出去筷子套,、遞上餐巾?？腿擞貌蜁r(shí),，撤酒菜盤、整理餐具,，上主菜,，介紹風(fēng)味特設(shè)?？腿擞貌秃?，及時(shí)上茶及水果服務(wù)?？腿伺R走應(yīng)送別客人,，歡迎再度光臨。
（3）宴會(huì)環(huán)境
這個(gè)宴會(huì)廳可以說是休閑的庭院，軒敞的廳堂,，雪白的墻,，有棱角的墻柱，墻上掛著幾幅桂林山水墨白油畫,。堂上懸掛的投影儀在墻上投放極現(xiàn)代的抽象圖畫,，慢節(jié)奏的爵士樂在耳邊優(yōu)雅的回響，室內(nèi)裝飾集市上有傳統(tǒng),，無比協(xié)調(diào)和標(biāo)新立異獨(dú)樹一幟,，以文化為先導(dǎo)，藝術(shù)為底蘊(yùn),，用茶園佛緣締結(jié)情緣,，中西合璧，鬧中取靜,，氣氛輕松,、舒適、愉快,。
（4）宴會(huì)酒水 白酒：五糧液 葡萄酒：王朝 啤酒：雪花
果汁：橙汁和獼猴桃汁 碳酸飲料：雪碧和可口可樂 礦泉水：龍夫山泉 茶：碧螺春
酒水管理員應(yīng)提前準(zhǔn)備好餐臺(tái)的酒水,，熟悉宴會(huì)提供所有的酒水的品名、產(chǎn)地,、葡萄酒的年份,、特點(diǎn)，以便回答客人的有關(guān)詢問,。宴會(huì)前30分鐘開葡萄酒,，以提高酒品的風(fēng)味。宴會(huì)結(jié)束后回收所有空瓶及半滿的酒瓶進(jìn)行盤點(diǎn)填寫酒水的用量,。
四,、菜單設(shè)計(jì)
菜單的核心內(nèi)容，即菜式品種的特色,、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征,。菜單、菜名及技術(shù)要求應(yīng)圍繞文化主題這個(gè)中心展開,?？筛鶕?jù)不同的主題確定不同風(fēng)格的菜單，應(yīng)考慮整個(gè)菜名的文化性,、主題性,，使每一道菜都圍繞主題，這樣可使整個(gè)宴會(huì)氣氛和諧,、熱烈，產(chǎn)生美好的聯(lián)想。設(shè)計(jì)主題菜單時(shí)應(yīng)考慮主題文化強(qiáng)烈的差異性,，突出個(gè)性,，而不是泛泛之作。主題菜單只考慮一個(gè)獨(dú)特的主題,，菜單的制定必須具有特有的風(fēng)格,。菜單越是獨(dú)特，就越是吸引人,，越是能產(chǎn)生意想不到的效果,。宴會(huì)的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮少數(shù)民族獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌，我們?cè)谘鐣?huì)菜單的時(shí)候應(yīng)先了解客人的民族,、宗教,、職業(yè)、嗜好和忌諱,，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單,。
五、斟酒祝酒勸酒
斟酒：紅葡萄酒入杯均為1/3,；白葡萄酒斟入杯中為2/3,；白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量 1/2；香擯酒斟入杯中時(shí),，應(yīng)先斟到1/3,，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可,；冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊,，不加冰塊時(shí)應(yīng)斟滿水杯的3/4。從主賓開始,，按男主賓,、女賓位，再主人的順時(shí)針方向繞桌斟酒,。
祝酒: 無論是主人還是來賓,，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來,，面含微笑,，手拿酒杯，面朝大家,。主人向集體敬酒時(shí),，應(yīng)說敬酒詞。在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意,，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠懇說明,，不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方,，而對(duì)方一口干了，你卻只是“意思意思”,，往往會(huì)引起對(duì)方的不快,。另外，對(duì)于敬酒的來說,，如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì),，沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”,。主人親自向你敬酒干杯后,，要回敬主人，和他再干一杯,?；鼐吹臅r(shí)候，要右手拿著杯子,，左手托底,，和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候,，可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯,，不要用力過猛，非得聽到響聲不可,。出于敬重,，可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn),，可以以酒杯杯底輕碰桌面,，表示碰杯。
勸酒：勸酒要把握好時(shí)機(jī),，最佳的勸酒時(shí)機(jī)是宴席進(jìn)行到一半的時(shí)候,，這時(shí)候勸酒能活躍酒桌氣氛，也很容易勸酒成功,。勸酒的時(shí)候一定要看準(zhǔn)對(duì)象,。對(duì)酒量小的人不要?jiǎng)瘢緛砭秃炔涣颂嗑?，如果再勸的話,，有點(diǎn)難為人家了；對(duì)喝酒特別實(shí)在的人（倒多少喝多少的人）別勸,，這樣的人自己就能喝好,，也能把握好，如果再勸的話,，一定會(huì)喝多,；不要對(duì)女士勸酒,，這樣顯得不禮貌。勸酒的時(shí)候,，勸酒語絕不能粗俗,，要文明、真誠,，體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)酒桌的氛圍。
六,、離席
客人提前離席,，應(yīng)與主人打招呼，千萬不要和所有客人都打招呼,，這樣影響氣氛,。宴會(huì)結(jié)束，客人離席時(shí),，主人應(yīng)與客人話別,，免得讓客人覺得受冷落了。
七,、宴會(huì)成本核算
