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娛樂公共場所衛(wèi)生管理制度篇一

遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定,。

1,、在店鋪醒目處懸掛公共場所《衛(wèi)生許可證》和衛(wèi)生信譽度等級標識,。

2、負責人對場所衛(wèi)生管理負全面責任,，組織店鋪所有從業(yè)人員每年參加健康檢查,，取得健康合格證明，并組織其學習相關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)和公共場所衛(wèi)生知識,。

3、場所有洗滌消毒間,、有上下水設(shè)施,、有杯具清洗、消毒設(shè)施,、有杯具保潔設(shè)施并且消毒設(shè)施落實到位,，能做到一客一用一消毒，并做好消毒記錄,。

4,、場內(nèi)禁煙標志明顯并設(shè)吸煙室

5、集中式空調(diào)有新風系統(tǒng),，并有新風口,，新風機口設(shè)在室外，運離污染源,，有新風機過濾網(wǎng),，且便于清洗或更換，空調(diào)回風口有過濾網(wǎng),。

6,、水果制作間須配有紫外線消毒燈，且要做好紫外燈消毒記錄,。

7,、發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)“職業(yè)禁忌癥”人員（痢疾，傷寒,，甲型病毒性肝炎,、戊型病毒性肝炎,，活動期肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚?。┍仨毩⒓凑{(diào)離崗位,。

娛樂公共場所衛(wèi)生管理制度篇二

文化娛樂場所衛(wèi)生管理制度

1、文化娛樂場所衛(wèi)生制度,；

2,、衛(wèi)生用品索證、驗收制度,；

3,、杯具清洗消毒保潔制度；

4,、公用物品（用品）清洗消毒保潔制度,；

5、公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)管理制度,；

6,、公共場所傳染病防治制度；

7,、公共場所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案,；

8、從業(yè)人員健康檢查管理制度,；

9,、衛(wèi)生知識培訓制度管理制度；

10,、衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)制度,；

11、衛(wèi)生檢查制度,；

12,、公共場所衛(wèi)生檔案管理制度。文化娛樂場所衛(wèi)生制度

一,、室內(nèi)外環(huán)境整潔,、美觀，地面無果皮,、痰跡和垃圾,。

二、醒目處設(shè)禁煙標志,，禁止吸煙,，不設(shè)煙缸或設(shè)專門吸煙室。

三、座位套定期清洗并保持整潔,。

四,、呼吸道傳染病流行季節(jié)需加強室內(nèi)機械通風換氣和空氣消毒。

五,、嚴禁使用有害顧客健康的煙霧劑,、殺菌波長的紫外線燈及滑石粉。所用的裝 飾材料不得對人體有潛在危害,。

六,、衛(wèi)生間要有單獨機械通風設(shè)施，不得使用坐便器,。有洗手,、烘手設(shè)施。

七,、設(shè)消毒間,，配備物理消毒柜及化學消毒設(shè)施,，公用物品集中一客一洗一換一 消毒,。對消毒好的公用物品分類存放于保潔柜內(nèi)。

八,、每天工作結(jié)束后,，應(yīng)用紫外線燈或滅菌燈對室內(nèi)進行空氣消毒 10~15 分鐘。

九,、吧臺應(yīng)有上下水設(shè)施,。

十、有專人負責衛(wèi)生管理工作,，設(shè)專（兼）職消毒員負責消毒,，保潔工作，并做 好記錄,。

一,、專人負責采購，采購人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷,、資歷及較強的責任心,。

二、客用化妝品索證時,，應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證,、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 及產(chǎn)品近期檢驗報告復(fù)印件。

三,、購買消毒產(chǎn)品,，應(yīng)向供貨方索取國產(chǎn)或進口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批 件復(fù)印件。

四、客用化妝品,、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設(shè)立專人驗收并造冊登 記,，遵循先入先出的原則。

一,、加強本經(jīng)營單位內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃,，保持內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，為顧客提 供一個安全衛(wèi)生舒適的場所,。

二,、成立衛(wèi)生管理機構(gòu)，配備專職（兼職）衛(wèi)生管理人員,。加強對本單位衛(wèi)生管 理和督促檢查,，建立衛(wèi)生考評制度。

三,、外環(huán)境做到隨時清掃,、保潔，周圍環(huán)境良好,，地面,、門窗干凈，門頭,、招牌 整潔衛(wèi)生,。

四、內(nèi)環(huán)境各區(qū)域落實專人清掃,，做到門廳,、過道、墻壁干凈,，地面無雜物,、無 痰跡，痰盂內(nèi)外干凈無污垢,。

五,、客房床鋪桌椅整齊，床上物品干凈衛(wèi)生,，空調(diào)排風無塵土,、無油污，窗明幾 凈,。

六,、嚴格消毒制度，口杯,、茶杯,、拖鞋要堅持做到人次清洗消毒,，床上物品（床 單、被套,、枕套）等物

品,，做到一客一換一消毒，長住客七天一更換,。保證給顧 客提供干凈衛(wèi)生的衛(wèi)生用品和床上物品,。

七、加強自然和機械通風,，保持客房空氣新鮮,，保證客房溫度，注意夏季降溫,，冬季保暖,。

八、衛(wèi)生間,、廁所,、盥洗室，隨時進行刷洗清掃,，地面無積水,、便池無積便、無 尿垢,，定期進行消毒,。

一,、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用杯具洗消間,，有專用清洗池、消毒設(shè)施及 保潔設(shè)施,。

二,、配備足夠數(shù)量的茶杯、口杯,、酒具等杯具,，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗 消毒。

三,、客人使用后茶杯,、口杯、酒具等杯具,，必須嚴格清洗,，采取熱力或電子消毒 柜進行消毒。

1,、采取浸泡清洗干凈,。

2、放入熱力消毒設(shè)施內(nèi)溫度 100℃，時間 10 分鐘,。電子消毒柜消毒 30 分鐘,。

3、經(jīng)消毒后茶杯,、口杯,、酒具等杯具，必須放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔,。

四,、保潔時間較長的茶杯、口杯,、酒具等杯具,，必須再次進行清洗消毒后，方可 供客人使用,。

五,、清洗消毒的茶杯、口杯,、酒具等杯具,，必須做好消毒記錄，保證一客一用一 消毒,。

一,、公共場所設(shè)置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間，上下水設(shè)施齊全,，配備與經(jīng)營 規(guī)模相適應(yīng)的各類公用品消毒設(shè)施和保潔設(shè)施,。

二、落實專人負責公用品的清洗,、消毒工作,。

三、公共場所內(nèi)茶具,、拖鞋等公用品須嚴格做到一客一換一消毒,，供顧客使用的 公用品必須符合國家衛(wèi)生標準。公用品的更換,、消毒要有工作記錄,。

四、公共場所內(nèi)公用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求,，做到一洗,、二過、三消毒,。

五,、公用品須配備專用的保潔設(shè)施,，經(jīng)清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放,。

2,、理發(fā)刀具：紫外線消毒柜，時間 20--30 分鐘,。

3,、美容工具：紫外線消毒柜，時間 20--30 分鐘,?；?250?500mg／l 含氯消毒劑 浸泡 30 分鐘。

4,、拖鞋：250---500rug／l 含氯消毒劑浸泡 30 分鐘,。

5、臉盆,、腳盆：250---500mg／l 含氯消毒劑浸泡 30 分鐘,。

一、有專人負責中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作,。管理人員應(yīng)進行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓,。

二、空調(diào)通風的機房應(yīng)保持干燥清潔嚴禁堆放無關(guān)物品,。

三,、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用,，嚴禁挪為它用,。必須使用合格的消 毒劑。

四,、空調(diào)系統(tǒng)新風量應(yīng)滿足每人每小時 20?30 立方米,。

五、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣,，嚴禁間接從空調(diào)通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風,。

六,、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng),，表冷器,，冷凝水盤表

表面應(yīng)保持清潔，定期進行 檢查,、清洗,、消毒,。

七、空調(diào)房間內(nèi)的送,、排風口應(yīng)經(jīng)常擦洗,，保持清潔，表面無積塵與霉斑,。

一,、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的發(fā)生，建立本單位傳染病防治組 織和機構(gòu),，明確組織分工和職責,，健全公共場所危害健康事件的報告制度。

二,、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育,，積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工 作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病對人體的危害,。

三,、當公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時，應(yīng)立即啟動突發(fā)公共場所衛(wèi) 生事件的應(yīng)急預(yù)案,，單位負責人及衛(wèi)生負責人應(yīng)按照《中華人民共和國傳染病防 治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告,。①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒； ②公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚??； ③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷),； ④意外事故所致的：氯氣中毒,、c0 中毒(包括煤氣中毒)、c02 中毒,、紅眼病(指 游泳池引起的流行性結(jié)膜炎)等中毒事件,。

三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時,，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營活動,，及時搶救中毒人員(事 件病人)，并負責保護好事故現(xiàn)場,。

四,、積極配合衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu))，進行現(xiàn)場事故 調(diào)查,，控制事故蔓延,。

五、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場調(diào)查處理工作結(jié)束后,，及時撰寫寫本單位事件總結(jié)報告,，并上報有關(guān)單位和存檔備案,。

一、根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條理》的有關(guān)規(guī)定,，做好從業(yè)人員健康體檢工作,。

二、公共場所從業(yè)人員（包括臨時工,、試用工）上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定 的體檢單位進行健康體檢,，體檢合格上崗工作。

三,、發(fā)現(xiàn)患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,，活動性肺結(jié)核,、化膿性 或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時調(diào)離。

四,、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作,，健康證應(yīng)隨身攜帶，以備檢查,。

五,、建立本單位從業(yè)人員健康體檢檔案，及時督促進行年度健康體檢工作,。

一,、根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條理》的有關(guān)規(guī)定，堅持做好對從業(yè)人員相關(guān)衛(wèi)生 法律,、法規(guī),、衛(wèi)生知識培訓。

二,、通過衛(wèi)生知識培訓,，提高從業(yè)人員的文化素養(yǎng)、精神面貌,、衛(wèi)生意識,、工作 態(tài)度、規(guī)范操作,，更好的

為顧客服務(wù),。

三、教育和組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,，取得培訓證明后，方可上崗從事直 接為顧客服務(wù)工作,。

四,、在衛(wèi)生監(jiān)督部門集中培訓的基楚上,，本行業(yè)單位按計劃做好對從業(yè)人員的培 訓，并進行嚴格的考評,。

五,、建立衛(wèi)生知識培訓檔案，并將從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓情況納入考核獎罰工作 中,。

一,、由專人負責督促、檢查各類衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)工作,，保證干凈衛(wèi)生和正常運 轉(zhuǎn),。

二、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的檫洗清掃,，保證空調(diào)排進風口無塵土,、無油污，排 風扇葉片干凈,，冷藏柜內(nèi)無異味,。

三、空調(diào)出風口濾網(wǎng)每周至少清理一次,，其他設(shè)施每 15 天進行一次徹底清洗和 檢查,，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，做好更換,，保證各類衛(wèi)生設(shè)施正常運轉(zhuǎn),。

四、建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)檔案,，做到有計劃的進行維護保養(yǎng),。衛(wèi)生檢查制度

一、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進行衛(wèi)生檢查,。

二,、各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查。

三,、單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查,。

四、各類檢查應(yīng)有檢查記錄,。

五,、發(fā)現(xiàn)嚴重問題應(yīng)有改進及獎懲記錄。

六,、檢查公共場所各種設(shè)施,、設(shè)備，損壞應(yīng)及時維修并有記錄,，確保正常運轉(zhuǎn)和 使用,。

一,、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人負責，專人,、專柜保管,。

二、公共場所衛(wèi)生管理檔案每年進行一次系統(tǒng)整理,。

三,、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及本單位日常檢查記錄,、獎懲 意見等及時歸檔,。檔案內(nèi)容：經(jīng)營單位食品衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生機構(gòu),、衛(wèi)生區(qū)域劃分,、各 項衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄,、個人健康檢查,、禁忌調(diào)離通知書、衛(wèi)生知識培 訓,、用品消毒自檢記錄,、檢驗報告、用品出入庫登記,、獎懲登記等,。

娛樂公共場所衛(wèi)生管理制度篇三

文化娛樂場所衛(wèi)生組織制度

組長：姚思維

組員：劉輝、邰進文

一,、保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取消除蒼蠅、老鼠,、蟑螂和其他有害昆蟲孽生條件的措施,，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離,。

二,、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料處理,、加工,、包裝、貯存等廠房或者場所,。

三,、應(yīng)當有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗,、采光,、照明,、通風,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、洗滌,、污水排放,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

四,、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當合理,，防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物,、不潔物。

五,、盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗凈、消毒,，其它用具用后必須洗凈,，保持清潔。

六,、運輸和裝卸食品的包裝容器,、工具、設(shè)備和條件必須符合衛(wèi)生要求,，防止食品污染,。

七、直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料,。

八、用水必須符合國家規(guī)定生活飲用水衛(wèi)生標準,。

九,、衛(wèi)生許可證要掛在醒目處，從業(yè)人員每年進行健康檢查,，持有效合格的健康證上崗,。

十、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，工作衣帽穿戴清潔,。

十一,、不得使用再生塑料制品盛裝食品及飲用水。

娛樂公共場所衛(wèi)生管理制度篇四

文化娛樂場所衛(wèi)生管理制度

一,、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效,，做到亮證經(jīng)營,。

二、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,、美觀,，地面無污垢和垃圾。

三,、保持室內(nèi)空氣清潔,，按時通風換氣和空氣消毒。

四,、影劇院,、音樂廳、錄相廳(室),、游藝廳(室),、舞廳(卡拉ok廳)等場所內(nèi)禁止吸煙(并有禁止吸煙標志)，宜設(shè)專門吸煙室,。

五,、室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達到國家衛(wèi)生標準。

六,、工作人員要注重個人衛(wèi)生,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。直接為顧客服務(wù)的人員,，要著裝整齊清潔,。

七、要有專人或兼職人員負責衛(wèi)生管理工作,，設(shè)有衛(wèi)生專用消毒設(shè)施,，供顧客使用的飲(餐)具，應(yīng)做到一客一換,，用后及時清洗消毒,。

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娛樂公共場所衛(wèi)生管理制度篇五

文化娛樂場所衛(wèi)生管理制度

來源：本站原創(chuàng) 作者：佚名 日期：2009年08月25日 訪問次數(shù)：4191、文化娛樂場所經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè),，“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處,，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核,。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效,。

2,、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合有關(guān)衛(wèi)生標準,。

3,、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理知識，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督,、監(jiān)測。

4,、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”方可上崗，并按國家規(guī)定進行復(fù)檢和復(fù)訓,。

5,、凡設(shè)空調(diào)裝置的場所必須有新風供給。新風入口應(yīng)設(shè)在室外,，遠離污染源,，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風管井或獨立機構(gòu)排風裝置,。

6,、公共用具必須設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標志,。每客用后必須嚴格嚴格進行洗消,，并做到一客一換一消毒。

7,、場內(nèi)禁止吸煙,，并應(yīng)有明顯的禁煙標志。影劇院,、音樂廳,、卡拉ok歌舞廳應(yīng)設(shè)吸煙室，并配備排風裝置和空氣清新裝置,。

8,、公共衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙?？ɡ璷k場所應(yīng)使用話筒消毒網(wǎng),。

9、場所內(nèi)所有冰粒機都必須安排帶消毒的濾水器,，以保證冰粒達到衛(wèi)生要求,。