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定點(diǎn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)篇一

畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）廠（場(chǎng)）長(zhǎng)崗位工作職責(zé)

一,、負(fù)責(zé)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的全面管理工作,，是本廠（場(chǎng)）肉品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全的第一責(zé)任人。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,、《動(dòng)物防疫法》、《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》和《烏魯木齊市畜禽屠宰和肉品流通管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,，按照畜禽屠宰操作規(guī)程和畜禽屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗(yàn),，按照病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，制定完善本單位畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度,、不合格肉品召回制度等各項(xiàng)規(guī)章制度,，實(shí)現(xiàn)病害肉無(wú)害化處理率100%，出廠（場(chǎng)）肉品檢驗(yàn)合格率100%,，實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯,。并落實(shí)責(zé)任人，保證全廠（場(chǎng)）生產(chǎn)規(guī)范運(yùn)行,。

三,、

四,、服從畜禽屠宰相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)督管理，積極完成相關(guān)部門(mén)交給的工作任務(wù),。

五,、積極配合駐廠（場(chǎng)）獸醫(yī)及檢疫檢驗(yàn)人員，加強(qiáng)對(duì)畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）的管理,，認(rèn)真開(kāi)展畜禽屠宰的檢疫檢驗(yàn)工作,，不合格畜禽不得進(jìn)廠（場(chǎng)）。及時(shí)協(xié)調(diào)規(guī)范處理檢疫檢驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題,。

六,、加強(qiáng)出廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)的管理工作，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé),，實(shí)施對(duì)肉品品質(zhì)的全程檢驗(yàn),，確保出廠（場(chǎng)）肉品安全放心。

七,、實(shí)行嚴(yán)格的消毒和衛(wèi)生管理制度,，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，確保消毒工作到位和畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的環(huán)境衛(wèi)生,。

八,、及時(shí)主動(dòng)解決好廠（場(chǎng)）內(nèi)的各種矛盾糾紛，消除安全隱患,，確保廠（場(chǎng)）內(nèi)安全穩(wěn)定,。

責(zé)任人：

-2三,、嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)認(rèn)真做好宰后檢疫檢驗(yàn)工作，對(duì)合格的肉產(chǎn)品出具檢疫合格證明,，并在胴體上加蓋驗(yàn)訖印章,，對(duì)檢疫結(jié)果及出具的檢疫證明負(fù)責(zé)。對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)產(chǎn)品,，監(jiān)督畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）和貨主按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理,，嚴(yán)禁出廠（場(chǎng)）。對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品檢疫情況逐日登記入冊(cè),。

四,、在檢疫中發(fā)現(xiàn)有染疫的畜禽及其產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)畜牧獸醫(yī)管理部門(mén)及畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）報(bào)告,，堅(jiān)決制止屠宰,、上市、出售,、運(yùn)輸,。責(zé)令并監(jiān)督畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）（畜〈貨〉主）進(jìn)行無(wú)害化處理。

五,、認(rèn)真做好消毒滅源的宣傳工作,，負(fù)責(zé)對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）地、工具,、畜禽及其產(chǎn)品的運(yùn)輸工具的衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,。

六、積極協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門(mén)開(kāi)展檢查工作,，并按要求及時(shí)做好檢疫登記和填表的上報(bào)工作。

責(zé)任人：

-4三,、屠宰畜禽必須憑準(zhǔn)宰證方可屠宰,，并按屠宰加工工藝流程操作。

四,、畜禽刺殺放血不得刺破心臟,，不得使畜禽嗆膈、淤血,。掌握浸燙溫度和時(shí)間,，脫毛干凈，開(kāi)膛凈腔不得刺破內(nèi)臟,，在屠宰過(guò)程中畜禽產(chǎn)品不得落地。

五,、屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)所宰畜禽有異常情況,，必須立即向檢疫檢驗(yàn)人員及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員報(bào)告,，并協(xié)同處理。

六,、加工工具、用具等器件,，必須有專(zhuān)人保管,，用后及時(shí)清洗,、消毒,，按規(guī)定存放。

責(zé)任人：

附件4:

肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員工作職責(zé)

一,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員必須經(jīng)培訓(xùn)考試合格，持證上崗,。品質(zhì)檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)肉品的檢驗(yàn)工作,，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)必須與畜禽屠宰同步進(jìn)行。

二,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員對(duì)肉品檢驗(yàn)的部位,、方法和處理

-67溯體系所需相關(guān)信息的報(bào)送責(zé)任。發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫或來(lái)源信息不完全的畜禽,，有義務(wù)及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)檢部門(mén)處理,。服從畜禽屠宰相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)督管理，積極完成相關(guān)部門(mén)交給的工作任務(wù),。

附件6:

畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）驗(yàn)收制度

一,、嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，沒(méi)有檢疫證章,、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的畜禽不進(jìn)廠（場(chǎng)）屠宰,。

二、駐廠（場(chǎng)）檢疫人員要認(rèn)真做好宰前檢疫檢驗(yàn)工作,，對(duì)入廠（場(chǎng)）畜禽嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度,，在認(rèn)真核對(duì)收取產(chǎn)地檢疫證明的同時(shí)，做到逐頭（只）檢疫,、檢查耳標(biāo)和健康狀況,，按規(guī)定做好“瘦肉精”等藥物殘留的抽檢工作，檢查無(wú)誤,、無(wú)異常情況后方可入廠（場(chǎng)）待宰,。

三,、畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）積極配合駐場(chǎng)獸醫(yī)及檢疫檢驗(yàn)人員，加強(qiáng)對(duì)畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）的管理,，認(rèn)真開(kāi)展畜禽屠宰的檢疫檢驗(yàn)工作,，不合格畜禽不得進(jìn)廠（場(chǎng)）。

四,、在檢疫中發(fā)現(xiàn)有染疫的畜禽,，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)獸醫(yī)管理部門(mén)及畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）報(bào)告，堅(jiān)決制止屠宰,、上市,、出售、運(yùn)輸,。責(zé)令并監(jiān)督畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）（畜〈貨〉主）進(jìn)行無(wú)害化處理,。

五、進(jìn)廠（場(chǎng)）畜禽,，在進(jìn)入待宰圈（欄）之前要按規(guī)定進(jìn)行消毒,。畜禽卸下后對(duì)車(chē)輛進(jìn)行消毒后離場(chǎng)。

六,、檢疫人員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確填寫(xiě)《動(dòng)物進(jìn)廠（場(chǎng)）檢疫檢

附件8:

肉品質(zhì)量安全追溯制度

一,、認(rèn)真做好宰前檢疫檢驗(yàn)工作，對(duì)入廠（場(chǎng)）畜禽嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度,，在認(rèn)真核對(duì)收取產(chǎn)地檢疫證明的同時(shí),，做到逐頭（只）檢疫、檢查耳標(biāo)和健康狀況,，檢查無(wú)誤,、無(wú)異常情況后方可入廠（場(chǎng)）待宰。

二,、按照畜禽屠宰操作規(guī)程和畜禽屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程等規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗(yàn),，對(duì)屠宰加工過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制。

三,、按照病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理,，對(duì)屠宰加工過(guò)程進(jìn)行肉品安全控制,。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行畜禽銷(xiāo)售臺(tái)帳管理制度，對(duì)肉品銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行控制,。

五,、加強(qiáng)內(nèi)部管理，落實(shí)崗位責(zé)任制,，建立從畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）,、屠宰加工到銷(xiāo)售全過(guò)程的肉品質(zhì)量安全控制,、可追溯的資料臺(tái)帳記錄體系。

六,、承擔(dān)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）信息化管理和肉品可追溯體系所需相關(guān)信息的報(bào)送責(zé)任

-1213觸及帶病菌的屠體或病變組織時(shí)應(yīng)將工具徹底消毒后再繼續(xù)使用,。

七、保持場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生,，無(wú)污水,、血漬、污物積聚,。 八,、發(fā)生疫情時(shí)的消毒，按疫情處理的規(guī)定執(zhí)行,。九,、廠（場(chǎng)）長(zhǎng)是本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作,，并配備相應(yīng)的安全設(shè)施,。

定點(diǎn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)篇二

定點(diǎn)屠宰管理辦公室工作職責(zé)

一、為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,，保障人民身體健康，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》制定本制度,。

二,、主要負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督管理工作；

三,、負(fù)責(zé)監(jiān)督所轄區(qū)域內(nèi)生豬屠宰證,、章和標(biāo)志牌的使用情況；

四,、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）的生豬宰前驗(yàn)收,、屠宰、檢疫,、品質(zhì)檢驗(yàn),、銷(xiāo)售及無(wú)害化處理環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作；

五,、各類(lèi)報(bào)表由專(zhuān)人統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理,，定期向本級(jí)政府及上級(jí)相關(guān)部門(mén)報(bào)送生豬屠宰管理情況；

六,、定期協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),，打擊所轄區(qū)域內(nèi)的私屠亂宰、注水、加工病害肉等違法行為,；

七,、督促生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）定時(shí)上報(bào)病害豬無(wú)害化處理情況；

八,、嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）生產(chǎn)的缺陷產(chǎn)品召回制度,，建立健全產(chǎn)品可追溯體系；

九,、生豬屠宰監(jiān)督檢查人員進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),，不得妨礙生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并不得收取任何費(fèi)用,；

十,、建立健全重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及事故的應(yīng)急體系，做好安全事故的應(yīng)急處理和案件查處,，責(zé)任追究制度,；

十一、自覺(jué)維護(hù)辦公環(huán)境,，愛(ài)護(hù)公物，注意衛(wèi)生,。

定點(diǎn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)篇三

豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1,、范圍：

適用于對(duì)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)工作職責(zé)的規(guī)范。2,、職責(zé)：

豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)依照本文件規(guī)定完成本職工作,，負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的全面生產(chǎn)管理。3,、內(nèi)容

3.1,、在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的日常管理生產(chǎn)及銷(xiāo)售工作,。

3.2,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家主管部門(mén)的法規(guī)、規(guī)定和文件,，遵守行業(yè)規(guī)范,，遵守公司規(guī)章制度，保證正常供豬,。

3.3,、制定生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)督保證其執(zhí)行,，協(xié)助生產(chǎn)部門(mén)完成生產(chǎn)任務(wù),。 3.4,、組織制定豬場(chǎng)生產(chǎn)體系文件,，為豬場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)提供技術(shù)資料,，按時(shí)做好報(bào)表的填寫(xiě)。

3.5,、組織制定豬場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量體系文件,，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬品質(zhì)量的有效監(jiān)控。 3.6,、組織制定豬場(chǎng)物料管理制度,，確定物料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行成本控制,。3.7,、申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)豬場(chǎng)生產(chǎn)所需的疫苗、藥物,、工具,、器械等設(shè)備。

3.8,、對(duì)豬場(chǎng)人員進(jìn)行調(diào)整,，分配任務(wù)，負(fù)責(zé)按照操作程序組織人員進(jìn)行生產(chǎn),，制定場(chǎng)內(nèi)的消毒,，保健、驅(qū)蟲(chóng),、免疫計(jì)劃,，并落實(shí)執(zhí)行。

3.9負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況,，員工工作情況和衛(wèi)生防疫,，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題； 3.10負(fù)責(zé)對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)資質(zhì)辦理及日常外單位參觀,、接待,。3.11、對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)安全工作負(fù)責(zé),。3.12,、完成上級(jí)交辦的其他工作。

定點(diǎn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)篇四

養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1,、養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)職責(zé)

一,、主持牛場(chǎng)全面工作，保證牛場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作正常開(kāi)展,。

二,、對(duì)公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行分解、計(jì)劃、組織,、協(xié)調(diào),、監(jiān)督，保證全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)

三,、定期主持召開(kāi)生產(chǎn)工作會(huì)議和場(chǎng)務(wù)會(huì),，抓好員工作風(fēng)建設(shè)，調(diào)動(dòng)員工積極性,。

四,、主持召開(kāi)生產(chǎn)工作的階段會(huì)議或工作安排的專(zhuān)題會(huì)議對(duì)工作進(jìn)行安排、

總結(jié)

五、負(fù)責(zé)制定飼養(yǎng)育肥方案,、防疫衛(wèi)生方案,、改進(jìn)飼料配方方案及組織實(shí)施工作。

六,、負(fù)責(zé)對(duì)全場(chǎng)職工的工作進(jìn)行考核,，做好考勤工作。

七,、負(fù)責(zé)牛場(chǎng)與采購(gòu)部,、對(duì)農(nóng)合作社、養(yǎng)殖基地牛群的交接工作,。

八,、做好區(qū)域內(nèi)的文化、綠化及員工的思想教育工作,。

2,、水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1.根據(jù)公司西部水產(chǎn)管理站的要求，制定本養(yǎng)殖場(chǎng)各階段工作計(jì)劃,，并及時(shí)做好總結(jié),，定期向上級(jí)管理站匯報(bào)。

2.貫徹落實(shí)好西部水產(chǎn)管理站本養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)工作布置要求,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理和上報(bào),。

3.定期召開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)議，聽(tīng)取每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)每個(gè)員工近期的工作進(jìn)展和遇到問(wèn)題和建議,。

4.定期召開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)議,，向養(yǎng)殖場(chǎng)所有員工傳達(dá)公司有關(guān)最新動(dòng)態(tài)。

5.做好公司本部以及西部管理站要求的各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的收集,、整理,、匯總和上報(bào)工作,。

6.做好塘埂、渠道,、護(hù)坡,、路燈等的的檢查工作，尤其在夏季,，暴雨、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害多發(fā)季節(jié),，更要經(jīng)常檢查其安全狀況,，合理調(diào)配好用電計(jì)劃，如發(fā)現(xiàn)隱患,，要及時(shí)組織排除,，有重大安全隱患要及時(shí)上報(bào)到西部管理站。 7.定期檢查養(yǎng)殖工的用料,、用藥等的記錄,。

8.做好管理藥品倉(cāng)庫(kù)、飼料倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)出庫(kù)工作,。

9.做好本養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外省市人員的管理工作,。

10.做好公司以及西部管理站要求的其他相關(guān)工作。

3,、養(yǎng)殖場(chǎng)長(zhǎng)工作職責(zé)

一,、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的全面管理工作，是全場(chǎng)安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的的第一責(zé)任人,。場(chǎng)長(zhǎng)對(duì)公司負(fù)責(zé),。

二、嚴(yán)格執(zhí)行公司管理規(guī)章制度,，保證全場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)范運(yùn)行,。按照養(yǎng)殖程序和各項(xiàng)技術(shù)要求，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的管理,，落實(shí)各項(xiàng)產(chǎn)量,、質(zhì)量指標(biāo)，根據(jù)需要制定完善生產(chǎn)管理制度,，實(shí)現(xiàn)娃娃魚(yú)質(zhì)量安全可追溯,，并落實(shí)責(zé)任人，三,、積極完成公司交給的工作任務(wù),。服從相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)督。

四,、實(shí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫管理制度,，確保防疫工作到位和場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生,。

五、及時(shí)主動(dòng)解決好場(chǎng)內(nèi)的各種矛盾糾紛,，消除安全隱患,，確保場(chǎng)地安全穩(wěn)定。

六,、及時(shí)主動(dòng)向上級(jí)主管部門(mén)和主管領(lǐng)導(dǎo)提交前階段工作情況總結(jié)和下一階段生產(chǎn)養(yǎng)殖管理計(jì)劃,。

七、負(fù)責(zé)落實(shí)場(chǎng)規(guī)場(chǎng)紀(jì),，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,，團(tuán)結(jié)全場(chǎng)人員，圓滿(mǎn)完成生產(chǎn)養(yǎng)殖任務(wù),。

八,、制定并實(shí)施養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法

九、負(fù)責(zé)場(chǎng)地生產(chǎn)設(shè)施,、生產(chǎn)生活物品及辦公用品的申報(bào)審核工作,。

十、負(fù)責(zé)對(duì)食堂伙食合理的管理與監(jiān)督,。

十一,、根據(jù)場(chǎng)地實(shí)際情況，向公司行政人事部提出用人需求以及員工的各種福利待遇,。

十二,、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。

4,、養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃制訂,、分解和落實(shí)工作。

2.負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的組織管理,、監(jiān)督指導(dǎo)和協(xié)調(diào),，按銷(xiāo)售訂單要求安排組織生產(chǎn)，完成生產(chǎn)任務(wù),。

3.負(fù)責(zé)飼養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品品質(zhì)的控制,，不斷改善飼養(yǎng)技術(shù)，提高防疫能力,，確保蛋雞飼養(yǎng)質(zhì)量,。

4.負(fù)責(zé)人員調(diào)配、制定生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)和安全培訓(xùn),，做好環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)保護(hù)工作,，不斷改善勞動(dòng)條件,保證安全文明生產(chǎn)。

5.加強(qiáng)員工培訓(xùn)教育,，不斷提高工廠員工技能和素質(zhì),。

定點(diǎn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)篇五

豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1,、范圍：

適用于對(duì)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)工作職責(zé)的規(guī)范。

2,、職責(zé)：

豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)依照本文件規(guī)定完成本職工作,，負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的全面生產(chǎn)管理。

3,、內(nèi)容

3.1,、在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的日常管理生產(chǎn)及銷(xiāo)售工作,。

3.2,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家主管部門(mén)的法規(guī)、規(guī)定和文件,，遵守行業(yè)規(guī)范,，遵守公司規(guī)章制度,，保證正常供豬,。

3.3、制定生產(chǎn)計(jì)劃,，監(jiān)督保證其執(zhí)行,，協(xié)助生產(chǎn)部門(mén)完成生產(chǎn)任務(wù)。

3.4,、組織制定豬場(chǎng)生產(chǎn)體系文件,，為豬場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)提供技術(shù)資料，按時(shí)做好報(bào)表的填寫(xiě),。

3.5,、組織制定豬場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量體系文件，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬品質(zhì)量的有效監(jiān)控,。

3.6,、組織制定豬場(chǎng)物料管理制度，確定物料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)行成本控制,。

3.7,、申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)豬場(chǎng)生產(chǎn)所需的疫苗,、藥物、工具、器械等設(shè)備,。

3.8,、對(duì)豬場(chǎng)人員進(jìn)行調(diào)整,，分配任務(wù)，負(fù)責(zé)按照操作程序組織人員進(jìn)行生產(chǎn),，制定場(chǎng)內(nèi)的消毒,，保健、驅(qū)蟲(chóng),、免疫計(jì)劃,，并落實(shí)執(zhí)行。

3.9負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況,，員工工作情況和衛(wèi)生防疫,，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題,；

3.10負(fù)責(zé)對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)資質(zhì)辦理及日常外單位參觀、接待。

3.

11、對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)安全工作負(fù)責(zé)。

3.

12,、完成上級(jí)交辦的其他工作,。

定點(diǎn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)篇六

場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1,、負(fù)責(zé)豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的全面工作,。

2,、負(fù)責(zé)制定和完善本場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度,、技術(shù)操作規(guī)程,。

3、負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的管理工作,，及時(shí)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作關(guān)系,。

4、負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施,，落實(shí)和完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。

5,、負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況,，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題,。

6,、負(fù)責(zé)編排全場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃，物資需求計(jì)劃,，藥品需求計(jì)劃,。

7、負(fù)責(zé)全場(chǎng)的生產(chǎn)報(bào)表,，并督促做好每周報(bào)表、每月報(bào)表上報(bào)工作。

8、做好全場(chǎng)員工的思想工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,，及時(shí)向公司反映員工的意見(jiàn)和建議,。

9、負(fù)責(zé)全場(chǎng)直接成本費(fèi)用和間接成本的監(jiān)控與管理,。

10,、負(fù)責(zé)落實(shí)和完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（①年出欄計(jì)劃及年出售肥豬數(shù)量,，②肥豬全程料肉比,，③疫苗,、藥品、消毒劑總費(fèi)用,，④上年度存欄量與本年度存欄量）,。

11、直接管轄生產(chǎn)線主管,，通過(guò)生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工,。

12、負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作,，每周主持召開(kāi)生產(chǎn)例會(huì)（表?yè)P(yáng)先進(jìn),、找出問(wèn)題并提出解決方案）,。