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規(guī)?；B(yǎng)豬場養(yǎng)豬實務(wù) 規(guī)模化豬場標(biāo)準(zhǔn)篇一
第一部分
防暑降溫的目的與意義
一,、防暑降溫的目的
為了給豬群創(chuàng)造一個適宜,、舒適的環(huán)境,，讓其安全度過炎熱的夏季,，保證生產(chǎn)穩(wěn)定,。
二,、防暑降溫的意義
1,、夏天的高溫應(yīng)激影響：豬群采食量下降，仔豬初生重輕，初生仔豬活力下降,，產(chǎn)死胎木乃伊增多，產(chǎn)總仔活仔數(shù)少,，分娩率低，母豬泌乳性能下降,，導(dǎo)致種豬突然死亡,，激發(fā)保育仔豬呼吸道病,，嚴(yán)重時導(dǎo)致豬只中暑等。
2,、確保母豬的采食量：保證母豬產(chǎn)仔數(shù),、分娩率、仔豬初生重,、斷奶母豬的發(fā)情率,。
3,、減輕熱應(yīng)激，減少母豬產(chǎn)死胎,、木乃伊的比率，使生產(chǎn)損失減到最小,。
原則：防止高溫高濕；做到寧干勿濕，寧濕勿臟,。
第二部分
操作細(xì)則
一、防暑降溫工作的前提
（一）硬件方面
1、風(fēng)機(jī),、風(fēng)扇,、水簾,、水泵及噴霧系統(tǒng)等的設(shè)備準(zhǔn)備,，確保生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn),。
2,、遮光網(wǎng)安裝合理,，帳幕盡快安裝，不影響通風(fēng),。
3,、門,、窗檢修,，可正常運作，特別是有風(fēng)機(jī),、水簾的豬舍。配種舍,、分娩舍窗戶噴石灰乳遮光,，公豬站窗戶可貼不透明玻璃紙,。
4,、有風(fēng)機(jī),、水簾的豬舍要做好天花、下水道口,、門、窗等漏風(fēng)處的密封工作,，如配種舍、公豬站,。
5、各棟豬舍前,、中,、后各掛一個溫度計，掛的位臵盡量靠近豬身且要把溫度計進(jìn)行校正,；各飼養(yǎng)員配1支體溫計，隨身帶著,，以便隨時對異常豬只測體溫,。
（二）軟件方面
1、場部,、各班組做好降暑降溫工作的宣傳，提高人員工作的責(zé)任心,，統(tǒng)一思想,、全員參與,。
2、提前進(jìn)行各環(huán)節(jié)《防暑降溫操作要求》培訓(xùn),。
3、安排中午及上半夜高溫時段人員的值班工作,。
4、值班人員要嚴(yán)格按照要求操作,；帶班人員做好檢查,、指導(dǎo)，杜絕出現(xiàn)“出工不出力”的現(xiàn)象,。
5,、準(zhǔn)備好值班人員必須物品：如草帽、飲料等,。
6、做好種豬群每月1次的中草藥的保健工作并定期添加一些抗應(yīng)激藥物,，如碳酸氫鈉,、ve、vc、開食補鹽,、檸檬酸等。
二,、防暑降溫操作原則
1、將風(fēng)與水相結(jié)合,。單獨通風(fēng)并不能降溫,，因為豬只汗腺并不發(fā)達(dá)，不能像人一樣通過揮發(fā)汗降溫,。噴水之所以能降溫，需要水蒸發(fā)過程吸收熱量,；如果只是噴霧不通風(fēng),，則濕度很快達(dá)到100%,，水分停止揮發(fā)過程,，從而不表現(xiàn)降溫效果，此時整個豬舍表現(xiàn)為悶熱難耐,。
2、根據(jù)豬場實際情況與天氣變化靈活制訂防暑降溫措施,。
3、喂料前后降溫,。豬只會在吃料后一定時間內(nèi)表現(xiàn)體增熱,，造成較強(qiáng)的熱應(yīng)激,，可能會導(dǎo)致豬只健康狀況下降或急性死亡。喂料前降溫可以明顯提高采食量,，喂料后降溫可減少此種熱激,。
4,、注意掌握降溫的臨床指標(biāo)。降溫與否主要依賴溫度與豬只臨床表現(xiàn),，其中臨床表現(xiàn)最為重要,，當(dāng)豬只出現(xiàn)張口呼吸、強(qiáng)烈的腹式呼吸,、煩躁不安或精神沉郁、嚴(yán)重減料時,，就應(yīng)該及時通風(fēng)降溫,。
5、防暑降溫突出重點,。包括重點時間段（比如早上氣溫驟升，12：00-15：00點鐘,，晚上下半夜，天氣多變時期）,，重點豬群（比如通風(fēng)不良的豬群，待配,、哺乳、后期母豬,，問題豬群等）,，將有限的投入用到關(guān)鍵點上,。
6,、降溫同時注意濕度控制,。夏天如果濕度控制不好,，在高溫高濕的情況下容易滋生病原,，影響生長等,。只要合理通風(fēng),，恰當(dāng)用水降溫,，濕度就能得到有效控制。
7,、合理的飼養(yǎng)密度,。降低飼養(yǎng)密度可以增強(qiáng)豬只熱應(yīng)激耐受力,。
8、合理安排喂料時間,。由于喂料后體增熱明顯,，夏天里喂料應(yīng)避開高溫階段，需要改變飼養(yǎng)員的作息制度,，改變喂料習(xí)慣,。
三,、提高母豬采食量的措施
1,、切實做好防暑降溫工作是根本,，如果此項工作做不好,，下面的方法再好也無濟(jì)于事！
2,、改變飼喂方式：懷孕前中期不可吃料過猛，產(chǎn)后因胃腸功能低下且胃腸容積不大,，應(yīng)適當(dāng)控料，喂點鹽水與青料,；避開高溫時喂料,，主張氣溫低時多喂料。采用半干濕料或水料,，提高飼料的適口性,，少喂多餐,，增加采食量。個別采食量差的母豬可喂小豬料提高適口性,。需要強(qiáng)調(diào)的是,，懷孕期采食正常是產(chǎn)房采食正常的前提，而產(chǎn)房采食正常,，膘情正常又可保證懷孕期采食正常,，形成良性循環(huán)，否則將產(chǎn)生惡性循環(huán),，采食量提高需各生產(chǎn)環(huán)節(jié)通力合作。
3,、添加提高采食量的物質(zhì),，如檸檬酸,、小蘇打。
4,、關(guān)注豬群飲水量及質(zhì)量,，使用飲水器的豬群要關(guān)注飲水器的出水量是否正常和高度及方向要合理；舍外水管不曝曬,，確保清涼的水給豬喝,。
四、各環(huán)節(jié)防暑降溫操作
（一）隔離舍防暑降溫操作
溫度27度以下,，自然通風(fēng)，如舍內(nèi)較悶可以靈活開部份風(fēng)扇加強(qiáng)空氣流動,。
溫度高于28度以上開所有風(fēng)扇,。
溫度高于30度，開舍內(nèi)霧化噴霧,，時間2-5分鐘，隔15-20分鐘開一次,。
溫度高于32度,，將所有欄豬群沖水,。
注意觀察豬群是否有發(fā)燒中暑現(xiàn)象,，如有發(fā)現(xiàn)及時治療,。隔離舍中午值班人員,，值班過程中一定要根據(jù)天氣的變化靈活對豬體沖水或者不沖水,。
各責(zé)任人需勤推豬糞，及時將豬糞鏟走,，沖欄前需鏟走豬糞,，減少用水和污水處理的壓力。
（二）公豬站防暑降溫操作
1,、水簾：舍內(nèi)25℃以上保持開，23-25℃視舍內(nèi)濕度靈活使用,。
2、風(fēng)機(jī)：舍內(nèi)23℃以上保持開2臺,。
3,、舍內(nèi)的噴霧設(shè)臵在舍溫高于29度時進(jìn)行，經(jīng)淋水降溫后20-30分鐘須再降溫一次,。
4、房頂噴水系統(tǒng)：天睛舍外溫度達(dá)30℃以上,，每半個鐘開一次,，到33度以上間接開，下午下班前關(guān)掉，沒太陽時也要及時關(guān)掉,。
公豬站防暑降溫操作注意點：
1、平時按常規(guī)沖欄外,，一般情況下低于28℃不沖欄，30℃以上必須沖欄,、沖豬身、墻壁及天花結(jié)合起來,，每半個鐘沖一次,。
2、對于舍內(nèi)30℃以上沖欄溫度下降后,，可適當(dāng)關(guān)水簾30分鐘后再開，這樣可以減少舍內(nèi)濕度,。
3,、定期檢查水簾池池水。
4,、定位欄料糟水一次不要放太滿或定期更換水槽的水,，多放幾次干凈清涼水。
5,、檢查大欄飲水器的出水量是否正常，如有出水量少或堵塞的要及時維修,、更換。
6,、下半夜要調(diào)好開風(fēng)機(jī)的數(shù)量，防止溫度過低導(dǎo)致豬只著涼,。
7、如遇停電時要及時打開窗戶,，并對豬群進(jìn)行沖水。
（三）配種舍防暑降溫操作
1,、適宜溫度18-24℃，如果舍內(nèi)溫度在這個范圍或以下,、外界溫度不高、有風(fēng)時可不開風(fēng)機(jī),，只把全部窗戶打開：若無風(fēng),、感覺較悶時可開1—2臺風(fēng)機(jī),，不開水簾。2,、25-29℃開風(fēng)機(jī)和水簾,，關(guān)上全部門和窗，如若全部存欄豬群沖欄時可以不開水簾僅開風(fēng)機(jī),，防止高溫高濕。3,、30℃以上開風(fēng)機(jī),、水簾，同時要求中午值班人員每隔1小時用水噴灑墻壁和天花板并將公豬,、待配母豬沖洗干凈,，為減輕值人員工作量，可在上午下班前沖洗一次,。
4,、各責(zé)任人需勤推豬糞,，及時將豬糞打堆拉走，沖欄前需鏟走豬糞,，減少用水和污水處理的壓力,。
（四）懷孕舍防暑降溫操作
1、舍內(nèi)溫度18-24℃,，感覺較悶時可開部分風(fēng)扇,；特別關(guān)注后期懷孕母豬。
2,、舍內(nèi)溫度25-29℃,，感覺較悶時打開全部風(fēng)扇，懷孕13周以上母豬可適當(dāng)開噴霧降溫，每次隔30-60分鐘,，每次開2-3分鐘,。
3、舍內(nèi)溫度30℃以上打開全部風(fēng)扇,，開噴霧降溫,，每次隔30-60分鐘，每次開2-3分鐘,。有安裝后期豬定位欄滴水降溫系統(tǒng)的,，懷孕13周以上母豬開舍內(nèi)滴水降溫（間歇開,，待皮膚干后再進(jìn)行一次），下班前將滴水降溫關(guān)掉,。天氣特別熱時要求中午值班人員對舍外遮光網(wǎng)噴水和懷孕13周以上母豬沖欄（水壓不要過大,，讓水緩緩流過）,，喂料前10分鐘用水將其頭部和全身的打濕,。
4,、舍內(nèi)溫度30℃以上時，注意喂料前后開噴霧降溫一次,，確保豬群的采食量,。
5,、舍內(nèi)溫度33℃以上時,，有安裝屋頂噴水裝臵的,，可在下午上班時打開屋頂噴水裝臵（不能長期開著）,，下午下班前將滴水降溫關(guān)掉。
6,、其他工作要求：
各飼養(yǎng)員勤括豬糞,，及時將豬糞打堆拉走,，沖欄前需刮出豬糞，減少用水和污水處理的壓力,。
懷孕舍料糟水一次性不要放太滿，多放幾次干凈清涼水,。每周至少進(jìn)行一次徹底沖欄消毒。
盡量不要讓風(fēng)機(jī),、風(fēng)扇24小時長時間運轉(zhuǎn)，可在晚上下半夜溫度下降時輪流工作或停止1-2個小時,。
（五）分娩舍防暑降溫操作
1、臨產(chǎn)單元
①溫度18—24℃,，可不開風(fēng)機(jī),，無風(fēng),、濕悶天氣可開一臺風(fēng)機(jī)，后面所對的窗門打開（后面的門打開）,，同時打開兩邊后面的1-2個氣窗,，中間錯開2-4個氣窗,。②25－29℃,，開兩臺風(fēng)機(jī),，后面所對的窗門打開,，開后面兩邊的1-2個大窗（后面門的門打開）,，中間錯開2-4個氣窗,；
③30℃以上,，開風(fēng)機(jī)開窗方法如25－29℃時，有滴水降溫系統(tǒng)的可增加滴水降溫,，每分鐘滴水在110-120次就可，半個鐘左右淋濕墻壁與走道和沖豬身一次,，下午喂料前母豬沖豬身后才喂料，水壓不宜過大,；
2,、在產(chǎn)單元
①溫度18-24℃,，可不開風(fēng)機(jī),；無風(fēng)、濕悶天氣可開一臺風(fēng)機(jī),，后面所對的窗門打開（后面的門的半開）,，同時打開兩邊后面的1-2個氣窗,，中間開2-4氣窗，但應(yīng)結(jié)合仔豬情況調(diào)節(jié)好氣窗大小,，防止進(jìn)風(fēng)口進(jìn)風(fēng)過大造成仔豬腹瀉,。
②25-29℃，開兩臺風(fēng)機(jī),，后面所對的窗門打開，開后面兩邊的1-2個大窗（后面的門的半開）,，中間錯開2-4個氣窗；
③30℃以上,，開兩臺風(fēng)機(jī),，后面所對的窗門打開,，開后面兩邊的1-2個大窗（后面門的門打開），中間錯開2-4個大窗,，產(chǎn)后三天的有滴水降溫系統(tǒng)的可增加滴水降溫，每分鐘滴水在60-70滴就可（注意未開產(chǎn)臨產(chǎn)母豬的淋水降溫）,。在產(chǎn)單元一般不作淋墻壁與走道、沖欄底欄降溫方法,，以減少濕度。
3,、其它單元（護(hù)理、調(diào)整,、免疫、斷奶單元）
①溫度18-24℃,，可不開風(fēng)機(jī)，無風(fēng)濕悶天氣可開一臺風(fēng)機(jī),，后面所對的窗門打開（后面的門半開），同時打開兩邊后面的1-2個氣窗,，中間錯開開2-4氣窗。
②25－29℃,，開兩臺風(fēng)機(jī)，后面所對的窗門打開,，開后面兩邊的1-2個大窗（后面的門打開），中間錯開1-2個大窗,；
③30℃以上，開兩臺風(fēng)機(jī),，后面所對的窗門打開,，開后面兩邊的1-2個大窗（后面的門打開）,，中間錯開2-4個氣窗和2-3個大窗小半窗，有滴水降溫系統(tǒng)的母豬可增加滴水降溫,，每分鐘滴水在80-100滴；達(dá)33℃以上時半個鐘左右淋濕墻壁與走道一次,，飼養(yǎng)員下午上班降溫時沖干凈欄底,；
備注：分娩舍防暑降溫注意事項：
1,、注意仔豬保溫工作,，分娩舍同時存欄對熱敏感的母豬（適溫20℃左右）和對冷敏感的仔豬（適溫30℃～32℃）,，可采用滴水,、沖濕地面結(jié)合開風(fēng)機(jī)等方法使母豬涼爽。初生仔豬由于被毛少,，調(diào)節(jié)體溫能力差，抵抗力低,，因此仍需要給予充分保溫,，產(chǎn)后放在保溫箱中，晚上接產(chǎn)及時,。
2、防止豬舍潮濕,，濕度過大,；在潮悶環(huán)境下,，豬只抵抗力下降,，發(fā)病率增加,，易引起仔豬腹瀉；所以在用水降溫時需結(jié)合風(fēng)機(jī)的使用,，舍內(nèi)溫度無達(dá)33℃以上時一般不作沖欄底和走道降溫。
3,、加強(qiáng)對夜班人員的培訓(xùn)，若晚上夜班人員對風(fēng)機(jī)管理不到位,，極易導(dǎo)致舍內(nèi)溫度過低，仔豬腹瀉,、咳嗽增多，故應(yīng)教會夜班視情況靈活調(diào)節(jié)好進(jìn)風(fēng)口的數(shù)量,、大小和高低。
4,、進(jìn)風(fēng)口處的欄用飼料袋擋好，防止小豬吹風(fēng)拉稀,。開窗要盡量錯開,，不要對著開，且開窗時注意靠近風(fēng)機(jī)處的窗不能開太多,，避免風(fēng)短路降低了風(fēng)速,。
5、盡量不要讓風(fēng)機(jī)電機(jī)24小時長時間運轉(zhuǎn),，可在晚上下半夜溫度下降時讓風(fēng)機(jī)輪流工作或停止1-2個小時。
6,、炎熱中午需要安排人員值班,，防止突然斷電造成強(qiáng)烈的熱應(yīng)激,。（突然停電應(yīng)及時打開窗戶）。
7,、有仔豬單元要控制好濕度,，濕度過大造成仔豬腹瀉增多,，沖中間走道時要等干后再沖,，開滴水滴速不宜過快或呈流水狀。
8,、不使用風(fēng)機(jī)單元,，開窗時要把氣撐到最高,，不影響通風(fēng),。
（六）保育舍防暑降溫操作
1、進(jìn)豬后前3天特別要注意保溫,，陰雨天盡量不開風(fēng)機(jī)，無風(fēng),、濕悶天氣可適當(dāng)開排氣扇,。
2、在25-29℃時,，開排氣扇，關(guān)好門與大窗,，開后面的氣窗,，南北各半支開2-3個氣窗（同時支開未開排氣扇側(cè)的前面1個氣窗以防止局部空氣不流通）,。
3,、在30-33℃時，打開后面的門和1-2對大窗,，當(dāng)太陽較猛烈時，開風(fēng)機(jī)和排氣扇,；如果站在中間仍感到較悶時，適當(dāng)在中間頂起1個氣窗（錯開）以增加通風(fēng)量,。
4、當(dāng)溫度超過34度以上時,，適當(dāng)對過道和墻面淋水降溫,。
5、杜絕用水直接對豬只沖水降溫,。
五,、值班人員注意事項
1,、按值班表做好值班工作,，如休假時要與其它人換班,，回來補上；值班時必須準(zhǔn)時到達(dá)所在工作崗位；天氣炎熱時，除安排好中午的值班外,，懷孕舍建議安排人員在晚上8：00-9：00值班,，進(jìn)行噴霧降溫,。
2,、每個值班員工責(zé)任心要強(qiáng)，要細(xì)心留意豬群動態(tài),，如有異常情況及時處理,。
3,、值班時應(yīng)遵守場內(nèi)的防疫消毒制度：進(jìn)入各棟豬舍要洗手消毒、腳踏消毒池,。
4、帶班人員應(yīng)到各線檢查督促,，出現(xiàn)特殊情況及發(fā)現(xiàn)沒認(rèn)真執(zhí)行值班工作人員上報場部。
5,、值班人員到各棟豬舍檢查應(yīng)“輕手輕腳”，以免驚嚇豬群,。
6,、值班期間發(fā)生的異常情況要做好記錄，并與當(dāng)棟飼養(yǎng)員交接清楚,。
第三部分
抗應(yīng)激措施
一、抗應(yīng)激藥物的作用
1,、碳酸氫鈉有利于恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡，從而改善生產(chǎn)性能,，有溶解粘液,、健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的利用,，吸收到體內(nèi)能補充機(jī)體所需的鈉，并作為血液和組織中主要的緩沖物質(zhì),，減緩呼吸性堿中毒,，提高抗熱應(yīng)激的能力,。
2、添加維生素e能刺激免疫器官,，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，有利于提高抗應(yīng)激的能力。
3,、維生素c緩解熱應(yīng)激的功能在以下幾方面：
①應(yīng)激時皮質(zhì)類固醇的產(chǎn)量增加，而皮質(zhì)類固醇激素的合成需要維生素c,。
②維生素c為合成肉毒堿所必需,。肉毒堿對肌肉的能量供應(yīng)是必不可少的一種代謝因子,。在高溫應(yīng)激時，通過喘氣散熱需消耗大量能量,。因此補充維生素c有助于抗應(yīng)激。
③在應(yīng)激過程中,，維生素c有助于維持較高的采食量，從而保證足夠的營養(yǎng)供給抵抗熱應(yīng)激的不利影響,。
4,、添加酸化劑，可使血液中升高的ph值下降,，調(diào)節(jié)酸堿平衡,，從而避免或緩解了熱應(yīng)激造成的不良反應(yīng)。
二,、豬場轉(zhuǎn)豬要求
轉(zhuǎn)移豬只的時候要格外小心，設(shè)法讓豬只保持安靜,，慢慢趕，不得粗暴對待豬只，不要大喊大叫,，轉(zhuǎn)豬的時候動作不要過快,，也不要同時驅(qū)趕一群豬（或超過4頭的懷孕母豬），趕頭數(shù)過多,、過快容易造成豬只緊張,、發(fā)熱,。
轉(zhuǎn)豬時間應(yīng)盡量安排在早,、晚較涼爽的時間段,。趕斷奶母豬前30分鐘要把運動場用水打濕，水池裝滿水,。
第四部分
夏季豬只中暑處理方法
1、原理：中暑是由外界環(huán)境中的光,、熱、溫度等物理因素對豬體的侵害,，引起機(jī)體產(chǎn)熱增多,，散熱減少,，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)功能障礙的一種以體溫過高為特征的急性病,。
2,、癥狀：呼吸加快,、張口喘氣,，體溫升高41-42℃以上，步態(tài)不穩(wěn),、共濟(jì)失調(diào),、倒地、四肢做游泳劃動,，流涎嘔吐,、口吐白沫,，常在幾小時內(nèi)或1-2小時內(nèi)死亡,；
3,、處理方法
①將豬移至陰涼通風(fēng)處或在欄面上放臵一臺風(fēng)扇直吹,，結(jié)合淋水降溫,。用酒精擦頭、頸部及全身也有一定效果,。
②用針頭于耳尖放血,，降低臚內(nèi)壓。
③藥物治療：氨基比林（或安乃近,，懷孕母豬不用）15-20ml+抗生素,，容大膽素10-20ml,，分邊注射。如喘氣嚴(yán)重可皮下注射樟腦磺酸鈉5ml,，強(qiáng)心平喘,。
④靜脈注射：5%糖鹽水+硫酸卡那霉素20ml+地米10ml+vc10ml+青霉素320萬單位,，另加輸5%碳酸氫鈉250ml，防止酸中毒,。
規(guī)模化養(yǎng)豬場養(yǎng)豬實務(wù) 規(guī)?；i場標(biāo)準(zhǔn)篇二
規(guī)模化豬場養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范
規(guī)?；i場養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范
前言
隨著社會的發(fā)展,、時代的進(jìn)步和改革的不斷深化，我國人民群眾逐步擺脫貧窮走向富裕,，人們對物質(zhì)的需求也越來越大，如何致富以土地收入為主的群眾,，是擺在我們面前最緊迫的任務(wù)，而畜牧業(yè)是一個能有效地轉(zhuǎn)化低收入種植業(yè)產(chǎn)品的重要行業(yè)之一,。為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，加快農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，通過《規(guī)?；i場養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)范》，使大家對現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)有一定了解,，以期更好地服務(wù)于師市畜牧業(yè)。
第一章
現(xiàn)代化豬場的建設(shè) 第一節(jié)
豬場場址選擇
場址選擇應(yīng)根據(jù)豬場的性質(zhì),、規(guī)模和任務(wù)，考慮場地的地形,、地勢、水源,、土壤、當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀粭l件,，同時應(yīng)考慮飼料及能源供應(yīng)、交通運輸,、產(chǎn)品銷售、與周圍工廠,、居民點及其它畜牧場的距離,、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn),、豬場糞污處理等社會條件,，進(jìn)行全面調(diào)查,，綜合分析后再作決定。
一,、地形地勢
豬場地形要求開闊整齊，有足夠面積,。豬場生產(chǎn)區(qū)面積一般可按繁殖母豬每頭45～50㎡或上市商品育肥豬每頭3～4㎡考慮，并須留有發(fā)展余地,。豬場地勢要求較高、干燥,、平坦、背風(fēng)向陽、有緩坡(但坡度以不大于25°為宜),。
一般年出欄萬頭育肥豬的大豬場占地面積30000㎡為宜,。
二、水源水質(zhì)和土壤特性
要求水量充足，水質(zhì)良好,，易于凈化和消毒。盡量在砂壤土上建圈,，應(yīng)避免在舊豬場場址或其他畜牧場場地上重建或改建,。
豬群 需 水 標(biāo) 準(zhǔn)類別
總需水量(l/頭.天）
飲用量(l/頭.天)
種公豬
空懷及妊娠母豬帶仔母豬 斷奶仔豬 育成豬 育肥豬
25-40 25-40 60-75 5 15 15-25 10 12 20 2 6 6
三、周圍環(huán)境
交通方便,，供電穩(wěn)定,，有利于防疫.一般來說,，豬場距鐵路,、國家一,、二級公路應(yīng)不少于300-500m，距三級公路應(yīng)不少于150-200m,，距四級公路不少于50-l00m。與居民點間的距離,，一般豬場應(yīng)不少于300-500m,，大型豬場(如萬頭豬場)則應(yīng)不少于1000m,。豬場應(yīng)處在居民點的下風(fēng)向和地勢較低處,。與其他畜禽場間距離,，一般畜禽場應(yīng)不少于150-300m，大型畜禽場間應(yīng)不少于1000-1500m,。
四,、豬場場地規(guī)劃和建筑物布局
應(yīng)根據(jù)有利防疫、改善場區(qū)小氣候,、方便飼養(yǎng)管理、節(jié)約用地等原則進(jìn)行場地規(guī)劃,。
豬場一般可分為四個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū),、生產(chǎn)管理區(qū),、隔離區(qū)、生活區(qū),；為便于防疫和安全生產(chǎn),，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向和場址地勢,，順序安排以上各區(qū),；場內(nèi)道路應(yīng)分設(shè)凈道、污道,，互不交叉,；場區(qū)綠化植樹時,，需考慮其樹干高低和樹冠大小,，防止夏季阻礙通風(fēng)和冬季遮擋陽光。1.生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)
宜設(shè)在豬場大門附近,，門口分設(shè)行人和車輛消毒池,，兩側(cè)設(shè)值班室和更衣室,。2.生產(chǎn)區(qū)
各豬舍的位置需考慮配種,、轉(zhuǎn)群等方便，并注意衛(wèi)生防疫,，種豬、仔豬應(yīng)置于上風(fēng)向和地勢高處,。妊娠豬舍,、分娩豬舍應(yīng)放到較好的位置,，分娩豬舍要靠近妊娠豬舍,，又要接近仔豬培育舍,，育成豬舍靠近育肥豬舍,，育肥豬舍設(shè)在下風(fēng)向,。商品豬置于離場門或圍墻近處,，圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)裝豬臺，運輸車輛停在圍墻外裝車,。3.隔離區(qū)
病豬和糞污處理應(yīng)置于全場最下風(fēng)向和地勢最低處,，距生產(chǎn)區(qū)宜保持至少50m的距離,。4.豬舍的間距
豬舍間距一般以3-5h(h為南排豬舍檐高)為宜。第二節(jié)
不同豬舍的要求
一,、豬舍 1.公豬舍
公豬舍多采用帶運動場的單圈飼養(yǎng),，給公豬設(shè)運動場,，保證其充足的運動,，可防止公豬過肥,。公豬欄要求比母豬和肥豬欄寬,，隔欄高度為1.2--1.4米,面積一般為7--9平方米,。
2.空懷,、妊娠母豬舍
空懷、妊娠母豬舍可為單列式（可帶運動場）,、雙列式、多列式等幾種,，空懷,、妊娠母豬可群養(yǎng)也可單養(yǎng),。欄體多采用限位欄,限位欄按照寬度分為60厘米和65厘米兩種，其中60厘米為初產(chǎn)母豬用,65厘米為經(jīng)產(chǎn)母豬用,。3.分娩舍及分娩欄
根據(jù)分娩舍的特點,，設(shè)計依據(jù)的主要技術(shù)參數(shù)是：舍溫20-30 ℃,，相對濕度為40-80%,，調(diào)溫風(fēng)速為0.2-1.5米/秒,，換氣率為每分鐘1-1.25個豬舍容積空氣量。4.保育舍及保育欄
我國現(xiàn)代化豬場多采用高床網(wǎng)上保育欄,，網(wǎng)上飼養(yǎng)仔豬,，糞尿隨時通過漏縫地板落入糞溝中，保持了網(wǎng)床上干燥,、清潔、使仔豬避免糞便污染，減少疾病發(fā)生,，大大提高仔豬成活率，是一種較為理想的仔豬保育設(shè)備,。
二、豬舍采光
分娩舍采光通常采用自然采光方式,。一般情況下，妊娠母豬和育成豬窗地比為1：12～15,，育肥豬為1：15～20,，其他豬群為1：10～12,。南北窗面積比，夏熱冬冷地區(qū)和寒冷地區(qū)為 2～4：1,。
三、豬舍的通風(fēng)
自然通風(fēng),、機(jī)械通風(fēng)（負(fù)壓通風(fēng)和正壓通風(fēng)），一般舍長不能大于120米,，否則通風(fēng)效果不好。
第二章
品種特征特性 第一節(jié)
品
種
一,、大白豬
大白豬具有生長快，飼料利用好,，胴體瘦肉率高，繁殖性能好和適應(yīng)性強(qiáng)等特征,，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良親本。1．體型外貌
全身被毛白色（允許眼角和尾根有小塊黑斑），頭大小適中,，鼻直或微凹,，耳豎立，背腰多微弓,，體大,，后軀發(fā)育良好,，四肢結(jié)實,。2．生產(chǎn)性能
母豬產(chǎn)仔數(shù)：初產(chǎn)8～11頭，經(jīng)產(chǎn)11～13頭,；肥育豬日增重700克以上，每千克增重耗料3.0kg以下,，胴體瘦肉率62%以上,。
二,、長白豬
長白豬具有胴體瘦肉率高,，生長快，繁殖性能良好等特性,，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良親本。1.體型外貌
全身被毛白色（允許眼角和尾根部偶有小塊暗斑）,，頭頸輕,，兩耳前傾,，體軀長,，背微弓或平直，臀部肌肉豐滿,，四肢較粗壯,。2.生產(chǎn)性能
母豬產(chǎn)仔數(shù)：初胎8～11頭，經(jīng)產(chǎn)9～12頭,，肥育豬日增重720克以上，每千克增重耗料3.0kg以下,，胴體瘦肉率62%以上,。
三,、杜洛克
杜洛克具有生長快、飼料利用率高,、體質(zhì)健壯,、性溫馴、抗應(yīng)激,、胴體瘦肉率高等特性，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良終端父本,。1.體型外貌
全身被毛棕紅或褐色，頭稍大,，面微凹，耳中等大小呈前傾,，背腰較長呈拱起，腹線平直,，肢粗壯，蹄健實,，腿臀肌肉發(fā)達(dá),。2.生產(chǎn)性能
日增重750克以上,，每千克增重耗料2.6～3.0kg,，胴體瘦肉率64%以上,。四,、三品種雜交利用
長白×大白、大白×長白,，生產(chǎn)后備母豬，在生產(chǎn)中作為父母代母本使用,，其雜交優(yōu)勢明顯,，體型強(qiáng)壯,；使用壽命長；產(chǎn)仔多,，仔豬生活力強(qiáng),；母性好,，乳頭發(fā)育好；泌乳力強(qiáng),；飼料利用率高，瘦肉率高且抗應(yīng)激,。
杜洛克×長大,、大長（三元雜交）生產(chǎn)商品瘦肉豬可在商品代獲得個體雜種優(yōu)勢,，商品代的生產(chǎn)性能更高于二元雜交體系,，商品代達(dá)100kg日齡162天,，育肥豬日增重820克以上,，飼料轉(zhuǎn)化率2.7,，胴體瘦肉率64%,。第二節(jié) 種豬的隔離,，觀察和檢疫
當(dāng)購買新種畜時，確保有自己的隔離檢疫區(qū),。新環(huán)境,，新氣候,，飼料的變化,，運輸,，豬只的重新組合和許多其他因素都會給種豬造成應(yīng)激,，使得所引種豬易感染各種疫病,，為避免這些問題,，在種豬運到后的頭些天,，應(yīng)采取以下措施： 1.不應(yīng)飼喂太多飼料，保證充足的清潔飲水,。
2.最好在動物運到后的頭7天,，在料中添加廣譜抗菌素,，如土霉素、磺胺類藥物,、泰樂菌素等等,。3.隔離區(qū)的飼養(yǎng)員使用各自的鞋,、衣物和工具,。
4.如有可能，經(jīng)兩周的隔離后,，若引進(jìn)豬表現(xiàn)健康，可在隔離區(qū)添加一些老母豬或老公豬,，使新豬接觸到本場的微生物，從而對這些細(xì)菌或病毒產(chǎn)生特異性的抵抗力,。5.有效隔離期一般約5—6周，如果豬只健康,，即可把新種畜引入本場豬群中。
注意兩點：一是不要經(jīng)常變動引種的地方,。二是切忌一引種回來就注射疫苗，一般在隔離的第三周開始就可以注射疫苗了,。
在引進(jìn)種豬穩(wěn)定適應(yīng)后,，可委托當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站或其他科研機(jī)構(gòu)采血等方法進(jìn)行重大傳染病的抗體檢測，結(jié)合本場,、當(dāng)?shù)匾咔?，確定引進(jìn)豬群的防免程序。
第三章
母豬的飼養(yǎng)管理
母豬的生產(chǎn)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，其生產(chǎn)的好壞,，是以母豬的年生產(chǎn)力，即母豬每年所生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)來衡量的,。因此,，必須抓好配種、妊娠,、分娩,、哺乳,、斷奶等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施,，力爭達(dá)到全配,、滿配,、多胎、高產(chǎn)的目的,，為發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ),。第一節(jié)
母豬的發(fā)情與配種
性成熟以后的母豬全年發(fā)情，四季可配,。發(fā)情鑒定和適時配種，是提高受胎率和產(chǎn)仔率的關(guān)鍵措施之一,。
一、發(fā)情與適時配種
1.后備母豬一般在8月齡體重應(yīng)達(dá)110—120㎏開始配種,；斷奶后的母豬發(fā)情時間,，與帶仔數(shù),、哺乳時間及母豬膘情有關(guān),，一般為3—5天。如延至2周以上的,，稱為斷奶后乏情,。2.發(fā)情癥狀與鑒定
母豬開始發(fā)情時，興奮性逐漸增加,，走動，不安,，食欲下降，外陰發(fā)紅微腫,，并流出少量透明粘液,，以后性欲旺盛,，爬欄、爬跨其它母豬或接受其它母豬爬跨,，自動接近公豬。當(dāng)外陰紅腫達(dá)高峰,，流出白色濃稠帶絲狀粘液，用力按壓母豬腰部,，出現(xiàn)靜立，兩耳聳立,，尾向上翹,。實際工作中可歸納為“五看”,。一看陰戶，由充血紅腫到紫紅暗淡,，腫脹開始消退并出現(xiàn)皺紋；二看粘液,，由稀薄到濃稠并帶有絲狀,；三看表情,、呆滯，出現(xiàn)“靜立反射”,；四看年齡，“老配早,，小配晚，不小不老配中間”,；五看品種,，國外引進(jìn)品種發(fā)情期為3-5天，持續(xù)期10-25小時,。長白豬比大約克晚1-1.5天，雜種母豬發(fā)情3-4天,，可以在發(fā)情后第二天下午配種。
3.配種方式與方法
目前多使用二次配種法,，即配一次后間隔8—12小時再配一次。商品場可利用雙重配種,，即在母豬的一個發(fā)情期內(nèi)用兩頭不同的公豬，先后配兩次,，可提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。
配種方法有自然交配和人工授精,，自然交配注意以下幾點：一是最好有專門的配種間；二是公母豬應(yīng)在喂食后2小時再配種,，配完種后可以給公豬投喂1-2個雞蛋,；三是夏季配種最好是在晚間或清晨配種,，注意降溫，切忌不要在公豬剛配完種時沖涼,，切忌配種時，讓公豬從母豬背上突然倒下,，會產(chǎn)生極厲害的應(yīng)激。
二,、促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的措施
1.加強(qiáng)后備母豬營養(yǎng)，改善飼養(yǎng)環(huán)境,，給予適當(dāng)?shù)男源碳ぃ约斑m當(dāng)?shù)氖褂眉に氐确椒?，可以起到促進(jìn)母豬正常發(fā)情和排卵的作用。2.6月齡前的后備母豬應(yīng)自由采食,，6月齡—配種前則應(yīng)適當(dāng)限制采食，在配種前10-14日內(nèi),，在原有飼喂量基礎(chǔ)上增加1千克飼料,，不配種并短期優(yōu)飼至第二次發(fā)情配種,，配種后立即恢復(fù)到常用量,。
3.后備母豬初次配種的基本要求：日齡 220-230天,、體重120kg左右,、喂哺乳母豬料2.5-2.8kg／天(不要使用妊娠料),；配種時間：第二次或第三次發(fā)情；日喂定量標(biāo)準(zhǔn)（見下表）： 不同時間后備母豬料量標(biāo)準(zhǔn)
單位：月,、kg月齡 3 4 5 6 7 8
體重
15-25 30-40 45-55 65-75 85-95 100-120 120-140
喂量 0.7-1.0 1.2-1.5 1.7-2.0 2.2-2.5 2.5-2.8 2.8-3.0 3.0-3.5 4.改善飼養(yǎng)環(huán)境和性刺激
后備母每欄5-8頭飼養(yǎng)。對于達(dá)初情期日齡的豬不發(fā)情或斷奶后乏情的母豬,，應(yīng)采取合欄,、運動和公豬刺激,，注射催情藥物等方式來促進(jìn)母豬的發(fā)情,。
（1）合欄：母豬的發(fā)情有一種“前移現(xiàn)象”，即對體重達(dá)100千克以上和斷奶后的母豬仍不發(fā)情,，可以采取轉(zhuǎn)欄或重新合欄,，也可以與正在發(fā)情的母豬混養(yǎng),，達(dá)到促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的目的,。
（2）公豬刺激：在165日齡以后，每天2-3次接觸成年公豬,，每次5-10分鐘?；蚬i配種時讓后備豬看見，聞到氣味,，誘使發(fā)情。
（3）藥物催情：先肌注孕馬血清1000-1500個國際單位1-2次（隔日第二次）,，3-4天以后再注射小腸絨毛膜促性腺激素,。同時在飼料中添加適量的維生素e(每天400mg),。第二節(jié)
妊
娠
妊娠期飼養(yǎng)管理的要點是：保證胎兒在母體內(nèi)正常發(fā)育,，防止流產(chǎn),，以獲得大量健壯、生活力強(qiáng),，初生重大的胎兒,。
一,、妊娠診斷
一般配種3周不再發(fā)情，可以推斷已經(jīng)妊娠,。
二,、妊娠母豬的飼養(yǎng)方法
妊娠前期的母豬以合成代謝為主,，膘情迅速增加．到妊娠中期，由于胎兒迅速生長發(fā)育,，母豬常分解在妊娠前期沉積的脂肪供給胎兒,。在妊娠后期,，營養(yǎng)需求水平增加，不僅要增加飼喂量,，還要提高能量水平，(可在飼料中添加脂肪,，尤其是在夏季高溫季節(jié)),。因此，懷孕母豬的基本飼養(yǎng)要求： 配種后：母豬立即分開飼養(yǎng),，頭3周每天限食不超過2公斤，3-12周2.5-2.8公斤,；12-15周2.8-3.5公斤；15周至分娩逐漸降至2公斤,；分娩當(dāng)天不喂料,。母豬的飼養(yǎng)方式視體況而定：
要確保母豬七、八成膘,，過肥偏瘦對母豬生產(chǎn)都不好,，過肥，不發(fā)情,，發(fā)情難排卵,，易難產(chǎn)；偏瘦,，也不易發(fā)情,，卵子活力差，受胎率低,，易產(chǎn)弱仔，產(chǎn)后奶少,，仔豬腹瀉多。(1)體況瘦弱母豬：高低高法,，即配種后20天前加強(qiáng)營養(yǎng)，20-80天降低營養(yǎng),，多喂青粗飼料，80天-110天,，再加強(qiáng)營養(yǎng),，加大飼喂量,。
(2)初產(chǎn)母豬：步步高法、即隨妊娠期的延伸,，逐步提高飼喂量和營養(yǎng)水平,。
(3)體況良好的經(jīng)產(chǎn)母豬：即配種后至80天，降低飼喂量,，80天以后再加強(qiáng)營養(yǎng),。第三節(jié)
分
娩
分娩是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最繁忙的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。任務(wù)是使母豬安全分娩,，產(chǎn)下的仔豬存活率高,。
一、預(yù)產(chǎn)期的推算
(1)“三三三”推算法：即114天為三個月三周三日,；(2)月份加4，日期減6．如配種日期為5月6日,，則預(yù)產(chǎn)期為5+4=9，6-6=0,，即為8月31日左右為預(yù)產(chǎn)期。
二,、分娩階段
1．產(chǎn)房和欄圈消毒：產(chǎn)房在產(chǎn)前2周消毒并保持干燥,，對腹瀉嚴(yán)重或有其它病史的產(chǎn)房，應(yīng)嚴(yán)格用1-2％的燒堿溶液浸泡2小時以上,，再用大量清水沖洗,，干燥一周后再噴霧消毒,。
2．母豬在產(chǎn)前一周清洗全身后趕入產(chǎn)房,，臨產(chǎn)前用高錳酸鉀溶液清洗乳房和陰部，作好接產(chǎn)的準(zhǔn)備,。3．接產(chǎn)：①乳房膨大有光澤，陰部松馳紅腫,，用手?jǐn)D壓最后的兩對奶頭，如有乳汁,，說明在2—3小時內(nèi)要分娩。②仔豬產(chǎn)出后,，立即將口鼻粘液掏除擦凈，再把豬全身的粘液擦干,。③斷臍,，將臍帶內(nèi)的血液擠回腹腔,，距腹部5厘米處用線扎緊臍帶并剪斷消毒。④斷尾,、去齒,、填好產(chǎn)仔記錄。⑤固定奶頭,，拿走胎衣,。⑥對假死豬應(yīng)迅速除去口鼻粘液,，并對準(zhǔn)鼻孔吹氣。然后將仔豬四肢朝上,，一手托肩,，一手托臀,，一屈一張反復(fù)進(jìn)行，直到仔豬叫出聲為止,。
三、分娩前后的母豬飼養(yǎng)管理特點
產(chǎn)前一周由3.5公斤逐漸減至1公斤,，分娩當(dāng)天不喂料，此階段應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椴溉榱?；產(chǎn)后一周應(yīng)由1公斤逐漸增加,，可每天增加0.5公斤。第四節(jié)
哺
乳
母乳是仔豬出生后20-30天內(nèi)主要的營養(yǎng)物質(zhì)的來源，保證母豬正常泌乳是提高斷奶仔豬育成率和斷奶重的關(guān)鍵,。哺乳母豬的飼養(yǎng),，除保證正常的泌乳之外，還需保持適宜的體況,，使之泌乳后能及時發(fā)情配種,。
一、母豬泌乳規(guī)律
1.泌乳量的變化：3周齡左右達(dá)泌乳高峰,，后逐漸下降。2.乳腺結(jié)構(gòu)特點：沒有乳池,，不能隨時排乳,，必須定時排奶。3.豬乳成份變化：分初乳和常乳,。初乳指分娩后3天內(nèi)的乳,，以后為常乳,。初乳維生素c含量高,，還含有免疫抗體,，又有鎂鹽，有輕瀉性,，可促進(jìn)胎糞的排出,，有利于消化道的活動,。初乳是仔豬不可替代的食物。
4.不同乳頭泌乳量不同：一般前面的幾對奶頭比后面的泌乳量高,。
5.泌乳次數(shù)：表現(xiàn)為前期多，后期少,，白天少于夜間。
二,、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理特點
其管理的目標(biāo)是：一是盡量增加泌乳量，以保證仔豬的正常生長發(fā)育,，二是盡量減少掉膘,，保證斷奶后盡早發(fā)情,，具體必須做好以下工作：
1.注意分娩前后的減料和逐步加料,保證母豬產(chǎn)后泌乳量逐步上升,。
2.哺乳期飼料應(yīng)保證較高的能量和蛋白質(zhì)水平,，注重蛋白質(zhì)的質(zhì)量,。飼料中應(yīng)有魚粉，添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性飼料,。
3.適當(dāng)飼喂青綠多汁飼料，供應(yīng)充足的飲水,。
4.斷奶前后，母豬應(yīng)逐漸減少喂量：斷奶前1周由5.0kg以上逐漸減到2公斤甚至1公斤,，斷奶當(dāng)天可不喂，這樣既可促使仔豬多采食所補飼的顆粒料,，又可防止斷奶后發(fā)生乳房炎,。
5．缺乳母豬應(yīng)分析缺乳原因：①膘情差,，消瘦無奶。要加強(qiáng)營養(yǎng),，多喂高蛋白質(zhì)高能量的飼料。②過肥,。多喂多汁青飼料,，同時配合一些藥物。③藥物催奶：催產(chǎn)素肌注或選擇中藥性質(zhì)的催乳散,，也可煮魚湯拌飼料喂飼，以鯽魚最佳,。哺乳母豬的飼養(yǎng)要求：從分娩后第7天起，自由采食,，一般采食量=1.5-l.0kg+0.5×帶仔豬數(shù)，熱天 3-4次/天,，冬天
2-3次／天。避免飼料中連續(xù)使用抗生素,。
仔豬應(yīng)盡早補料，減少母豬的負(fù)擔(dān),。最理想是在28-35日斷奶,。
第四章
仔豬的飼養(yǎng)與管理 仔豬培育是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)．這個階段是豬一生中生長發(fā)育最迅速,，物質(zhì)代謝最旺盛．對營養(yǎng)不全最敏感的階段。仔豬培育效果的好壞,，直接關(guān)系到斷奶育成率高低和斷奶體重的大小,，影響母豬年生產(chǎn)力和肥豬的出欄時間。其目標(biāo)就是盡量減少哺乳和斷奶階段的死亡率,，提高育成率和斷奶重,，并使仔豬在斷奶階段平衡過渡。第一節(jié)
哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
哺乳仔豬培育的任務(wù)是獲得最高的育成率,，最大的斷奶重。強(qiáng)調(diào)“抓三食”“過三關(guān)”和“四防”“三察看”,。三食：乳食、開食,、旺食；三關(guān)：出生關(guān),、補料關(guān)、斷奶關(guān),；四防：防凍、防餓,、防壓,、防?。蝗炜矗嚎醇S便(是否健康),、察看睡眠(溫度)、察看行為和叫聲(固定乳頭情況),。
一,、提高仔豬育成率的主要措施
1.加強(qiáng)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理是獲得較高初生重和泌乳的關(guān)鍵?？梢栽陬A(yù)產(chǎn)前10天至哺乳期,，給母豬飼料中添加油脂(如大豆磷脂)可提高仔豬初生重,，使母豬在斷奶后盡早發(fā)情,。影響初生重的還有品種、雜交及胎次,。故應(yīng)選擇母性好，產(chǎn)仔多,，泌乳力高的母豬。2.加強(qiáng)分娩護(hù)理,，減少分娩死亡。
分娩每損失一頭豬,，就相當(dāng)于損失60多公斤飼料。母豬的分娩時間大多在5小時內(nèi)完成,，分娩時間越長，發(fā)生死亡的比率就越高,。故母豬分娩時應(yīng)盡量避免驚擾，如分娩間距在30分鐘就必須助產(chǎn)了,。
在2—3日齡進(jìn)行斷牙齒，編耳號,，斷尾及注射鐵鈷針，以免初生仔豬因疼痛吸食不好初乳,。
3.盡早吃上初乳,，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，并幫助仔豬固定奶頭,。
仔豬出生2-3天內(nèi)進(jìn)行人工輔助固定奶頭,，自然選擇奶頭為主，個別調(diào)整為輔,，最好先弱后強(qiáng)。
4.加強(qiáng)保溫,，防凍，防壓,。采用燈照或地板等取暖。仔豬適宜的環(huán)境溫度如下：1-7日齡,，溫度30-35℃,；7-14天,，26-28℃;14-21天 ,24-26 ℃;21-28天,，22-24℃；28-35 天,，20-22℃,。
5.寄養(yǎng)及注意事項：一頭母豬所能哺乳的仔豬數(shù)受其有效奶頭數(shù)的限制,，同時也受到營養(yǎng)狀態(tài)的限制,。一般當(dāng)分娩的仔豬頭數(shù)超過母豬的有效奶頭數(shù),，或因分娩后母豬死亡，缺乳等,，就應(yīng)實施寄養(yǎng),，寄走的應(yīng)選取大的寄，且應(yīng)在母豬分娩后三天內(nèi)進(jìn)行,。寄養(yǎng)還須注意以下幾點：(1)初寄養(yǎng)者應(yīng)吃過初乳，否則不易成活,。(2)同一窩中寄養(yǎng)的仔豬數(shù)最好控制為兩頭以內(nèi)。
(3)把寄養(yǎng)者先與初生豬混關(guān)一段時間,，混淆氣味，以免母豬咬,。
(4)分娩后三天內(nèi)的易寄養(yǎng),，應(yīng)事先讓寄養(yǎng)的仔豬處于饑餓狀態(tài)。
二,、提高仔豬斷奶重的措施
初生重一兩,、斷奶重一斤,，要提高仔豬斷奶重,，必須抓好仔豬初生重和初生期飼養(yǎng)管理,，還要抓好補抖,，使仔豬早開食,，早進(jìn)入旺食,。
1.鐵的補充：初生時正常含鐵量為50毫克，每天需耗鐵7毫克,，而從母乳中每天僅能獲取1毫克，到3周,，仔豬缺鐵最少為100毫克,，所以仔豬生后必須補鐵,。最常用的是肌肉注射，補鐵后2周內(nèi)若仍有貧血現(xiàn)象,，應(yīng)再補注一次。2.水的補充：仔豬3-4日即可開飲,，必須供給充足的飲水,，以免仔豬飲不清潔的水，造成不健康。
3.補料：必須盡早讓仔豬吃料,，并逐漸增加飼料采食量，以滿足仔豬快速生長發(fā)育的需要,，以防止母豬營養(yǎng)和體力過度消耗。同時,，仔豬補料可以刺激胃腸道的發(fā)育，促進(jìn)其對植物性飼料的適應(yīng)和消化酶活性的提高,，有利于提高飼料的轉(zhuǎn)化率。仔豬5-7日齡活動量顯著增加,，愛啃咬探究，7-10日齡出牙,，牙齦發(fā)癢，故5-7日齡開始誘食,，飼喂要勤添少補，由少到多,。目前許多生產(chǎn)實踐采用在哺乳時,，把乳豬料化成糊狀涂在奶頭上，誘使仔豬更早開食,，有的干脆哺乳時每頭仔豬塞幾粒顆粒料,。
第二節(jié)
斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理
斷奶是仔豬出生后遭受的第二次大的應(yīng)激,。其營養(yǎng)來源由全部或部分依賴液狀的母乳變?yōu)槿恳蕾嚬虘B(tài)的飼料，胃腸道的消化酶由分解乳蛋白,，乳糖與乳脂肪的酶變成要分解玉米、豆粕,、魚粉等一般原料的酶，造成營養(yǎng)吸收消化不良,，再加上環(huán)境、溫度,、密度等的變化，極易造成仔豬下痢或生長停滯,。
一、斷奶方式
目前多采用去母留仔的方法,。即在斷奶前4—6天,，逐漸減少母豬的精料和青料的喂量,，斷奶的當(dāng)天可不喂，在夜間把母豬趕走,，仔豬留在原欄一個周左右，再進(jìn)行合群,。
二、適宜斷奶日齡的確定
適宜斷奶日齡有利于仔豬生產(chǎn)性能正常,，還有利于母豬的繁殖機(jī)能恢復(fù)。
1．對母豬的發(fā)情間隔的影響：分娩-1日齡 斷奶,，發(fā)情間隔為6-7天，但受胎率和產(chǎn)仔數(shù)低,；2-14日齡，發(fā)情間隔為7-11天,；21-28日齡，為5-7天,。2．對仔豬的影響：消化系統(tǒng)的發(fā)育是有一定時間性的，20日齡前,，消化酶還不適應(yīng)一般的原料(魚粉、玉米等),。故斷奶日齡一般在28-35日齡，斷奶體重在7-8公斤以上為適宜,。
三、斷奶豬的飼養(yǎng)管理：
斷奶后豬受飼料,、環(huán)境等的變化產(chǎn)生應(yīng)激,，故在飼養(yǎng)管理上應(yīng)盡量減少這些應(yīng)激，采?。骸皟删S持”,，即維持原圈管理和原飼料飼養(yǎng),；“三過渡”，即飼養(yǎng)制度,、飼料類型和環(huán)境的過渡,。
1.移走母豬,，仔豬留在原圈一周,，第2周可以按大小,、強(qiáng)弱，公母分群飼養(yǎng),；
2.飼喂在補飼階段的飼料2周，再準(zhǔn)備過渡,；
3.第三周開始過渡到斷奶以后的仔豬料，按1／3替換,，每次替換3天，一周換完,。
4.在飼養(yǎng)中添加適量的抗生素減少應(yīng)激引起的細(xì)菌性疾病,。5.料換完一周后,，進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲,，第6周即可進(jìn)入肥育階段,。
第五章
肉豬生產(chǎn)
肉豬生產(chǎn)既是養(yǎng)豬生產(chǎn)終端環(huán)節(jié),，又是體現(xiàn)生產(chǎn)效益的重要階段,，其主要目的是以盡可能少的飼料和勞動投入，獲得成本少,、數(shù)量多、質(zhì)量優(yōu)的豬肉,，增加養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。第一節(jié)
影響肉豬生產(chǎn)的因素
一,、品種類型及其雜交利用的影響
采用不同的品種或品系及相應(yīng)的方式雜交，利用雜種優(yōu)勢,，可提高肥育效果，使雜種后代生活力增加,，生長發(fā)育快，肥育期短,，飼料利用率提高，飼養(yǎng)成本降低,，故必須選擇優(yōu)良的母豬與種公豬。
二,、營養(yǎng)和飼料
三,、性別的影響
四、仔豬初生重和斷奶重的影響
民間有“初生差一兩,，斷奶差一斤,，肥豬差十斤”的說法，這就要求我們重視飼養(yǎng)管理,，特別是加強(qiáng)對母豬的飼養(yǎng)和仔豬的培育，設(shè)法提高仔豬的初生重和斷奶重,，為提高肥育豬的肥育效果奠定良好的基礎(chǔ)。
五,、環(huán)境條件的影響：
1.溫度濕度。適宜溫度為15-25℃,，適宜濕度為60%-80％，過冷則體熱易散失,，過熱則導(dǎo)致食欲下降,，生長緩慢,。2.密度和通風(fēng),。育肥圈養(yǎng)密度過大,，倉內(nèi)通風(fēng)不良,，會因小氣候環(huán)境惡劣,，使豬的呼吸道疾病增多，采食量下降,，飼料報酬和日增重下降。通過實踐證明,，一般每頭肥育豬以占圈0.8-1㎡,，每圈養(yǎng)18-20頭為宜,。
必須具備良好的通風(fēng),，否則空氣中的有毒氣體的含量增加,，嚴(yán)重影響豬的生長。
第二節(jié)
育肥豬生產(chǎn)應(yīng)注意的問題
一,、合理分群
群飼可以提高采食量，加快生長速度,，有效地提高豬舍設(shè)備利用以及勞動生產(chǎn)率,，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本,。一般要根據(jù)豬的強(qiáng)弱、大小,，公母進(jìn)行分群,，同一群豬，小豬階段不宜超過4-5㎏,，中豬階段不宜超過7-10㎏，保持定群后的相對穩(wěn)定,。如果在育肥欄必須要重新合欄，則應(yīng)留弱不留強(qiáng),，拆多不拆少，夜并晝不并,。
二,、創(chuàng)造適宜的小氣候環(huán)境
育肥豬舍的環(huán)境應(yīng)清潔，干燥,，空氣新鮮,，溫度和濕度適宜，冬天要保暖,，夏天要降溫,。注意對豬的調(diào)教,，形成固定地點，使吃食,、睡覺,、排便三位相對固定,，保持豬圈干燥清潔,，生活有序。
三,、勤觀察，確定合理的飼喂量
對豬的育肥一般采取自由采食的方式,。但為防止飼料的浪費,，必須按上次剛剛吃完的量為下次的飼喂量，可以10天或半月一調(diào)整飼喂量,。這就需要飼養(yǎng)人員細(xì)心觀察,，確定每次的飼喂量,，一般在保育階段,，一日4-5次,，中豬階段3-4次,，大豬階段2次即可。
四,、注意對疾病的觀察,，做到早發(fā)現(xiàn),、早治療、早處理,。
五,、去勢與驅(qū)蟲
小公豬一般在7日齡左右去勢,。小母豬一般在30日齡左右去勢,，最好采用不去勢育肥,。整個育肥期最好兩次驅(qū)蟲,，肥育前第一次驅(qū)蟲,，體重達(dá)50kg左右時再驅(qū)蟲一次?？捎米笮溥蚧蛞辆S菌素進(jìn)行體內(nèi)驅(qū)蟲,。
六,、適時出欄
研究表明90-100kg體重出欄最合適。這一體重出欄的育肥豬,，其仔豬成本,、飼料報酬、增重速度,、屠宰率,、瘦肉率、肉質(zhì)以及市場需求等綜合經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)最佳,。
第六章
公豬的飼養(yǎng)管理
一、公豬合理飼養(yǎng)的作用
營養(yǎng)是維持公豬生命活動,，產(chǎn)生精子和保持旺盛配種能力的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此喂給營養(yǎng)豐富,、全面的日糧,，可促進(jìn)公豬的健康,，提高配種能力。
二,、公豬的選擇
1.性欲選擇,，所選公豬性欲必須旺盛，會爬跨,，一般公豬的眼神兇亮,，比較騷動,，膘情適中的性欲較旺盛，其陰莖也時常伸出,；而眼神溫和,，偏肥，嗜睡,，這樣的公豬多半性欲差。2.種用特征的選擇：(1)具有品種的特征,；(2)睪丸對稱，較顯露,，包皮不積尿，不過長,；(3)四肢開張有力，特別是后肢要粗壯結(jié)實,。
3.外型的選擇：公豬的體型往往決定著后代的體型，故選擇的公豬必須具有腮肉少,、頭頸清秀、前胛后軀豐滿等優(yōu)良特征,。
三,、公豬的營養(yǎng)需要
為使公豬經(jīng)常保持種用狀況,體質(zhì)結(jié)實,精力充沛，性欲旺盛,，精液品質(zhì)好,就必須進(jìn)行合理飼養(yǎng),特別是日糧中的蛋白質(zhì),它對精液的數(shù)量和質(zhì)量影響很大,為此在公豬日糧中應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)適量的蛋白質(zhì)。
在飼喂上應(yīng)定時定量,，每日兩餐，一頭公豬的年飼量不超過1100公斤,，在配種繁忙季節(jié)應(yīng)喂雞蛋和胡蘿卜,，以增加蛋白質(zhì)和維生素的吸收。
四,、公豬的合理利用
1.適配年齡：公豬配種年齡小于9個月時精液品質(zhì)較差，而公豬在2～3歲時精液品質(zhì)最好,。過早配種,，其使用年限會縮短,。
2.利用強(qiáng)度：利用過度會顯著降低公豬的精液品質(zhì),，影響受胎率，但若長期不配種,，也會致使公豬性欲不旺，精液品質(zhì)差而造成母豬不受胎,。
一般情況下幼齡豬配種宜2天配一頭母豬，兩歲以上的可一天配一頭,，但連續(xù)配種3-4天后必須休息一天。
在自然交配情況下,，一頭公豬可負(fù)擔(dān)20-25頭母豬的配種任務(wù)，在人工授精情況下,，可以負(fù)擔(dān)150-200頭母豬的配種任務(wù)。
第七章
母豬常見疾病防治
一,、后備母豬不發(fā)情
后備母豬達(dá)8-10月齡時，由于先天性生殖器官發(fā)育不良,，飼養(yǎng)管理不當(dāng),，營養(yǎng)缺乏,，體況過肥,，都會導(dǎo)致適齡后備母豬不發(fā)情。防治：
對先天性生殖器官發(fā)育不良的或畸形豬應(yīng)予以淘汰,。對營養(yǎng)缺乏的要增加日糧中蛋白質(zhì)、維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)，并加強(qiáng)運動,。
對過肥的豬應(yīng)減肥減料或增加粗飼料，多喂青綠多汁飼料,。在日糧中添加3％的氯化鈣連喂數(shù)天，有減肥的效果,。公豬試情法，即每天用公豬試情2-3次,，每次5-10分鐘,；同時配合加強(qiáng)運動和光照，轉(zhuǎn)換圈舍(母豬有一個多次遷移沖激發(fā)情的現(xiàn)象叫遷移現(xiàn)象)等,，加強(qiáng)技術(shù)管理,，將這些后備母豬關(guān)養(yǎng)在配種間或靠近配種舍,，以便盡可能聽到、聞到,、見到和接觸到成年公豬,。
二,、斷奶母豬不發(fā)情
斷奶后20天仍不發(fā)情或發(fā)情不明顯的,。主要是哺乳期營養(yǎng)不良和患病所致,。
飼喂全價足量飼料：一般自由采食,，但由于在部分不容易讓母豬達(dá)到自由采食目的，所以必須預(yù)計投喂量：哺乳母豬喂量=1.5公斤+0.5公斤×仔豬頭數(shù)(因初產(chǎn)母豬仍在生長發(fā)育，應(yīng)適當(dāng)多喂一些),。特別注意礦物質(zhì)和維生素的添加，有條件的應(yīng)補充青飼料,。總之依據(jù)：母豬體況,、胎次,、窩產(chǎn)仔數(shù)、豬舍環(huán)境,、飼料營養(yǎng)水平、季節(jié)等來調(diào)節(jié)喂料量,。對體況差的母豬應(yīng)提早斷奶：在夏天，在飼料中添加5-10%的植物油或大豆卵磷脂,，以提高能量的濃度，避免仔豬缺乳及斷奶后母豬體況過瘦,，以致影響正常的發(fā)情配種。如屬疾病所致,，應(yīng)對癥治療；非病或體況過差,，采用饑餓療法，以及群養(yǎng)在一個大欄等,，靠刺激打架和喧叫來增加應(yīng)激,，促進(jìn)發(fā)情,。
三、配種后不受孕
母豬在正常發(fā)情時允許公豬爬跨配種,，但經(jīng)過三次交配后仍不受孕的則可疑為此病,，也叫屢配不孕,。
對屢配不孕的豬,，可在預(yù)計發(fā)情的前3天,，每次喂ve200-300毫克,，日喂兩次,，3天一療程,，發(fā)情后可配種。
在配種的當(dāng)天肌肉注射黃體酮30-40毫克或已烯雌酚6-8毫克,。
四,、母豬產(chǎn)前不食和產(chǎn)后不食 1.產(chǎn)前不食：
多喂青綠多汁飼料,，少喂勤添。嚴(yán)禁飼喂霉變腐敗冰凍飼料,。減少應(yīng)激,，增加運動,。
妊娠母豬不宜喂棉籽餅，因含棉酚對母仔不宜。2.產(chǎn)后不食或食欲不振：
飼料多樣化,，營養(yǎng)全價，忌突然更換,，注意蛋白維生素和礦物質(zhì)的補充,，以增強(qiáng)母豬的體質(zhì)。
懷孕母豬飼料應(yīng)保持一定的粗纖維的含量,，適當(dāng)飼喂青綠飼料,；
做好產(chǎn)房產(chǎn)具消毒工作防止產(chǎn)道感染。產(chǎn)后注射1-2次青鏈霉素,。
五,、母豬產(chǎn)后少乳
母豬產(chǎn)后泌乳障礙綜合癥通常是由豬舍環(huán)境不良,，飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)日T發(fā),，常生于高溫潮濕季節(jié),，特別是6-9月份,。通過飼料的增減,，使母豬在配種前達(dá)到既不過肥又不過瘦的體況(可參照飼養(yǎng)資料)，分娩前3-5天和分娩后的3-5天,，要減少母豬的飼喂量,，分娩的當(dāng)天停料,。
對上一胎出現(xiàn)這種現(xiàn)象的母豬,，在分娩前7天,，飼料中添加鈣制劑,，如碳酸鈣400克／噸及維生素ad3粉，在夏季尤為重要,，因為天氣炎熱，母豬體內(nèi)的鈣會因呼吸急促而大量消耗,，造成分娩困難及分娩過程延長,。
改善環(huán)境,，加強(qiáng)改善環(huán)境,，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，早發(fā)現(xiàn)早治療,。
師市農(nóng)林牧局 二0一一年一月
規(guī)?；B(yǎng)豬場養(yǎng)豬實務(wù) 規(guī)?；i場標(biāo)準(zhǔn)篇三
規(guī)模化豬場管理制度
一,、場長工作職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)豬場的全面工作,；
2,、負(fù)責(zé)制定和完善本場的各項管理制度,、技術(shù)操作規(guī)程,；
3,、負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系,；
4、負(fù)責(zé)制定具體的實施措施,，落實和完成豬場（公司）各項任務(wù),；
5,、負(fù)責(zé)監(jiān)控本場的生產(chǎn)情況,，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時解決出現(xiàn)的問題；
6,、負(fù)責(zé)編排全場的經(jīng)營生產(chǎn)計劃,，物資需求計劃,；
7,、負(fù)責(zé)全場的生產(chǎn)報表,，并督促做好月結(jié)工作,、周上報工作,；
8,、做好全場員工的思想工作，及時了解員工的思想動態(tài),，出現(xiàn)問題及時解決,，及時向上反映員工的意見和建議,；
9,、負(fù)責(zé)全場直接成本費用的監(jiān)控與管理；
10,、負(fù)責(zé)落實和完成公司下達(dá)的全場經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；
11,、直接管轄生產(chǎn)線主管,，通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工,；
12,、負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作,，每周或每月主持召開生產(chǎn)例會,。
二、生產(chǎn)線主管工作職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線日常工作,；協(xié)助場長做好其他工作,；
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程,、衛(wèi)生防疫制度和有關(guān)生產(chǎn)線的管理制度,，并組織實施,；
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線報表工作,，隨時做好統(tǒng)計分析，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,；
4、負(fù)責(zé)豬病防治及免疫注射工作,；
5,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料,、藥物等直接成本費用的監(jiān)控與管理,；
6,、負(fù)責(zé)落實和完成場長下達(dá)的各項任務(wù),；
7、直接管轄組長,，通過組長管理員工,。
三,、組長工作職責(zé)
1,、配種妊娠舍組長 ：負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn),。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表,。本組人員休息替班,。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,，清潔綠化工作,。負(fù)責(zé)本組飼料,、藥品,、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作,。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),。負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運行,。負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作,。負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬,、空懷豬、妊娠豬的預(yù)防注射工作,。
2、分娩保育舍組長：負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題,。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表,。本組人員休息替班,。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,，清潔綠化工作,。負(fù)責(zé)本組飼料,、藥品,、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作,。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),。負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作,。負(fù)責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作。負(fù)責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作,。
3,、生長育成舍組長：負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn),。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題,；負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表,；本組人員休息替班,；負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作,；負(fù)責(zé)本組飼料、藥品,、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作,；服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),；負(fù)責(zé)肉豬的出欄工作,，保證出欄豬的質(zhì)量,；負(fù)責(zé)生長,、育肥豬的周轉(zhuǎn),、調(diào)整工作,；負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗,、消毒工作,；負(fù)責(zé)生長,、育肥豬的預(yù)防注射工作,。
四,、飼養(yǎng)員工作職責(zé)
1,、輔配飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄,、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好公豬,、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬,、空懷豬,、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。
2,、妊娠母豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作,。協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作,。
3,、哺乳母豬,、仔豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入,、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作,。協(xié)助組長做好哺乳母豬,、仔豬的預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)哺乳母豬,、仔豬的飼養(yǎng)管理工作,。
4,、保育豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作,。協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)保育豬的飼養(yǎng)管理工作,。
5、生長育肥豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好生長育肥豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作,。協(xié)助組長做好生長育肥豬預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作.6,、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間,、夜間。一般為：晚間17:30～次日早8:30,，兩名夜班輪流,。負(fù)責(zé)值班期間豬舍豬群防寒,、保溫,、防暑,、通風(fēng)工作,。負(fù)責(zé)值班期間防火,、防盜等安全工作,。重點負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn),、仔豬護(hù)理工作,。負(fù)責(zé)哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄,。
五、豬場生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)制度
為了定期檢查,、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時研究出解決方案,，有計劃地布置下一階段的工作,，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行,。全面提高飼養(yǎng)人員,、管理人員的技術(shù)素質(zhì),，提高全場生產(chǎn)管理水平，特制定生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度：
1.每周日晚7:00─9:00為生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)時間,。
2.該會由場長主持。
3.時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進(jìn)行,，生產(chǎn)例會一小時,，技術(shù)培旬一小時,。特殊情況下靈活安排,。
4.內(nèi)容安排：總結(jié)檢查上周工作,，安排布置下周工作,；按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計劃的技術(shù)培訓(xùn),。
5.程序安排：組長匯報工作,，提出問題,；生產(chǎn)線主管匯報,、總結(jié)工作,，提出問題,；主持人全面總結(jié)上周工作,，解答問題,，統(tǒng)一布置下周的重要工作,。生產(chǎn)例會結(jié)束后進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),。
6.會前組長,、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備,，重要問題要準(zhǔn)備好書面材料,。
7.對于生產(chǎn)例會上提出的一般技術(shù)性問題,，要當(dāng)場研究解決,，涉及其他問題或較為復(fù)雜的技術(shù)問題,，要在會后及時上報,、討論研究,，并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決,。
六、豬場物資與報表管理制度
一,、物資管理：首先要建立進(jìn)銷存帳,，由專人負(fù)責(zé)，物資憑單進(jìn)出倉,，要貨單相符,，不準(zhǔn)弄虛作假。生產(chǎn)必需品如藥物,、飼料,、生產(chǎn)工具等要每月制定計劃上報，各生產(chǎn)區(qū)（組）根據(jù)實際需要領(lǐng)取,，不得浪費,。要愛護(hù)公物，否則按公司獎罰條例處理,。
二,、豬場報表：報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一,，也是統(tǒng)計分析,、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此,，認(rèn)真填寫報表是一項嚴(yán)肅的工作,，應(yīng)予高度的重視。各生產(chǎn)組長做好各種生產(chǎn)記錄，并準(zhǔn)確,、如實地填寫周報表,，交給上一級主管，查對核實后,，及時送到場部,，其中配種、分娩,、斷奶,、轉(zhuǎn)欄及上市等報表應(yīng)一式兩份，附
1,、生產(chǎn)報表
種豬配種情況周報表,；分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表；斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表,；種豬死亡淘汰情況周報表,；肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表；肉豬死亡及上市情況周報表,；妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表,；豬群盤點月報表；豬場生產(chǎn)情況周報表,；配種妊娠舍周報表,；分娩保育舍周報表；生長育肥舍周報表,；公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）,；豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報表；人工授精周報表,。
附
2,、其他報表
飼料需求計劃月報表；藥物需求計劃月報表,；生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表,；飼料進(jìn)銷存月報表；藥物進(jìn)銷存月報表,；生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報表,；飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表；藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表,；生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表,。
七、員工守則及獎罰條例
（一）符合下列條件者受獎勵:
1.關(guān)心集體,，愛護(hù)公物,，提合理化建議,，主動協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。
2.在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者,。
3.努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,操作水平較高者
4.認(rèn)真執(zhí)行豬場各項規(guī)章制度,，遵守勞動紀(jì)律者.5.勝任本職工作，生產(chǎn)成績特別顯著,，貢獻(xiàn)很大者,。
（二）符合下列條件者受罰（警告,、罰款,、開除）
1、違反紀(jì)律者,。
2,、違反操作規(guī)程者.3、出現(xiàn)責(zé)任事故,、造成損失者,。
4、不愛護(hù)公物,，損壞公物者,。
5、挑撥離間,、無理取鬧,、搞分裂者。
6,、對壞人壞事知情不報者,見危不救,、袖手旁觀者。
7,、以權(quán)謀私,、化公為私者
8、貪污受賄,、挪用公款,、收取回傭及厚禮者。
9,、盜竊,、賭博者。
10,、語言行為粗暴及欺騙者,。
八、員工休請假考勤制度
（一）休假制度
1,、員工每月休假4天,，正常情況不得超休。
2、正常休假由組長,、生產(chǎn)線主管逐級批準(zhǔn),，安排輪休。
3,、有薪假：婚假7天,，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天,，人流休假6天,。
4、法定節(jié)假日上班的,，可領(lǐng)取加班補貼,。
5,、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管,、場長安排補休，省內(nèi)可積休8天,，跨省12天,。
（二）請假制度
1.除正常休假,，一般情況不得請假，病假等例外,。
2.請假需寫《員工請假單》,，層層報批，否則作曠工處理,；曠工1天,，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動離職處理,。
3.員工請假期間無工資,，因公負(fù)傷者可報公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā),。
4.生產(chǎn)線員工請假4天以上者由主管批準(zhǔn),，7天以上者須由場長批準(zhǔn)。
（三）考勤制度
1,、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤,，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場長負(fù)責(zé)考勤,，月底上報,。
2、員工須按時上下班,，遲到或早退2次扣1天工資,。
3,、有事須請假。
4,、嚴(yán)禁消極怠工,，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報公司做開除處理,。
（四）頂班制度
1,、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負(fù)責(zé),。
2,、組長休假（請假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé),。
3,、生產(chǎn)線主管休假（請假）由場長頂班，場長負(fù)責(zé),。
4、各級人員休假必須安排好交接工作,，保證各項工作順利開展,。
5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場,，則不可正常休假,，只能安排積休。
九,、會計出納電腦員崗位制度
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項財務(wù)制度,，遵守財務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān),，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支,，不予支付。
2.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度,，認(rèn)真掌握庫存現(xiàn)金的限額,，確保現(xiàn)金的絕對安全,。
3.做到日清月結(jié),，及時記帳、輸入電腦,，協(xié)助公司會計工作,。
4.每月10日發(fā)放工資。
5.負(fù)責(zé)出欄豬,、淘汰豬等的銷售工作,，保管員和后勤主管要積極配合,。
6.配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購工作,。
7.負(fù)責(zé)電腦工作,，有關(guān)數(shù)據(jù)、報表及時輸入電腦,，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作,，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。
8.負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全,，監(jiān)督和控制電腦的使用,，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng),，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性,。
9.協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作,。
10.會計出納電腦員直屬場辦公室,。
十、水電維修工崗位責(zé)任制度
1.負(fù)責(zé)全場水電等維修工作,。
2.電工帶證上崗,，必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作,。
3.經(jīng)常檢查水電設(shè)施,、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時維修,，及時處理,。
4.優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜,，保證豬場生產(chǎn)正常運作,。
5.水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮,。
6.不按專業(yè)要求操作,，出現(xiàn)問題自負(fù)。
7.不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施,，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時,，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
十一,、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度
1.遵守交通法規(guī),，帶證上崗。
2.場內(nèi)用車不準(zhǔn)出場,，特殊情況須出場時請示場長批準(zhǔn),。
3.愛護(hù)車輛,，經(jīng)常檢查，有問題及時維修,。
4.安全駕駛,，注意人、車安全,。
5.堅決杜絕酒后開車,。
6.車輛專人駕駛，不經(jīng)場長批準(zhǔn),，不得讓他人使用,。
7.不準(zhǔn)用車辦私事，特殊情況下請示場長批準(zhǔn),。
8.車輛必須在指定地點存放,。
9.除特殊情況外，所有豬場機(jī)動車都必須在指定地點加油,，在指定地點維修,。
10.場內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排,，場外用車由場長安排,。
十二、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度
1.負(fù)責(zé)豬場治安保衛(wèi)工作,，依法護(hù)場，確保豬場有一個良好的治安環(huán)境,。
2.服從豬場后勤主管,、場長的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系,。
3.工作時間內(nèi)不準(zhǔn)離場,，堅守崗位，除場內(nèi)巡邏時間外,，平時在正門門衛(wèi)室值班,，請假須報后勤主管或場長批準(zhǔn)。
4.主要責(zé)任范圍：禁止社會閑散人員進(jìn)入豬場,；禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),；禁止村民到豬場附近放牧；禁止場外人員到豬場尋釁滋事,；禁止打架斗毆,，禁止“黃、賭,、毒”,；保衛(wèi)豬場的財產(chǎn)安全,，做到“三防”；協(xié)助后勤主管,、場長調(diào)節(jié)豬場與當(dāng)?shù)卮迕竦拿?；?yán)重問題及時向場部匯報，或請求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>
十三,、倉庫管理員崗位責(zé)任制度
1.嚴(yán)格遵守財務(wù)人員守則,。
2.物資進(jìn)庫時要計量、辦理驗收手續(xù),。
3.物資出庫時要辦理出庫手續(xù),。
4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序,、安全,、穩(wěn)固。
5.每月盤點一次,，如帳物不符的,，要馬上查明原因，分清職責(zé),，若失職造成損失要追究其責(zé)任,。
6.協(xié)助出納員及其他管理人員工作。
7.協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管,、發(fā)放工作,。
8.協(xié)助豬場銷售工作。
9.保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo),，負(fù)責(zé)飼料,、藥物、疫苗的保存發(fā)放,，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo),。
十四、消毒更衣房管理制度
1.員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進(jìn)入生產(chǎn)線,。
2.上班時,，員工換下的衣服,、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi),，經(jīng)沐浴后(種豬場設(shè)沐浴)，在消毒房里間穿上工作服,、工作靴等上班。
3.下班時候,，工作服留在里間衣柜內(nèi)，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū),。
4.換衣間內(nèi)必須保持整潔,，衣服編號和衣柜編號要一一對應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊,，禁止隨意亂放,，水鞋放在自己的編號柜下,。
5.地面,、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序,，無臭味,。
6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放,，要整潔,、整齊,。
7.上班員工應(yīng)該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施,。
8.消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作,。
規(guī)模化養(yǎng)豬場養(yǎng)豬實務(wù) 規(guī)?；i場標(biāo)準(zhǔn)篇四
淺談規(guī)?；B(yǎng)豬從業(yè)人員問題
一、規(guī)?；B(yǎng)豬從業(yè)人員現(xiàn)狀
1.養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源
目前在中國,，養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源于農(nóng)村，少數(shù)來源于中小城市,。隨著規(guī)?；B(yǎng)豬的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生比例在不斷提高,。規(guī)?；B(yǎng)豬的老板多數(shù)是在改革開放中發(fā)達(dá)起來的，來源于不同的行業(yè),，絕大多數(shù)人是養(yǎng)豬外行,，真正是從養(yǎng)豬散戶、專業(yè)戶,、小豬場發(fā)展而來的占少數(shù),。
2.場長人才缺乏
中國規(guī)模化養(yǎng)豬從業(yè)人員中,，最缺乏的是真正懂得正規(guī)化管理的規(guī)?；i場管理人才。這個問題,，我已在發(fā)表過的《中國規(guī)?；B(yǎng)豬最需要什么？》文章中論述過,。許多養(yǎng)豬場或企業(yè)搞大后,，由于生產(chǎn)管理者不能適應(yīng)規(guī)?；B(yǎng)豬的需要，導(dǎo)致豬場管理混亂,、生產(chǎn)成績低下、豬病不斷,、經(jīng)營虧損甚至倒閉,。
3.專業(yè)畢業(yè)生比例偏低
規(guī)模化養(yǎng)豬場要招聘一定比例的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,，在生產(chǎn)崗位上起帶頭作用,。要讓他們在生產(chǎn)線崗位上豐富實踐經(jīng)驗，發(fā)揮積極作用,，做好后備人才的儲備,。
4.薪酬有待提高，留住人才
要留住人才,。許多規(guī)?；B(yǎng)豬場或企業(yè)的員工薪酬待遇有待提高。剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,，剛到養(yǎng)豬場時,，可以做1-2年飼養(yǎng)員，然后是技術(shù)員,、班組長（或車間主任）,，那么2-3年后，如果沒有再大的發(fā)展空間（副場長,、場長）,，他們多數(shù)要離開或被挖走，除非你給他的薪酬待遇很理想,。
目前國內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)豬場（企業(yè)）薪酬待遇普遍很低，留不住人才,。也有幾個養(yǎng)豬龍頭企業(yè)做的較好,，普通員工及管理人員薪酬待遇比較合理。目前,，一般地說：規(guī)?；B(yǎng)豬場飼養(yǎng)員月工資1000-1500元，班組長月工資1500-2000元,，生產(chǎn)場長,、場長月工資3000-10000元，而類似養(yǎng)豬龍頭企業(yè)養(yǎng)豬事業(yè)部總經(jīng)理崗位的年薪要10-50萬元,，這樣才能留住人才,。
二,、規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)從業(yè)人員合理結(jié)構(gòu)
1.規(guī)?；i場人員定編
以一個萬頭規(guī)?；i場為例，生產(chǎn)線16人,，管理4人,，后勤6人，合計24人,。
生產(chǎn)線： 配種妊娠組4人（含組長）,，分娩保育組6人（含組長），生長育肥組6人（含組長）,；
管理：豬場場長1人,生產(chǎn)線主管1人,，后勤主管1人，會計出納1人,；
后勤人員：一般按實際崗位需要設(shè)置人數(shù)如司機(jī),、維修工、保安門衛(wèi),、炊事員,、勤雜工、夜班各一人,。
2.管理人員
管理人員必須是相關(guān)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)的,，尤其是豬場場長及生產(chǎn)線主管最好是畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)的，同時是有豐富的規(guī)?；i場管理經(jīng)驗的人,。他們既是管理者，也是畜牧師,、獸醫(yī)師,。
3.生產(chǎn)線人員
生產(chǎn)線飼養(yǎng)員要求高中以上畢業(yè)，三分之一以上畜牧獸醫(yī)中?；虼髮Ｒ陨袭厴I(yè),。班組長畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)，同時要有1年以上規(guī)?；i場工作經(jīng)驗,。
4.后勤人員
具有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗或能力。
三,、規(guī)?；B(yǎng)豬從業(yè)人員薄弱環(huán)節(jié)
1.沒有正規(guī)化豬場實踐經(jīng)驗
多數(shù)規(guī)模化豬場員工沒有正規(guī)化豬場實踐經(jīng)驗,。養(yǎng)過豬并不等于懂得規(guī)?；B(yǎng)豬,；在豬場工作過，也不等于懂得規(guī)?；B(yǎng)豬,。多數(shù)豬場管理不規(guī)范，在這樣的豬場工作過,，還不如新畢業(yè)生,。
2.缺乏正規(guī)培訓(xùn)
多數(shù)規(guī)模化豬場員工沒有經(jīng)過正規(guī)化培訓(xùn),。如果有一個內(nèi)行場長，而這個場長又善于做培訓(xùn),，就最理想了,！否則的話，就要請外來專家進(jìn)行培訓(xùn),。
3.待遇低,、跳槽頻繁
許多規(guī)模化豬場老板觀念落后,，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想嚴(yán)重,。近些年物價翻番上漲，而多數(shù)規(guī)?；i場員工的工資待遇卻停留在幾年前的水平,，老板開明些的豬場工資待遇漲幅也不高。尤其是骨干員工,、生產(chǎn)場長,，受到外部工資待遇的誘惑，頻繁跳槽,。近些年,，許多有規(guī)模化豬場管理經(jīng)驗的人才流動到飼料,、動保等養(yǎng)豬相關(guān)行業(yè),，就很有說服力，因這些行業(yè)薪酬待遇相對較高,，工作也不象豬場那么辛苦,。
四、規(guī)?；B(yǎng)豬需要幫助解決的問題
1.市場問題-社會及政府的支持
豬價波動大,、飼料價格上漲、環(huán)保壓力增大……等等,是目前規(guī)?；B(yǎng)豬面臨的嚴(yán)峻問題,，這需要社會及政府的廣泛支持,。政府的一些調(diào)控、優(yōu)惠政策至關(guān)重要,。
2.模式問題-培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及專家的支持
規(guī)?；B(yǎng)豬如何搞？規(guī)?；i場如何管理,？這需要探討并推廣一整套規(guī)模化豬場成功的管理模式,。請參考我發(fā)表過的《規(guī)?；i場管理模式》。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及養(yǎng)豬專家要多做這方面的工作,，為規(guī)?；i場解決根本問題。
3.人才問題-人力資源及企業(yè)的支持
除了規(guī)?；i場成功管理模式外,，規(guī)模化養(yǎng)豬人才問題是急需解決的問題,。目前多數(shù)規(guī)?；i場都是靠從成功企業(yè)挖人來解決，這就需要管理者善于利用社會上的人力資源,。養(yǎng)豬企業(yè)（場）間也要互相支持,、互相交流，規(guī)?；i場老板要想方設(shè)法地獲取成功企業(yè)（或豬場）的人才支持,。要搞好一個規(guī)模化豬場,，首先要有一個稱職的真正懂得規(guī)?；i場管理的場長。
4.豬病問題-科研單位及大專院校的支持
豬病復(fù)雜,、疫情不斷,，是近幾年制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。規(guī)?；i場或養(yǎng)豬企業(yè)要爭取科研單位及大專院校的支持,，國內(nèi)發(fā)展順利的幾個著名養(yǎng)豬龍頭企業(yè)無不依靠一些有實力的科研單位及大專院校，主要是從他們那里獲取技術(shù)上,、人才上,、實驗室等方面上的支持。
另外，獲取有豐富實踐經(jīng)驗的養(yǎng)豬專家的支持尤為重要,。
規(guī)?；B(yǎng)豬場養(yǎng)豬實務(wù) 規(guī)模化豬場標(biāo)準(zhǔn)篇五
瑞金市鑫隆養(yǎng)豬場
規(guī)?；i場各項管理制度
一,、場長工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)豬場的全面工作,；
2,、負(fù)責(zé)制定和完善本場的各項管理制度、技術(shù)操作規(guī)程,；
3,、負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系,；
4,、負(fù)責(zé)制定具體的實施措施，落實和完成豬場（公司）各項任務(wù),；
5、負(fù)責(zé)監(jiān)控本場的生產(chǎn)情況,，員工工作情況和衛(wèi)生防疫,，及時解決出現(xiàn)的問題；
6,、負(fù)責(zé)編排全場的經(jīng)營生產(chǎn)計劃,，物資需求計劃；
7,、負(fù)責(zé)全場的生產(chǎn)報表,，并督促做好月結(jié)工作、周上報工作,；
8,、做好全場員工的思想工作，及時了解員工的思想動態(tài),，出現(xiàn)問題及時解決,，及時向上反映員工的意見和建議；
9,、負(fù)責(zé)全場直接成本費用的監(jiān)控與管理,；
10、負(fù)責(zé)落實和完成公司下達(dá)的全場經(jīng)濟(jì)指標(biāo),；
11,、直接管轄生產(chǎn)線主管，通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工,；
12,、負(fù)責(zé)全場生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作,，每周或每月主持召開生產(chǎn)例會。
二,、生產(chǎn)線主管工作職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線日常工作；協(xié)助場長做好其他工作,；
2,、負(fù)責(zé)執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和有關(guān)生產(chǎn)線的管理制度,，并組織實施,；
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線報表工作,，隨時做好統(tǒng)計分析,，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題；
4,、負(fù)責(zé)豬病防治及免疫注射工作,；
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料,、藥物等直接成本費用的監(jiān)控與管理,；
6、負(fù)責(zé)落實和完成場長下達(dá)的各項任務(wù),；
7,、直接管轄組長，通過組長管理員工,。
三,、組長工作職責(zé)
1、配種妊娠舍組長：負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn),。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題,。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表。本組人員休息替班,。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,，清潔綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料,、藥品,、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),。負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運行。負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群,，調(diào)整工作,。負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬,、空懷豬,、妊娠豬的預(yù)防注射工作。
2,、分娩保育舍組長：負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn),。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表,。本組人員休息替班,。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作,。負(fù)責(zé)本組飼料,、藥品、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作,。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo),，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作,。負(fù)責(zé)本組母豬,、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作,。負(fù)責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作,。
3,、生長育成舍組長：負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。及時反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問題,；負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計本組的生產(chǎn)日報表和周報表,；本組人員休息替班；負(fù)責(zé)本組定期全面消毒,，清潔綠化工作,；負(fù)責(zé)本組飼料、藥品,、工具的使用計劃與領(lǐng)取及盤點工作,；服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),；負(fù)責(zé)肉豬的出欄工作,，保證出欄豬的質(zhì)量；負(fù)責(zé)生長、育肥豬的周轉(zhuǎn),、調(diào)整工作,；負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作,；負(fù)責(zé)生長,、育肥豬的預(yù)防注射工作。
四,、飼養(yǎng)員工作職責(zé)
1,、輔配飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄,、調(diào)整工作,。協(xié)助組長做好公豬、空懷豬,、后備豬預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬,、后備豬的飼養(yǎng)管理工作,。
2、妊娠母豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好妊娠豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作,。協(xié)助組長做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作,。
3,、哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入,、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作,。協(xié)助組長做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)哺乳母豬,、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。
4,、保育豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好保育豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作。協(xié)助組長做好保育豬預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)保育豬的飼養(yǎng)管理工作,。
5、生長育肥豬飼養(yǎng)員：協(xié)助組長做好生長育肥豬轉(zhuǎn)群,、調(diào)整工作,。協(xié)助組長做好生長育肥豬預(yù)防注射工作,。負(fù)責(zé)生長育肥豬的飼養(yǎng)管理工作.6、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間,、夜間,。一般為：晚間17:30～次日早8:30，兩名夜班輪流,。負(fù)責(zé)值班期間豬舍豬群防寒,、保溫、防暑,、通風(fēng)工作,。負(fù)責(zé)值班期間防火、防盜等安全工作,。重點負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn),、仔豬護(hù)理工作。負(fù)責(zé)哺乳仔豬夜間補料工作,。做好值班記錄,。
五、豬場生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)制度
為了定期檢查,、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題,，及時研究出解決方案，有計劃地布置下一階段的工作,，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行,。全面提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì),，提高全場生產(chǎn)管理水平,，特制定生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度：
1.每周日晚7:00─9:00為生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)時間。2.該會由場長主持,。
3.時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進(jìn)行,，生產(chǎn)例會一小時，技術(shù)培旬一小時,。特殊情況下靈活安排。
4.內(nèi)容安排：總結(jié)檢查上周工作,，安排布置下周工作,；按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計劃的技術(shù)培訓(xùn),。
5.程序安排：組長匯報工作,，提出問題；生產(chǎn)線主管匯報,、總結(jié)工作,，提出問題,；主持人全面總結(jié)上周工作，解答問題,，統(tǒng)一布置下周的重要工作,。生產(chǎn)例會結(jié)束后進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。6.會前組長,、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備,，重要問題要準(zhǔn)備好書面材料。
7.對于生產(chǎn)例會上提出的一般技術(shù)性問題,，要當(dāng)場研究解決,，涉及其他問題或較為復(fù)雜的技術(shù)問題，要在會后及時上報,、討論研究,，并在下周的生產(chǎn)例會上予以解決。
六,、豬場物資與報表管理制度
1,、物資管理：首先要建立進(jìn)銷存帳，由專人負(fù)責(zé),，物資憑單進(jìn)出倉,，要貨單相符，不準(zhǔn)弄虛作假,。生產(chǎn)必需品如藥物,、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計劃上報,，各生產(chǎn)區(qū)（組）根據(jù)實際需要領(lǐng)取,，不得浪費。要愛護(hù)公物,，否則按公司獎罰條例處理,。
2、豬場報表：報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段,，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一,，也是統(tǒng)計分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù),。因此,，認(rèn)真填寫報表是一項嚴(yán)肅的工作，應(yīng)予高度的重視,。各生產(chǎn)組長做好各種生產(chǎn)記錄,，并準(zhǔn)確、如實地填寫周報表,，交給上一級主管,，查對核實后,，及時送到場部，其中配種,、分娩,、斷奶、轉(zhuǎn)欄及上市等報表應(yīng)一式兩份,，附
1,、生產(chǎn)報表
種豬配種情況周報表；分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表,；斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表,；種豬死亡淘汰情況周報表；肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表,；肉豬死亡及上市情況周報表,；妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表；豬群盤點月報表,；豬場生產(chǎn)情況周報表,；配種妊娠舍周報表；分娩保育舍周報表,；生長育肥舍周報表,；公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）；豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報表,；人工授精周報表,。附
2、其他報表
飼料需求計劃月報表,；藥物需求計劃月報表,；生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表；飼料進(jìn)銷存月報表,；藥物進(jìn)銷存月報表,；生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報表；飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表,；藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表,；生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表。
七,、員工守則及獎罰條例
（一）符合下列條件者受獎勵:
1.關(guān)心集體,，愛護(hù)公物，提合理化建議,，主動協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者,。2.在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者,。3.努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,操作水平較高者
4.認(rèn)真執(zhí)行豬場各項規(guī)章制度,，遵守勞動紀(jì)律者.5.勝任本職工作,，生產(chǎn)成績特別顯著，貢獻(xiàn)很大者,。
（二）符合下列條件者受罰（警告,、罰款、開除）
1,、違反紀(jì)律者,。
2、違反操作規(guī)程者.3,、出現(xiàn)責(zé)任事故,、造成損失者。
4,、不愛護(hù)公物,，損壞公物者。
5,、挑撥離間,、無理取鬧、搞分裂者,。
6,、對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者,。
7,、以權(quán)謀私、化公為私者
8,、貪污受賄,、挪用公款、收取回傭及厚禮者,。
9,、盜竊、賭博者,。
10,、語言行為粗暴及欺騙者。
八,、員工休請假考勤制度
（一）休假制度
1,、員工每月休假4天，正常情況不得超休,。
2,、正常休假由組長、生產(chǎn)線主管逐級批準(zhǔn),，安排輪休,。
3,、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天,，產(chǎn)假45天,，人流休假6天。
4,、法定節(jié)假日上班的,，可領(lǐng)取加班補貼。
5,、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管,、場長安排補休，省內(nèi)可積休8天,，跨省12天,。
（二）請假制度
1.除正常休假，一般情況不得請假,，病假等例外,。2.請假需寫《員工請假單》，層層報批,，否則作曠工處理,；曠工1天，扣薪2天,，連續(xù)曠工5天以上作自動離職處理,。
3.員工請假期間無工資，因公負(fù)傷者可報公司批準(zhǔn),，治療期間工資照發(fā),。4.生產(chǎn)線員工請假4天以上者由主管批準(zhǔn)，7天以上者須由場長批準(zhǔn),。
（三）考勤制度
1,、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管,、后勤人員由場長負(fù)責(zé)考勤,，月底上報。
2,、員工須按時上下班,，遲到或早退2次扣1天工資。
3,、有事須請假,。
4、嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理,，態(tài)度惡劣者上報公司做開除處理,。
（四）頂班制度
1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班,，組長負(fù)責(zé)。
2,、組長休假（請假）由生產(chǎn)線主管頂班,，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。
3,、生產(chǎn)線主管休假（請假）由場長頂班,，場長負(fù)責(zé)。
4,、各級人員休假必須安排好交接工作,，保證各項工作順利開展。
5,、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場,，則不可正常休假，只能安排積休,。
九,、會計出納電腦員崗位制度
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項財務(wù)制度，遵守財務(wù)人員守則,，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān),，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付,。
2.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度,，認(rèn)真掌握庫存現(xiàn)金的限額，確?，F(xiàn)金的絕對安全,。3.做到日清月結(jié)，及時記帳,、輸入電腦,，協(xié)助公司會計工作。4.每月10日發(fā)放工資,。
5.負(fù)責(zé)出欄豬,、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合,。6.配合后勤主管,、生產(chǎn)管理人員物資采購工作。
7.負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù),、報表及時輸入電腦,，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作,。
8.負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全,，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制,、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng),，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。9.協(xié)助場長,、后勤主管做好外來客人的接待工作,。10.會計出納電腦員直屬場辦公室。
十,、水電維修工崗位責(zé)任制度 1.負(fù)責(zé)全場水電等維修工作,。
2.電工帶證上崗，必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作,，嚴(yán)禁違規(guī)操作,。3.經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問題及時維修,，及時處理。
4.優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝,、維修事宜,，保證豬場生產(chǎn)正常運作。
5.水電維修工的日常工作由后勤主管安排,，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮,。6.不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問題自負(fù),。
7.不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施,，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。
十一,、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度 1.遵守交通法規(guī)，帶證上崗,。
2.場內(nèi)用車不準(zhǔn)出場,，特殊情況須出場時請示場長批準(zhǔn)。3.愛護(hù)車輛,，經(jīng)常檢查,，有問題及時維修。4.安全駕駛，注意人,、車安全,。5.堅決杜絕酒后開車。
6.車輛專人駕駛,，不經(jīng)場長批準(zhǔn),，不得讓他人使用。7.不準(zhǔn)用車辦私事,，特殊情況下請示場長批準(zhǔn),。8.車輛必須在指定地點存放。
9.除特殊情況外,，所有豬場機(jī)動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修,。10.場內(nèi)用車由后勤主管,、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場外用車由場長安排,。
十二,、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度
1.負(fù)責(zé)豬場治安保衛(wèi)工作，依法護(hù)場,，確保豬場有一個良好的治安環(huán)境,。2.服從豬場后勤主管、場長的領(lǐng)導(dǎo),，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系,。
3.工作時間內(nèi)不準(zhǔn)離場，堅守崗位,，除場內(nèi)巡邏時間外,，平時在正門門衛(wèi)室值班，請假須報后勤主管或場長批準(zhǔn),。
4.主要責(zé)任范圍：禁止社會閑散人員進(jìn)入豬場,；禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；禁止村民到豬場附近放牧,；禁止場外人員到豬場尋釁滋事,；禁止打架斗毆，禁止“黃,、賭,、毒”；保衛(wèi)豬場的財產(chǎn)安全,，做到“三防”,；協(xié)助后勤主管、場長調(diào)節(jié)豬場與當(dāng)?shù)卮迕竦拿埽粐?yán)重問題及時向場部匯報,，或請求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>
十三,、倉庫管理員崗位責(zé)任制度 1.嚴(yán)格遵守財務(wù)人員守則。
2.物資進(jìn)庫時要計量,、辦理驗收手續(xù),。3.物資出庫時要辦理出庫手續(xù)。
4.所有物資要分門別類地堆放,，做到整齊有序,、安全、穩(wěn)固,。
5.每月盤點一次,，如帳物不符的，要馬上查明原因,，分清職責(zé),，若失職造成損失要追究其責(zé)任。
6.協(xié)助出納員及其他管理人員工作,。
7.協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管,、發(fā)放工作。8.協(xié)助豬場銷售工作,。
9.保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo),，負(fù)責(zé)飼料、藥物,、疫苗的保存發(fā)放,，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。
十四,、消毒更衣房管理制度
1.員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進(jìn)入生產(chǎn)線,。
2.上班時，員工換下的衣服,、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi),，經(jīng)沐浴后(種豬場設(shè)沐浴)，在消毒房里間穿上工作服,、工作靴等上班,。
3.下班時候，工作服留在里間衣柜內(nèi),，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū),。4.換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應(yīng),，工作服,、毛巾折疊整齊,，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下,。
5.地面,、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序,，無臭味,。6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放,，要整潔,、整齊。
7.上班員工應(yīng)該互相檢查督促,，切實落實消毒房管理措施,。8.消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作。
十五,、豬場場長崗位職責(zé)
全面負(fù)責(zé)豬廠各項工作的計劃安排與組織實施,，及時總結(jié)，提高豬廠的生產(chǎn)水平與經(jīng)濟(jì)效益,。
1,、負(fù)責(zé)制定各種生產(chǎn)計劃,。
2,、制定生產(chǎn)責(zé)任制，并負(fù)責(zé)監(jiān)督及經(jīng)濟(jì)核算,。
3,、負(fù)責(zé)監(jiān)督實施豬廠的財務(wù)管理及經(jīng)濟(jì)核算。
4,、負(fù)責(zé)執(zhí)行工廠化豬廠工藝所必需的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和各項規(guī)章制度,，隨時了解各生產(chǎn)環(huán)節(jié)完成情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。
5,、負(fù)責(zé)豬廠的防疫消毒，定期檢查,，杜絕傳染病的發(fā)生,，保證安全生產(chǎn)。
6,、及時做好員工思想工作,，定期組織職工學(xué)習(xí)，關(guān)心解決職工的實際問題,。
7,、注意組織本廠職工加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，不斷提高每個生產(chǎn)人員的技術(shù)水平。
8,、注意市場信息,，了解各種經(jīng)濟(jì)政策的變化情況，做出經(jīng)營決策方案,，匯報公司,。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督全廠的安全,，衛(wèi)生等各項工作的貫徹執(zhí)行,。10廠長應(yīng)負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的其他任務(wù)。
十六,、技術(shù)廠長崗位職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品計劃及生產(chǎn)飼料供需等各項生產(chǎn)計劃落實。
2,、負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)責(zé)任制,，并負(fù)責(zé)安排貫徹實施。
3,、負(fù)責(zé)全廠貫徹“預(yù)防為主”的防疫消毒制度,，定期檢查杜絕傳染病的發(fā)生，保證安全生產(chǎn),。
4,、負(fù)責(zé)組織本廠職工加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)，要不斷提高每個生產(chǎn)人員的技術(shù)水平,。
5,、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行現(xiàn)代化豬廠工藝所需的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)格和各項規(guī)章制度，隨時了解各生產(chǎn)環(huán)節(jié)任務(wù)完成情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。
6、監(jiān)督做好各種生產(chǎn)數(shù)據(jù)的原始記錄,，各種報表及表單傳遞工作,。
7、在廠長的領(lǐng)導(dǎo)下,，保證各項工作正常高效運轉(zhuǎn),。
8、技術(shù)廠長負(fù)責(zé)完成廠部及公司下達(dá)的其他任務(wù),。
十七,、會計崗位責(zé)任制
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會計法》和國家的財經(jīng)政策,、法令以及財務(wù)會計制度,。嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律和執(zhí)行財務(wù)監(jiān)督,，堅持原則。秉公辦事,，認(rèn)真履行會計崗位職責(zé),。
2、負(fù)責(zé)全廠及原種場,、商品場,、飼料加工車間、屠宰車間的核算,，準(zhǔn)確計算生產(chǎn)成本,，核算經(jīng)營成果。
3,、依據(jù)收,、支憑證及時、準(zhǔn)確在登記帳目,，做到帳面整齊,、帳目清楚、內(nèi)容真實,、日清日結(jié),，帳目、帳物,、帳據(jù)三相符,。如發(fā)現(xiàn)錯記、漏記,、串記時,，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理,，不準(zhǔn)任意涂改,、撕毀。
4,、認(rèn)真制定財務(wù)計劃,，合理調(diào)配資金，為全廠生產(chǎn),，經(jīng)營和提高經(jīng)濟(jì)效益出謀劃策,。
5、負(fù)責(zé)上報全廠月報,、季報,、年報會計報表和統(tǒng)計報表，做到可靠,、真實,、準(zhǔn)確,、及時，并按季進(jìn)行財務(wù)活動分析,。
6,、搞好財務(wù)管理，嚴(yán)格控制費用支出,，勤儉節(jié)約,，對不合理的開支和報銷，會計有權(quán)拒付,，并給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,。
7、按照規(guī)定認(rèn)真搞好會計帳表,、單據(jù),、憑證等資料的裝訂，保管管理工作,。財務(wù)資料檔案要妥善保管,，嚴(yán)防丟失。
8,、努力學(xué)習(xí),，刻苦鉆研，不斷提高自己的專業(yè)知識水平和技術(shù)能力,。
十八,、出納員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守管理制度,，按照現(xiàn)金管理的規(guī)定管好現(xiàn)金,，辦理收付業(yè)務(wù)、接受銀行和領(lǐng)導(dǎo)的檢查,。
2,、根據(jù)審核后的收、付款憑證,，記好銀行存款和現(xiàn)金帳,，做到及時、準(zhǔn)確,、無誤,、日清日結(jié)?？値ず豌y行對帳單要及時核對,，發(fā)現(xiàn)有出入及時查對。
3,、負(fù)責(zé)支票的管理和簽發(fā),。支票簽發(fā)必須符合財務(wù)規(guī)定,，由廠長審核、簽批,。同時要登記,，領(lǐng)用人必須簽名，領(lǐng)用支票務(wù)于五天內(nèi)報帳,。
4,、各類報銷經(jīng)過財務(wù)審核，廠長審批,，經(jīng)辦人簽名,，原始憑證符合財務(wù)規(guī)定的予以報銷。嚴(yán)禁白條子報帳,，嚴(yán)禁坐支,，挪用現(xiàn)金的現(xiàn)象發(fā)生。
5,、嚴(yán)格控制庫存現(xiàn)金金額,，不得超過銀行規(guī)定的庫存限額，了防止發(fā)生意外,。
6,、文明辦理業(yè)務(wù)，禮貌待人,，和銀行及一切有業(yè)務(wù)往來的單位搞好協(xié)作關(guān)系,。
7、協(xié)助會計主管人員搞好財務(wù)管理,，堅持原則,，以身作則，秉公辦事,，不循私情,。同時，經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)提出自己的合理化建議,，不斷加強(qiáng)廠部的財務(wù)管理和經(jīng)營管理工作,。
8,、斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),，刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，提高自己的政治修養(yǎng)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。
十九,、保管員崗位責(zé)任制
1、保管員對采購人員購進(jìn)的原料,、材料及各種商品,，要按照票據(jù)數(shù)量,、規(guī)格認(rèn)真清查入庫，票據(jù)和實物不符的,，不予入庫,。
2、保管的材料做到“三化”,、“四無”,，即：科學(xué)化、條理化,、整潔化,；無差錯、無銹蝕,、無丟失,、無變質(zhì),。
3,、保管帳務(wù)要日清、月結(jié),、季對帳,。做到收據(jù)相符,，帳帳相符、帳實相符,。
4,、對入庫的原料、材料及各種物資,，一律填寫入庫單,，對出庫的原料、飼料和其它物資要填寫出庫單,，嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù),。
5、要經(jīng)常分析庫存材料的存放情況,，及時給領(lǐng)導(dǎo)提供可靠的計劃,，以便及時組織采購人員采購，確保全廠生產(chǎn)的正常運行,。
6,、建立健全財產(chǎn)登記薄，對各科室,、生產(chǎn)車間,、食堂、會議室，職工使用的生產(chǎn)工具,、用具,、財產(chǎn)等一律進(jìn)行登記造冊，職工變動時認(rèn)真辦理交接手續(xù),，丟失或者無故損壞的要予以賠償,。
7、廠里一切物資和財產(chǎn)一般不予外借,，個別確需解決的,，須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意，保管員無權(quán)把任何財產(chǎn)借給私人使用,。
8,、要堅守工作崗位，刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),，不斷提高工作水平,，更好地為全廠生產(chǎn)、工作服務(wù),。
二十,、藥房管理員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)獸醫(yī),、獸藥知識和保管員業(yè)務(wù)理論,。
2、各類藥品采購要做到超前計劃,，保證供應(yīng),，保證質(zhì)量，防止購進(jìn)假冒劣質(zhì)或過期變質(zhì)的藥品,，否則按價賠償,。
3、藥房內(nèi)禁止閑雜人員出入,，堅持憑處方領(lǐng)藥品,。
4、藥房要經(jīng)常性保持干燥干凈整潔,，藥品及疫苗要按要求保管,，冰箱內(nèi)嚴(yán)禁放與藥品無關(guān)的東西。
5,、藥品購進(jìn)后必須辦清一切帳務(wù)手續(xù),，按月及時上報各豬舍的醫(yī)藥費報表，每季度盤點一次,，做到帳務(wù)相符,。
6,、做好醫(yī)療器械的消毒工作,，不準(zhǔn)在藥房內(nèi)燒開水做飯,。
7、愛護(hù)公共財物,，妥善保管各類器械,，器械必須專用，不準(zhǔn)挪做他用,，丟失器械按價賠償,，對一些易消耗用具，要及時予以維修,。
8,、從大局出發(fā)，服從服務(wù)于生產(chǎn),，緊急用藥,，隨叫隨到。
9,、負(fù)責(zé)消毒室內(nèi)消毒液的更換和衛(wèi)生打掃工作,。
10、做好參觀人員的接待工作,。
11,、完成車間領(lǐng)導(dǎo)和廠領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。二
十一,、豬場消毒制度
1,、生活區(qū)：辦公室、食堂,、宿舍及其周圍環(huán)境每月大消毒一次,。
2、售豬周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)豬舍,、出豬臺,、磅稱及周圍環(huán)境每售一批豬后大消毒一次。
3,、生產(chǎn)區(qū)正門消毒池：每周至少更換池水,、池藥2次，保持有效濃度,。
4,、車輛：進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣,。
5,、更衣室,、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒,。
6,、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)5米內(nèi)范圍、豬舍間空地每月至少消毒2次,。
7,、各棟豬舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水,、藥至少2次,，保持有效濃度。
8,、豬舍,、豬群：配種懷孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次,。
9,、人員消毒：進(jìn)入豬舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒,。
10,、未盡事宜參照《衛(wèi)生防疫制度》及附表 二
十二、豬場衛(wèi)生防疫制度
1.豬場分生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū),，生產(chǎn)區(qū)包括養(yǎng)豬生產(chǎn)線,、出豬臺、解剖室,、流水線走廊,、污水處理區(qū)等。非生產(chǎn)區(qū)包括辦公室,、食堂,、宿舍等。2.非生產(chǎn)區(qū)工作人員及車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),，確有需要者必須經(jīng)場長或主管獸醫(yī)批準(zhǔn)并經(jīng)嚴(yán)格消毒后,，在場內(nèi)人員陪同下方可進(jìn)入，只可在指定范圍內(nèi)活動,。3.生活區(qū)防疫制度
（1）生活區(qū)大門應(yīng)設(shè)消毒門崗,，全場員工及外來人員入場時，均應(yīng)通過消毒門崗,，消毒池每周更換兩次消毒液,。
（2）每月初對生活區(qū)及其環(huán)境進(jìn)行一次大清潔、消毒,、滅鼠,、滅蚊蠅,。（3）任何人不得從場外購買豬、牛,、羊肉及其加工制品入場,，場內(nèi)職工及其家屬不得在場內(nèi)飼養(yǎng)禽畜（如貓、狗）,。
（4）飼養(yǎng)員要在場內(nèi)宿舍居住,，不得隨便外出,；場內(nèi)技術(shù)人員不得到場外出診,；不得去屠宰場、其它豬場或屠宰戶,、養(yǎng)豬戶場（家）逗留,。
（5）員工休假回場或新招員工要在生活區(qū)隔離二天后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作。（6）搞好場內(nèi)衛(wèi)生及環(huán)境綠化工作,。
4.車輛衛(wèi)生防疫制度
（1）運輸飼料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛要徹底消毒,。
（2）運豬車輛出入生產(chǎn)區(qū)、隔離舍,、出豬臺要徹底消毒,。
（3）上述車輛司機(jī)不許離開駕駛室與場內(nèi)人員接觸，隨車裝卸工要同生產(chǎn)區(qū)人員一樣更衣?lián)Q鞋消毒,。
5.購銷豬防疫制度
（1）從外地購入種豬,，須經(jīng)過檢疫，并在場內(nèi)隔離舍飼養(yǎng)觀察40天,，確認(rèn)無病健康豬,，經(jīng)沖洗干凈并徹底消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)線。
（2）出售豬只時,，須經(jīng)獸醫(yī)臨床檢查無病的方可出場,。出售豬只只能單向流動，如質(zhì)量不合格退回時,，要作淘汰處理,，不得返回生產(chǎn)線。
（3）生產(chǎn)線工作人員出入隔離舍,、售豬室,、出豬臺時要嚴(yán)格更衣、換鞋,、消毒,，不得與外人接觸。
6.疫苗保存及使用制度
（1）各種疫苗要按要求進(jìn)行保存,，凡是過期,、變質(zhì),、失效的疫苗一律禁止使用。（2）免疫接種必須嚴(yán)格按照公司制定的《免疫程序》進(jìn)行,。（3）免疫注射時,，盡量不打飛針，嚴(yán)格按操作要求進(jìn)行,。（4）做好免疫計劃,、免疫記錄。
（5）生產(chǎn)線員工必須經(jīng)更衣室更衣,、換鞋,，腳踏消毒池、手浸消毒盆后方可進(jìn)入生產(chǎn)線,。消毒池每周更換兩次消毒液,，更衣室紫外線燈保持全天候開著狀態(tài)。
（6）生產(chǎn)線內(nèi)工作人員,，不準(zhǔn)留長指甲,，男性員工不準(zhǔn)留長發(fā)，不得帶私人物品入內(nèi),。（7）生產(chǎn)線每棟豬舍門口,，產(chǎn)房各單元門口設(shè)消毒池、盆,，并定期更換消毒液,，保持有效濃度。
（8）制定完善的豬舍,、豬體消毒制度（詳見消毒制度）,。（9）杜絕使用發(fā)霉變質(zhì)飼料。
（10）對常見病做好藥物預(yù)防工作（詳見藥物預(yù)防制度）,。（11）做好員工的衛(wèi)生防疫培訓(xùn)工作,。二
十三、豬場免疫制度
1,、按實際情況是,、制定合格的免疫計劃；
2,、必須由專業(yè)技術(shù)員按照免疫計劃實施免疫接種,；
3、嚴(yán)格按照免疫操作規(guī)程進(jìn)行免疫接種,；
4,、實施免疫接種之后，需對所免豬進(jìn)行密切觀察,。二
十四,、用藥制度
1,、建立完整的藥品購進(jìn)記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名,、劑量,、規(guī)格、有效期,、生產(chǎn)廠商,、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量,、購貨日期,。
2、藥品倉庫專倉專用,、專人專管,、陳列藥品的貨柜或櫥子應(yīng)保持清潔和干燥,、地面必須保持整潔,。
3、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》,、詳細(xì)填寫品種,、劑型、規(guī)格,、數(shù)量,、使用日期、使用人員,、何處使用,、需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄,、嚴(yán)格遵守停藥期,。
4、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購買藥物,、用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求,，不購進(jìn)禁用藥、無批準(zhǔn)文號,、無成分的藥品,。
5、用藥實行處方管理制度,、確保不使用禁用藥和不明成分的藥物,。二
十五、動物疫情報告制度
為加強(qiáng)動物疫情報告工作的管理,、及時,、全面,、準(zhǔn)確地掌握疫情動態(tài)，有針對性地制定防制措施,，根據(jù)《動物防疫法》及有關(guān)規(guī)定,，制定本制度。
1,、下列單位和個人發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的,，應(yīng)當(dāng)立即和當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告,，并采取隔離等控制措施,，防止動物疫情擴(kuò)散。（1）從事動物疫情監(jiān)測,、檢疫檢驗,、疫病研究的單位和個人（2）從事動物診病工作的單位和個人
（3）從事動物飼養(yǎng)、屠宰,、經(jīng)營,、隔離、運輸?shù)然顒拥膯挝缓蛡€人（4）其他單位和個人發(fā)現(xiàn)動物染病或者疑似染疫的應(yīng)當(dāng)及時報告
2,、發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫病的,，當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要及時與動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)溝通，按規(guī)定,、程序上報,。
3、不得瞞報,、謊報,、遲報、漏報動物疫情,，不得阻礙他人報告動物疫情,。
4、嚴(yán)格遵守動物疫情發(fā)布規(guī)定,。未經(jīng)允許,。任何單位和個人不得擅自發(fā)布動物疫情。
5,、違反本制度,，造成動物疫情擴(kuò)散蔓延或其他危害的，依法追究法律責(zé)任,。二
十六,、動物衛(wèi)生無害化處理制度
為防止動物疫病的發(fā)生和傳播、規(guī)范病害動物、病害動物產(chǎn)品無害化處理工作,，根據(jù)《動物防疫法》及有關(guān)規(guī)定,，制定本制度。
1,、動物屠宰加工企業(yè)應(yīng)配備焚燒爐,、污水處理等無害化處理疫施
2、發(fā)病,、病死或死因不明的動物,、經(jīng)檢疫確認(rèn)為不可食用的動物產(chǎn)品，必須進(jìn)行無害化處理
3,、對非動物疫病引起死亡的動物,。應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下進(jìn)行處理，對病死但不能確定死亡病因的,，應(yīng)立即采樣進(jìn)行實驗室確診,，動物尸體應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理
4、無害化處理的方法和要求,，按照國家《病害動物,、病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（gb16548-2006）的規(guī)定執(zhí)行
5、無害化處理結(jié)束后,，對病害產(chǎn)品污染的地方進(jìn)行徹底消毒
6,、動物排泄物。生產(chǎn)污水等須經(jīng)污水處理設(shè)施進(jìn)行無害化處理,，達(dá)到生物安全標(biāo)準(zhǔn)和其他標(biāo)準(zhǔn)后方可排放，為經(jīng)處理不得擅自排放
7,、發(fā)生重大動物疫情,，按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置
8、做好病害動物,、動物產(chǎn)品無害化處理檔案記錄,，檔案記錄保存兩年以上。二
十七,、動物檢疫申報制度
為加強(qiáng)動物檢疫工作管理,，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》的規(guī)定,，制定本制度。
1,、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)檢疫工作需要,，合理設(shè)置動物檢疫申報點，向社會公布動物檢疫申報點,，檢疫范圍和檢疫對象
2,、下列動物,、動物產(chǎn)品在離開產(chǎn)地前、貸主應(yīng)當(dāng)按規(guī)定時限向所在動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫
（1）出售,、運輸乳用動物,，種用動物及基精液、卵,、胚胎,、種蛋以及參加展覽演出和比賽的動物，應(yīng)當(dāng)提前15天申報檢疫
（2）出售,、運輸動物產(chǎn)品和供屠宰,、繼續(xù)飼養(yǎng)的動物，應(yīng)當(dāng)提前3天申報檢疫
（3）向無規(guī)定動物疫病區(qū)輸入相關(guān)易感動物,、易感動物產(chǎn)品的,，貸主除按規(guī)定向輸出地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫外，還應(yīng)當(dāng)在起運3天前向輸入地省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫
3,、合法捕獲野生動物的,，應(yīng)當(dāng)在捕獲后3天內(nèi)向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫
4、屠宰動物的,，應(yīng)當(dāng)提前6小時向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫,，急宰動物的可隨時申報
5、申報檢疫的,，應(yīng)當(dāng)提交檢疫申報單,，跨省調(diào)運乳用、種用動物及其精液,、胚胎,、種蛋的，還應(yīng)當(dāng)同時提交輸入地省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的《跨省引進(jìn)乳用種用動物檢疫審批表》
6,、申報檢疫采取申報點填報,、傳真、電話等方式申報,，采用電話申報的需在現(xiàn)場補填檢疫申報單
7,、動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)受理檢疫申報后，應(yīng)當(dāng)派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或指定地點實施檢疫,，不予受理的,，應(yīng)當(dāng)說明理由
